Játra jsou jedním z nejdůležitějších a víceúčelových orgánů v našem těle. Hraje klíčovou roli v mnoha tělesných funkcích:

Detoxikace: Játra se aktivně podílejí na procesu čištění těla od toxinů. Přeměňuje a neutralizuje mnoho škodlivých látek, které přijímáme z potravy, vzduchu, léků atd.

Metabolismus: Játra hrají důležitou roli v metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů, přeměňují je na energii nezbytnou pro fungování těla.

Výroba biologicky aktivních látek: Játra produkují mnoho důležitých látek, včetně krevních bílkovin, žluči (potřebné pro trávení tuků), srážecích faktorů a mnoha dalších.

Zapojení do imunitního systému: Játra se účastní imunitních obranných procesů filtrováním krve od patogenních mikroorganismů.

Význam péče o játra

Péče o játra je důležitá pro udržení celkového zdraví a pohody:

  • Prevence nemocí: Správná péče o játra pomáhá předcházet rozvoji mnoha onemocnění.
  • Udržování zdravého těla: Jelikož játra hrají důležitou roli v mnoha procesech, péče o zdraví jater přispívá k celkovému zdraví těla.
  • Životnost: Zdravá játra mohou zlepšit kvalitu a délku života tím, že zabrání rozvoji závažných onemocnění.

Péče o játra zahrnuje zdravý životní styl, včetně správné výživy, mírného cvičení, vzdání se špatných návyků (alkohol, tabák) a také pravidelné lékařské prohlídky pro včasné odhalení možných problémů.

Co je ostropestřec mariánský?

Ostropestřec mariánský je cenná rostlina, která má jedinečné vlastnosti, které příznivě působí na funkci jater.

Ostropestřec obsahuje velké množství prospěšných látek, které pomohou při očistě a udržení zdraví organismu. Účinné látky v ostropestřci jsou skupinou rostlinných sloučenin, které jsou souhrnně označovány jako silymarin.

Níže jsou uvedeny některé z jeho prospěšných vlastností:

  • Ochrana jater: Ostropestřec mariánský je jednou z nejznámějších bylin, která pomáhá chránit a opravovat játra. Studie prokázaly zlepšenou funkci jater u lidí s onemocněním jater, kteří užívali doplňky stravy z ostropestřce, což naznačuje, že může pomoci snížit zánět a poškození jater.
  • Detoxikace: Ostropestřec mariánský pomáhá odstraňovat toxiny z těla tím, že podporuje funkci jater a zlepšuje metabolické procesy. Ostropestřec mariánský se také používá k ochraně jater před toxiny, jako je amatoxin, který produkuje houba muchomůrka a je smrtelný při požití.
  • Podpora trávení: Může zlepšit trávení, podporuje tvorbu žluči, která pomáhá při trávení tuků.
  • Antioxidační účinek: Silymarin v ostropestřci má silné antioxidační účinky, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály. Přestože je zapotřebí další výzkum, existují důkazy, že ostropestřec snižuje poškození jater způsobené volnými radikály, které se tvoří, když játra metabolizují toxické látky.
  • Podpora imunitního systému: Může posílit imunitní systém, zvýšit odolnost těla vůči různým infekcím.

Biochemické složení ostropestřce mariánského

Schopnost ostropestřce ovlivňovat funkci jater je dána jeho bohatým biochemickým složením. Obsahuje silymarin je komplex flavonolignanů, který má silné antioxidační a protizánětlivé účinky. Ostropestřec také obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, aminokyseliny, minerály a vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro normální funkci jater.

Historie použití ostropestřce pro játra

Ostropestřec mariánský se v lidovém léčitelství používá po staletí k léčbě různých onemocnění, včetně problémů s játry. Jeho výhody a jedinečné vlastnosti jsou známy již od starověku.

Léčivé vlastnosti ostropestřce jsou známy již od starověku, kdy se používal k léčbě onemocnění jater a žlučníku, ale i různých otrav včetně hadího a hmyzího kousnutí, hub a alkoholu. První, kdo popsal blahodárné vlastnosti rostliny, byl Theophrastus. Později (XNUMX. století n. l.) se o nich zmínil řecký lékař Dioscorides a Plinius starší, kteří považovali tuto rostlinu za „výborný lék na odstranění žluči“.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody jedlých kaštanů?

O použití ostropestřce jako léku se systematicky zmiňuje řada vynikajících vědců středověku i pozdějších období.

