Kdy zasít amarant?

Amarant není jen krásná okrasná rostlina. Vysévá se jako zelené hnojení a jako krmivo pro domácí zvířata. A amarant je velmi užitečný, jí se a používá se v lidovém léčitelství.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Kultura patří do rodiny Amaranth a je to jednoletá bylina s velkými listy a malými květy shromážděnými v hustých klasovitých květenstvích červených, fialových, zelených, bílých odstínů.

Rostlina se také nazývá amarant nebo samet. Název se překládá jako „nevadnoucí“. Je známo více než 100 druhů, které rostou v teplých a mírných oblastech, vč. v Rusku.

Druhy a odrůdy amarantu

V závislosti na účelu existuje několik odrůd amarantu:

• zeleniny – určené k lidské spotřebě. Výhonky a listy se drtí a používají se na saláty, předkrmy, první a druhý chod. Odrůdy – Valentýn, Pevnost, Na památku Kovas, Rubínová kytice, Šedesátá léta;
• obilí – pěstuje se na zrno, tento druh letničky je považován z léčebného hlediska za nejcennější. Zvláště užitečná jsou bílá zrna, která na takových květinách dozrávají. Odrůdy – Helios, Svítání, Voroněž;
• záď – vyznačující se velkým množstvím zelené hmoty, pěstované pro krmení zvířat. Odrůdy – Charkovskij-1 (třída i obilí), Aztec, Giant, Lera;
• ornamentální – používá se v krajinném designu, existují 4 typy.

Pro dekorativní účely rostou:

• amarant paniculata, nebo karmínový (Amaranthus paniculatus) – dosahuje výšky 30 cm až 1,5 m, kvete v červnu a kvete až do chladného počasí. Listy jsou nejčastěji zelené, vínové nebo tmavě červené, květenství jsou červená nebo vínová. Nejoblíbenější odrůdy jsou Prolamované, sušenky, třešňový džem, červená katedrála, přehrada Rother, Rother Paris;
• amarant ocas (Amaranthus caudatus) – rostlina o výšce 70 cm až 1,5 m se silným stonkem a tenkými visícími květenstvími připomínajícími ocasy. Odrůdy – Inspirace, smaragd, karmínové korálky, kaskáda, červená, rotschwanz, tanec ohně;
• amarantová trikolóra, nebo čínský špenát (Amaranthus tricolor) – vyznačuje se užšími listy a neobvyklou barvou listů se zelenými, žlutými, červenými, rubínovými, fialovými a hnědými odstíny. Odrůdy – Kesha, Polovské tance, Červená Chobotnice, Osvětlení, Brazilský karneval, Dokonalost, Okouzlující lesk;
• temný amarant, nebo smutný (Amaranthus hypochondriacus) – mírně rozvětvený keř až 1,5 m vysoký se vzpřímenými klasovitými květenstvími. Odrůdy – Zelený palec, Pygmejská pochodeň.

Některé druhy amarantu jsou považovány za plevel, jako je amarant převrácený (Amaranthus retroflexus).

Pěstování amarantu

Rostlina nemá ráda mokřady s vysokou hladinou spodní vody. Amarant preferuje slunná místa bez průvanu s dobře odvodněnou, neutrální až mírně zásaditou půdou.

Na podzim se připravuje místo pro výsadbu, půda se vykopává, přidává se popel, kompost, humus nebo minerální hnojiva.

Obvykle se semena amarantu vysévají přímo do země, ale pokud je to žádoucí, lze plodinu vysévat i na sazenice.

Dekorativní vlastnosti některých odrůd se při výsadbě bez sazenic v oblastech s krátkou vegetační dobou snižují. Při pěstování ve vaší oblasti zvažte vlastnosti konkrétní odrůdy.

Semena nepotřebují namáčení, moření ani stratifikaci. Pro pohodlí setí se malá zrna smíchají s pískem.

Semena amarantu okrasného jsou tmavá, semena amarantu zeleninového a obilného jsou světlá.

