Začátek jara je oblíbeným, i když těžkým obdobím v životě každého zahradníka. Jakmile půda rozmrzne a prohřeje se, spěcháme všichni na záhony, abychom zahájili dlouho očekávanou sezónu sázení a setí. Není snadné vyčlenit čas na veškerou práci. Některé rostliny mohou chvíli počkat, jiné je potřeba vysít co nejdříve. A to nejen kvůli včasné sklizni, ale také kvůli získání křehčích listů a plodů, které lze sklízet déle. Pojďme se blíže podívat na „průkopníky“, s jejichž výsevem je lepší začít novou zahradní sezónu – od hrášku a salátů až po oblíbené okopaniny.
Brzy na jaře – pro setí rostlin odolných proti chladu
Při plánování plodin a výsadeb by hlavním vodítkem, podle kterého by se měly nejprve na zahradě vysévat zeleninové a užitkové plodiny, měl zůstat stupeň jejich mrazuvzdornosti. Funguje zde jednoduchý princip přímé závislosti: čím nižší je teplota, při které semena klíčí a sazenice se vyvíjejí, tím je rostlina odolnější vůči mrazu a čím více nemá ráda teplo na začátku vegetačního období, tím dříve potřebuje být zaseto.
Všechny rostliny, které vyžadují setí, lze velmi zhruba rozdělit do několika kategorií:
- zelenina a zelenina na stůl, rostliny s krátkým vegetačním obdobím z “prvních zelených”;
- klasická zelenina, ze které můžete sbírat nejen tradiční, ale i ranou sklizeň;
- zelenina s velmi dlouhou vegetační dobou a všechny „podzimní“ či ozimé plodiny.
Konkrétní termíny výsevu je samozřejmě nutné každoročně určovat „podle počasí“. Je lepší hodnotit nikoli průměrné denní ukazatele, ale teplotu půdy, kterou lze snadno měřit jednoduchým půdním teploměrem. První plodiny lze zahájit, jakmile roztaje sníh, půda dostatečně vyschne pro mechanické zpracování a zahřeje se na + 3 . + 5 stupňů (nebo více).
Ve středním pruhu jsou plodiny z druhé dekády dubna považovány za rané. Na jihu můžete začít s výsevem již v březnu. Pro každý region se ale vyplatí zaměřit se na podmínky, které se v konkrétním roce vyvíjejí.
Vše, co nestihlo zasít před zimou
Pokud něco zasahovalo do vašich plánů a jednoduše jste neměli čas provést zimní plodiny rostlin, máte zbývající semena – s nimi byste měli zahájit zahradní sezónu a poté přistoupit k plnohodnotné nové výsadbě. Máta, meduňka, oregano, libeček, rebarbora, levandule, cibule, kerblík, fenykl, kopr, šťovík a mnoho dalších rostlin, které se obvykle vysévají koncem podzimu, mohou být mezi prvními, které vysévají brzy na jaře. Hlavní věcí je nezapomenout na potřebu vhodného ošetření semen: pokud konkrétní druh potřebuje povinnou stratifikaci, musí být zahájena předem.
U takových rostlin je možné nečekat na standardní termíny a provádět “zimní” výsev s využitím tání v únoru a březnu. Samozřejmě se to podaří pouze tehdy, bude-li „v záloze“ připravena postel s již vytvořenými rýhami. Než přijde plnohodnotné jaro, semena stihnou projít, byť zkrácenou, ale stratifikací.
Všechno to začíná hráškem
Pro mnohé se již stalo zvykem začínat zahradnickou sezónu hráškem. Čím později jsou semena zaseta, tím déle bude muset sklizeň čekat. A abyste si už na začátku léta pochutnali na luscích a mladém hrášku, měli byste si pospíšit. Semena hrachu se “probouzí” při 1-2 stupních Celsia, sazenice se vyvíjejí normálně již při 4-5 stupních a odolávají mrazům do -6 stupňů.
U nových mrazuvzdorných odrůd ani výnos při mrazu neklesá (a u starých neklesne o více než třetinu). Pro rané setí se vyplatí vybrat rané a nízko rostoucí odrůdy hrachu (například odrůdy s výnosem plodin za 45–55 dní, odrůdy Tropar, Alpha, Ambrosia, Early 301, Oscar).
Výsev mezi prvními rostlinami neodmítne ani jeden vzdálenější příbuzný hrachu, fazole. Aby semena vyklíčila, rostlina potřebuje teplotu pouze 4-8 stupňů. Návrat mrazy až -6 stupňů mladé klíčky se nebojí.
