Kdy začíná máta růst?

Zdálo by se, že máta je jednoduchá rostlina, ale z našich zahrádek postupně mizí a ta, kterou lze koupit v supermarketu, chutná jako dřevomorka. Máta je ale jedinečná a velmi cenná rostlina. A v zemědělské technice to není vůbec jednoduché, jak se někteří domnívají.

Vzhled máty v našich zahradách je téměř mystický. Nebýt nehody, lidstvo by stále nepoznalo úžasnou chuť mentolu. Faktem je, že máta peprná, jak ji botanici nazývají, byla náhodně nalezena v roce 1696 v Anglii na poli v jediném exempláři. Od té doby nebyl v přírodě nikdy nalezen. Jako by tajné síly daly dárek milovníkům čaje a bylinek.

Dnes vědci tento jev vysvětlili. Ukazuje se, že v přírodě existuje mnoho různých druhů máty a snadno produkují hybridy. Tady přichází máta peprná (Mentha piperita) náhodou v důsledku spontánní komplexní hybridizace tří druhů máty – máty vodní, okrouhlolisté a dlouholisté. Svou vůni zdědila po vodní mátě a vzhled po zbylých dvou.

DŮVOD PRVNÍ

Máta zaplatila za svůj původ tím, že se stala sterilní. Neprodukuje prakticky žádná semena. Takže i přes bohaté kvetení jediná rostlina nalezená v roce 1696 neplodila potomstvo. Šířil se pouze svými oddenky a plazil se k našim postelím.

Pokud chcete mátu peprnou množit, pamatujte, že jde o oddenkovou trvalku. Jeho podzemní část tvoří povrchový oddenek. Má uzly, ze kterých vyrůstají kořeny. Po vyšplhání na povrch půdy získávají oddenky červenofialovou barvu a vytvářejí výhonky s listy. U starých rostlin se kromě oddenků objevují plazivé přízemní výhony s delšími internodii, téměř bez listů. Tyto výhonky jsou také schopné zakořenit.

K množení jsou vhodné i nekvetoucí výhony, nejlépe s malým kouskem oddenku a kořenů. V červnu – srpnu můžete pořizovat i výhonky bez kořenů. Umístěním do vody, kde zakoření, získáte celkem slušný sadební materiál. Máta s poupaty a květy většinou nevytváří kořínky, takže je třeba je otrhat, ale každopádně hůře zakořeňuje.

DŮVOD DRUHÝ

V době, kdy se máta dostala do našich zahrad, byl hlavním hnojivem hnůj. To se Angličance líbilo a rychle začala území dobývat. Lehká a kyprá půda bohatá na organickou hmotu je hlavní podmínkou úspěšného růstu máty peprné. Mnozí zahrádkáři na něj dokonce začali pohlížet jako na škodlivý plevel, protože ztratili naději, že se ho zbaví.

Ale dnes už hnůj v muzeu téměř neuvidíte, do půdy stále častěji zavádíme minerální hnojiva, v lepším případě kompost nebo rašelinu. Máta tedy začala pomalu hladovět a slábnout a pro některé dokonce úplně mizet.

ČTĚTE VÍCE

Kdy je nejlepší prořezávat spirea?

Pokud není hnůj a málo kompostu, pak můžete mátě pomoci zvýšenou minerální výživou. Před výsadbou aplikujte hnojiva: dusík – 15 – 20 g, fosfor – 30 g, draslík – 15 – 20 g (vztaženo na účinnou látku na 1 mXNUMX). Máta je citlivá na kyselost půdy a preferuje neutrální a mírně zásadité půdy. Na kyselých půdách je nutné vápnění, nebo alespoň přidání dřevěného popela místo draselných hnojiv.

DŮVOD TŘETÍ

Důležitou podmínkou úspěchu je přítomnost volné půdy na místě. Na těžkých substrátech se máta, která má povrchový kořenový systém, vyvíjí velmi špatně. Na husté půdě začíná snižovat výnos již ve třetím roce po výsadbě a ve čtvrtém odumírá. Vzhledem k tomu, že není možné uvolnit půdu pod mátou a je obtížné vytrhnout plevel kvůli povrchovému umístění oddenků, musíte oblast předem důkladně vyčistit od plevele, zejména trvalek, jako je pšeničná tráva, bodlák setý , bodlák a pampeliška. Všechny tyto rostliny rychle rostou ve volné půdě a snadno udusí mátu.

