Chov prasat je považován za výnosný byznys pro farmáře a chovatelské stanice. Prasata nejsou v jídle vybíravá, rychle se vyvíjejí, přibývají na váze a jejich maso má jemnou chuť. Těchto ukazatelů je dosaženo vývojem vyvážené stravy pro zvířata obsahující vitamíny.
Kromě bylinek, zeleniny a dalších potravin musí jejich strava obsahovat kombinovaná krmiva. Tyto doplňky nebo premixy obsahující vitamíny a mikroprvky pomáhají zajistit řádný porod a připravit zvířata na porážku nebo vakcinaci.
Vyvážená výživa pomáhá zvýšit genetický potenciál hospodářských zvířat, zvýšit produktivitu a snížit objem přirozeného krmiva. Zavádění krmných směsí pomáhá doplnit potřebu živin, vitamínů a mikroelementů hospodářských zvířat.
Nákup krmiva bohatého na vitamíny je jednou z hlavních výdajových položek chovů hospodářských zvířat. Odhaduje se, že tyto náklady tvoří asi 60–70 % celkových nákladů na rozvoj chovu prasat. Nepozornost při výběru doplňkového krmiva proto může negativně ovlivnit zdraví zvířat, potažmo zisk farmy a její další rozvoj.
Správný výběr stimulantů k základní výživě prasat a selat je založen na znalosti vlastností krmných přísad. Je nutné se seznámit se základními požadavky na jejich složení, stejně jako znát rozdíl mezi specializovaným krmivem a klasickým krmivem.
Vládní úřady odpovědné za produkci těchto produktů živočišné výroby přísně sledují dodržování norem zavedených v tomto odvětví. Mezi nimi jsou hlavní standardy:
- GOST R 51550-2000 – upravuje kvalitu a složení krmiva pro selata, odstavčata, mláďata, březí a svobodné matky. GOST jasně definuje pravidla pro výkrm prasat na požadované podmínky. Norma specifikuje normy pro výkrm slaniny a masa. Norma také definuje pravidla pro přijímání výrobků a zkušební metody;
- GOST 34109-2017 byl vyvinut pro stanovení kvality kompletní výživy pro zvířata tohoto druhu. Norma také specifikuje způsoby přejímky, jakož i způsoby skladování a pravidla pro dopravu vyrobených krmných produktů ke konečnému spotřebiteli.
Dodržování regulační dokumentace výrobců slouží jako záruka výběru vysoce kvalitního krmiva.
Vlastnosti doplňkové stravy pro prasata
Při výběru vitamínových doplňků pro výživu prasat je třeba pamatovat na citlivý trávicí systém zvířat. Ve větší míře se tato definice vztahuje na trávení mladých zvířat. Proces přibírání na váze v dospělosti závisí na nutričních charakteristikách v tomto věku.
Všeobecný názor, že prasata mohou jíst jakékoli jídlo, není tak úplně pravdivý. Jídlo by mělo být co nejvyváženější. V opačném případě budou zvířata oslabena a jejich maso a sádlo nebudou splňovat stanovené normy kvality.
Ne náhodou je krmivo před uvedením do prodeje zpracováno určitým způsobem. Zpracování umožňuje zvýšit nutriční hodnotu koncentrátů, zachovat vitamíny a mikroprvky a zlepšit stravitelnost. Zpracování umožňuje dezinfikovat potraviny, čímž se eliminuje vstup mikroorganismů do stravy.
Moderní technologie umožňují použití následujících typů zpracování krmných přísad:
- mechanické – přísady jsou drceny a drceny, což umožňuje zvýšit nutriční hodnotu, drcené složky jsou zvířaty dobře absorbovány;
- chemické – přísady jsou ošetřeny bezpečnými zásadami nebo kyselinami. Tato technika je vhodná pro těžko stravitelné přísady;
- biologický typ zpracování je založen na změně chemických vlastností přísad. Používají se technologie siláže, fermentace a klíčení.
V prvním týdnu života začínají chovatelé krmit selata drobky, postupně přecházejí na předstartovací a startovací typy doplňků, obohacené o vitamíny a případně léčivé přípravky. Po jednom a půl měsíci života lze zavést granulované krmivo.
Funkce aplikace
Důležitými ukazateli při výběru krmiva jsou zohlednění krmných norem. Liší se pro březí, svobodné a kojící prasnice, pro selata a jedince ve výkrmu. Chovatelům hospodářských zvířat je na výběr z několika funkčních výživových plánů:
- Bez normy většinou bez omezení krmí selata, která žerou, kolik chtějí. Jejich krmítko vždy obsahuje hlavní a doplňkovou potravu;
- Kojící prasnice a selata, která potřebují odchov, jsou obvykle krmena podle zvolené dávky. Dieta je založena na vědeckém vývoji a doporučeních. Krmítko se plní 3-4krát denně;
- S určitými omezeními jsou jídla organizována, když potřebujete získat speciální druh masa, například libové vepřové.
Chovatelé hospodářských zvířat vědí, že trávicí systém zvířat funguje dobře pouze tehdy, když je v těle dostatek tekutin. V tomto ohledu musí být voda v napáječce neustále.
