Jakmile půda rozmrzne, klidně je vysaďte na záhony. Uplyne jen pár týdnů – a čerstvá zelenina bude na vašem stole.
Nejen zeleň, ale i některé druhy zeleniny vyžadují včasnou výsadbu. Polovina jara je tedy pro letní obyvatele rušným obdobím. Už jste připravili semínka, vypěstovali sazenice, okopali záhony, přemýšleli, co kde vyroste. Je čas začít sázet první, nejvíce mrazuvzdorné plodiny. Tady je potřeba, jak se říká, pomalu. Pokud zasejete příliš brzy, mohou být první výhonky zničeny nočními mrazíky. Pokud se opozdíte, půda bude příliš suchá a nebudete mít dostatek sklizně.
Každá zelenina má svůj vlastní stupeň
Zde je několik příkladů přijatelných teplotních podmínek pro rané plodiny:
- šťovík, ředkev, ředkev klíčí při teplotě půdy 1-2 stupně Celsia;
- salát, kopr, zelí – při 2-3 stupních;
- celer, fazole, mrkev – při 3-4 stupních;
- brambory, celer – při 5-8 stupních.
Většinu těchto rostlin lze vysévat bez ohledu na chlad, snesou i poměrně silné mrazy.
Sedm prvních plodin, které se mají zasadit, jsou:
1. Ředkev, ředkvička. Připravte jim první záhony. Ředkvičky můžete za sezonu vysévat mnohokrát, ale poprvé, jakmile rozmrzne půda. Chcete-li jíst čerstvé ředkvičky celé léto, provádějte každý další výsev, když se první listy objeví v předchozím. Během sezóny lze ze stejných záhonů sklidit tři plodiny.
Vyberte velká semena s plným tělem, ponořte je do solného roztoku a plovoucí semena vyhoďte. Vzdálenost výsevu je 2-4 cm od sebe, hloubka cca 1-2 cm Ředkvičky a ředkvičky milují vlhkou a důkladně prokypřenou půdu.
2. Šťovík. Jedná se o jednu z prvních zeleninových plodin, její výhonky se objevují, jakmile roztaje sníh. Pokud vaše zahrada tuto užitečnou trvalku nemá, můžete její semena zasít do volné půdy téměř kdykoli, ale čím dříve, tím lépe – šťovík má rád půdu poměrně vlhkou. Půdu je vhodné naplnit organickými hnojivy.
3. Salát. Pokud jste ji nezasévali před zimou, začněte s výsevem co nejdříve. Salát je nenáročný, a pokud jej zasadíte do vyhnojené půdy, poděkuje vám speciální úrodou. Jarní odrůdy brzy dozrávají a měly by být vysazeny jako první. Semena této chladu odolné plodiny vyklíčí za 5-5 dní při teplotě 7 C. Mladé rostliny snášejí mrazy do -6 C. Pokud chcete salát pěstovat po celou sezónu, obnovte porosty každé dva týdny.
4. Mrkev. Její semena s tvrdou skořápkou klíčí pomalu, a pokud se s výsevem opozdíte, budete muset záhony s mrkví každý den vydatně zalévat. Ve vysušené půdě nemusí semena vůbec vyklíčit. Mrkev je lepší vysévat do řádků, než ji rozhazovat, aby byly mezi řádky zřetelné. Miluje růst v otevřených, dobře osvětlených oblastech.
5. Celer. Nejlepší je zasadit sazenice, ale ty se musely připravovat od února. Kořeny zahrabte tak, aby na povrchu zůstaly pouze listy. Celer okopaniny se sází řídce (s 45 cm a 30 cm mezi řádky), protože cibulovité stonky raší na povrchu půdy. Při pěstování semeny se setí začíná brzy, jakmile se půda zahřeje. Před výsevem se naklíčená semena lehce osuší a smíchají s pilinami – 1 díl semen na 5 dílů pilin. Výsevek je 1 gram semen na deset metrů čtverečních. Chcete-li získat vysoký výnos, přidejte na záhon připravený pro celer hnůj a kompost, lehce nakypřete půdu a po dvou týdnech zasaďte sazenice nebo semena. Rostliny se nebojí mrazů až do 5-6 stupňů.
6. Kopr. To je možná nejoblíbenější plodina v letní chatě od časného jara do pozdního podzimu. Abyste zajistili, že na vašem stole bude vždy mladá zelenina, zasévejte kopr na jaře a v létě v intervalech 10–15 dní. A první výsev na otevřeném terénu je možný ihned po rozmrznutí půdy.