Skutečný vědecký průlom ve studiu léčivých vlastností ostropestřce pro onemocnění jater však nastal poměrně nedávno – v polovině minulého století, kdy začal vědecký výzkum ostropestřce mariánského. Jako zvláště cenný se ukázal silymarin (hlavními biologicky aktivními látkami plodů ostropestřce mariánského jsou flavonolignany, souhrnně nazývané silymarin. Hlavními složkami tohoto komplexu jsou silybin neboli silibinin). Tato látka má silné antioxidační a protizánětlivé účinky, pomáhá obnovovat jaterní buňky a chrání je před škodlivými účinky toxinů a volných radikálů.

Dnes je ostropestřec široce používán v tradiční a doplňkové medicíně na podporu zdraví jater a lze jej nalézt ve formě čaje, kapsle, prášku nebo extraktu.

Mechanismus účinku ostropestřce mariánského na játra

Silymarin má několik mechanismů účinku. Za prvé, zvyšuje stabilitu buněčných membrán jaterních buněk a zabraňuje pronikání toxinů do nich. Za druhé, stimuluje regeneraci jater a urychluje proces obnovy buněk. A konečně má antioxidační účinek, chrání játra před volnými radikály, které mohou způsobit poškození jater.

Indikace pro použití ostropestřce mariánského

Ostropestřec mariánský se obecně doporučuje pro následující stavy a nemoci:

  1. Hepatitida a cirhóza jater vyvolaná alkoholem, drogami nebo toxiny (potvrzeno klinickými studiemi).
  2. Prezentováno v lékopisech a systémech tradiční medicíny – dyspepsie (narušení normální činnosti žaludku a střev), žlučové kameny.
  3. V lidovém léčitelství jsou popisovány, ale experimentálními ani klinickými studiemi nepotvrzené, amenorea, zácpa, diabetes mellitus, senná rýma, děložní krvácení, křečové žíly.

Příznaky a příznaky indikující potřebu ostropestřce mariánského

Je důležité si uvědomit, že mnoho jaterních problémů v počátečních stádiích může probíhat bez zjevných příznaků. Existují však určité známky a příznaky, které mohou naznačovat problémy s játry, a tedy potenciální potřebu ostropestřce:

  • Únava a slabost.
  • Ztráta chuti k jídlu.
  • Tmavě zbarvená moč.
  • Nepříjemné pocity v pravém horním kvadrantu břicha.
  • Žlutost kůže a skléry.
  • Odbarvená stolice.
  • Edema.

Pokud máte některý z těchto příznaků, určitě navštivte svého lékaře. Pamatujte, že samoléčba může být nebezpečná a je důležité získat odbornou lékařskou pomoc předtím, než začnete užívat ostropestřec nebo jakýkoli jiný doplněk stravy.

Je důležité pochopit, že ostropestřec je podpůrný prostředek a nemůže nahradit komplexní lékařskou léčbu. Může být užitečný jako doplněk primární léčby, ale jeho užívání byste měli vždy konzultovat se svým lékařem, zvláště pokud máte chronické onemocnění nebo užíváte jiné léky.

Jak správně používat ostropestřec na játra

Ostropestřec mariánský se používá v různých formách: olej lisovaný ze semen, krupice, lihové a vodní výtažky, bylinný čaj na bázi plodů ostropestřce mariánského, sirup z ostropestřce mariánského. Dávkování a délka léčby se určuje individuálně, ale je důležité si uvědomit, že účinnost ostropestřce se dostavuje při dlouhodobém užívání.

Dospělým se doporučují například plody ostropestřce mariánského. 1 lžička ovoce se zalije 1 sklenicí vroucí vody, nechá se 10-20 minut a přefiltruje. Vezměte teplý, po malých doušcích, 1 sklenici 3x denně: ráno nalačno, při obědě 30 minut před jídlem a večer před spaním.

Moučku z ostropestřce lze použít k přípravě tinktury. Za tímto účelem zalijte 1 lžičku jíšku 100 ml vroucí vody a nechte 30 minut louhovat. Pijte 1 polévkovou lžíci každých 20 minut. před jídlem 1krát denně po dobu 14 dnů.

ČTĚTE VÍCE
Jak zjistit, zda je med dobrý nebo ne?

Kapsle Viohels Ostropestřec mariánský forte se doporučují dospělým užívat 1 kapsli 3x denně s jídlem, zapít sklenicí vody. Průběh přijetí je 1 měsíc.

