Rakytník je multivitaminová kultura, která se u nás stále více rozšiřuje. Jeho plody, zvláštní příjemná chuť, mají užitečné vlastnosti a vysoké nutriční vlastnosti díky velkému množství biologicky aktivních aromatických a minerálních látek obsažených v nich. Glukóza a fruktóza přítomné v ovoci jsou dokonale absorbovány lidským tělem. Díky vysokému obsahu mastného oleje v dužině ovoce zaujímá rakytník zvláštní místo mezi ovocnými a bobulovitými rostlinami.
Rakytník je dvoudomá rostlina: samci pouze kvetou a slouží jako opylovači a bobule jsou vázány na samičích keřících. Proto se rakytník vždy vysazuje do „manželských párů“. Ještě lepší je uspořádat malý “harém”, obklopující jednu samčí rostlinu 3-4 samičími rostlinami, pak bude obzvláště mnoho plodů. Kvetoucí rakytník není příliš dekorativní: jeho malé nenápadné květy, které nemají žádné nektary, včely nelákají. Ale stojí za to foukat větřík – a lehký oblak pylu přeletí ze samčí rostliny na samičí. Proto je lepší umístit kavalíra na stranu převládajících větrů.
Rakytník začíná plodit od 3-5 let, předtím je téměř nemožné rozlišit samčí a samičí rostliny.
Rakytník je světlomilná rostlina. Špatně snáší tmu.
Odrůda rakytníku – Augustinka
Augustinka – získaná z křížení odrůd rakytníku Trofimova a Kaliningradských forem v Botanické zahradě Moskevské státní univerzity. M.V. Lomonosov.
Jedná se o středně velký a středně rozložitý keř s deštníkovitou korunou.
Plody jsou světle oranžové s červenou skvrnou na bázi, oválného tvaru, se stopkou dlouhou až 6,5 mm. Velikosti plodů 12,1X9,5 mm. Hmotnost 100 plodů je 63,7 g. Chuť je nakyslá, s příjemnou vůní. Dozrávají v polovině srpna. Produktivita je více než 16 kg ze šestisedmiletého keře. Plody obsahují až 174,3 mg% vitamínu C a 4,8% oleje.
Plodné keře Augustina vám nejen poskytnou dobrou úrodu, ale také ozdobí vaši zahradu.
Odrůda rakytníku – Botanická
Vybráno v botanické zahradě Moskevské státní univerzity. M. V. Lomonosov. Období středně raného zrání (6.-28. srpna). Zimovzdorný, prakticky odolný vůči endomykóze a vadnutí. Brzy vstupuje do plodů. Plodí velmi bohatě: ve druhém roce po výsadbě je výnos až 39,4 centů / ha, ve třetím – 100,5 centů / ha, v šestém – 103-256 centů / ha (nebo 8-20 kg z jednoho keř). Technický účel.
Středně velký, středně rozložitý keř se zaoblenou deštníkovitou nebo zaoblenou pyramidovou korunou. Ostny průměrný počet, v horní části výhonů. Plody jsou velké, 0,72-0,8 g, protáhle kulaté, žlutooranžové, lesklé, s tenkou, ale velmi hustou slupkou, se suchým nebo polosuchým lehkým oddělováním, dobře přenosné. Délka stonku je 5-5,5 mm. Dužnina je šťavnatá, kyselá, s příjemnou vůní, chuťové skóre čerstvého ovoce je 4,5 bodu. Obsah vitaminu C v ovoci se pohybuje od 49,3 do 167,4 mg %, v průměru 72,2-75,1 mg %.
Odrůda je zařazena do státního rejstříku pro region Volha-Vyatka. Doporučeno pro všechny okresy moskevského regionu.
Odrůda rakytníku – Mendeleevskaya
– pochází z křížení Leningradského vzorku s Kaliningradem. Přijato v botanické zahradě Moskevské státní univerzity. M.V. Lomonosov
Keř je středně vysoký, až 2 m vysoký, koruna je rozložitá, hustá, výhony jsou silné, rovné. Dává růst.