Kořeny na stůl a do zásoby
Nepředstavujte si rané plodiny bez ředkviček. To je skutečně ta raně dozrávající zelenina, kterou je třeba zasít jako jednu z prvních, a pokud je možnost, tak i v tání zimní setí. Ředkvičky klíčí při teplotě půdy 2-4 stupně, sazenice dokonale snášejí krátkodobé mrazy do -3 stupňů a dospělé rostliny jsou ještě stabilnější. Ano, a ředkvičky pěstované v chladu jsou chutnější a jemnější v chuti a střílí později. Pro rané setí jsou výborné rané a ultra rané odrůdy, například „18 dní“, „Francouzská snídaně“, „Rhodos“ a další.
Neomezujte svůj jídelníček pouze na ředkvičky. Tuřín i daikon vás překvapí svým kulinářským talentem, který přesahuje běžné saláty. Ve středním pruhu je lze vysévat již v polovině dubna, protože semena klíčí při teplotách od 1 do 5 stupňů Celsia a sazenice se nebojí mrazů až do -5 stupňů. Švéd je mrazuvzdornější, ale pro aktivní vývoj sazenic budete muset počkat na teplotu 8-10 stupňů. Je lepší odložit jeho plodiny na 1-2 týdny.
Rané plodiny preferuje i jiná kořenová zelenina, bez které si lze vlastní zahradu jen těžko představit:
- pastinák (půda by se měla zahřát na 2 – 3 stupně);
- mrkev (teplota půdy – od 3 do 5 stupňů);
- petržel na kořen (od 4 stupňů).
S řepou a celerem byste neměli tolik spěchat a plodiny plánujte 1-2 týdny po mrkvi. Semena lze vysévat do půdy zahřáté na 6-8 stupňů a tvorba kořenů vyžaduje teplotu 15 stupňů. Můžete začít přenášet do půdy, zahřáté na 5-8 stupňů, a sazenice celeru, které se nebojí mrazů až -6 stupňů.
Pikantní zelenina a “módní” zelí
Petržel na listech, kopr, fenykl jsou typické bylinky nejranějšího výsevu. Semena klíčí při 3-8 stupních a sazenice se nebojí mrazů až do -9 stupňů.
Dnes se kapustě konečně dostalo uznání, které si zaslouží. Kudrnaté listy, které západní kuchaři vrátili do módy, jsou nezbytným prvkem zdravé výživy. Neocenitelná vláknina, jedinečná zásoba stopových prvků z něj činí oblíbenou přílohu nového tisíciletí. Ano, a pěstování kadeřavého zelí je velmi jednoduché. Roste téměř sám, je schopen snášet mrazy až -18 stupňů, netrpí ani pod sněhem. A bude jemnější a chutnější. Běžnou kapustu začnou vysévat, když se půda zahřeje alespoň na 4-5 stupňů.
Bok choy nebo pak choy se svou jemnou chutí řapíků si již mnozí zamilovali. Toto zelí je typické pro podzim, ale pokud se zaseje brzy, jakmile to půda dovolí, budete se moci na začátku sezóny těšit z úrody křehkých růžic.
Brzy můžete začít nejen setí zelí pro sazenice ve sklenících, ale také výsadbu raných odrůd bílého zelí. Mrazy -2 . -3 stupně nejsou strašné ani pro brokolici a pekingské zelí je vůbec přeborníkem: bez problémů snese teploty do -7 stupňů. Při plánování výsadeb je třeba pamatovat na to, že teploty od 12 do 18 stupňů jsou ideální pro pokládání velkých hlávek zelí a květenství a předtím rostliny potřebují čas na růst.
Poklony chladu se nebojí
Mrazy až do -5 stupňů a výsev do sotva prohřáté půdy se nebojí slimák, batun, pažitka a všechny další okrasné a jedlé vytrvalé cibule, které nejsou náchylné na střelbu, ve kterých roste zeleň již při 5 stupních Celsia.
Při výsevu do nedostatečně prohřáté půdy vystřelují cibulové saze. Jakmile se ale vyseje chladu odolnější zelenina, můžete klidně začít vysévat černou cibuli. Semena cibule klíčí při teplotě 5-10 stupňů, takže s výsevem můžete začít dostatečně brzy. Krátkodobé lehké mrazy nejsou pro “černušku” hrozné, výhonky snesou mrazy až do -2 stupňů.
Rané saláty a listová zelenina
Téměř veškerá listová zelenina preferuje výsadbu co nejdříve. Mangold je prvním kandidátem na výsev ihned po tání sněhu. Ne náhodou semena této rostliny mizí na jaře z regálů mezi prvními. Mangold je dobré zasít před zimou, ale pokud jste nestihli zasít od podzimu, neměli byste ignorovat možnost rozšířit sbírku o nové odrůdy této rostliny.
Mangold raší při teplotě 4-5 stupňů Celsia, dlouhodobě, snáší mírné mrazy. A co je nejdůležitější – dává lahodné jemné listy při nízkých teplotách.