Amarant se vysévá do brázd do hloubky 1,5–2 cm, když se půda již zahřeje na 10 °C a pomine hrozba mrazu. Mezi drážkami nechte vzdálenost 30-40 cm, mezi rostlinami – 7-10 cm.

Při výsevu sazenic se sazenice objeví po 4-5 dnech, v otevřeném terénu – po 10-14 dnech.

Péče o amarant

Péče o amaranty je jednoduchá a zahrnuje následující činnosti:

• potápět – sazenice dobře snášejí sběr, postup se provádí po vytvoření 1-2 pravých listů. Při okamžitém výsevu do otevřené půdy stačí rostliny proředit a odstranit slabé a malé vzorky;
• zavlažování – kultura je odolná vůči suchu a nemá ráda stagnující vlhkost, ale netoleruje dlouhodobé sucho. Večer strávit mírné zalévání;
• plení a kypření pro mladé sazenice je potřeba půda, aby se rostlina lépe vyvíjela a nezůstávala ve stínu plevelů, plevele se nebojí pěstovaného amarantu;
• horní obvaz – provádí se několik týdnů po vzniku výhonků. Chcete-li to provést, zřeďte diviznu vodou v poměru 1:10, bylinný nálev (1:5) nebo močovinu (30 g na 10 litrů vody). Pokud pěstujete zeleninové druhy amarantu, neměli byste aplikovat dusíkatá hnojiva, aby se v listech nehromadily dusičnany;
• обрезка – aby rostlina vypadala úhledněji, zaštípněte vrcholy výhonků;
• ošetření chorob a škůdců – rostlina je považována za odolnou vůči napadení hmyzem a infekci. Ale někdy se na kultuře objeví mšice a nosatka, které zpomalují růst rostliny. Proti škůdcům amarantu jedlých odrůd se používají insekticidní biologické přípravky, například Fitoverm, a pro okrasné rostliny silnější přípravky, jako je Iskra, Inta-Ts-M a analogy. Při vysoké vlhkosti se mohou vyvinout houbové choroby, ošetřují se přípravky Fitosporin, Alirin-B, Gamair (pro jedlé odrůdy) nebo fungicidy obsahujícími měď (pro okrasné rostliny).

Semena amarantu se sbírají obvykle koncem srpna – září, kdy dozrávají spodní laty a rostliny mění barvu a zasychají listy. Pro sklizeň semen se rostliny nařežou a suší po dobu 1-2 týdnů a poté se laty „drhnou“ ručně.

Amarant je teplomilná kultura a umírá při prvním mrazu.

Použití amarantu

Amarant našel uplatnění nejen v krajinářství a jako krmivo pro zvířata. Rostlina je považována za vynikající zelené hnojení – kultura obohacuje zemi o živiny ve formě přístupné rostlinám, zlepšuje strukturu a nutriční hodnotu půdy.

Amarant obsahuje kyselinu stearovou, olejovou, linolovou a palmitovou a také skvalen, který posiluje imunitní systém, nasycuje buňky kyslíkem, bojuje proti rakovinným buňkám a zachovává mládí. Kompozice obsahuje vitamíny B, C, D, P a E, rutin, karoten, steroidy, žluč a kyselinu pantotenovou a další užitečné látky. Proto se amarant aktivně používá ve vaření a tradiční medicíně.

Všechny části rostliny jsou považovány za jedlé, ale semena jsou obzvláště výživná a užitečná, vyrábí se z nich mouka a také amarantový olej, který je považován za nejcennější z rostlinných olejů.

Je nemožné jíst semena dekorativních odrůd amarantu.

Mladé listy a nať se přidávají do salátů, nálevů a nálevů, mrazí se na zimu, sušené se používají jako koření nebo se přidávají do čaje. Barevné listy trvají na octě.

