Zelí je jednou z nejběžnějších zemědělských plodin. V současné době existuje několik druhů této zeleniny. Každá odrůda má své výhody a nevýhody. Dnes je za nejoblíbenější druh považováno zelí Slava. A to není překvapivé, jeho kultivační a produktivní vlastnosti jsou několikanásobně lepší než jiné plodiny.

  • Popis a charakteristika odrůdy Slava
  • Výhody a nevýhody odrůdy
  • Doba výsadby pro sazenice
  • Pravidla výsevu
  • Požadavky na půdu pro výsadbu
  • Péče o odrůdu po výsadbě
  • Nemoci a jejich prevence
  • Pravidla sklizně a skladování

Popis a charakteristika odrůdy Slava

Slava je jednou ze starých, středně sezónních odrůd bílého zelí. Rostlina byla získána v minulém století ve Všeruském vědeckém výzkumném ústavu pro šlechtění zeleninových plodin. Autorem byl E.M.Popov, který křížením zahraničních vzorků vyvinul dva poddruhy odrůdy Slava: Gribovsky 231 a 1305. V roce 1940 byly tyto odrůdy vypuštěny do všech oblastí Ruska, kde pro své pozitivní vlastnosti získaly skvělé popularita.

Obecnými vlastnostmi této odrůdy jsou hustota, šťavnatost a výnos. Hlávky zelí mají atraktivní kulatý nebo mírně zploštělý tvar. Vnější listy jsou světle zelené, s mírným voskovým povlakem a po okrajích zvlněné. Vnitřní strukturu vidliček tvoří křupavé bílé listy. Každý poddruh je dokonale využit jak čerstvý, tak zpracovaný. Liší se pouze v následujících ukazatelích:

  1. Gribovský 231. Doba zrání tohoto poddruhu je 100–110 dní po vyklíčení. Průměrná hmotnost vidlice je asi 3 kg. Produktivita na 1 m9. m. dosahuje 10 – XNUMX kg.
  2. Sláva1305. Vidlice této odrůdy se tvoří o 2 týdny později než u jejího poddruhu. Jejich hmotnost je však asi 9 kg. Výnos je také vyšší a dosahuje 12 kg. od 1 m1305 m. Zde ale stojí za zmínku, že vidlice Slava XNUMX jsou méně husté a hůře se skladují.

Zelí této odrůdy je také známé svou chutí a prospěšnými vlastnostmi. Jeho plody obsahují velké množství vitamínů a mikroelementů.

Trvanlivost hlávek zelí není delší než 4 měsíce. Proto se většina sklizně často používá ke fermentaci.

Výhody a nevýhody odrůdy

Zpočátku se chovatelé pokoušeli vyvinout rostlinnou plodinu pro regiony Ruska, kde převládá nečernozemní půda. Ale díky obdarovaným vlastnostem se zelenina pěstuje ve všech regionech Ruské federace. Zde je popis hlavních výhod odrůdy:

  • mrazuvzdornost;
  • spotřebitelské kvality;
  • nenáročnost na půdu;
  • odolnost proti prasklinám;
  • dobrá přepravitelnost.
ČTĚTE VÍCE
Co lze v září znovu zasadit?

I přes tolik pozitivních vlastností má rostlina stále své nevýhody. Mezi negativní vlastnosti patří: nestabilita kořenového kýlu a krátká trvanlivost plodů.

Doba výsadby pro sazenice

Zelí Slava můžete pěstovat pomocí sazenic nebo bez sazenic. V prvním případě se semena rostliny vysévají do krabic začátkem dubna. Pro implementaci bezsemenné metody se semena vysazují do otevřené půdy ve třetí dekádě dubna.

Bez ohledu na zvolenou metodu se doporučuje připravit semena před výsadbou. Provádí se podle následujícího schématu:

  1. Semena rostlin se na 10 – 15 minut umístí do vody o teplotě 55 – 60 °C.
  2. Poté se ponoří na 1 minutu do studené vlhkosti.
  3. Dále se semena naplní roztokem připraveným z 12 litrů vody a 10 gramů po dobu 12 hodin. humát draselný.
  4. Po uplynutí této doby je třeba je vysušit a umístit na chladné místo, teplota 1 – 2 °C.

O den později jsou připraveny k výsadbě.

Pravidla výsevu

Zelí Slava se zpravidla vysazuje v sazenicích. Za tímto účelem se země nalije do připravených krabic o hloubce 5–6 cm. Po dobrém zhutnění se dezinfikuje roztokem manganu. Po 3 dnech se v krabicích vytvoří drážky ve vzdálenosti 3 cm, hloubka 1 cm. Dále se vysévají semena v krocích po 1 cm, které je třeba posypat zeminou a zalévat metodou kapání. Poté, než se objeví první výhonky, jsou krabice umístěny na teplé místo s teplotou 18 – 20 ° C. Jakmile se objeví první výhonky, nádoba se přenese na parapet, který by měl být dobře osvětlen slunečním zářením a měl by mít teplotu vzduchu 10 – 12 ° C.

