V zimě vždy chcete čerstvé bylinky a zeleninu ze zahrady a sny o křupavých okurkách a šťavnatých rajčatech jsou docela reálné – tyto a další plodiny lze pěstovat na parapetu. To vyžaduje trochu úsilí, osvětlení, úrodnou půdu a hnojivo.
V zimě vždy chcete čerstvé bylinky a zeleninu ze zahrady a sny o křupavých okurkách a šťavnatých rajčatech jsou docela reálné – tyto a další plodiny lze pěstovat na parapetu. To vyžaduje trochu úsilí, osvětlení, úrodnou půdu a hnojivo. Je lepší zvolit semena raných odrůd nebo hybridů – sáček vhodného semene je vždy označen jako „pro pěstování doma“. Začínajícím pěstitelům zeleniny se doporučuje začít pěstovat svou „zeleninovou zahrádku“ nenáročnými plodinami, například zelenou cibulkou, řeřichou, petrželkou, bazalkou a rozmarýnem – budou se hodit nejen jako koření do mnoha jídel, ale zaplní i místnost. s příjemnou vůní. Zkušení zahradníci by se měli věnovat pěstování rajčat, okurek a paprik.
Příprava osiva, setí
Nyní tedy víte, jakou zeleninu lze pěstovat v bytě, ale pro dobrou úrodu je třeba nejprve připravit semínko. Před výsadbou do země by měla být semena namočena přes noc v teplé vodě a poté přenesena do slabého roztoku manganistanu draselného a ponechána v něm několik hodin. Takové manipulace podporují rychlé klíčení a mangan také ničí škodlivé houby, které mohou způsobit onemocnění.
K setí můžete použít jakoukoli nádobu. Může to být dřevěná krabice nebo květináč. Použitá zemina je směs zakoupená ve specializovaném obchodě. Pokud se chystáte zasadit semena do zahradní zeminy, musíte ji nejprve kalcinovat a důkladně očistit od nečistot a plevele. Po zasazení semene do půdy se nádoba zakryje průhlednou plastovou fólií nebo sklem. Vzcházející klíčky je nutné zalévat pouze usazenou vodou. Voda z kohoutku není dobrá. Aby se rostlina neprotahovala směrem ke světlu, je truhlík každý den otočen.
Co si můžete vypěstovat doma?
Nejen zelení si můžete vypěstovat doma – zvládnou to i děti. Pro dospělé je úkol trochu obtížnější – zkuste zasadit papriky, rajčata a okurky!
pepř
Doma se nejčastěji vysazují hořké papriky odrůd jako „Ogonyok“, „Flame“, „Medusa“, „Cayenne“, „Troll“, „Salyut“, „Kroshka“ a další. Tyto rostliny jsou vytrvalé, takže vás svými plody mohou těšit po celý rok. Semena pepře je nejlepší zasadit do pětilitrové nádoby a položit je do hloubky nejvýše 1 cm. Půda by měla být volná a absorbující vlhkost. Krmení by mělo začít, když se objeví devátý list. Jako nutriční složení můžete použít roztok Kemira-Lux. Do země se zavádí každých 11 dní. Je důležité zajistit mladým paprikám světlo po dobu 5-8 hodin denně a vyhnout se náhlým změnám úrovně vlhkosti půdy a průvanu. Uvolňování se provádí pravidelně. Při rychlém plodu potřebuje rostlina podpěry, jinak se stonek jednoduše zlomí a celá plodina zemře.
Rajčata
Téměř všechny odrůdy rajčat se vyznačují dobrou „vitalitou“ a i při špatné péči se vždy objevují malá, ale červená rajčata. Pěstování rajčat v bytě není obtížné. Hlavním pravidlem při výsadbě je poskytnout jednomu keři 7 litrů zeminy. Zálivku a hnojení rostliny provádíme stejně jako při péči o papriky. Když se objeví první výhonky, doporučuje se mírně omezit hnojení dusíkem, protože pokud je málo světla, výhonky budou dlouhé a hubené. O nějaké sklizni nemůže být v tomto případě řeč. Pro domácí pěstování jsou vhodné odrůdy rajčat jako „Minibel“, „Balcony Miracle“, „Red Pearl“, „Thumbelina“, „Vershok“, „Miracle on the Window“. Pokud je nádoba s klíčky na parapetu, je důležité zajistit, aby ostré slunce nespálilo listy. Okna se vyplatí utěsnit voskovým papírem nebo je vybílit. Na druhou stranu bez světla rajčata onemocní. Pokud to nestačí, je nutné vytvořit umělé osvětlení pomocí speciálních fytolamp. Zalévání by mělo být mírné. Příliš mokrá půda představuje riziko vzniku černé nohy. Rostlinu můžete vyléčit z nemoci pomocí silné infuze popela nebo mýdla na prádlo. Hodinu po ošetření je třeba listy omýt čistou vodou.