Plody jsou kulaté oválné, tmavě žluté, na silné, masité stopce dlouhé 5 mm, střední velikosti (9,5X8,7 mm). Hmotnost 100 plodů je do 43 g, hmotnost jednoho plodu je 0,5 g, maximum je do 0,65 g. Zrání plodů je středně pozdní (konec srpna – začátek září). Z osmiletého keře lze získat až 15 kg plodů.
Podle biochemických ukazatelů jsou plody blízké Dar Katun. Hlavní předností je střední vzrůst, poměrně pozdní dozrávání plodů, vysoký obsah vitamínu C.
Doporučeno k recyklaci.
Odrůda Rakytník – Dárek do zahrady
Přijato v botanické zahradě Moskevské státní univerzity. M. V. Lomonosov. Průměrná (20.-25. srpna) doba zrání. Mrazuvzdorný, odolný vůči škůdcům a chorobám. Plodí ve 3-4 roce. Průměrný výnos je 146 q/ha. Univerzální účel.
Středně velký, kompaktní strom. Výhonky mají pouze apikální trny. Plody jsou velké, 0,65-0,82 g, podlouhle kulaté, tmavě oranžové, s červenou skvrnou na bázi. Kůže je hustá, hustá, oddělení je suché. Lodyha je tenká, 4,5-6 mm dlouhá. Dužnina je jemná, nakyslé chuti, s mírnou vůní. Plody obsahují 101 mg% vitamínu C.
Odrůda je zónována v moskevské oblasti. Doporučeno pro pěstování ve všech oblastech.
Pravděpodobně se k nám dostal ze střední Asie v době ledové. Musel to být jeden z prvních keřů, které kolonizovaly velké prázdné písečné oblasti poté, co ledovec ustoupil.
Rakytník je velmi světlomilný a nesnáší sebemenší stín. Z tohoto důvodu byla vytlačena nově vznikajícími vnitrozemskými lesy a nakonec našla své ekologické místo v pustých pobřežních dunách, písčinách a štěrkových říčních březích.
Rakytník je důležitým členem čeledi olivovníků. Koruna rakytníku roste pomalu a tvoří většinou nepravidelně tvarované keře vysoké až 6 m. Dosahuje i šířky 3-4 m. Kvůli tomuto širokému habitu by měl mít na zahradě dostatek místa, nestíněný stromy.
Keře se stříbřitými listy a pestře zbarvenými plody jsou ozdobou zahrady i zdrojem cenného ovoce. Oranžové peckovice se doslova lepí na výhonky rakytníku; odtud velmi úspěšný ruský název: „rakytník“.
Jedlé odrůdy rakytníku.
Pravděpodobně dnes mnozí věří, že rakytník je divoký keř pokrytý malým a kyselým ovocem. Mezitím moderní vědci vyvinuli mnoho odrůd rakytníku, které se vyznačují lepší chutí a většími rozměry, které lze pěstovat jak v našem regionu, tak na Sibiři. Právě v Sibiřském výzkumném ústavu ovocnářství se v roce 1933 začalo pracovat na pěstování nových odrůd rakytníku. Více než 300 odrůd rakytníku bylo vyšlechtěno nejen v Rusku, ale také v Německu, Finsku, Kanadě, Číně, Ukrajině a Bělorusku.
Existuje mnoho krásných odrůd rakytníku s velkými a chutnými plody. Člověk se může jen divit, proč se divoký rakytník obvykle vysazuje do zahrad, protože má drobné plody a velmi trnité větve.
Keř středního vzrůstu. Plody jsou velké, až 1 g, oválného tvaru. Sladké a kyselé ovoce lze použít čerstvé nebo konzervované. Nejúrodnější odrůdy rakytníku Nejnověji vyšlechtěné odrůdy rakytníku dávají z jednoho keře až 18 kg plodů místo současných 5-6 kg.
Odrůda používaná pro komerční účely. Při správné péči můžete z pětiletého keře sklidit až 20 kg plodů. Mají červenooranžovou barvu a příjemnou šťavnatou vůni.
Středně velký keř s kompaktní korunou. Bobule mají dezertní chuť a jsou značné velikosti (0,6 g). Z jednoho keře můžete nasbírat až 15 kg ovoce. Odrůda je odolná vůči mrazu a chorobám.
Pěstování rakytníku – pokyny krok za krokem.