Pro dobrý přírůstek hmotnosti je nutná speciální výživa.
Základní požadavky na krmiva s vitamíny
Požadavky na přísady do krmiv jsou uvedeny v normách GOST R 51550-2000 a GOST 34109-2017.
Každá šarže produktů je analyzována, specialisté zkoumají šarže podle následujících ukazatelů:
- vzhled, stejně jako barva, tyto ukazatele jsou analyzovány v souladu s dříve vyvinutými charakteristikami porovnáním předmětu studia s nimi;
- stupeň vlhkosti – hmotnostní podíl vody by neměl překročit 14,5 %;
- vůně by neměla být kyselá a zatuchlá, ingredience by měly vonět jako produkty, ze kterých se krmná přísada vyrábí. Do potravin se často přidávají antibiotika, která mohou vydávat i zápach, jeho přítomnost či nepřítomnost zjišťuje odborník;
- hmotnostní podíly hrubého tuku se stanoví metodou extrakce tuku etherem, následným odstraněním látky a zvážením zbylé tukové hmoty;
- hmotnostní frakce kovových nečistot jsou povoleny do velikosti 2 mm a ne více než 30 mg na kilogram krmiva;
- Velikost mletí přísad je určena jejich zbytkem na sítech nebo v automatických analyzátorech: od 0,5 do 5 jednotek, v závislosti na věku zvířete. Velká semena snižují kvalitu a nutriční hodnotu krmných přísad a nejsou trávena zvířaty, proto je jejich přítomnost v doplňkových látkách nežádoucí;
- poměry vitamínů, bílkovin, popela, vlákniny, fosforu, sodíku a dalších přípustných chemických prvků se vypočítají podle dříve stanovených tabulkových ukazatelů;
- pro sypké krmivo se zjišťuje stupeň napadení škůdci, obvykle je přijatelná hodnota tři až pět exemplářů na kilogram látky;
- pro stanovení stupně čerstvosti produktu se vypočítá úroveň celkové kyselosti.
Navíc v krmných aditivech obsahujících vitamíny je obsah písku omezen, jeho přítomnost se určuje rozpuštěním popela v kyselině chlorovodíkové. Jedním z důležitých nepřípustných parametrů pro krmné směsi je toxicita – přítomnost agresivních látek, velkého množství dusičnanů a pesticidů.
U briketovaných přísad a premixů podléhá hustota briket povinné kontrole. U granulovaných aditiv se kontroluje velikost granulí z hlediska dodržení rozměrů uvedených v normě.
Jak je patrné z takto významného seznamu kontrol, zavedení směsného krmiva do jídelníčku je bezpečným způsobem, jak stanovit správný jídelníček jednotlivců. Bere v úvahu ty nejmenší nuance, které mohou poškodit hospodářská zvířata v různých fázích jejich vývoje.
Důležitost recepce. Vlastnosti kompozice
Po celou dobu jejich života musí být ve stravě prasat přítomny následující prvky:
- aminokyseliny – označují ty prvky, které si zvířata nevytvářejí sami, nebo je produkují a syntetizují příliš pomalu. Aminokyseliny jsou nezbytné pro jejich růst, jsou nedílnou součástí bílkovin. Mezi nejvýznamnější aminokyseliny patří lysin, threonin, tryptofan a methionin.
Tyto látky ovlivňují metabolismus živočichů a závisí na nich i rychlost redoxních reakcí probíhajících v těle. Aminokyseliny podporují odstraňování toxinů z těla a také vylučování hormonů. Do stravy hospodářských zvířat jsou také zaváděny neesenciální aminokyseliny: glycin, asparagin, taurin. Tento typ látky zvyšuje její produktivitu.
