Kdy dozrává lagenaria?

Pravitelev, T. A. Pěstování lagenaria v podmínkách regionu Středního Povolží / T. A. Pravitelev, I. K. Kutseva. — Text: přímý // Mladý vědec. — 2017. — č. 2 (11). — s. 136-138. — URL: https://moluch.ru/young/archive/11/789/ (datum přístupu: 04.04.2024).

Kolik názvů má tato zelenina – lagenaria, tykev, tykev, indická okurka a vietnamská cuketa. Rodištěm této zajímavé kultury je Indie. Lagenaria (Lagenaria siceraria) patří do čeledi tykvovité. Je to bylinná réva, vyskytující se převážně v tropických oblastech Země. Už staří Římané připravovali z plodů lagenaria různé pokrmy. Obyvatelé Afriky, Asie, Latinské Ameriky a tichomořských ostrovů je dodnes používají k výrobě dýmek, nádobí, hudebních nástrojů a hraček. Dlouhé pružné stonky lagenaria se používají při tkaní. Olej se získává ze semen lagenaria. Nezralé plody se konzumují. [4]

Lagenaria se vyznačuje silným růstem: až 12–15 metrů nebo více. Plody rostou až 1,2 ma na jihu až 3 m, váží od 4 do 15 kg. Lodyha je plazivá, má postranní copánky a úponky, květy jsou samičí a samčí. [1]

Plody lagenárií mají různé tvary: válcovité, hruškovité, kulovité atd. Zralé plody nejsou jedlé, protože plody tvoří trvanlivé lignifikované oplodí. Lagenaria je teplomilná rostlina, podobně jako okurka, proto preferuje teplé, bezvětrné oblasti. Například podél plotu, u zdi domu atd.

Mladé dlouhoplodé plody s tenkou slupkou mají při vaření dušené, vařené nebo smažené jemnou chuť (podobně jako cuketa). Navíc jsou nakládané a konzervované, takže je z nich velmi chutný kaviár. Konzumují se mladé plody dlouhé 50–60 cm.

Lagenaria má i léčivé vlastnosti, např. dužnina lagenaria se doporučuje při žaludečních katarech, v lidovém léčitelství se mladé řapíky a plody používají při kardiovaskulárních onemocněních.

U nás není lagenaria mezi zahrádkáři rozšířená, i když se najdou milovníci, kteří vypěstované mladé plody využívají k jídlu a z dobře vyzrálých plodů vyrábí truhlíky, popelníky, vázy. [2]

Účel: pozorování vegetačního období a plodů lagenaria v podmínkách regionu středního Volhy.

Doba od výsevu semen lagenaria do vzhledu květů je 110–120 dní. Vegetační doba (před dozráním semen) je 200–210 dní. Pro získání plodů je proto nutné pěstovat sazenice. Semena lagenárií jsme vysévali do velkých květináčů 10×10, 12×12 cm 10. dubna. Semena jsou velká a velmi hustá, s hustým semenným obalem, proto jsme je namočili na 24 hodin do vlhké gázy při pokojové teplotě 23–25°C. O den později opatrně seřízneme semenný obal nabobtnalých semen, abychom usnadnili vzejití sazenic. Poté se semena vysévala po jednom do květináče do hloubky 3–4 cm a sazenice se pěstovaly na parapetu po dobu 30 dnů.

ČTĚTE VÍCE

Jak vybělit bílou košili od šedé?

Nejprve se u semenáčků Lagenaria vyvinuly dva kotyledonové listy. Jsou to kotyledony semene, které se dostanou na povrch půdy, zezelenají a fotosyntetizují, než se objeví pravé listy. [3]

Půda pro lagenaria musí být úrodná, zryli jsme ji do hloubky 40 cm (asi dvě lopaty). Do jamky, kam byly sazenice zasazeny, se přidal humus, organická hnojiva a dřevěný popel a vše se důkladně promíchalo.

Sazenice lagenárií byly vysazeny do volné půdy 10. května. Rostliny byly vysazeny poblíž, ve vzdálenosti -1 m. a hojně ji zaléval.

Na začátku léta byly noci ještě chladné a rostliny jsme přikrývali krycím materiálem, otevírali jsme je pouze přes den. Když hlavní stonky dosáhly výšky 50–70 cm, vyrobili jsme podpěry z lešení a zdiva a nasměrovali je podél drátěného plotu, protože lagenaria se svými úponky dobře drží. Když hlavní stonky dosáhly své největší výšky (asi 2,5–3 metry), zaštíply se vršek a zaštíply se i vršky postranních výhonů, jak se to dělá u okurky, aby rostliny rychleji kvetly a tvořily plody.

Stonek Lagenaria se drží. V paždí listů se tvoří nitkovité úponkovité výhony, kterými je rostlina přichycena k opoře. Vousky lagenaria jsou metamorfózou výhonku, na rozdíl od hrachu, u kterého jsou vousky metamorfózou (modifikace) listu.