Огурцы
“Jaké okurky lze pěstovat na parapetu?” – ptáš se. Doporučujeme vzít si odrůdy „Shpingalet“, „Balcony“, „City Cucumber“, Nugget, „Window-Balcony“. Semena jsou umístěna v nádobách o objemu 5-9 litrů. Můžete si vzít hotovou zeminu nebo si ji připravit sami z rašeliny (5 dílů), popela (1 díl), písku (3 díly), humusu (2 díly) a kuřecího trusu (1 šálek). Ze vznikajících výhonů zbývají dva nejmohutnější. Zalévání by mělo být hojné, ale nemělo by být povoleno přelévání. To povede k hnilobě kořenového systému. Okurkám je potřeba zajistit 6-9 hodin světla a hnojení by mělo začít, když se objeví pátý list. Podvazek je hotový o něco dříve – jakmile se vytvoří třetí pravý list. Okurky milují teplo, takže teplota v místnosti by v noci neměla klesnout pod +18 °C a přes den nepřesahovat +28 °C.
Pěstování zeleniny na parapetu. Užitečné tipy
• Vyhněte se náhlým změnám teploty a průvanu.
• Ojediněle používejte organická dusíkatá hnojiva, „předávkování“ může rostlinu zničit, zvláště mladé.
• K zavlažování použijte vodu pokojové teploty, která byla XNUMX hodin odstátá.
• Jako hnojivo použijte výluh z popela (0,5 litru popela zalijte vroucí vodou v litrové nádobě, nechte den za občasného promíchání, sceďte a před zálivkou zřeďte ve třech litrech vody).
• Zajistěte dostatek světla, v případě potřeby použijte dodatečné osvětlení.
• Vyberte si samosprašné odrůdy.
Ve skutečnosti není tolik plodin, ze kterých můžete sbírat semena – většina zeleniny je křížově opylovaná. Sbírat můžete pouze rostliny samosprašné nebo takové, u kterých cizosprašné potomstvo výrazněji neovlivní.
Rajčata. Jedná se o samosprašné rostliny, takže semena z nich lze bezpečně sbírat.
Pro množení byste měli zvolit samotné plody se 2 nebo 3 plodovými hrozny (1), typickými tvarem a barvou. Ovoce je lepší nakrájet ne podélně, ale napříč – tímto způsobem se otevřou všechna semenná „hnízda“. Semena spolu s dužinou se vyškrábou lžičkou do sklenic, šálků nebo pohárů. A odejdou na den – musí kvasit. To je nezbytné, aby se semena lépe vymyla z dužiny. Fermentovaná semena se omyjí pod tekoucí vodou a suší na talíři. Můžete to samozřejmě udělat na papíře, ale během sušení se lepí. Je snazší je seškrábnout z talíře.
Mimochodem, rajčata mají zajímavou vlastnost – semena dozrávají dříve než plody. Nemusíte tedy čekat, až úplně dozrají – můžete je vzít z lehce nezralých rajčat.
Hrách, fazole, sójové boby. Jde také o samosprašné rostliny, můžete z nich bez obav odebírat semena.
Zde je vše jednoduché – musíte počkat, až lusky zcela dozrají, otevřít dvířka a vybrat z nich semena. Nemůžete je zabalit hned – musíte je sušit asi týden.
Koření. Kopr, petržel a koriandr mají různé odrůdy a jsou cizosprašné. Ale! Jejich rozdíly jsou většinou nepatrné, a tak z nich můžete sbírat i semena.
Musíte počkat, až budou deštníky úplně zralé, pak semena oloupat do nějaké nádoby, jako je pánev, a poté je položit na papír, aby uschly – asi týden.
Listové druhy cibule. Pažitku, slimáky a obušky opyluje hmyz. Mají odrůdy, ale rozdíly mezi nimi jsou zpravidla malé. Potomci se tedy od rodičů příliš neliší ani po opylení. Proto lze semena sbírat.