Nežádoucí účinky a kontraindikace

Navzdory svým prospěšným vlastnostem může ostropestřec způsobovat vedlejší účinky. Při prvních příznacích onemocnění byste měli přestat používat rostlinu a poradit se s lékařem.

Ostropestřec mariánský je kontraindikován u dětí, v těhotenství a při kojení a také při individuální nesnášenlivosti.

Závěr

Ostropestřec mariánský je cenným zdrojem účinných látek, které mohou podpořit činnost jater a pomoci jim vyrovnat se s toxickou zátěží. Jeho užívání by mělo být pravidelné a dlouhodobé pro dosažení nejlepších výsledků.

Často kladené dotazy

Ostropestřec mariánský jak brát?

Dávkování ostropestřce se může lišit v závislosti na formě léčiva a účelu podání. Obvykle se užívá perorálně před jídlem. Důležité je vždy dodržovat návod k použití a nepřekračovat doporučené dávkování.

Který ostropestřec je nejlepší vzít?

Ostropestřec je dostupný v různých formách: kapsle, tablety, prášek ze semen, čaj, tinktury a extrakty. Výběr formuláře závisí na vašich preferencích a účelu administrace. Je důležité nakupovat produkty od spolehlivých výrobců, aby byla zajištěna kvalita produktu.

Jak dlouho ostropestřec užívat?

Načasování příjmu ostropestřce se může lišit.sya v závislosti na účelu podání a individuálních vlastnostech těla. Typicky se průběh léčby pohybuje od několika týdnů do několika měsíců. Délku léčby a přestávky mezi kúry je třeba projednat se svým poskytovatelem zdravotní péče (lékařem).

Literatura:

  1. Ward J, Kapadia K, Brush E, Salhanick SD. Otrava amatoxinem: kazuistiky a přehled současných terapií. J Emerg Med. leden 2013;44(1):116-21. doi: 10.1016/j.jemermed.2012.02.020. Epub 2012 1. května PMID: 22555054.
  2. Abenavoli L, Capasso R, Milic N, Capasso F. Ostropestřec mariánský u onemocnění jater: minulost, přítomnost, budoucnost. Phytother Res. říjen 2010;24(10):1423-32. doi: 10.1002/ptr.3207. PMID: 20564545.
  3. Federico A, Dallio M, Loguercio C. Silymarin/Silybin a chronické onemocnění jater: Manželství na mnoho let. Molekuly. 2017. ledna 24; 22 (2): 191. doi: 10.3390/molekuly22020191. PMID: 28125040; PMCID: PMC6155865.
  4. Ferenci P, Dragosics B, Dittrich H, Frank H, Benda L, Lochs H, Meryn S, Base W, Schneider B. Randomizovaná kontrolovaná studie léčby silymarinem u pacientů s cirhózou jater. J Hepatol. 1989 Jul;9(1):105-13. doi: 10.1016/0168-8278(89)90083-4. PMID: 2671116.
  5. Aller R, Izaola O, Gómez S, Tafur C, González G, Berroa E, Mora N, González JM, de Luis DA. Účinek silymarinu plus vitaminu E u pacientů s nealkoholickým ztučněním jater. Randomizovaná klinická pilotní studie. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2015 Aug;19(16):3118-24. PMID: 26367736.

Autor: Natalya Kandybey, kandidátka farmaceutických věd, ředitelka kvality farmaceutické továrny Viola

Ostropestřec mariánský je jednou z nejpopulárnějších dnes známých rostlin, které jsou široce používány v lidovém léčitelství a jsou uznávány moderními lékárníky. První zmínky o něm se nacházejí ve starověkých dílech, aktivně se používal ve starém Římě a léčivý ostropestřec se dodnes používá při léčbě mnoha nemocí. Lenta.ru říká, komu může ostropestřec pomoci a kdo by si s ním měl dávat pozor.

  • Co je ostropestřec mariánský a jaké látky obsahuje?
  • Ostropestřec mariánský výhody
  • Nežádoucí účinky a kontraindikace
  • Kolik si můžete vzít ostropestřec?
  • recepty z ostropestřce mariánského

Co je ostropestřec mariánský a jaké látky obsahuje?

ostropestřec mariánský (Silybum marianum – latinsky) je bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Původně rostl ve Středomoří, ale nyní se díky rychlému přizpůsobení různým podmínkám vyskytuje v mnoha zemích světa.