Pokud ztratíte ze zřetele teplotní režim, kapustové klíčky se okamžitě roztáhnou, což zase povede k deformaci a smrti rostliny.

Poté, co sazenice vytvoří 5 silných listů, jsou transplantovány do otevřené půdy.

Výběr semen pro setí pro sazenice Sazenice zelí

Požadavky na půdu pro výsadbu

Zelí “Slava” může růst na všech typech půdy. Ale podle doporučení odborníků jsou možné lepší výnosy na úrodných hlinitých půdách s blízkou podzemní vodou. Za optimální možnost se považuje pH kyselost země – 6,7 – 7,4.

ČTĚTE VÍCE
Jaké houby jsou během kojení zakázány?

Je vhodné zasadit zelí na místa, kde dříve rostlo:

  • okurky;
  • mrkev;
  • fazole;
  • brambory;
  • obiloviny.

Špatné prekurzory jsou:

Také se nedoporučuje pěstovat zelí každý rok na stejné ploše. Interval mezi výsadbou by měl být 3–4 roky.

Péče o odrůdu po výsadbě

Mnoho začínajících pěstitelů zeleniny dělá při přesazování zelí nenapravitelné chyby, které následně vedou k vytvoření květního výhonku. Abyste tomu zabránili, rozhodně byste neměli dovolit:

  • hustá výsadba sazenic;
  • zastínění místa přistání;
  • nadměrná vlhkost.

Aby se zeleninová plodina správně vyvíjela v otevřeném terénu, musí být agrotechnické práce prováděny včas. Péče zahrnuje:

  1. Zalévání. Zelí je vlhkomilná plodina, proto je potřeba ji zavlažovat alespoň 7–8krát měsíčně.
  2. Uvolnění. Aby rostlina po každé zálivce dostala dostatek kyslíku, je nutné půdu mulčovat.
  3. Hilling. Tento postup podpoří tvorbu kořenových výhonků, díky nimž zelenina dostane více živin.
  4. Krmení. Pro získání dalších mikroelementů se doporučuje přidat do půdy dusíkatá hnojiva 2 týdny po výsadbě. Při tvorbě vidlic – fosfor a draslík minerály.

Ale i přes dodržování všech agrotechnických prací mohou různé choroby vést ke snížení výnosu nebo jeho úplné absenci.

Nemoci a jejich prevence

Aby se snížilo riziko smrti rostlin, je nutné včas provádět prevenci onemocnění. Následující tabulka vám pomůže správně identifikovat onemocnění v počátečních fázích a zjistit opatření pro boj s ním.

Název nemoci Příznaky Metody prevence a kontroly
zelí kýl Na kořenech rostliny se tvoří různé druhy výrůstků. Před výsadbou je místo výsadby ošetřeno vápnem v poměru 1 kg. za 4 mXNUMX.
Peronosporoz Na horních částech listů se objevují žluté a šedé skvrny a na spodní straně bílý povlak. Pro prevenci se provádí dezinfekce půdy. V případě onemocnění se používá lék “Fytophthorin”.
Fusarium Listy rostliny žloutnou a úplně vysychají. Infikované rostliny jsou odstraněny kořeny a místo výsadby je ošetřeno systémovými benzimidazolovými fungicidy.

Hmyzí škůdci jsou často původci infekce. Proto, když se poprvé objeví, je rostlina ošetřena chemikáliemi.

Listy zelí náchylné k fusariové plísni Klíčové zelí List zelí s plísní

Pravidla sklizně a skladování

Zrání ovoce probíhá postupně. Sklizeň zelí začíná koncem července a trvá 2 týdny.

ČTĚTE VÍCE
Kdy růže po výsadbě přihnojit?

K nakládání se používají poškozené a prasklé vidličky, ke skladování se nechají celé plody.

Zelenina se ve sklepě skladuje těmito způsoby:

  • visící ze stropu;
  • kladený v šachovnicovém vzoru na čistých, suchých deskách;
  • umístěna v mřížových boxech.

Bez ohledu na zvolený způsob je třeba před odesláním hlávek zelí do sklepa důkladně osušit a zabalit do čistého papíru.

Nedoporučuje se balit rostlinu do potravinářské fólie nebo igelitové fólie, protože to způsobí kondenzaci, která přispěje k jejímu hnilobě.

V průměru se ovoce skladuje asi 3-4 měsíce. Pro zvýšení trvanlivosti by se měla teplota ve sklepě udržovat blízko 0°C a vlhkost vzduchu alespoň 90%.

Po zvážení všech pozitivních vlastností, metod výsadby a pěstitelských vlastností můžete sami vidět, že zelí Slava není rozmarná rostlina. Při dodržení všech doporučení může tato zeleninová plodina potěšit každého pěstitele zeleniny bohatou, chutnou a zdravou úrodou.