Jaké druhy aloe jsou jedlé?

Aloe je rostlina, která v posledních letech přitahuje významnou pozornost spotřebitelů po celém světě. V důsledku vědeckého výzkumu bylo potvrzeno mnoho cenných léčivých vlastností rostliny a samotná aloe vera je široce používána v různých oblastech života, včetně kosmetologie a stomatologie. Jaké zvláštní vlastnosti má rostlina? Jak působí aloe vera na lidský organismus a opravdu se vyplatí ji užívat? Je aloe vera bezpečná?

Historie vývoje aloe vera

Řekové nazývali aloe vera “Aloeh”, což znamená “hořká látka”, a Egypťané a Arabové “Sabr”, což znamená “hořký lék”. Použité názvosloví je dáno tím, že dužina aloe vera se dříve konzumovala spolu se slupkou, která se vyznačuje hořkou chutí.

První informace o aloe vera, které odkazují na její projímavé vlastnosti, pocházejí z 18. století před naším letopočtem a hieroglyfy o této rostlině lze nalézt v egyptských pyramidách. Ebersův papyrus, také známý jako Kniha léků, pocházející z roku 1550 př. n. l., obsahuje zmínky o léčebném využití rostliny. Ovšem již ve starověku aloe vera nebyl jen lék. Kromě toho se rostlina používala jako kosmetika, přísada do pleťových vod a krémů a jako látka pro mumifikaci těl. Ramses II používal aloe klystýry k mytí střev a Kleopatra se koupala z oslího mléka se vzácnou rostlinou.

Předpokládá se, že obchod s aloe vera má svůj původ v arabské kultuře, kde byla spotřebitelům nabízena jako projímadlo a na podporu trávení a hojení ran. Během této doby byla rostlina také vnímána jako symbol nesmrtelnosti a byla uctívána. Na přelomu 10. století našeho letopočtu začala první lékařská škola propagovat aloe vera jako lék na kožní, oční a žaludeční choroby. Svatá Hildegarda z Bingenu naopak propagovala tuto rostlinu jako prostředek proti kašli. Tehdy se aloe vera začala objevovat v klášterech, odkud se pak rozšířila do šlechtických panství a selských vesnic.

V průběhu let bylo a je prováděno stále více vědeckých výzkumů týkajících se aloe vera a jejích vlastností. Ve 20. století bylo zjištěno, že tato rostlina dokáže snížit riziko radiační zátěže a později byly potvrzeny její příznivé účinky na oční onemocnění a regeneraci tkání trávicího traktu. V dalších letech se zjistilo, že aloe vera může inhibovat růst nepříznivých mikroorganismů v těle a National Aloe Science Council (NASC) byla založena v roce 1990 pro certifikaci kvality přípravků z aloe vera.

V roce 2022 zařadili generální inspektor (GIS) a Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) extrakt z aloe vera na seznam zakázaných látek, které by se kvůli možným genotoxickým účinkům neměly používat v potravinách a doplňcích stravy.

Historie závodu je dlouhá a bohatá na události. Co je aloe vera? Jaké vlastnosti může vykazovat?

Aloe vera – co to je?

Aloe vera je vytrvalá rostlina. Je to šťavnatá s rozvětvenými, stálezelenými a masitými listy. Tato rostlina pochází ze středomořských zemí, ale lze ji nalézt také v tropickém a subtropickém podnebí. Aloe vera nejlépe roste v propustné rašelinové půdě smíchané s pískem a jílem. Je nenáročný na pěstování a má asi 400 různých druhů. Nejběžnějším typem léčivé aloe vera je aloe vera (lat. aloe vera), ale existují i ​​odrůdy jako stromová aloe (lat. aloe arboresces) nebo klásková aloe (lat. aloe ferox).

Aloe můžeme rozdělit na jedlé a nejedlé druhy. V Polsku je aloe vera považována za jedlou a vyniká svými zelenými a hladkými listy. Jedlá odrůda má naopak tmavě zelenou barvu a charakteristické bílé skvrny.

Když aloe vera kvete, ke kterému dochází koncem zimy, kdy je den asi 10 hodin, má dlouhý, červený nebo oranžový periant bohatý na nektar. Zajímavé je, že právě překvétání odlišuje aloe z agáve, která vykvete jen jednou za život a pak odumře.

Aloe vera – význam a prospěšné látky

Aloe vera je rostlina nabitá cennými živinami. Jeho listy jsou naplněny gelovitou látkou, kterou tvoří z 95 % voda a zbylých 5 % hmoty tvoří účinné látky. Tvrdí se, že v rostlině lze nalézt až 75 různých biologicky aktivních látek.