7. Petržel. Vysévá se ve dvou termínech: brzy na jaře a na podzim – v říjnu. Semena petržele jsou tvrdá a při jarním výsevu by měla být předem namočená a naklíčená. Tato plodina vyžaduje hluboce uvolněnou půdu a nebojí se stínu. Nepřijímá příliš mnoho vlhkosti: zároveň ztrácí hodně na výnosu a stává se nevhodným pro skladování. A na suchých půdách řídne a postrádá vitamíny. Semena se vysévají do rýhy do hloubky 3 cm.Dobrými předchůdci petržele jsou bílá a květák, rané brambory, okurky,
- Semena mrkve neztrácejí svou životaschopnost po dobu 3-4 let, ale je lepší zasít čerstvé.
- Dobré sklizně brambor nelze nikdy získat ve stinných oblastech, na vlhkých půdách nebo na těžkých jílech.
- Pro ochranu výsadby zelí před různými škůdci lze místo výsadby oplotit lipovými kolíčky zapíchnutými do země. Vůně silně vonících rostlin odpudí i housenky zelné bílé a larvy mušek kapustových. V blízkosti výsadeb zelí se doporučuje vysévat mátu peprnou, třezalku, saturejku a šalvěj.
- Zelí a celer se k sobě hodí. Stimuluje růst celeru a odhání bílé motýly ze zelí. Nedoporučuje se ale sázet celer vedle kukuřice, brambor, petržele a mrkve.
- Kopr také nemá rád vedle mrkve a petržele, stejně jako celeru, ale ke kopru je nejlepším společníkem zelí.
Kdo potřebuje kaktusy – pichlavé a užitečné?
„Kaktusům se v ruských zahradách daří dobře,“ říká čtenářka RG-Week Zoya Ashikhmina.
“Chovám je téměř čtyřicet let,” píše. “Na zimu je samozřejmě musíme dát dovnitř.” A v létě sázím rostliny na zahradě. Hlavní místo v mých záhonech zaujímá „australská opuncie“ – to jsou bizarní kaktusy pokryté dlouhými žlutými ostny, opuncie má baktericidní vlastnosti – hojí rány a vytahuje abscesy. Za války se dokonce používal v nemocnicích, když byl nedostatek léků. Sám jsem si jeho schopnosti vyzkoušel. Pět let téměř nechodila, ale začala žvýkat zelenou dužinu opuncie a postavila se na nohy.
Domovinou opuncie je Jižní Amerika. Od pradávna uměli léčit zlomeniny kostí dužnatými kořeny rostliny a tinktura z kaktusových květů se užívala na srdeční choroby. Ale ani na našem pozemku neztrácí opuncie své léčivé vlastnosti. Jsem připraven sdílet tuto úžasnou rostlinu se všemi.
Zoja Guryanovna Ashikhmina,
Krasnodarská oblast, Abinsk, st. Krasnoarmejskaja, 46.
Začátek jara je oblíbeným, i když těžkým obdobím v životě každého zahradníka. Jakmile půda rozmrzne a prohřeje se, spěcháme všichni na záhony, abychom zahájili dlouho očekávanou sezónu sázení a setí. Není snadné vyčlenit čas na veškerou práci. Některé rostliny mohou chvíli počkat, jiné je potřeba vysít co nejdříve. A to nejen kvůli včasné sklizni, ale také kvůli získání křehčích listů a plodů, které lze sklízet déle. Pojďme se blíže podívat na „průkopníky“, s jejichž výsevem je lepší začít novou zahradní sezónu – od hrášku a salátů až po oblíbené okopaniny.
Brzy na jaře – pro setí rostlin odolných proti chladu
Při plánování plodin a výsadeb by hlavním vodítkem, podle kterého by se měly nejprve na zahradě vysévat zeleninové a užitkové plodiny, měl zůstat stupeň jejich mrazuvzdornosti. Funguje zde jednoduchý princip přímé závislosti: čím nižší je teplota, při které semena klíčí a sazenice se vyvíjejí, tím je rostlina odolnější vůči mrazu a čím více nemá ráda teplo na začátku vegetačního období, tím dříve potřebuje být zaseto.
Všechny rostliny, které vyžadují setí, lze velmi zhruba rozdělit do několika kategorií:
- zelenina a zelenina na stůl, rostliny s krátkým vegetačním obdobím z “prvních zelených”;
- klasická zelenina, ze které můžete sbírat nejen tradiční, ale i ranou sklizeň;
- zelenina s velmi dlouhou vegetační dobou a všechny „podzimní“ či ozimé plodiny.
Konkrétní termíny výsevu je samozřejmě nutné každoročně určovat „podle počasí“. Je lepší hodnotit nikoli průměrné denní ukazatele, ale teplotu půdy, kterou lze snadno měřit jednoduchým půdním teploměrem. První plodiny lze zahájit, jakmile roztaje sníh, půda dostatečně vyschne pro mechanické zpracování a zahřeje se na + 3 . + 5 stupňů (nebo více).