Pokud chcete mít mátu na svém webu po dlouhou dobu, zasaďte ji do řad na dobře očištěnou plochu od plevele. Ve druhém roce tvoří souvislý koberec a ve třetím se začíná aktivně přesouvat z oblasti, kde byla vysazena, do sousedních oblastí. Čím lépe jsou zpracované, tím aktivněji se máta rozšíří. V této době je nutné aktualizovat výsadby a přesadit mátu na nové místo.

DŮVOD ČTVRTÝ

Navzdory tomu, že mátu má každý rád, mnoho lidí se k ní chová jako k plevelu. Dostává místa, která zůstávají bez mrkve a brambor – tedy ne nejlepší. To je vážná chyba, protože máta nemůže růst ve stínu a vyžaduje hodně světla a tepla. V krajním případě si můžete vybrat místo, kde je slunce alespoň 4 – 6 hodin denně. Nemá ráda horko a sucho, naopak má ráda vlhko. Máta peprná je skutečný vodní chléb, protože pochází z vodní rostliny. Vykopaná máta velmi snadno vysychá. Výhonky máty odebrané k množení je lepší zasadit ihned po vykopání. Pokud si mátu musí lehnout (z přepravních nebo jiných důvodů), zabalte ji do vlhkého mechu nebo hadříku a vložte do plastového sáčku. Máta nesnáší silný vítr.

DŮVOD PÁTÝ – HLAVNÍ

Nyní, když se máta stala vzácností, existuje celá fronta zahradníků, kteří ji pěstují. Každý si žádá nějaké voňavé listy, jen je nezapomeňte ostříhat. To je další problém s mátou. Je vhodné ji sklízet jen jednou ročně – při rašení a na začátku kvetení, kolem července, v tuto dobu obsahuje nejvíce silic, pak vůně slábne.

ČTĚTE VÍCE

Kde se nejlépe pěstuje hlíva ústřičná?

Po prvním seříznutí máta vytváří nové výhonky a často znovu vezmeme nůžky, ale to by se nemělo dělat. Na mátu nikdo nemyslí. Odříznete téměř celou rostlinu, ale aby se úspěšně připravila na zimu, potřebuje nashromáždit dostatečné množství plastických látek. Jak to může udělat, když vám dává všechno? Takže oslabená, vyčerpaná rostlina jde pod sníh. Z tohoto důvodu často nepřežije do jara.

Na závěr bych chtěl říci, že máta je užitečná a potřebná rostlina. Jeho přínosy byly prokázány mnoha odborníky, ale nikdo neprokázal škodu, o které se nyní stalo módou mluvit. Pokud mentol, kterého se mnozí tak bojí, může poškodit zdraví, pak byste se měli mít na pozoru především před zubními pastami, lízátky a žvýkačkami. A není třeba svou oblíbenou rostlinu nadarmo obviňovat, protože svou vůní dokáže navodit letní náladu i v té nejkrutější zimě.

Evgeny Smirnov

Máta je vytrvalá bylina, která patří do čeledi Lamiaceae. Roste dobře v chladných i teplých oblastech a je považován za docela nenáročný. Proto i začínající zahradníci mohou snadno pěstovat na svém místě nebo na parapetu.

popis

Existuje více než 40 různých druhů a mnoho odrůd máty, které se liší svým vzhledem, chemickým složením, vůní, chutí a použitím. Výška máty se může lišit od 30 do 100 cm v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Oddenek máty je rozsáhlý a rozvětvený, který se rychle šíří. Z tohoto důvodu se máta často rozšiřuje na velké plochy a vytlačuje jiné rostliny. Stonky jsou duté a nahoře pokryté krátkým chmýřím. Listy jsou protáhlé. Přední strana listů je tmavší a rubová strana světlejší.

Máta kvete celé léto. Jeho květenství se skládají z malých květů šeříku. Po ukončení květu se na rostlinách začnou objevovat plody.