Aloe Vera obsahuje:

• malé množství mastných kyselin, včetně dobře známé kyseliny gama-linolenové (GLA),
• aminokyseliny, jako je alanin, arginin, kyselina glutamová, leucin nebo methionin,
• vitamíny, jako je vitamín A, vitamín C nebo vitamíny skupiny B, jako je kyselina listová,
• minerály, např. chrom, vápník, hořčík, železo, draslík,
• saponiny, ligniny a sacharidy,
• přírodní kyselina salicylová,
• antrachinony,
• acemannan,
• kyselina skořicová,
• fenoly,

a každá část rostliny (epidermis, latex a dužina aloe vera) má jiné složení bioaktivních sloučenin a mírně odlišné účinky na zdraví. Složení listů rostliny také závisí na podmínkách, ve kterých je pěstována, stejně jako na roční době sklizně, způsobu extrakce a geografické poloze.

Vlastnosti aloe vera

Aloe vera obsahuje chemické sloučeniny, jako je glutathionperoxidáza a superoxiddismutáza, stejně jako antioxidační složky, jako je vitamín C nebo E, které umožňují rostlině vykazovat antioxidační vlastnosti. Díky tomu dokáže aloe vera neutralizovat volné radikály a bojovat s reaktivními formami kyslíku, snižovat oxidační stres a zpomalovat proces stárnutí.

Některé vědecké studie také ukazují, že extrakt aloe vera může mít antidiabetické a hypoglykemické účinky. Užívání gelu z aloe vera může také pomoci snížit hladinu celkového cholesterolu v séru a pomoci snížit frakci LDL známou jako „špatný“ cholesterol.

Kromě toho může mít aloe vera stimulační účinek na imunitní systém, zvyšuje životaschopnost makrofágů a činí je účinnějšími při obraně proti patogenům. Rostlina může také urychlit produkci cytokinů odpovědných za imunitní odpověď.

Potvrzují to i nedávná data ochranný účinek aloe vera na kůži vystavenou záření. Profylaktický příjem rostliny může snížit riziko vzniku radiační dermatitidy, což může být prospěšné zejména u pacientů s rakovinou. Účinné látky obsažené v aloe vera navíc dokážou zmírnit bolest a urychlit proces hojení ran, zejména zvýšením syntézy a množství kolagenu. Tato expozice může také pomoci při vředech nebo popáleninách od slunce. Výzkumy naznačují, že aloe vera může být účinnější než sulfadiazin stříbrný, běžně používaný na popáleniny, a proto může mít pozitivní vliv na regeneraci epidermis.

Aloe vera je rostlina s protizánětlivými vlastnostmi, která se může podílet na produkci kyseliny hyaluronové. Přípravky obsahující výtažek z této rostliny dokážou redukovat zánětlivé i nezánětlivé kožní léze, a proto mohou pomoci v boji proti akné. Aloe vera může mít také čistící, hydratační a adstringentní vlastnosti, stejně jako udržovat správnou elasticitu pokožky.

Rostlina se také používá k boji proti onemocněním souvisejícím s trávicím systémem. Extrakt z aloe vera může zmírnit syndrom dráždivého tračníku (IBS) a snížit problémy se střevy. Svou antimikrobiální aktivitou může aloe vera pomoci i při léčbě žaludečních vředů a navíc zmírnit příznaky refluxu, jako je pálení žáhy, říhání nebo zpětný tok žaludečního obsahu do jícnu. Kromě toho může aloe vera vykazovat hepatoprotektivní vlastnosti, což snižuje riziko cirhózy a poškození spojeného s nadměrným užíváním léků proti bolesti. Jako by to nestačilo, rostlina může mít antivirové a protiplísňové účinky.

Aloe vera může mít také pozitivní vliv na vaše ústa tím, že snižuje zánět dásní a také rychlost tvorby plaku. Může být tedy užitečný v boji proti zubnímu kazu. Aloe Vera může také snížit množství Candida albicans, což pomáhá při léčbě kandidózy.

Jak používat aloe vera?

Právě díky svým četným prospěšným vlastnostem se aloe vera stále více využívá v různých průmyslových odvětvích. Nejčastěji se však používá v kosmetologii.

Pro vnější použití se běžně používají tyto složky: dužina aloe vera nebo šťáva z jejích listů jsou látky, které mohou pomoci při popáleninách, řezných ranách, po bodnutí hmyzem a také při zánětech.