Ve středním pruhu jsou plodiny z druhé dekády dubna považovány za rané. Na jihu můžete začít s výsevem již v březnu. Pro každý region se ale vyplatí zaměřit se na podmínky, které se v konkrétním roce vyvíjejí.
Vše, co nestihlo zasít před zimou
Pokud něco zasahovalo do vašich plánů a jednoduše jste neměli čas provést zimní plodiny rostlin, máte zbývající semena – s nimi byste měli zahájit zahradní sezónu a poté přistoupit k plnohodnotné nové výsadbě. Máta, meduňka, oregano, libeček, rebarbora, levandule, cibule, kerblík, fenykl, kopr, šťovík a mnoho dalších rostlin, které se obvykle vysévají koncem podzimu, mohou být mezi prvními, které vysévají brzy na jaře. Hlavní věcí je nezapomenout na potřebu vhodného ošetření semen: pokud konkrétní druh potřebuje povinnou stratifikaci, musí být zahájena předem.
U takových rostlin je možné nečekat na standardní termíny a provádět “zimní” výsev s využitím tání v únoru a březnu. Samozřejmě se to podaří pouze tehdy, bude-li „v záloze“ připravena postel s již vytvořenými rýhami. Než přijde plnohodnotné jaro, semena stihnou projít, byť zkrácenou, ale stratifikací.
Všechno to začíná hráškem
Pro mnohé se již stalo zvykem začínat zahradnickou sezónu hráškem. Čím později jsou semena zaseta, tím déle bude muset sklizeň čekat. A abyste si už na začátku léta pochutnali na luscích a mladém hrášku, měli byste si pospíšit. Semena hrachu se “probouzí” při 1-2 stupních Celsia, sazenice se vyvíjejí normálně již při 4-5 stupních a odolávají mrazům do -6 stupňů.
U nových mrazuvzdorných odrůd ani výnos při mrazu neklesá (a u starých neklesne o více než třetinu). Pro rané setí se vyplatí vybrat rané a nízko rostoucí odrůdy hrachu (například odrůdy s výnosem plodin za 45–55 dní, odrůdy Tropar, Alpha, Ambrosia, Early 301, Oscar).
Výsev mezi prvními rostlinami neodmítne ani jeden vzdálenější příbuzný hrachu, fazole. Aby semena vyklíčila, rostlina potřebuje teplotu pouze 4-8 stupňů. Návrat mrazy až -6 stupňů mladé klíčky se nebojí.
Kořeny na stůl a do zásoby
Nepředstavujte si rané plodiny bez ředkviček. To je skutečně ta raně dozrávající zelenina, kterou je třeba zasít jako jednu z prvních, a pokud je možnost, tak i v tání zimní setí. Ředkvičky klíčí při teplotě půdy 2-4 stupně, sazenice dokonale snášejí krátkodobé mrazy do -3 stupňů a dospělé rostliny jsou ještě stabilnější. Ano, a ředkvičky pěstované v chladu jsou chutnější a jemnější v chuti a střílí později. Pro rané setí jsou výborné rané a ultra rané odrůdy, například „18 dní“, „Francouzská snídaně“, „Rhodos“ a další.
Neomezujte svůj jídelníček pouze na ředkvičky. Tuřín i daikon vás překvapí svým kulinářským talentem, který přesahuje běžné saláty. Ve středním pruhu je lze vysévat již v polovině dubna, protože semena klíčí při teplotách od 1 do 5 stupňů Celsia a sazenice se nebojí mrazů až do -5 stupňů. Švéd je mrazuvzdornější, ale pro aktivní vývoj sazenic budete muset počkat na teplotu 8-10 stupňů. Je lepší odložit jeho plodiny na 1-2 týdny.
Rané plodiny preferuje i jiná kořenová zelenina, bez které si lze vlastní zahradu jen těžko představit:
- pastinák (půda by se měla zahřát na 2 – 3 stupně);
- mrkev (teplota půdy – od 3 do 5 stupňů);
- petržel na kořen (od 4 stupňů).
S řepou a celerem byste neměli tolik spěchat a plodiny plánujte 1-2 týdny po mrkvi. Semena lze vysévat do půdy zahřáté na 6-8 stupňů a tvorba kořenů vyžaduje teplotu 15 stupňů. Můžete začít přenášet do půdy, zahřáté na 5-8 stupňů, a sazenice celeru, které se nebojí mrazů až -6 stupňů.
Pikantní zelenina a “módní” zelí
Petržel na listech, kopr, fenykl jsou typické bylinky nejranějšího výsevu. Semena klíčí při 3-8 stupních a sazenice se nebojí mrazů až do -9 stupňů.