ČTĚTE VÍCE
Jak utěsnit praskliny v dřevěném lázeňském domě?

Období květu ostropestřce spadá obvykle na začátek srpna a trvá déle než měsíc. Rostlina může dosáhnout dvou metrů na výšku, její bazální listy jsou velké a široké, stonek je ostnatý a květenství jsou jasně růžová se světlými oblastmi.

Podle legendy nejsou tyto světlé skvrny nic jiného než kapky mateřského mléka, které padaly z hrudi Panny Marie při krmení malého Ježíše Krista. Ostropestřec mariánský je proto také často nazýván „bodlákem svaté Marie“ nebo „darem Panny Marie“.

Léčivé vlastnosti rostliny jsou spojeny s prastarou vírou – podle ní se chudý muž, který již delší dobu trpěl různými neduhy, obracel k Panně Marii v modlitbě a žádal, aby mu seslala uzdravení. Panna Maria řekla, že lék je již po ruce, a ukázala na květiny u cesty. Chudák tomu zprvu nevěřil, protože mu rostlina svými trny způsobila jen nepříjemnosti, ale poslechl, připravil si z rostliny prášek a začal ho brát. Uplynulo méně než šest měsíců, než byl uzdraven.

Lidé této legendě ochotně věřili, protože si nedokázali vysvětlit tak širokou škálu použití ostropestřce mariánského.

Následně vědci zjistili, že důvodem je jedinečné chemické složení, rostlina obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Hlavní množství užitečných látek je soustředěno v semenech plodů, ale kořeny, stonky a listy lze také použít k přípravě léčivých odvarů.

Ostropestřec mariánský obsahuje vitamíny C, K, F, E, A, H, dále minerální látky jako bór, železo, draslík, mangan, zinek, jód, hořčík a další

silymarin. To je název jedinečné kombinace flavonoidů – speciálních látek, které při vstupu do lidského těla aktivují práci enzymů. Odstraňuje toxické látky a podporuje ochranu a přirozenou obnovu jaterních buněk.

Selen. Nezbytné pro normální fungování kardiovaskulárního systému; posiluje imunitní systém; snižuje riziko vzniku rakoviny.

Alkaloidy. Mají analgetický účinek, zlepšují krevní oběh a činnost cév.
Fixní oleje. Podílejí se na procesu buněčného dělení a mají dobrý vliv na metabolismus.

Protein. Podílí se na transportu hemoglobinu, podporuje pohybový aparát těla a produkuje fyziologicky důležité enzymy.

Éterické oleje. Aktivují gastrointestinální trakt a normalizují stav nervového systému.

pryskyřice. Dezinfikují organismus a mají protiplísňové a antimikrobiální účinky.

Flavonoidy. Normalizují krevní tlak a srdeční frekvenci, regulují činnost nadledvin, posilují kapiláry.

Lignany. Snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi, odstraňují škodlivé látky, regulují hormonální hladinu a metabolismus.

Ostropestřec mariánský výhody

Chrání játra

Ostropestřec mariánský je považován za spolehlivého ochránce jater. Podle studie čínských vědců zlepšili fungování tohoto orgánu lidé s onemocněním jater, kteří pravidelně užívali doplňky stravy s obsahem ostropestřce mariánského.

Kromě toho je ostropestřec předepsán jako doplňková terapie pro ty, kteří trpí tukovým onemocněním jater, hepatitidou a dokonce i onkologií. Ostropestřec mariánský může dokonce prodloužit očekávanou délku života u lidí s jaterní cirhózou způsobenou dlouhodobým užíváním alkoholu, podle jedné studie.

Velké naděje byste však neměli vkládat pouze do ostropestřce mariánského. Olga Frolova, terapeutka online lékařské služby SberZdorovye, v rozhovoru pro Lenta.ru tvrdí, že velké studie nepotvrdily léčivé vlastnosti rostliny.

Nejde jen o samotnou rostlinu, ale o samotnou skupinu hepatoprotektorů – léků, které údajně chrání jaterní tkáň nebo ji obnovují po různých poškozeních. Bohužel žádný z léků této skupiny není schopen chránit játra ani zlepšit jejich funkci.

Olga Frolová terapeutka

ČTĚTE VÍCE
Jak poznáte, že je na čokoládě plíseň?