Rakytník je dvoudomá rostlina, to znamená, že plody se tvoří pouze na samičích exemplářích rostliny. Pro bohatou úrodu plodů je nutné vysadit jeden samčí keř na pět samičích rostlin. Květiny jsou opylovány větrem. Proto je dobré vysazovat samčí exempláře ve směru převládajícího větru.
Rakytník vyžaduje hodně světla a pěstební půda by měla být hluboká a ne příliš kyselá. Obzvláště těžké hlinité půdy musí být silně prokypřeny pískem, protože keř miluje propustnou půdu.
Rakytník nemá obdoby v odolnosti vůči větru a soli, zejména na pobřeží. Vzniká v symbióze s aktinomycetami, které zásobují rostliny dusíkem a zajišťují život v neúrodném písku. Keře rakytníků jsou odolné vůči suchu a symbiózou pokrývají potřebu dusíku. Z tohoto důvodu nevyžadují zálivku ani hnojení. Dávka hnojiva se doporučuje ihned po výsadbě keře, protože mladá rostlina ještě nestihla navázat symbiotickou spolupráci.
Když rakytník roste volně, jeho koruna se postupem času rozšiřuje. Plod se tvoří pouze na jeho vnější části, zatímco vnitřní část koruny je volná a dřevnatá. Aby se tomu zabránilo, výhonky po sklizni plodů se na konci zimy každé dva roky seříznou a keř se mírně zastíní. Samčí keře rakytníku je potřeba seřezávat každé tři až čtyři roky, ale pouze polovinu květních výhonů.
Jaké vlastnosti má rakytník?
Plody a listy rakytníku obsahují obrovské množství biologicky aktivních látek. Cenný je zejména extrémně vysoký obsah vitamínu C v bobulích rakytníku. Plody rakytníku, obsahující v průměru 500 mg tohoto vitamínu na 100 g jedlé ovocné hmoty, jsou desetkrát lepší než citrony a jiné citrusové plody. Hodně pozadu je také pepř, kiwi a černý rybíz. Ale vitamin C není všechno, co tento trnitý (i když ne vždy) keř nabízí.
Rakytník je také zdrojem vitamínů skupiny B (B1, B2, B6, B12). Vitamin B12 si zaslouží zvláštní pozornost, protože je přítomen ve stopovém množství pouze v některých rostlinných potravinách.
Kromě toho keř obsahuje také stopové prvky (železo, zinek, hořčík, měď, vápník a draslík), nenasycené mastné kyseliny, silice, aminokyseliny a další cenné prvky.
Využití rakytníku ve stravě a kosmetice.
Plody rakytníku jsou ve skutečnosti staré a důvěryhodné ovoce, které pomáhalo našim předkům zotavit se po mnoho zim. Není divu, že se v dnešní době znovu objevuje jako „superpotravina“. Plody rakytníku mohou být pestrým doplňkem denní nabídky. V každém případě hrají v náš prospěch.
Rakytník v kuchyni
Syrové bobule rakytníku nechutnají nejlépe (alespoň u většiny odrůd). Nejčastěji se z nich proto vyrábí šťáva, čistá a bez přísad, s bohatou kyselou chutí. Obvykle se sladí medem. Šťáva dodává chuť dezertům, jogurtům, tvarohu a sušenkám. To dodává omáčkám velmi pikantní tón. Zředěný horkou vodou a medem působí v mrazivých dnech jako zahřívací čaj. Plody rakytníku se často používají k výrobě marmelád a želé, likérů a jiných sladkostí.
Rakytník jako doplněk stravy
Nebylo prokázáno, že by vitamín C chránil před nachlazením, ale může ulevit a zkrátit jejich průběh, pokud je podán okamžitě při prvních příznacích. Proto je rakytník velmi dobrým doplňkem zimního jídelníčku.
Rakytník v kosmetice
Obnovující a ochranný účinek rakytníkového oleje na pokožku byl oceněn i v kosmetice. Chrání pokožku před sluncem a zpomaluje její stárnutí. K dostání jsou různé krémy, gely, kondicionéry nebo oleje. Přípravky z rakytníku se doporučují i při léčbě kožních onemocnění nebo ran.