Amarantový olej se používá k léčbě a prevenci srdečních chorob, aterosklerózy, hypertenze, myomů, cyst na vaječnících, šedého zákalu a dalších onemocnění. Pro vysoký obsah skvalenu se amarant používá při léčbě nádorů, popálenin, lupénky, žaludečních vředů.

Ze sušených kořenů se připravuje odvar – pomáhá při střevních onemocněních. Odvar z listů a stonků pomáhá při alergiích, dysbakterióze, enuréze, hypertenzi, odstraňuje toxiny a čistí tělo.

Kromě toho se amarant používá při zánětlivých onemocněních urogenitálního systému, hemoroidech, cukrovce, obezitě, anémii atd.

Před použitím vlastnoručně připravených nálevů, olejů a extraktů se poraďte se svým lékařem.

Amarant je krásná, užitečná a nenáročná plodina na pěstování. Proč ji nezasadit ve vaší oblasti?

Amarant je velmi nenáročná, odolná, nenáročná roční květina v péči, vyznačuje se sluncem a termofilitou, odolností vůči suchu. Dokáže překvapit svou barvou a tvarem květů, listů a dokonce i velikostí. V jižních oblastech, kde teplé počasí nastává brzy, lze semena vysévat okamžitě na otevřeném prostranství. Ale v chladnějších oblastech je lepší hrát na jistotu a nejprve si doma vypěstovat sazenice amarantu a poté je vysadit na trvalé místo.

Stručné informace o amarantu

Amaranth je významným představitelem rodiny Amaranth. Hlavním vrcholem letničky je kvetení. Je to velmi originální a zajímavé!

Velké, sametové a světlé květenství mají neobvyklý tvar a strukturu, mohou být natřeny červenou, malinovou, vínovou barvou. Kvetení amarantu začíná v červnu až červenci a končí v listopadu. Na spodní a horní fotce je Amaranth tailed. Mimochodem, o tomhle!

Nejoblíbenější dekorativní druhy amarantu:

• Amarant paniculata;

Průměrná roční výška je 0,7-1,5 metru. Nejčastěji se vyskytují vysoké rostliny, ale existují i ​​středně, krátce rostoucí druhy. Některé druhy dosahují gigantických velikostí.

Nízké a středně velké odrůdy jsou vhodné pro zdobení nízkých hranic, záhonů, květinových záhonů, kontejnerových výsadeb. Vysoké amaranty vypadají skvěle jako živý plot, uprostřed květinových záhonů, mixborders, vysokých hranic podél zahradních cest, na pozadí trávníků, jsou ideální pro maskování nevzhledných oblastí a předmětů v domácnosti.

Zahradní kultura roste dobře ve slunných, teplých oblastech. Preferuje lehké, úrodné půdy. Nesnáší přemokření, proto byste ji neměli vysazovat na zamokřené půdy.

Načasování výsadby sazenic amarantu

Každou plodinu je nutné naplánovat a zasadit tak, aby sazenice měly čas vyrůst do optimálních velikostí, vybudovat zelenou hmotu a kořenový systém a zároveň je do té doby bylo možné vysadit na volném prostranství.

Pokud vyséváte příliš brzy, pak než se půda a vzduch ohřejí a budou vhodné podmínky pro výsadbu, rostliny v nádobě „přerostou“, přerostou a bude pro ně obtížnější se adaptovat na nové podmínky. Nemá však smysl zasévat příliš pozdě, je snazší okamžitě zasadit semena do otevřené půdy.

Výběr dat výsadby amarantu přímo závisí na tom, kde žijete. V průměru je možné zasít plodinu pro sazenice uvnitř první polovina března.

