Ne každé bobule se může „chlubit“ vynikající chutí a bohatým spektrem živin. Ale třešně lze bezpečně zařadit do této kategorie. Koneckonců, má nejen příjemnou chuť s kyselostí, ale obsahuje také spoustu vitamínů a mikroelementů. Proto ji tak milují a snaží se ji používat jak čerstvou, tak i jako přípravky: zavařeniny, kompoty a marmelády.
Výhody konzervovaných třešní
S nástupem sezóny mnoho lidí, kteří se starají o své zdraví, začíná aktivně jíst třešně: čerstvé, ve formě kompotů, jako náplň do koláčů atd. A to vše proto, že obsahuje mnoho mikro a makro prvků nezbytných pro normální fungování těla.
Je důležité, aby všechny prospěšné prvky obsažené v bobulích zůstaly zachovány, i když jsou podrobeny tepelnému zpracování nebo zmrazení. Když si tedy dáte třešně s cukrem v zavařovačce, můžete si být jisti, že potřebné vitamíny do těla dorazí. To platí zejména pro zimní a jarní období, kdy je nedostatek živin.
Proč přesně jsou třešňové přípravky užitečné?
- Konzervované třešně obsahují mnoho vitamínů (B, A, E, C, PP), stejně jako mikro- a makroprvky (železo, draslík, fosfor, vápník, sodík, hořčík a betakaroten).
- Kompot vyrobený z této bobule pomáhá normalizovat hladinu hemoglobinu a eliminovat projevy anémie.
- Višňový nápoj zabraňuje rozvoji chudokrevnosti a také zvyšuje chuť k jídlu.
- S průměrným množstvím cukru přidaného do kompotu je jeho obsah kalorií pouze 57 kcal.
- Energetická hodnota nápoje je následující: tuky – 0,1 g, bílkoviny – 0,2 g, sacharidy – 13,8 g.
Nejlepší recepty
Mnoho lidí se ptá, zda je možné srolovat třešňový kompot ve sklenicíchco když byla bobule červivá? Odpověď: ne. Pokud jsou bobule špatné kvality, přípravky se jednoduše zhorší.
A teď pár jednoduchých receptů na přípravu višní
- Třešňový kompot „spěchá“ Tento typ kompotu nevyžaduje sterilizaci, což výrazně šetří čas. K přípravě potřebujete pouze třešně, vodu a cukr.Zpočátku budete muset sklenice připravit tak, že je vymyjete sodou a vysterilizujete. Víčka lze vyvařit bezprostředně před zašroubováním. Poté, po třídění a opláchnutí třešní ve studené vodě, je třeba je vložit do sklenic v poměru 2 šálky bobulí na 3litrovou sklenici. Poté zalijte vroucí vodou a zakryjte sklenice víčkem a nechte asi 15 minut. Poté, když na nádobu nasadíte víko s otvory, musíte vypustit vodu do smaltované pánve a nalít do ní cukr v množství 300 gramů na 3litrovou nádobu. Vařit. Hotový sirup ihned nalijte do třešní a sklenici srolujte. Po dokončení otočte sklenici a schovejte ji pod teplou přikrývku, dokud úplně nevychladne.
- Třešně s cukrem ve sklenici Třešeň ve sklenici, posypaný cukrem, je také docela chutná a zdravá pochoutka. K přípravě budete potřebovat třešně, cukr a vodu. Sklenice byste si měli nejprve připravit tak, že je opláchnete jedlou sodou v horké vodě. Po vytřídění bobulí je třeba je umýt ve studené vodě.
Užitečné tipy
Že třešně na zimu ve sklenicích uchováno co nejdéle a bylo také neuvěřitelně chutné a zdravé, měli byste dodržovat následující tipy:
- U kompotu se semínky je lepší se vyhnout malým bobulkám, protože pecka prostě zabere většinu objemu.
- Pro přípravky, které vyžadují extrakci pecky, je lepší zvolit bobule, které mají intenzivní barvu a bohaté aroma. Takže je nejlepší věnovat pozornost následujícím odrůdám: Zhukovskaya, Vladimirskaya, Zarya Povolzhya, Beauty of the North, Tambovchanka, Fertile, Chernoplodnaya. Mimochodem, tyto odrůdy také nebudou mít problémy s odstraňováním semen.
- U přípravků, kde je důležitá přítomnost velkého množství šťávy, je lepší odstranit stopky bobulí bezprostředně před zavařováním. V opačném případě vyteče vzácná šťáva stávajícím otvorem, což způsobí zkažení bobulí.
- Pro zpestření můžete do třešňového nápoje přidat různé bylinky a další bobule, které nejen změní jeho chuť, ale také zvýší jeho blahodárné vlastnosti.
- Je třeba poznamenat, že průměrná trvanlivost kompotu se semeny je 12 měsíců a bez semen – 3 roky. Tak krátká trvanlivost nápoje se semeny je způsobena tím, že po roce semena začnou uvolňovat zdraví škodlivé látky.
Kam se dostat?
Kompoty a jiné zavařované třešně miluje snad každý. Ale bohužel ne každý má možnost si je připravit sám. V tomto případě se tedy musíte vydat na nákup a hledat kvalitní produkt, který není plný konzervantů a dokáže rozdávat radost z konzumace.
Je pravda, že se často ukazuje, že nákup konzervovaných třešní není tak snadný: buď produkt došel, nebo se cena ukázala jako neúměrně vysoká, nebo prostě neexistuje žádný potřebný druh konzervovaného jídla.
Zde přichází na pomoc náš internetový obchod, kde si můžete rychle a levně objednat požadovaný produkt, aniž byste opustili svůj domov. Chcete třešňový kompot? Nic nemůže být jednodušší! Stačí přejít do internetového obchodu a zadat objednávku.
Sortiment nabízených třešňových produktů je navíc velmi rozmanitý: od jednoduchého džemu nebo kompotu až po třešně v sirupu, vynikající pro přípravu koktejlů.
Jedinečnou chuť oceníte i vy. třešně s cukrem ve sklenici, objednáním v internetovém obchodě nebo vlastní přípravou.