Jak zasadit a množit rakytník?
Rakytník je extrémně nenáročný na pěstování a nenáročný. Stojí za to pokusit se zvýšit jeho množství na zahradě sami.
Nejjednodušší je množení rakytníku kořenovými výmladky. Obvykle se keře množí oddělením jejich kořenových výmladků. Kořeny rakytníku vytvářejí velké množství výhonků. Ne vždy se tedy rozšíří k radosti majitele zahrady. Mladé výhonky rakytníku se ohnou k zemi, zakryjí a udržují vlhké. Příští rok se zakořeněné výhonky odříznou a vysadí na pevné místo.
Účinným způsobem je zakořenění řízků výhonků. Rakytník lze množit jeho výhonky. Tento postup není 100% účinný, takže pro zakořenění musíte vzít více výhonků. Na sazenice se odebírají asi dvaceticentimetrové plátky rakytníku. Spodní listy by měly být odstraněny před jejich umístěním do nádoby s vodou nebo zeminou. Nejlepší je zakořenit na zastíněném, chladném a chráněném místě.
Pro trpělivé zahrádkáře, kteří rádi experimentují, by byla vhodná metoda množení rakytníku semeny. Nevýhodou této metody je, že nelze předem odhadnout, zda se z jednotlivých zrn vyvinou samčí nebo samičí rostliny.
- Ovocné stromy
- Jablkový strom
- Marhule
- Alycha
- Kdoule velkoplodá
- Třešeň
- Hruška
- Ořech
- Obr
- Nektarin
- Peach
- Švestka
- Cherry
- Cherevishnya (Dyuki)
- moruše (moruše)
- Hurma
- Granáty
- Kaštan jedlý
- Jabloň čínská
- STROMOVÁ ZAHRADA (OVOCE S MULTI-GRAKCE)
- Kolonoidní jabloň
- sloupovitá meruňka
- Sloupovitá třešeň
- sloupovitá hruška
- sloupcovitá broskev
- Sloupovitá švestka
- Sloupovitá třešeň
- Actinidia
- Hloh
- Hrozny
- Cherry felt
- Cherry Bessey
- Goji
- Borůvky
- ostružina
- Ezhemalina
- Zimolez
- Jujube (Unabi)
- Irga kanadský
- Joshta
- Kalinova zahrada
- jahody
- Angrešt
- Dřín
- Cranberry
- Citronová tráva čínská
- malina
- Malinový strom
- Mandle jedlé
- Medlar
- Řecký mořský
- Arónie (aronie)
- Rybíz
- Lískové ořechy
- Standardní rybíz a angrešt
- Červený rybíz
- Černý rybíz
- Bílý rybíz
- Rýže je zlatá
- Růžový rybíz
- Kostní pečeť
- Pečené angrešt
- Albicie
- Japonica
- Purpleberry (Tsercis)
- Barberry
- Beanbag
- Budnea
- Weigel
- Galesia (konvalinka)
- Hortensia
- Hibiscus
- Wisteria
- Akce
- Maiden hrozny
- Deren
- Zimolez caprylic
- Kalina dekorativní
- Kampsis
- Karagan
- Kerriya Japanese
- Letuška
- Kočka
- Lavender
- Dekorativní mandle
- Ivy
- Bladderwort
- Sakura
- Sněhulák
- Boxwood
- Lilac
- Spirea
- Tamarix
- ptačí třešeň
- Chubushnik (zahradní jasmín)
- Forsythia
- Yucca
- růže anglicky
- Hybridní čajové růže
- růže floribunda
- Parkové růže
- Miniaturní růže – sprej
- Půdopokryvné růže
- popínavé růže
- Standardní (plačící) růže
- Pivoňky
- červený jeřáb
- Willow
- Catalpa
- Chestnut
- Sumy
- červené listové stromy
- Ginkgo biloba
- Lime tree
- Norský javor
- Třešeň ptačí červenolistá
- Moskva, MKAD, 14. km, obchodní centrum Sadovod, budova A, vchod 4, pav. STs-8
- Moskevská oblast, Mytišči
- +7 (495) 741-89-15
+7 (926) 029-90-40 - info@plantsad.ru
- Otevírací doba: 06:00 – 19:00