Příprava na setí amarantu doma

Před výsadbou amarantu pro sazenice je třeba připravit vše, co potřebujete: semena, kapacitu výsadby, substrát. Na první pohled se zdá, že úkol není nikde jednodušší. Částečně je to pravda, ale měli byste znát určité body, které vám pomohou udělat vše co nejsprávněji:

• В výběr semen doporučení jsou velmi standardní: nejlepší je kupovat osivo, které vyrábí spolehlivý výrobce s dobrou pověstí a recenzemi. Při nákupu si určitě dejte pozor na datum spotřeby, zboží s prošlým datem spotřeby je lepší obejít. Doporučuje se také věnovat pozornost vlastnostem budoucí rostliny (odrůda, výška, doba květu atd.), informace by měly být uvedeny na obalu.
• Semena amarantu nepotřebují žádnou přípravu ve formě máčení, stratifikace, klíčení atd. Jejich klíčivost je výborná i bez tohoto!
• Pro výsev amarantu pro sazenice musíte okamžitě vybrat vhodnou kapacitu. Jdu trochu dopředu a řeknu, že semena rostliny jsou velmi malá a měla by být rozptýlena rukama po povrchu země. Kvůli tomuto způsobu přistání je nutné volit široká nádoba s malou výškou (tj. ne více než sedm až osm centimetrů). Nezáleží na tom, z jakého materiálu bude – ze dřeva nebo plastu. Hlavní je být na dně drenážní otvorypřes kterou bude po zalévání proudit přebytečná vlhkost.
• A proces samozřejmě nezačne bez půdy. V této věci by s ním rozhodně neměly být žádné potíže, protože Země potřebuje kyprou, neutrální, výživnou, vzduch a vlhkost propustnou. To znamená, že je vhodná univerzální směs půdy pro sazenice květin. Zakoupíte jej v každém obchodě specializovaném na zboží pro dům a zahradu. Ale pokud chcete dělat všechno sami, můžete si půdu připravit vlastníma rukama: smísí se zahradní půda (1 díl), nízko položená rašelina (2 díly), humus (1 díl), říční písek (1 díl). .
• Nestačí však pouze koupit nebo připravit půdní směs, je vhodné provést dezinfekci.

Jak zasadit semena amarantu pro sazenice

S procedurou se můžete pustit, pokud máte zásobu všeho potřebného a máte dobrou náladu. Ne nadarmo si zkušení zahradníci všímají, že rostliny zaseté v pozitivní a veselé náladě rostou lépe!

Výsadba amarantových semen pro sazenice se provádí podle následujícího schématu:

• Neměnnou první fází postupu je vytvoření drenážní vrstvy. V rámci této akce je třeba na dno nádoby umístit 1,5 centimetru vrstvy vhodného materiálu (perlit, keramzit, lomená cihla).
• Poté se miska nebo krabice naplní půdní směsí. V tomto případě není nutné vyplňovat zemi až na vrchol, je nutné ponechat malou vzdálenost mezi okraji nádoby a substrátem (doslova 1,5-2 cm).
• Postřikovač je nutné naplnit filtrovanou nebo usazenou, čistou, měkkou vodou pokojové teploty. Navlhčete půdu z postřikovače.
• Nyní přejdeme k nejdůležitějšímu kroku celé akce – přímému setí. Malá semena amarantu se vysévají na povrch půdy. Kvůli jejich velikosti je těžké mezi nimi dodržet určitou vzdálenost, proto je zkuste vysít jen rovnoměrně (prsty nebo ze záhybu bílého listu papíru).
• Nyní musíte semena posypat zemí s vrstvou asi 3-4 milimetrů.
• Po výše uvedených manipulacích je nutné půdu hojně navlhčit rozprašovací lahví. A poté nádobu zakryjte víkem a natáhněte potravinářskou fólii.

Péče a pěstování sazenic doma

Po zasazení semínek domácí práce nekončí. Nyní musíte své úsilí zaměřit na péči o sazenice. Co dělat po zasetí amarantu?

