Příprava sadebního materiálu k setí je důležitým krokem při pěstování zeleniny, a zejména plodiny, jako je pepř. Při vysévání na sucho klíčí semena paprik velmi dlouho a při teplotách pod 20 stupňů nemusí vyklíčit vůbec. Jde o to, že v klidovém stavu obsahují inhibitory – to jsou látky, které zabraňují předčasnému klíčení. Při výsevu do vlhké půdy se tyto látky postupně rozpouštějí a začíná proces klíčení. Dá se to ale urychlit, pokud použijete proceduru namáčení.
Namáčení materiálu pro výsadbu pepře má mnoho výhod:
- Doba vzniku klíčků se výrazně zkrátí.
- Při konvenčním výsevu se sazenice neobjevují současně a jejich vzhled se časem výrazně prodlužuje. Po namočení se objeví pohromadě.
- Nevhodná semena můžete vyhodit a využít tak 100% nádob na výsadbu pro sazenice.
- Při namáčení je na rozdíl od přímého výsevu do země řízena klíčivost a můžete vybrat semena s největšími a nejsilnějšími klíčky, což bude mít pozitivní vliv na vývoj sazenic.
- Léčba může být provedena ve speciálních řešeních. Stimulační prostředky urychlí vzcházení sazenic a připraví budoucí rostliny na stres a nepříznivé podmínky. Dezinfekční prostředky zbaví rostlinný materiál patogenů.
Postup namáčení se skládá z následujících kroků: dezinfekce, namáčení nebo probublávání a klíčení.
Dezinfekce
Dezinfekce sadby pepře (nebo jinými slovy moření) se provádí v roztoku manganistanu draselného (manganistanu draselného). Tepelné ošetření k odstranění infekce, jako u semen rajčat, nelze provést. Při vysokých teplotách se klíčení zhoršuje rychleji, než je infekce odstraněna. A manganistan draselný dezinfikuje výsadbový materiál bez ztráty klíčivosti. Pokud jsou semena zakoupená a na sáčku je napsáno, že byla zpracována, není třeba je ošetřovat, pouze procházejí klíčením. U zbytku je nakládání povinné, bez ohledu na to, zda byly zakoupeny v obchodě nebo domácí. Pro zpracování je třeba připravit 1% roztok (rozpusťte 1 g manganistanu draselného ve 100 ml vody). Pokud nemáte váhy, můžete si požadované množství manganistanu draselného změřit jednoduchým způsobem. Vezměte čajovou lžičku, naplňte ji manganistanem draselným bez sklíčka a zřeďte ji ve 3 sklenicích vody, bude to 1% roztok. Semena by měla být umístěna v roztoku po dobu 20 minut. Voda by měla být teplá, 30-35 stupňů, tím se ohřívá sadební materiál a zvyšuje jeho schopnost klíčit. Po leptání je třeba nádobu zakrýt gázou a roztok vypustit, semena zůstanou v nádobě. Dobře se umyjí pod tekoucí vodou a poté přistoupí k máčení nebo klíčení.
Namáčení
Namáčení materiálu pro výsadbu pepře se provádí po moření. Postup spočívá v ponoření semen do vody na 18 hodin, během kterých nabobtnají a ve vodě se rozpustí inhibitory, které brání klíčení. Pokud jsou semena suchá, nepotřebují během procedury kyslík a nebudou se dusit. K namáčení je lepší použít „živou“ vodu – tání nebo déšť. Taková voda je biologicky aktivní, po napuštění „živou“ vodou se energie klíčení zvyšuje. Pokud potřebujete namočit několik odrůd, každá odrůda je umístěna v samostatném sáčku vyrobeném z přírodní tkaniny. Konce sáčku je vhodné nezavazovat, ale připevnit sponkou, pak je mnohem snazší je otevřít. Ke každému sáčku je připevněna visačka s názvem odrůdy.
Při zpracování výsadbového materiálu můžete použít ne čistou vodu, ale roztok stimulantů – epin, zirkon nebo šťávu z aloe.
Namáčení v epinu zvýší klíčivost a rostlina vypěstovaná z takových semen se snadněji přizpůsobí prostředí a snáze snese změny světla, vlhkosti a teploty. Epin se prodává v 1 ml zkumavce. Před použitím by měl být skladován na tmavém místě při nízké teplotě, nejlépe v chladničce. Během skladování se vytvoří sraženina, k rozpuštění obsahu protřepejte a několik minut zahřívejte v ruce. Lék zprůhlední, 1 kapka se přidá do 50 ml vody. Po smíchání roztoku semena namočte na 18 hodin při teplotě 25-28 stupňů.