Stačí odříznout zralá květenství a oloupat semínka. A poté několik dní sušit.
Mrkev. Opylují ho včely, a pokud v blízkosti kvetou různé odrůdy, dojde ke křížovému opylení. Ale! Mrkev produkuje semena až ve druhém roce. To znamená, že v první sezóně je třeba vykopat kořenové plodiny, uložit je do sklepa, na jaře zasadit do zahradního záhonu a teprve potom vykvete. Jak víte, nyní se s tímto způsobem získávání semen obtěžuje jen málo lidí, pro mnohé je snazší je koupit v obchodě, takže se můžete bezpečně zapojit do vlastní výroby semen. Samozřejmě v jednom roce seženete semena pouze z jedné odrůdy.
Sběr semen mrkve je jednoduchý – musíte sbírat plně zralé deštníky, oloupat semena a sušit je několik dní.
Řepa Je to stejný příběh jako u mrkve – ta produkuje semena ve druhém roce.
Rostliny jsou opylovány větrem, takže je možné křížové opylení. Ale opět je nepravděpodobné, že by se vaši sousedé obtěžovali získat vlastní semena řepy, takže můžete bezpečně sbírat své. V jednom roce – z jedné odrůdy.
Sběr semen je také jednoduchý – je potřeba odříznout zralá květenství, semena oloupat a usušit.
Zelí. Není to sice okopanina, ale také dvouletá. Pokud na podzim nakrájíte hlávky zelí, uložíte je do sklepa a na jaře zasadíte na zahradu, hlávka zelí vykvete a vytvoří semena.
Zelí opylují včely, ale zase jen málokdo poblíž sází zelí na semena. Můžete si tedy vypěstovat vlastní. Pamatujte ale, že v jednom roce můžete nechat jen jednu odrůdu zelí a pouze jeden druh zelí na semena. Různé druhy zelí – bílé, červené, savojské, růžičková kapusta a kedlubny se totiž mezi sebou snadno kříží.
Sběr semen zelí není náročný – stačí otrhat zralé lusky, otevřít je a semena nasypat do nějaké nádoby. A nechte pár dní zaschnout.
Jaká semena zeleniny lze sbírat, ale s rezervou?
Existují plodiny, které se v zásadě opylují samy, ale včely je rády navštěvují, takže je možné křížové opylení. A pokud k tomu dojde, vlastnosti odrůdy nebudou zachovány.
Papriky. Ano, ano, to jsou oni. Aby se odrůda zachovala, je potřeba je po celé léto přikrýt nelátkou, aby do rostlin nepronikl hmyz. Nebo si je pěstujte na semínka doma v květináčích. Pokud jsou tyto podmínky splněny, můžete semena sbírat.
Semena papriky lze sbírat pouze z plně zralých plodů. Ještě lépe je natrhejte a dejte doma trochu zavadnout – to zaručí, že semena jsou plně zralá.
Plody se podélně rozříznou, semena se nasypou na talíř a suší se asi týden.
Jaká semínka zeleniny by se neměla sbírat?
V první řadě je to zelenina, kterou opylují včely. Aby byly zachovány vlastnosti odrůdy, je zapotřebí prostorová izolace přibližně 1 km.
Ale na chatě je to nemožné. I když pěstujete jen jednu odrůdu, vaši sousedé budou mít pravděpodobně další. A dojde ke křížovému opylení. Z tohoto důvodu by se semínka neměla sbírat okurky, melouny, melouny, dýně, cukety a tykve. Poslední 3 plodiny se mimochodem mohou dokonce vzájemně opylovat.
Nevhodné pro sběr semen ředkev и ředkev. Pěstuje je každý, často střílí a opylují je včely, takže pravděpodobnost opylení je velmi vysoká.
To samé se semeny kukuřice. Jeho pyl je přenášen větrem a na velké vzdálenosti a mnoho letních obyvatel jej pěstuje.
Cibule Nehodí se ani na semena – opylují ho včely a mouchy, roste téměř na každé zahradě.
Druhým bodem jsou hybridy, které jsou označeny ikonou F1. I když jsou samosprašní, u jejich potomků je výrazný rozkol v povahách a děti se jen zřídka podobají svým rodičům. V průmyslových podmínkách se takové hybridy získávají každoročním křížením stejných výchozích rodičovských forem (2).