Aloe vera je široce používána v kosmetice pro péči o pleť, vlasy a nehty. Látky obsažené v rostlině lze použít jako zvlhčovadlo (poskytující pokožce potřebnou úroveň hydratace čtyřikrát rychleji než voda), tonikum a zklidňující prostředek a dokážou pleť také peelingovat a čistit její póry.

Aloe vera také dokáže posílit oslabené nehty a vlasy a zabránit vypadávání vlasů a také podpořit boj proti lupům. Kromě toho může zabránit suchým vlasům a vyživovat pokožku hlavy zlepšením krevního oběhu. Látky obsažené v aloe vera dokážou neutralizovat zápach potu, proto se rostlina často používá jako přírodní antiperspirant, který může současně vykazovat antibakteriální a fungicidní vlastnosti.

Jak si vyrobit vlastní gel z aloe vera?

I když se gel z aloe vera běžně prodává v lékárnách, můžete si ho připravit sami doma. K jeho vytvoření potřebujete pouze aloe vera v rendlíku a lžíci citronové šťávy.

Jak na to gel z aloe vera krok za krokem.?

Listy aloe vera namočte na 24 hodin do vody, vodu vyměňujte každé 3 hodiny, abyste z rostliny odstranili jedovatý aloin. Poté oddělte dužinu od zbytku rostliny, vložte ji do vysoké nádoby, přidejte citronovou šťávu a rozmixujte na hladkou pastu. Gel by měl být nalit do těsně uzavřených sklenic a skladován v chladničce.

Aloe vera lze použít jako domácí antibakteriální gel a také jako přírodní produkt péče o pleť.

Aloe vera – vedlejší účinky a kontraindikace

Nedávno extrakt z rostlinných listů byl používán v potravinářských výrobcích a doplňcích stravy, ale v dubnu 2022 schválila Epidemiologická a hygienická rada rozhodnutí, které přidalo aloe vera na seznam zakázaných látek v potravinářském průmyslu a výrobě doplňků stravy. V současné době je totiž obtížné určit bezpečnou dávku hydroxyanthracenu pro člověka a rostlinný extrakt může obsahovat hydroxyanthracenové sloučeniny, jako je emodin, aloemodin a strukturně příbuzný danthron, které mohou interferovat s vstřebáváním léčiva a vykazovat genotoxické účinky.

To nic nemění na faktu, že aloe vera, užívaná lokálně nebo v malém množství, někdy i vnitřně, je lidmi obvykle dobře snášena. V ojedinělých případech však může rostlina způsobit alergickou reakci nebo nežádoucí vedlejší účinky jako je průjem, nevolnost a bolesti břicha nebo při zevním použití podráždění a záněty kůže.

Výzkumy naznačují, že latex obsažený v rostlině může zvýšit riziko hepatitidy nebo selhání ledvin a způsobit střevní a gastrointestinální poruchy, ale k potvrzení negativních účinků této látky na lidský organismus je zapotřebí další výzkum.

Kvůli laxativu aktivita aloe vera Opatrní by měli být ti, kteří bojují se zánětlivým onemocněním střev. Kromě toho může rostlinný extrakt interagovat s léky a zesilovat jejich účinky, takže lidé užívající antidiabetika, léky na ředění krve nebo diuretika by se měli před použitím aloe vera poradit s lékařem.

Bibliografie:

1. https://najlepszyaloes.pl/aloes-roslina-niesmiertelnosci/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34563809/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22198821/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36337821/
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36249738/
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29335048/
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23336746/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26986231/

Natalia Goździak

Copywriter – odborník na výživu. Získal bakalářský titul v oboru sportovní dietetika na Poznaňské univerzitě tělesné výchovy (AWF), magisterský titul v nutriční prevenci a nutriční terapii na Poznaňské univerzitě tělesné výchovy (UP). na Poznaňské univerzitě tělesné výchovy. K zásadám zdravé výživy však přistupuje především jako k hodnotným.Zásady zdravé výživy však bere především jako hodnotná doporučení, nikoli jako striktní pravidla, která je nutné striktně dodržovat. Její znalosti copywritingu pocházejí z kurzů a oborové literatury, ale jelikož se nejlépe učí praxí, tráví každý den spoustu času v práci. Nejlepší způsob, jak se učit, je cvičit, každý den trávit hodiny hraním se slovy a vytvářením nového, jedinečného obsahu. obsah. Soukromě ráda fotografuje a život bez knih si neumí představit.