Špenát můžete „zrovnoprávnit“ i z hlediska doby výsevu, který na slunci nedělá dobré růžice. Špenát klíčí již při 2-3 stupních Celsia, i když jeho vývoj je pomalý. Ale i mladé výhonky bez problémů odolají mrazům do -6 stupňů. Brzy na jaře, kdy se půda ohřeje na 4-6 stupňů, můžete také zasít semínka šťovíku a rebarbory.
První mezi skutečnými saláty je výsev řeřichy s rukolou, včetně trvalky. Řeřicha začíná růst při teplotě půdy 2-3 stupňů, rukola – při 8-10 stupních Celsia. Dobře snášejí mrazy, překvapí jemnou chutí. A kvetou později, což vám umožní déle si užívat listy. Díky časnému výsevu lze z hořčice sklízet i mnohem křehčí greeny (semena klíčí při 1-3 stupních).
Jakmile jsou vysazeny vaše oblíbené kořeněné saláty, můžete bezpečně pokládat záhony listového salátu všech odrůd a barev, vlysu a dokonce i endivie. Semena klíčí i při 5-6 stupních, ale pro vzejití sazenic je potřeba půdu zahřát na 10-12 stupňů tepla. Listový salát úspěšně odolává mrazům do -6 stupňů (výhonky – pouze do -3 stupňů).
Ultra rané brambory
Hlízy ultraraných odrůd vyklíčené v teple lze zasadit do půdy prohřáté na 5-8 stupňů Celsia, ideálně pod agrovlákno nebo fólii. Brambory snesou zpětné mrazy 1-2 stupně, ale je lepší chránit mladé rostliny kopáním, když se ochladí.
Při rané výsadbě je důležité vybrat rané a odolné odrůdy, které jsou dobře přizpůsobeny místnímu klimatu. Čerstvá semena a kvalitní příprava záhonů na podzim jsou klíčem k úspěchu. Pro každý případ byste měli mít vždy po ruce materiály na ochranu plodin a sazenic, včetně netkaných materiálů a zásobu mulče, který pomáhá chránit mladé výhonky.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
Pro dosažení dobrých výsledků na zahradě je důležité dodržovat načasování setí semen. Některé plodiny se vysévají, když je venku ještě sníh. Ostatní – když se půda na záhonech prohřeje. Dodržováním kalendáře výsadby je možné získat velké úrody zeleniny, bylinek a bobulí i v krátkých letních podmínkách.
Sezónní zelenina je nejpočetnější kategorií zahradních plodin. Mezi nimi jsou teplomilné a mrazuvzdorné, dlouho zrající a rané. Vysévají se v různých časech. Kalendář sázení zeleniny vám pomůže, aby vám nic neuniklo. Obsahuje oblíbené i vzácné plodiny. Všechny jsou vhodné pro amatérské pěstování.
Jakou zeleninu zasít v březnu
Nightshades jsou oblíbené v každé zahradě. Rajčata, sladká a pálivá paprika a lilek mají dlouhou vegetační dobu, a proto se pěstují prostřednictvím sazenic. Kdy zasadit zeleninu z čeledi hluchavkovitých? Jejich semena jsou ponořena do půdy dlouho před nástupem tepla – v březnu až dubnu. Dvouměsíční sazenice se na zahradu převážejí v květnu až červnu a přesné načasování výsevu sazenic se určuje na základě rané zralosti odrůd.
Cibule ze semen v jednoleté plodině se také pěstují sazenicemi. Semena se vysévají v březnu. Sklizeň probíhá v srpnu až září. Hloubka setí je cca 1,5 cm.
Pórek roste pomalu. Pěstuje se pouze přes sazenice, výsev co nejdříve – v březnu. Sazenice se vysazují, když se půda zahřeje. Sklizeň se sklízí v druhé polovině léta. U pórku je důležité dobré osvětlení, jinak se těžké stonky ohýbají a ohýbají.
Kořenový celer se pěstuje pomocí sazenic, které se vysévají koncem března. Semena celeru jsou malá, jsou jen lehce posypaná zeminou. Vzor výsadby do půdy 25×25 cm.
Jakou zeleninu zasít v dubnu
Další sazenicí plodinou známou zahradníkům je bílé zelí. Rané odrůdy se vysévají v březnu, středně pozdní a pozdní odrůdy – v dubnu. Zelí miluje chladné počasí, takže na teplém jaře lze semena pro sazenice okamžitě zasít do venkovního skleníku.
Brokolice a květák se vysévají jako sadba v dávkách od dubna do června. To vám umožní shromáždit maximální sklizeň v omezené oblasti. Hloubka setí je 2 cm. Sklizeň probíhá v červenci-říjnu.