Druhy máty

V přírodě existuje několik hlavních druhů máty, z nichž každý má své vlastní jedinečné vlastnosti a vlastnosti.

zahradní máta: je vysoká rostlina, která dosahuje výšky až jednoho metru. Větvící se a hojné keře máty kopinaté krásně vypadají na každém zahradním pozemku. Lístky máty jsou ideální pro přípravu nealkoholických koktejlů a aromatických čajů.
kadeřavá máta: vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností, díky čemuž je oblíbenou volbou pro výsadbu v chladných oblastech. Tato rostlina je snadno rozpoznatelná díky kudrnatým a jasným listům. Kudrnatá máta se aktivně používá ve vaření a lidovém léčitelství.
jablečná máta: vytrvalá rostlina, vyznačující se kompaktní velikostí keře. Výška keře dosahuje až 50 cm, má sametové, ale ne příliš voňavé olistění. Lze jej použít při přípravě různých nápojů, dezertů a hlavních jídel.
Dlouholistá máta: dosahuje výšky až jednoho metru. Jeho listové desky mají bohatý zelený odstín, jemnou a lehkou vůni. Listy je vhodné přidávat do marinád při konzervování zeleniny.
polní máta: také známá jako hluchá nebo divoká máta, je rozšířená rostlina. Přestože listy této máty nemají výrazné aroma, používá se sušená k přípravě různých pokrmů a odvarů.
citronová máta: známá také jako meduňka, velmi často se pěstuje na parapetech. Meduňka má úhledné, zaoblené listy. Jejich přední plocha je tmavě zelená a špatná strana je světlejší. Vůně je mátovo-citrónová.
voňavá máta: může dosáhnout výšky 40 až 80 centimetrů. Má vrásčité tmavě zelené listové desky se světlým zbarvením okrajů. Všechny části této rostliny mají lehké a nevtíravé aroma.
Máta peprná: nejběžnější odrůda. Používá se při přípravě různých pokrmů, ale i jako přísada do kosmetiky.
bahenní máta: známý jako ombalo nebo bleší máta. Používá se jako koření v jídle pro příjemnou chuť nápojů a používá se také při léčbě různých onemocnění. Hammermint má vysokou koncentraci mentolu, který jí dodává úžasnou chuť a dělá z ní ideální volbu pro kulinářské účely.

ČTĚTE VÍCE

Jaký je nejsilnější plot?

Výběr místa přistání

Pro výsadbu máty je důležité vybrat vhodné místo, protože rychle roste. Může být také pěstován v květináčích pro kontrolu růstu. Máta preferuje slunná místa.

Pro mátu jsou vhodné následující typy půdy:

Před výsadbou se doporučuje uvolnit půdu a pokusit se odstranit trávu nebo plevel, pokud existuje.

Výsadba máty v otevřeném terénu

Nejlepší dobou pro výsadbu máty je jaro nebo léto. Při výběru sazenice byste měli věnovat pozornost skutečnosti, že rostliny jsou bez zaschlých nebo poškozených listů.

Chcete-li mátu pěstovat venku, postupujte podle těchto pokynů:

Připravte si výsadbové jamky, které odpovídají velikosti rostlin. V případě potřeby můžete na dno každé díry přidat trochu shnilého kompostu. Mezi jamkami nechte mezery, asi 30 cm.
Do každé jamky zasaďte 2-3 sazenice máty.
Vyplňte mezery v dírách zeminou.
Zalévejte teplou vodou předehřátou na slunci.

Pokud chcete zabránit zarůstání máty na ploše, lze po výsadbě nainstalovat kořenové zábrany. Asi dva týdny po zasazení rostlin do země můžete zaštípnout jejich vrcholy. To umožní, aby keře máty vyrostly nízké a husté.

Pěstování máty v květináči

Chcete-li zasadit mátu do květináče, postupujte podle následujících pokynů:

Vytvořte drenáž na dně květináče pomocí kamenů nebo keramzitu. To pomůže zabránit stagnaci vody a hnilobě kořenů.
Naplňte květináč všestrannou půdou, kterou lze obohatit kompostem. Doporučuje se poměr 1/3 kompostu ku 2/3 půdy.
Do středu květináče zasaďte 1-3 sazenice máty v závislosti na velikosti květináče. To pomůže mátě rychleji vytvořit krásné keře.
Rostlinu zalévejte konví, nejlépe mírně teplou vodou.

péče

Péče o mátu nezabere mnoho času, protože rostlina je téměř soběstačná. Ve většině regionů má rostlina dostatek přirozených srážek, takže úspěšně poroste i ve venkovském domě, který nenavštěvujete každý týden.