Zirkon je vyroben z echinacey. Jedná se o účinný stimulant, po ošetření jím sadba zvyšuje klíčivost. Rostliny pěstované z takových semen vyvinou silný kořenový systém. Na rozdíl od epinu lze zirkon skladovat za normálních podmínek. U materiálu pro výsadbu pepře je třeba rozpustit 1 kapku drogy ve 300 ml vody. Doba zpracování je 18 hodin, teplota roztoku by měla být 25-28 stupňů.
Pro pepř je výhodnější namáčení v roztoku zirkonu a následně roztoku epinu. Pokud nejsou k dispozici epin a zirkon, má vynikající výsledky také namáčení ve šťávě z aloe. Téměř každá hospodyňka má tuto rostlinu na parapetu. Šťáva z aloe má dezinfekční i stimulační účinek. Pro tento postup se nejlépe hodí staré listy rostliny staré 3 a více let. Jsou odlomeny a umístěny na spodní polici chladničky na týden. Poté vymačkejte šťávu, zřeďte ji vodou 1:1 a na 16 hodin do ní umístěte sadbu paprik.
Zahradníci také praktikují máčení v peroxidu vodíku. Tato droga je vzhledem k nerozeznání od běžné vody, jejich vzorce jsou také podobné – H2O2 a H2O. Jediný rozdíl je v tom, že molekula peroxidu vodíku má další atom kyslíku. Peroxid tento atom rychle ztrácí a působí jako oxidační činidlo. Díky tomu dokáže semena dezinfikovat. Peroxid vodíku také zlepšuje imunitu rostlin a stimuluje klíčení semen a obohacuje je o kyslík. Namočte do zředěného peroxidu vodíku, aby semena dobře nabobtnala. K tomu se používá 0,4% roztok. Chcete-li získat takové řešení, 1 polévková lžíce. Lžíci 3% peroxidu vodíku je třeba nalít do sklenice vody. Doba zpracování je cca 12 hodin. Po uplynutí stanovené doby je sadební materiál vyjmut a odeslán ke klíčení. Během klíčení můžete látku, na které budou semena položena, navlhčit stejným roztokem peroxidu vodíku.
Bublající
Papriky raší pomalu. Místo pouhého namáčení je pro ně výhodnější je probublávat. Jedná se o stejné máčení, pouze ve vodě, která je nasycená kyslíkem. Doma se tento postup provádí pomocí kompresoru z akvária. Vezměte vysokou nádobu, naplňte ji do poloviny vodou, nasypte do nádoby sadbu a spusťte trubku kompresoru na dno nádoby. Po zapnutí kompresoru se do nádoby dostanou vzduchové bubliny. Výsadbový materiál se začíná pohybovat a je nasycený kyslíkem a vlhkostí. K bublání je vhodné používat i „živou“ vodu, nelze však použít epin, zirkon a další stimulanty. Délka procedury je stejná jako u běžného namáčení – 18 hodin.
Klíčení
Toto je poslední fáze přípravy sadebního materiálu před setím. Pro klíčení si vezměte kus přírodní látky, složený v několika vrstvách, a na povrch se položí mokrá semena. Pokud místo látky použijete gázu nebo ubrousky, naklíčené klíčky se dostanou mezi vrstvy gázy nebo proniknou dovnitř ubrousku a mohou se odlomit. Před tím je třeba látku navlhčit a vyždímat tak, aby byla vlhká, ale stále umožňovala průchod vzduchu. Semena jsou nahoře pokryta stejným kusem vlhkého hadříku a umístěna do podnosu nebo plastového sáčku, aby se vlhkost neodpařovala. V klidu semena nepotřebují vzduch. Jakmile ale začnou rašit, potřebují kyslík. Proto buď okamžitě nechte v sáčku otvor pro vstup vzduchu, nebo jej otvírejte každý den. Teplota při klíčení by měla být 25-28 stupňů. Při této teplotě se klíčky objeví co nejrychleji. Nevhodná semena se vyhodí a naklíčená semena se pošlou k výsadbě do země.