List je jednoduše laločnatý. Stonek a list jsou pokryty chloupky – přizpůsobení se menšímu odpařování vlhkosti z povrchu rostliny.

10. července začala kvést lagenaria. Květy se tvoří v paždí listů. Lagenaria je jednodomá rostlina. Květy lagenaria jsou jednopohlavné (samčí a samičí) vyskytující se na stejné rostlině. Samičí květ má jasně viditelný vaječník – malou „lahev“, zatímco samčí květy jsou jednoduše na stopce bez vaječníku.

Květy lagenárií jsou velké, bílé s jemnou příjemnou vůní. Kalich a koruna jsou srostlé (zvonkovité), skládají se z pěti kališních lístků (kalich) a pěti okvětních lístků (koruna). Samčí květy mají několik tyčinek, jejich prašníky se spojují do jedné hlavy. Samičí květ má jeden pestík s pěti bliznami a staminody. Staminody jsou nedostatečně vyvinuté tyčinky, které mají pouze vlákno a žádný prašník.

Květy se začnou otevírat večer, kvést celou noc a k ránu vadnou. Proto, abychom získali plnou sklizeň, provedli jsme umělé opylení.

ČTĚTE VÍCE

Jak zalévat květinu Pilea?

Den po úspěšném opylení se vaječník pestíku samičího květu začal prudce zvětšovat a stávat se sytě zeleným. A ty vaječníky, kde bylo opylení neúspěšné, zežloutly a brzy odpadly.

Doporučuje se ponechat maximálně 5 plodů, toto množství je nutné ponechat, aby se vytvořily plnohodnotné plody. Na našich rostlinách jsme nechali pouze 2 plody.

Plodem lagenaria je dýně. Tvarem připomíná vázu nebo láhev. Barva plodů je velmi zajímavá – jasně zelená s bílými nebo světle zelenými příčnými nerovnými pruhy a skvrnami. Délka plodu 45 cm Průměr „krku“ 3,5 cm Průměr nejširší části 16 cm V druhé polovině srpna přestaly plody lagenaria růst. Nesbírali jsme mladé plody, které se jedí, ale pěstovali jsme lagenaria až do konce vegetačního období. Zralé plody krájíme v polovině září, protože bylo deštivé počasí a mohly by se zkazit. Do listopadu se sušily na pokoji (při řezu je třeba nechat nať). Pokud semena uvnitř chrastí, když ovocem zatřesete, znamená to, že je hotové a můžete je použít k výrobě dekorativních pokrmů.

Někteří zahradníci pěstují lagenaria jako exotickou rostlinu pro zajímavost, protože plody lagenaria nelze sbírat, ale odřezávat po částech. Místo řezu zdřevnatí a ovoce dále roste.

Lagenaria lze pěstovat v sazenicích v podmínkách regionu středního Volhy.
Lagenaria pěstovaná ze semen v květináčích (metoda sazenic) dobře snáší transplantaci do otevřené půdy.
Vegetační doba (od výskytu sazenic po vytvoření zralého ovoce) je přibližně 150 dní.
Plody jsou krásné a lze je použít v interiérovém designu a rostlina může být použita v krajinném designu k dekoraci stěn a altánů.

Ergievskaya E. V. Systematika vyšších rostlin. – M.: Lan, 1999.
Online časopis „Skleníky a skleníky“ http://greenhousesandgreenhouses.rf lagenaria-gardeners-share-experience/
Kutseva I.K. Metodická doporučení pro dokončení letních vzdělávacích a výzkumných úkolů v botanice – Uljanovsk: „Vector-S“, 2007
Lebedeva A. T. Vaše zahrada. – M.: Kolos, 1999

Základní pojmy (vygenerováno automaticky): plod, lagenaria, samičí květ, lagenaria plod, vegetační období, sazenice, semeno lagenaria, stav oblasti Středního Povolží, květ lagenaria, otevřená půda.

Lagenaria, zástupce čeledi dýňovité, se také nazývá tykev, tykev, indická okurka, vietnamská tykev. Velká liána, obsypaná plody, které vypadají jako obří okurky, lahve, džbány, rovné nebo zkroucené, složitě zakřivené. Velmi mladé plody lagenaria chutnají jako běžná okurka, zatímco starší, asi 40 cm dlouhé, připomínají cuketu. Po dosažení plné zralosti – dýně.

Nejpozoruhodnější je, že lagenaria nelze řezat jako celé ovoce, ale jako kusy.

Liána dorůstá délky až 15 m, vzrostlé „okurky“ dorůstají až 2 m. Přivázaná k opoře vypadá dekorativně. Plody lagenaria se používají v běžné kuchyni a pro dietní výživu, vyrábějí se z nich nádoby, lahve, krabice a další předměty pro domácnost.