• Vytvoření skleníkových podmínek je předpokladem úspěšného klíčení semen. Vytvoření mini skleníku je velmi jednoduché: zakryjte nádobu víkem, sklem nebo fólií. Nezapomeňte nádobu každý den vyvětrat a na 15-20 minut odstranit přístřešek. Když většina semen vyklíčí, bude nutné úkryt odstranit, již nebude potřeba.
• Zajistěte sazenicím optimální podmínky pro růst. Po výsevu a až do vyklíčení je nutné udržovat teplotu kolem +22-26°C. Poté klesne na týden na 16-18 stupňů a pak t stoupne na 18-20 stupňů tepla.

• Do okamžiku, kdy semena vyklíčí, je nutné navlhčit půdu ze stříkací pistole a udržovat stálou vlhkost půdy. Potom můžeš vodní sazenice pouze pod kořen, vlhkost by se neměla dostat na nadzemní část! V této fázi musíte zalévat, když horní vrstva zaschne.
• Kontinuální osvětlení – nejdůležitější složka péče o jakékoli sazenice. Sazenice amarantu se musí uchovávat na nejvíce osvětleném parapetu a doporučuje se ráno, večer a za oblačného počasí dodatečně osvětlovat fytolampami (to je důležité zejména v únoru a březnu!). Doba svícení by měla být cca 12-14 hodin.
• Přibližně 10 dní před výsadbou sazenic amarantu na trvalé místo v otevřeném poli se doporučuje otužovat sazenice. Otužování hladce připraví rostliny na nové podmínky, posílí jejich imunitu, učiní je odolnějšími a odolnějšími. Prvních pár dní byste měli jednoduše otevřít okno pro větrání, zbývajících 7-8 dní byste měli vzít sazenice na balkon nebo na ulici. Je třeba začít v malém (doslova 1-2 hodiny), ale každým dnem by se doba, kdy jsou sazenice na vzduchu, měla prodlužovat a poslední den by měly stát celý den venku.

Důležité! Sazenice amarantu jsou náchylné k nebezpečnému houbovému onemocnění “Black Leg”, které nelze vyléčit. Kvůli tomu základ stonku ztmavne, změkne, začne hnít, rostlina polehne a zemře. Abyste předešli onemocnění, musíte sazenice mírně zalévat, udržovat vhodnou teplotu.

Pokud si všimnete černé nohy, musíte okamžitě odstranit postiženou rostlinu, posypat toto místo dřevěným popelem, rozlít půdu fungicidním roztokem.

Jak a kdy potápět sazenice amarantu

Vzhledem k tomu, že malá semena byla zasazena docela blízko u sebe ve společné misce, je velmi důležité provést sběr včas. V opačném případě se kořeny sazenic začnou proplétat, samotné rostliny se protáhnou a soutěží o sluneční světlo.

Nejvhodnější doba pro sběr sazenic amarantu: když sazenice vyrostou jeden pravý list. Nové kontejnery na sezení by měly být výhradně individuální. Vhodné rašelinové nebo plastové kelímky, hrnce, kazety. Zem můžete použít stejný, který byl použit dříve.

Sazenice amarantu můžete potápět podle následujícího algoritmu:

• Za pár hodin je potřeba rostliny zalít.
• Nové nádoby jsou naplněny zeminou, uprostřed je vytvořen objemový otvor.
• Je nutné opatrně vyzvednout sazenice jeden po druhém, aniž by došlo k poškození kořenů a udržování půdy kolem nich.
• Rostliny se jedna po druhé přemístí do otvoru v nové nádobě. Kořeny by měly ležet rovně, bez ohýbání.
• Otvory jsou pokryty zeminou, hojně zalévány čistou vodou, země je po absorbování vody mírně zhutněna prstem.

Sazenice amarantu se vysazují do otevřené půdy v okamžiku, kdy se ustaví trvale teplá, kladná teplota a půda se prohřeje. Důležité je, aby nehrozily opakující se noční mrazíky. Přibližné termíny transplantace: druhá polovina května. Výsadba se provádí metodou transplantace, to znamená, že hliněná koule s kořenovým systémem je udržována neporušená a jednoduše přenesena do jamky. Vzdálenost mezi rostlinami je asi 20-30 centimetrů.