Semena rutabaga, která postupně získávají svou ztracenou oblibu, lze vysévat od dubna do června. Brzy na jaře – pro sazenice k získání časných sklizní, s příchodem stabilního tepla – přímo do země. Pozdně dozrávající odrůdy se sklízejí v říjnu.
Růžičková kapusta, která má velmi dlouhou vegetační dobu, se pěstuje pouze prostřednictvím sazenic, které se vysévají do venkovního skleníku v březnu až dubnu. Hloubka setí je 2 cm.Aby se na podzim sklidila velká úroda chutných minihlávek zelí, je třeba zelí pravidelně krmit: na začátku vegetace dusíkem, od srpna draslíkem a fosforem.
Teplomilné okurky se vysévají jako sazenice v dubnu. Na začátku léta můžete semena vysévat přímo do zahradního záhonu. Sklizeň začíná v červenci a pokračuje až do prvního chladného počasí. Hloubka setí je 2,5 cm.Na okurky nezapomeňte dát treláž, při pěstování na záhoze výnos klesá.
Ředkvičky se vysévají na volné záhony od konce dubna. Výsev lze opakovat každé 2 týdny. Od poloviny června do začátku srpna si musíte dát pauzu, protože rostliny zaseté během dlouhého denního světla rychle vykvetou a stanou se nevhodnými pro jídlo. V srpnu lze pokračovat ve výsevu ředkviček. Sklizeň probíhá od dubna do září.
Milovníci salátu jej pěstují jak sazenicemi, tak přímým výsevem do země, výsev od dubna do července. Sklizeň probíhá od června do září. Hloubka setí 1 cm.
Mimořádně užitečný, ale pro mnohé stále neobvyklý špenát se vysévá na zahradě na jaře a znovu na začátku léta. Je vhodné to dělat každé 2 týdny počínaje dubnem. Sklizeň se sklízí po 3-5 týdnech. Hloubka uložení osiva je 2 cm.
Jakou zeleninu zasít v květnu
Mrkev odolná proti chladu nesnáší přesazování. V závislosti na regionu se vysévá na záhony v dubnu až květnu. Sklizeň probíhá od června do října. Mrkev se vysévá do řádků každých 15-20 cm a poté se v řádku ztenčuje o 8-10 cm.Hloubka setí je 1,5 cm.
Cukety a dýně se vysévají do země v květnu a zakryjí se agrovláknem, aby byly chráněny před případnými zpětnými mrazy. Semena se zahrabou do hloubky 3 cm podle vzoru 90 x 90 cm.
Obilí a zelené fazolky, hrách a další luštěniny jsou teplomilné a nemají rády přesazování. Vysévají se začátkem května ihned na trvalé místo.
Semena cukrové kukuřice se vysévají v květnu, když pomine hrozba mrazu. Hloubka výsadby 3 cm, vzdálenost mezi řadami 35 cm, v řadě 45 cm Sklizeň probíhá od července do září.
Sezónní zelenina – kopr, petržel, koriandr, listový celer – se vysévá v dávkách od května do srpna. Vzdálenost mezi řadami je 30 cm, hloubka výsadby je 1 cm.
Brambory jsou samostatná záležitost. Zjistěte osm tajemství pěstování brambor – nebudete litovat!
Jakou zeleninu zasít v červnu
Stolní řepa je teplomilná, vysévá se na zahradu, když pomine i sebemenší hrozba mrazu. Úrodu ale můžete sklízet i s nástupem chladného října. Řepu pěstujeme s roztečí řádků 30 cm, v řadě mezi rostlinami necháme asi 10 cm.Po proředění můžeme přebytečné sazenice přesadit na sousední záhon – řepa tento postup snadno snáší.
Jakou zeleninu zasít v srpnu
V posledním letním měsíci ještě není pozdě vysévat raně dozrávající listovou zeleninu. List a řeřicha, špenát, kopr, petržel, rukola a cibule budou mít čas vyrůst.
Jakou zeleninu zasadit v září
Podle kalendáře sklizně zeleniny probíhá hromadná sklizeň v září: vykopávají se brambory a kořenová zelenina, sbírají se poslední pupalky a plody dýně. Ale neměli byste zapomínat na setí. Začátkem září můžete vysévat raně dozrávající odrůdy salátu, čínské zelí, rukolu, špenát, salátovou hořčici, ředkvičky a samozřejmě zelené hnojení. V polovině října budou připraveny ke sklizni.
Vědět, kdy zasadit zeleninu na vaší zahradě, zajistí, že budete mít vždy úrodu. Napište nám do komentářů, jestli byl pro vás náš kalendář užitečný. Udělejte si pár minut na krátkou mistrovskou lekci od našeho specialisty – dozvíte se, jaké květiny lze zasít před zimou, abyste nepromarnili vzácné jarní dny výsadbou květinových záhonů.