Může pomoci předcházet neurodegenerativním onemocněním

Mezi tyto poruchy patří onemocnění nervového systému, při kterých dochází k destrukci neuronů v mozku nebo míše. Mezi nejčastější onemocnění v této skupině patří Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a amyotrofická laterální skleróza.

V tuto chvíli neexistují přesné studie potvrzující účinek ostropestřce na osoby s některou z uvedených chorob. Studie na zvířatech však ukázaly, že silymarin, který ostropestřec mariánský obsahuje, zabraňuje oxidačnímu poškození mozkových buněk, a to by teoreticky mohlo pomoci zabránit poklesu kognitivních funkcí. Vědci také zjistili, že ostropestřec snižuje množství amyloidních plaků v mozcích zvířat s Alzheimerovou chorobou.

Může zabránit rozvoji osteoporózy

Osteoporóza je metabolické onemocnění způsobené postupným úbytkem kostní hmoty. V důsledku nedostatku kostní hmoty se v kostech tvoří „díry“, které způsobují, že jsou velmi křehké a mohou prasknout i při mírném mechanickém namáhání.

Stejně jako u neurodegenerativních onemocnění, vědci nebyli schopni plně určit, zda ostropestřec může zastavit rozvoj osteoporózy. Experimentální studie na zvířatech však ukázaly, že tato rostlina stimuluje mineralizaci kostí a potenciálně je chrání před zničením. Někteří vědci navíc naznačují, že ostropestřec může zpomalit nebo zabránit ztrátě kostní hmoty, konkrétně u žen po menopauze.

Může mít protirakovinné účinky

Vědci naznačují, že antioxidační účinek silymarinu může být prospěšný pro lidi, kteří se již s rakovinou léčí. Mohla by například zefektivnit chemoterapii a v některých případech dokonce zničit rakovinné buňky. Několik studií ukázalo, že ostropestřec také snižuje vedlejší účinky po chemoterapii u zvířat.

Podporuje tvorbu mateřského mléka

Podle studie italských vědců matky, které užívaly 420 miligramů silymarinu po dobu 63 dní, produkovaly o 64 procent více mléka než ty, které užívaly placebo. Vědci naznačili, že to bylo způsobeno zvýšením hladiny hormonu prolaktinu, ale zdůraznili, že k potvrzení těchto výsledků a bezpečnosti ostropestřce pro kojící matky je zapotřebí více klinických studií.

Obnovuje vodní a alkalickou rovnováhu

Ostropestřecový šrot (tedy prášek ze semínek, který se běžně prodává v lékárnách) obsahuje obrovské množství saponinů, jejichž hlavním úkolem je kontrolovat hladinu hormonů. Navíc podporují odstraňování kyseliny močové z těla, která ovlivňuje metabolismus vody, snižuje otoky a zlepšuje funkci ledvin.

Pomáhá při léčbě akné

Akné je chronické zánětlivé kožní onemocnění. Neohrožuje život, ale díky svému vzhledu může vést k jizvení, bolesti a psychickému nepohodlí. Má se za to, že oxidační stres hraje roli při vzniku akné, což znamená, že ostropestřec se svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi může být prospěšný pro lidi trpící tímto onemocněním.

Počet lézí akné se snížil u lidí s akné, kteří užívali 210 miligramů silymarinu denně po dobu 8 týdnů, zjistili vědci z Iráku

Snižuje hladinu cukru v krvi

Jedna ze sloučenin nalezených v ostropestřci funguje podobně jako některé léky na cukrovku – zlepšuje citlivost na inzulín a snižuje hladinu cukru v krvi. Na základě toho můžeme předpokládat, že ostropestřec je docela vhodný jako doplňková léčba diabetu XNUMX. typu.

Potvrzují to i nedávné studie. Jeden zjistil, že lidé užívající silymarin pravidelně zaznamenali významné snížení hladiny cukru, a další navrhl, že antioxidační a protizánětlivé vlastnosti ostropestřce mohou být užitečné při snižování rizika diabetických komplikací, jako je onemocnění ledvin.

Pomáhá při otravách

Tradiční vlastností ostropestřce, kterou objevili středověcí vědci a léčitelé, je jeho protijed. Odvary a nálevy ze semen ostropestřce mariánského lidé používali k uštknutí jedovatým hmyzem a hady, později se začaly používat i při otravách bělidlem, nekvalitním lihem a jednou z nejnebezpečnějších hub – muchomůrkou.