Dnes se kapustě konečně dostalo uznání, které si zaslouží. Kudrnaté listy, které západní kuchaři vrátili do módy, jsou nezbytným prvkem zdravé výživy. Neocenitelná vláknina, jedinečná zásoba stopových prvků z něj činí oblíbenou přílohu nového tisíciletí. Ano, a pěstování kadeřavého zelí je velmi jednoduché. Roste téměř sám, je schopen snášet mrazy až -18 stupňů, netrpí ani pod sněhem. A bude jemnější a chutnější. Běžnou kapustu začnou vysévat, když se půda zahřeje alespoň na 4-5 stupňů.
Bok choy nebo pak choy se svou jemnou chutí řapíků si již mnozí zamilovali. Toto zelí je typické pro podzim, ale pokud se zaseje brzy, jakmile to půda dovolí, budete se moci na začátku sezóny těšit z úrody křehkých růžic.
Brzy můžete začít nejen setí zelí pro sazenice ve sklenících, ale také výsadbu raných odrůd bílého zelí. Mrazy -2 . -3 stupně nejsou strašné ani pro brokolici a pekingské zelí je vůbec přeborníkem: bez problémů snese teploty do -7 stupňů. Při plánování výsadeb je třeba pamatovat na to, že teploty od 12 do 18 stupňů jsou ideální pro pokládání velkých hlávek zelí a květenství a předtím rostliny potřebují čas na růst.
Poklony chladu se nebojí
Mrazy až do -5 stupňů a výsev do sotva prohřáté půdy se nebojí slimák, batun, pažitka a všechny další okrasné a jedlé vytrvalé cibule, které nejsou náchylné na střelbu, ve kterých roste zeleň již při 5 stupních Celsia.
Při výsevu do nedostatečně prohřáté půdy vystřelují cibulové saze. Jakmile se ale vyseje chladu odolnější zelenina, můžete klidně začít vysévat černou cibuli. Semena cibule klíčí při teplotě 5-10 stupňů, takže s výsevem můžete začít dostatečně brzy. Krátkodobé lehké mrazy nejsou pro “černušku” hrozné, výhonky snesou mrazy až do -2 stupňů.
Rané saláty a listová zelenina
Téměř veškerá listová zelenina preferuje výsadbu co nejdříve. Mangold je prvním kandidátem na výsev ihned po tání sněhu. Ne náhodou semena této rostliny mizí na jaře z regálů mezi prvními. Mangold je dobré zasít před zimou, ale pokud jste nestihli zasít od podzimu, neměli byste ignorovat možnost rozšířit sbírku o nové odrůdy této rostliny.
Mangold raší při teplotě 4-5 stupňů Celsia, dlouhodobě, snáší mírné mrazy. A co je nejdůležitější – dává lahodné jemné listy při nízkých teplotách.
Špenát můžete „zrovnoprávnit“ i z hlediska doby výsevu, který na slunci nedělá dobré růžice. Špenát klíčí již při 2-3 stupních Celsia, i když jeho vývoj je pomalý. Ale i mladé výhonky bez problémů odolají mrazům do -6 stupňů. Brzy na jaře, kdy se půda ohřeje na 4-6 stupňů, můžete také zasít semínka šťovíku a rebarbory.
První mezi skutečnými saláty je výsev řeřichy s rukolou, včetně trvalky. Řeřicha začíná růst při teplotě půdy 2-3 stupňů, rukola – při 8-10 stupních Celsia. Dobře snášejí mrazy, překvapí jemnou chutí. A kvetou později, což vám umožní déle si užívat listy. Díky časnému výsevu lze z hořčice sklízet i mnohem křehčí greeny (semena klíčí při 1-3 stupních).
Jakmile jsou vysazeny vaše oblíbené kořeněné saláty, můžete bezpečně pokládat záhony listového salátu všech odrůd a barev, vlysu a dokonce i endivie. Semena klíčí i při 5-6 stupních, ale pro vzejití sazenic je potřeba půdu zahřát na 10-12 stupňů tepla. Listový salát úspěšně odolává mrazům do -6 stupňů (výhonky – pouze do -3 stupňů).
Ultra rané brambory
Hlízy ultraraných odrůd vyklíčené v teple lze zasadit do půdy prohřáté na 5-8 stupňů Celsia, ideálně pod agrovlákno nebo fólii. Brambory snesou zpětné mrazy 1-2 stupně, ale je lepší chránit mladé rostliny kopáním, když se ochladí.
Při rané výsadbě je důležité vybrat rané a odolné odrůdy, které jsou dobře přizpůsobeny místnímu klimatu. Čerstvá semena a kvalitní příprava záhonů na podzim jsou klíčem k úspěchu. Pro každý případ byste měli mít vždy po ruce materiály na ochranu plodin a sazenic, včetně netkaných materiálů a zásobu mulče, který pomáhá chránit mladé výhonky.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