• Stav objednávky
• Monitorování doručení
• Chci podat reklamaci zboží
• Chci vrátit produkt

• Registrovat
• Mé objednávky
• Seznam zakoupených produktů
• Nákupní seznam
• Moje slevy
• Newsletter
• Věrnostní program

• Obchodní informace
• Odeslání
• Platební metody a provize
• Pravidla
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zrušení smlouvy
• FAQ – často kladené otázky
• Blog

Aloe se pěstuje ve vnitřním květinářství jako okrasná listová a léčivá rostlina. Mezi rozmanitostí druhů a odrůd si vyberte ty nejnáročnější. Jaký druh aloe pěstovat doma, radí zkušení odborníci Alevtina Korzunova, Ilya Melnikov, Natalya Sheshko.

Kolik druhů aloe existuje? Celkem se v přírodě vyskytuje asi 500 druhů rostlin. Aloe pochází z Afriky. Nejběžnější typy ve vnitřním květinářství jsou: aloe strom (agáve), aloe vera, skládaná aloe, aloe trnová. Milovníci exotiky pěstují pruhované aloe a úžasné aloe.

Aloe Vera

Jaký druh aloe je léčivý? Léčivé vlastnosti se vyznačuje 15 druhy aloe. Doma se pěstují dva druhy léčivých rostlin – aloe vera, aloe strom. Zbývající druhy se využívají ve farmacii a kosmetice, využívají prospěšné látky obsažené ve šťávě z aloe.

Aloe vera, která se také nazývá skutečná, má následující vnější znaky:

• krátká a šťavnatá stopka;
• dužnaté listy rostoucí v růžici až do průměru 60 cm;
• povrch listů má namodralý květ s malými světlými skvrnami;
• podlouhlé trojúhelníkové listy mají podél okrajů malé trny;
• kořenový systém se skládá z několika kořenů;
• trubkovité květy, oranžové odstíny.

Kvete pouze v přírodních podmínkách. Pěstuje se na parapetu jako domácí lékař. Množí se kořenovými dětmi, které rychle rostou na mateřském keři.

Aloe vera dobře roste tam, kde je hodně světla a obvyklá pokojová teplota je udržována + 18-22 ° C. Zalévání rostlin se provádí pouze teplou vodou, ne více než 1krát týdně. Krmte od jara do podzimu jednou měsíčně.

Alevtina Korzunova, autorka knihy Nature That Heals: Aloe, Kalanchoe, Blue Iodine, zdůrazňuje, že aloe zůstává zelené a pokračuje v růstu v těch nejdrsnějších podmínkách. To se vysvětluje přítomností biogenních stimulantů v jeho extraktu – látek, které se tvoří v tkáních aloe za nepříznivých podmínek (nízká teplota, nedostatek světla) a odolávají procesu buněčné smrti samotné rostliny.

Aloe arborescens (agáve)

Aloe arborescens patří do rodiny sukulentů Asphodelaceae. Roste jako strom nebo keř. Pro své hojivé protizánětlivé vlastnosti a vlastnosti při hojení ran se nazývá rannik. Ilya Melnikov v knize “Domácí léčivé rostliny” uvádí, že tento druh aloe se nazývá agáve, protože kvete jednou za sto let.

Vnější vlastnosti agáve:

• lodyha vzpřímená, větvená (až 1 m), dole lignifikovaná;
• listy čárkovitě kopinaté, xifoidní, modrozelené barvy, naplněné šťávou;
• povrch listů je hladký, s ostnitými výběžky podél okraje;
• délka listů dosahuje 65 cm, šířka v blízkosti kmene – až 15 cm;
• listy tvoří růžice až do průměru 80 cm;
• kořenový systém je vláknitý, vysoce rozvětvený.

Doma aloe stromovité nekvete. Ve sklenících a přírodních podmínkách tvoří hrozny červené nebo růžové barvy na dlouhých stopkách.

Aloe vera je vysazena ve stabilním květináči s drenážními otvory. Do půdy se přidává písek a oblázky. Rostlina se zalévá až poté, co povrch zeminy v květináči oschne o 3–5 cm, rostlinu prakticky není třeba krmit. Mladé rostliny se přesazují ročně, staré – jednou za 2-3 roky.

Aloe úžasné

Jaké druhy aloe jsou jedovaté? Mezi odrůdami kultury jsou pruhované aloe a děsivé aloe, jejichž šťáva je považována za nebezpečnou. Nebezpečí těchto druhů spočívá v tom, že nemohou být použity v domácí léčbě, protože použití může způsobit žaludeční a děložní krvácení a u těhotných žen vyvolá potrat.

Aloe awesome je jasný zástupce rodu aloe, který dostal své jméno kvůli svému vzhledu. Mohutné listy tohoto druhu aloe jsou pokryty velkými ostny, které se nacházejí na celém povrchu listů.