ČTĚTE VÍCE
Jaké velikosti existují sprchové vaničky?

V současné době však neexistují žádné vědecké studie, které by to potvrdily, takže v každém případě otravy byste měli okamžitě konzultovat lékaře.

Nežádoucí účinky a kontraindikace

Účinek ostropestřce je dostatečně prozkoumán, a proto je považován za vcelku bezpečnou rostlinu. V jednom klinickém experimentu popsaném v článku italských vědců, kde lidé užívali vysoké dávky ostropestřce po dlouhou dobu, byly vedlejší účinky pozorovány pouze u jednoho procenta účastníků. V některých případech však stále může způsobit nepříjemné následky.

Nežádoucí účinky ostropestřce:

  • laxativní účinek;
  • nevolnost;
  • pálení žáhy;
  • žaludeční rozrušení;
  • otrava;
  • alergie.

Podle Olgy Frolové nejsou bylinné přípravky před uvedením do prodeje prakticky certifikované, proto se nejčastěji prodávají jako doplňky stravy.

Často se vyskytují případy, kdy pacienti při užívání různých bylin skončí v nemocnici s těžkou hepatitidou vyvolanou léky, protože játra čelí obrovskému množství toxinů nebo nebezpečných látek, které některé rostliny obsahují.

Olga Frolová terapeutka

Pro určité skupiny lidí se proto ostropestřec nedoporučuje.

Komu se nedoporučuje užívat ostropestřec?

Těhotná žena. Zatím neexistují žádné studie potvrzující bezpečnost rostliny pro těhotné ženy. Pozor byste si měli dávat i při krmení, raději se poraďte s lékařem.

Alergie. Pozor by si měli dávat především alergici na ambrózii, heřmánek, měsíčky a chryzantémy – na tento seznam se pravděpodobně přidá ostropestřec mariánský.

Ženy s diagnózou endometriózy, děložních myomů, rakoviny prsu, dělohy nebo vaječníků. Ostropestřec má mírný účinek podobný estrogenu, který může zhoršit stavy citlivé na hormony.

Kolik si můžete vzít ostropestřec?

Ostropestřec je dostupný ve formě prášku, oleje nebo extraktu. Neexistuje žádné standardní dávkování, takže je nejlepší řídit se pokyny na obalu nebo doporučeními svého lékaře – někteří budou muset používat ostropestřec jednou denně, jiní třikrát denně.

Ostropestřec mariánský jako doplněk stravy se obvykle prodává ve formě kapslí, ale je dostupný i ve formě tablet, sáčků a tinktur. Dávky se pohybují od 175 do 1000 XNUMX miligramů.

recepty z ostropestřce mariánského

Odvar z ostropestřce mariánského

Ingredience na odvar z ostropestřce:

  • voda – 50 mililitrů;
  • ostropestřec mariánský – 30 gramů.

Příprava odvaru ostropestřce mariánského

  1. Ostropestřec namelte v mlýnku na kávu.
  2. Vzniklý prášek nasypte do hrnce a zalijte vroucí vodou.
  3. Vložte hrnec do vodní lázně a přikryjte pokličkou. Vařte 15-20 minut.
  4. Vývar necháme mírně vychladnout, poté přecedíme přes sítko.

Hotový odvar je lepší brát teplý.

Lněná kaše s ostropestřcem

Ingredience na lněnou kaši s ostropestřcem:

  • lněná semena – 80 gramů;
  • semena ostropestřce mariánského – 10 gramů;
  • banány – 2 kusy;
  • kakao – 1,5 lžičky;
  • voda – 300 mililitrů.

Vaření lněné kaše s ostropestřcem

  1. Semena lnu a ostropestřce zalijte vodou a nechte přes noc.
  2. Ráno nakrájejte banány na kousky, vložte je do mixéru spolu se semínky a rozmixujte dohladka.
  3. Podáváme posypané kakaem.

Tinktura ostropestřce mariánského

Ingredience pro tinkturu ostropestřce:

  • semena ostropestřce mariánského – 50 gramů;
  • vodka – 500 mililitrů.

Příprava tinktury ostropestřce mariánského

  1. Semena ostropestřce umelte v mlýnku na kávu a přendejte do nádoby.
  2. Naplňte nádobu vodkou, zavřete víko a protřepejte.
  3. Nechte dva týdny na tmavém místě při pokojové teplotě. Každý den protřepejte.