Zde je několik tipů pro péči o mátu:

Zálivka: Pravidelnou zálivku vyžadují pouze mladé sazenice nebo rostliny, které byly nedávno přesazeny. Dospělá máta se naopak zalévá pouze v období veder, kdy je potřeba. K zavlažování se doporučuje používat teplou usazenou vodu.
Řez: Po odkvětu seřízněte stonky, abyste podpořili růst nových rostlin.
Kontrola rostlin: Pokud se máta stane příliš agresivní a rozšíří se, můžete jednou ročně otrhat krajní keře. To jí pomůže udržet kontrolu.
Krmení: Máta se krmí pouze jednou za sezónu – na jaře. V této době se obvykle do půdy přidává dřevěný popel.

ČTĚTE VÍCE

Proč jsou křepelčí vejce bezpečná?

Reprodukce

Množení máty se provádí třemi hlavními metodami:

Semena. Tato metoda je vhodná pro nehybridní odrůdy máty. Semena máty lze vysévat jak venku, tak v nádobách. Po vzhledu sazenic je lze přesadit na trvalé místo v zahradě nebo zahradě.
Řezání. populární metoda. K tomu jsou vyříznuty řízky, každý by měl mít alespoň 5 listů. Jsou umístěny v samostatných nádobách s vodou. Po týdnu se objeví kořeny, po kterých lze řízky přenést na trvalé místo.
Rozdělení křoví. Vhodné pro rostliny starší tří let. Nejprve je třeba pečlivě vykopat mátový keř, aby nedošlo k poškození oddenku. Poté rozdělte keř na několik částí. Rozdělené keře je třeba přesadit na nová místa.

Nemoci a škůdci

Máta je obvykle zřídka náchylná k onemocnění. V nevhodných podmínkách pěstování se však lze setkat s některými běžnými chorobami máty:

Rust je závažné onemocnění, které napadá mátu. Projevuje se při vysoké vlhkosti a náhlých změnách teplot, na listech se tvoří tmavě červené skvrny. Nemoc oslabuje a nakonec ničí keře. Pokud jsou nalezeny infikované rostliny, měly by být odstraněny a zničeny a poté by měla být oblast ošetřena herbicidy.
Prášková plíseň. Listy postižených rostlin jsou pokryty bělavým povlakem. K rozvoji tohoto onemocnění obvykle přispívá chlad a vysoká vlhkost. Pro ošetření ošetřete mátové keře antifungálními fungicidy.
Hnědý bod. Plísňové onemocnění, při kterém se infikované rostliny pokrývají nahnědlými skvrnami, které se postupně rozšiřují. K boji proti této chorobě se doporučuje používat účinné fungicidy.
Bílá skvrna. Také známá jako septoria se objevuje jako světlé skvrny na spodních listech máty. Pro kontrolu tohoto špinění se doporučují fungicidy.
Suchá hniloba. Za suchého a horkého počasí se může objevit toto houbové onemocnění, při kterém spodní část stonku ztmavne, rostlina sama přestane růst a uschne. Při prvních příznacích tohoto onemocnění se doporučuje ošetřit keře slabým roztokem manganistanu draselného.

Máta se často stává obětí různých škůdců.

Vůně. Tento hmyz saje šťávu z listů, což vede ke zpomalení růstu a vývoje rostlin. Kromě toho mohou být mšice přenašeči různých virových onemocnění. Pokud tedy na listech zpozorujete hmyz, je třeba jej okamžitě zlikvidovat.
Wireworm. Tito škůdci hlodají kořeny, což rychle vede ke smrti rostlin. Drátovec je však vidět v procesu kypření půdy.
mátová blecha. Nejčastěji je lze nalézt na jarních listech máty. V listech zanechávají úhledné kulaté otvory.
můra luční. Aktivní jsou zejména na konci letního období. Najít je je poměrně obtížné. Proto je nutné věnovat pozornost celkovému stavu rostlin. Pokud má listí malé otvory a vypadá letargicky, znamená to, že keř byl napaden škůdci.

ČTĚTE VÍCE

Jaká zelenina roste ve vodě?