Druhové vlastnosti aloe úžasné:

• masivní jednoduchý stonek;
• listy tvořící velkou růžici v šachovnicovém vzoru;
• povrch tlustých špičatých listů je pokryt trny.

V přirozených podmínkách rostlina vyhazuje dlouhé stopky, které jsou pokryty trubkovitými červenými nebo oranžovými květy.

K pěstování aloe v květináči bude děsivá potřebovat volnou úrodnou půdu, osvětlené místo bez přímého slunečního záření, teplotní režim nejméně +12 ° C v zimě a +27 ° C v létě. Rostlina preferuje čerstvý vzduch, takže na léto se provádí v květináči na terase, balkonu nebo zahradě.

Aloe pruhovaná

Aloe pruhovaná (tygrovaná) nebo pestrá dostala své jméno pro své jasné barvy. Tento druh má baktericidní vlastnosti, ale je nebezpečné jej používat doma. Šťáva obsahuje toxické látky, které při nesprávném použití poškodí.

Vnější příznaky aloe pestré:

• keř dorůstá do výšky až 30 cm;
• listy se sbírají v růžici u kořene nebo na krátkém stonku;
• podél okrajů listů rostou malé hroty;
• kůže na listech je tmavě zelená s pruhy a skvrnami sněhově bílého odstínu;
• kořenový systém je vláknitý a výkonný;
• květy miniaturní, zvonkovité trubkovité, vzpřímený stopek až 30 cm.

Aloe se množí pruhované boční a vrcholové výhonky. V létě se rostlina zalévá jednou týdně, umístí se na osvětlený parapet. V zimě se květina přemístí na chladné místo, aby se zabránilo poklesu teploty pod +1 ° C. Jednou měsíčně od jara do podzimu rostlinu krmte hnojivem pro sukulenty.

Aloe trnitá

Jaké odrůdy aloe jsou dekorativní? Všechny odrůdy aloe s krásnými listy a původním tvarem keřů jsou považovány za dekorativní. Nejoblíbenější jsou aloe trnité a aloe skládané.

Aloe spinosa je stálezelená bylina. Tento typ je určen následujícími vlastnostmi:

• keř ve formě růžice až 22 cm na výšku a až 50 cm v průměru;
• dlouhé úzké listy až 10 cm dlouhé jsou umístěny na krátkém stonku ve spirále;
• nitkovité ostny bílé barvy vyrůstají podél okrajů listů a na špičkách;
• zelený povrch listů je zdoben bílými skvrnami;
• při kvetení tvoří trubkovité bledě oranžové květenství.

Aloe spinosa se pěstuje v širokém květináči při teplotě + 23–28 ° С. V zimě, kdy začíná období vegetačního klidu, se rostlina udržuje v chladné místnosti (+12 ° C). Květinu zalévejte mírně, navlhčete pouze povrch země v květináči. Nestojí za postřik, aby voda, která se dostane do odtoku, nevedla k hnilobě a smrti květiny.

Aloe složené

Jak se nazývá velká listová aloe? Tento typ aloe se nazývá skládaný. Jeho velké listy jsou vějířovité do dvou řad a připomínají malý strom s krátkým kmenem.

Druhové rozdíly skládaného aloe:

• listy se shromažďují ve vějíři ve 2 řadách, z nichž každá má 10–16 listů;
• tvar listů je eliptický, plochý, s malými zářezy podél okrajů;
• povrch listových desek je matně zelený;
• listy dorůstají délky až 3 m, šířky asi 4 cm;
• vyhazuje květenství na dlouhém pedicelu, skládající se z trubkovitých jasně červených květů.

Aloe skládaná je světlomilná rostlina, proto se umisťuje na západní, východní a jižní okna, stíní před přímými slunečními paprsky. V zimě se aloe udržuje při teplotě + 12–18 ° С.

V období jaro-léto se rostlina zalévá 1-2krát týdně a v zimě jednou měsíčně, aby se zabránilo stagnaci vody v květináči. Natalya Sheshko, autorka Encyklopedie pokojových rostlin, radí otřít listy suchým hadříkem a poté omýt teplou vodou shora a zdola měkkou houbou.

V období aktivního růstu od dubna do září se kultura oplodňuje jednou měsíčně tekutými minerálními hnojivy. Každoročně se mladé rostliny přesazují do nového květináče, aby se posílil kořenový systém. Rostliny starší 1 let mění vrchní vrstvu země v květináči.

Různé druhy a odrůdy aloe vám umožňují doplnit sbírku pokojových rostlin o dekorativní a léčivé vzorky. Aloe se vyznačuje nenáročnou péčí, takže dobře roste i u těch nejvytíženějších pěstitelů květin.