ČTĚTE VÍCE

Kolik brojlerů je výhodné chovat?

Kultivace lagenarii

Přestože liána přišla do našich oblastí z tropů, pěstuje se ve volné půdě téměř ve všech klimatických pásmech Ruska. Kvete a plodí před příchodem podzimních mrazíků. Semena se vysazují přímo do země v jižních oblastech nebo prostřednictvím sazenic v chladném klimatu.

Místo výsadby a půda

Tropická indická okurka potřebuje hodně slunce, proto pro výsadbu volte místa zcela otevřená na jižní straně, ale chráněná před průvanem. Protože se lagenaria často používá pro vertikální zahradnictví, vysazuje se podél jižních zdí budov a plotů. Půda je neutrální, úrodná, s dobrou drenáží. Optimální je připravit místo pro výsadbu na podzim – zeminu zrýt a položit na ni vrstvu listí, nať, piliny apod., navrch posypat vápnem. Na jaře se záhon naplní hnojem smíchaným s pilinami. Hrdlička kategoricky nemá ráda stagnující vlhkost nebo blízkost podzemní vody.

Sejení

Na jihu se semena vysévají přímo do země v květnu po namočení ve vodě.

Na poznámku! Oblíbeným znamením je, že kvetou třešňové květy, sázíme dýně.

Pěstování sazenic

Semena pro sazenice se vysévají v druhé polovině dubna: namočená ve vodě na jeden den; umístěn do vlhkých pilin; až do klíčení udržujte při teplotě asi 25 °C. Semena s vylíhnutými klíčky se umístí do samostatných květináčů prohloubených o 3 cm.Semena se dobře vyvíjejí při teplotě kolem 15° s velmi dobrým osvětlením a pravidelnou zálivkou. Na substrát nemají žádné zvláštní požadavky, pro sazenice většinou používají zakoupenou univerzální zeminu.

Výsadba sazenic

Sazenice se vysazují asi měsíc po zasetí semen, ale ne dříve, než se půda zahřeje na +12°C.
Otvory jsou umístěny ve vzdálenosti alespoň metr od sebe, aby koruny sousedních lián příliš nepřekážely. Sazenice s hroudou země se umístí do díry na úrovni země, přidá se půda a zhutní se. Výsadby jsou mulčovány a zastíněny. V mírných klimatických podmínkách jsou sazenice lagenárií zpočátku pokryty agrolátkou, aby nízké noční teploty nepoškodily mladé rostliny.

Teplomilné sazenice ochráníte zasazením do hlubších jamek, až 15 cm. Při výsadbě se sazenice zakopávají pouze do úrovně substrátu v květináči. Když se na kmeni tvoří další kořeny, přidává se zemina nebo rašelina.

ČTĚTE VÍCE

Jak využít ammofos na zahradě?

Při výsadbě sazenic je vhodné instalovat podpěry. Pokud není plánován svislý směr, jsou předem položena prkna, malé kameny atd., aby se jemné výhonky nestaly potravou pro slimáky.

Péče o lagenarii

Tykev podle potřeby zalévejte teplou měkkou vodou. Má se za to, že je lepší podsypat než přeplnit – chuť plodů se zhoršuje a hrozí houbové choroby.

Při zalévání by voda neměla padat na kořenový krček. Pokud k tomu dojde, okamžitě jej posypte popelem.

organická hmota (divizna) – 2krát;
síran draselný (lžíce na 10 litrů vody) – 3krát;
na začátku kvetení pro zlepšení chuti – 1 polévková lžíce. lžíci Magboru v 10 litrech vody;
po nasazení prvních plodů – dvě hrsti popela pod keřem.

Pro lepší plodnost se rostliny stříkají speciálními přípravky na listy – Ovary nebo jinými.

Místo kořenových hnojiv se často používají hnojiva listová – roztoky stimulantů Stilk, Epic, Two Harvests, které se na tykev stříkají.

Bílé květy, samčí a samičí, se otevírají při západu slunce a zavírají ráno. Pro získání úrody se proto květy opylují ručně.

Pyl se odebírá ze samčích květů, které jsou přes den plně osvětleny sluncem. Pyl je sterilní, pokud vznikl ve stínu nebo s ním přišla do styku voda.

Pravidelně kypřete půdu a odstraňujte plevel.

Pro lepší větvení koruny lagenaria a tím i zvýšení výnosu je rostlina zaštípnuta, když její výhonky dorostou na 2-3 m. Slabé, neperspektivní výhonky jsou zcela odstraněny. Prořezávání podpoří, aby se objevilo více samičích květů.

Mějte na paměti!
Vrcholy výhonků by měly být vždy dobře osvětleny sluncem.

Vietnamská dýně není náchylná k typickým chorobám dýně.