Čisté esenciální látky jsou syntetizovány v laboratorních podmínkách, nahrazují bílkovinné složky. Náklady na jejich výrobu jsou poměrně vysoké, proto jsou zahrnuty především do krmiva selat, která potřebují plný vývoj v období aktivního růstu;
- sacharidy jsou zodpovědné za zásobování energií a jsou zdrojem živin, které se hromadí v tkáních. Sacharidy jsou navíc zodpovědné za stavbu buněk, produkci kyseliny adenosintrifosforečné – ATP a průchod imunitních procesů.;
- Tuky ve stravě jedinců dělíme na nasycené a nenasycené. U tohoto druhu zvířat hrají důležitou roli mastné kyseliny linolová a linolová, které si prasata neumí sama syntetizovat. Tuky jsou zodpovědné za stavbu buněčných struktur těla. Látky podporují přibírání na váze, týden před porážkou se jejich množství začíná postupně snižovat;
- Minerály jsou do krmiva přidávány opatrně a v malých množstvích. Hospodářská zvířata vyžadují makro- a mikroprvky, do první skupiny patří vápník, draslík, hořčík, sodík a fosfor. Do druhé skupiny patří železo, selen, zinek, mangan, měď a jód. Mikroelementy jsou součástí enzymů a hormonů, které jsou také doplňky stravy. Tyto látky pomáhají regulovat metabolické procesy v těle;
- Vitamíny by měly být ve stravě obsaženy ve stejném malém množství jako minerální látky. Úplný nedostatek vitamínů vede k nemocem: křivice, neschopnost tvořit a nést embryo, snížená imunita a další nebezpečné nemoci. Vitamíny jsou zodpovědné nejen za silnou imunitu jedinců, ale také za průchod metabolických procesů;
- K trávení potravy jsou zapotřebí enzymy, protože žaludek zvířete nedokáže úplně rozložit sacharidy. Enzymy navíc přispívají k lepší stravitelnosti potravy a normalizaci trávení obecně. Enzymy pomáhají přeměňovat živiny na monosacharidy;
- Vláknina je často klasifikována jako sacharid nebo klasifikována jako nezávislý prvek. Vláknina stimuluje střeva a podporuje tvorbu kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Tato látka zabíjí patogenní flóru ve střevech. Navzdory tomu, že prasata jsou nejméně náchylná k infekčním střevním onemocněním, je pro jejich prevenci důležitá přítomnost kyseliny chlorovodíkové. Složka stimuluje sekreci žaludeční šťávy, zlepšuje střevní motilitu a čistí je. Vláknina na sebe váže toxiny, které vznikají v důsledku metabolických reakcí a podporuje vznik zdravé mikroflóry ve střevním traktu.
Moderní farmář se neobejde bez aromatických přísad v krmivech pro zvířata. To je způsobeno tím, že zvířata jsou často stresována vnějšími nebo člověkem způsobenými okolnostmi a trpí nedostatkem chuti k jídlu. Odmítají jíst jídlo, které špatně chutná, takže hubnou a začínají onemocnět.
Mezi aromatické přísady patří sladidla, ochucené oleje, přírodní koření a další bezpečné přísady. Doplňkové látky tohoto typu splňují standardní požadavky: jsou kombinovány se směsným krmivem, nezpůsobují alergie a nejsou těkavé. Hlavním úkolem dochucovadel je zamaskovat chuť nekvašené potravy a donutit zvíře sníst předepsanou porci.
Speciálně pro selata a dospělé byly vyvinuty příchutě s příchutí mandle, třešně a lososa. Krmivo s těmito přísadami se úspěšně zavádí v období kojení, při výkrmu kanců.
Další doplňky: Co přidat a co používat s opatrností
Hlavními dodavateli živin jsou obiloviny a luštěniny. Na výrobě krmných aditiv se podílejí bílkoviny, koncentráty, aminokyseliny a samozřejmě vitamíny. Každá složka má své vlastní vlastnosti.
Jako hlavní zdroj sacharidů slouží obiloviny: žito, ječmen, mletý ječmen, který obsahuje hodně bílkovin a čirok. Posledně jmenovaná složka se často používá k přípravě krmiva a nahrazuje proso. Kukuřice je nezbytným dodavatelem sacharidů, ale neobsahuje téměř žádné bílkoviny a mastné kyseliny.
Luštěniny jako zdroj bílkovin vyžadují speciální přípravu. Těžko se v nich syntetizují bílkoviny, za tímto účelem se do luštěnin přidává vitamín B 12. Luštěniny nemají dobrou chuť, takže bez aromatických přísad se při jejich výrobě téměř neobejdete. Do krmiva patří hrách, který se používá nejčastěji, dále lupina a fazole.
Syrovátka má blízko k zrnům, zejména neloupané kukuřici, ale minerálním složením zrna předčí. Syrovátka se přidává do potravin v suché formě, tento produkt zůstává po přípravě tvarohu a tvarohu.
Rybí moučka se vyrábí z odpadu po zpracování ryb a doplňuje potřebu soli. Rybí moučka se do krmiva přidává opatrně.
Pravidla výběru
Pravidla pro výběr vhodných krmných doplňků vycházejí z věku zvířat a jejich hmotnosti. Rozlišují se následující typy přísad.
Prestarter – podává se sajícím selatům. Od prvního dne života by selata měla dostávat mléko prasnice. Přibližně od třetího týdne od narození se úroveň laktace prasnice snižuje, v tomto období se začínají zavádět prestartéry. Doplňky mají vysokou energetickou hodnotu, kompenzují nedostatek živin, vitamínů, železa a laktózy a umožňují selátku rychle přibrat na váze. Prestartery jsou užitečné pro prase, dokud nedosáhne 10 kg, pak můžete přejít na jiná krmiva.
Startér – přidává se v další fázi růstu selat, když je jim jeden a půl měsíce a jejich hmotnost se pohybuje od 10 do 25 kg. Startéry neobsahují hormony ani růstové stimulanty, obsahují prebiotika, acidifikátory a absorbenty mikrotoxinů. Startér dále obsahuje: slunečnici, produkty zpracování sóji, tuky, aminokyseliny, vápencovou mouku, rostlinný olej, sůl, vitamíny a minerály. V tomto období je jediným jídlem startér, žádné další doplňky nejsou potřeba. Ujistěte se, že předkrmům dáte požadované množství vody, pak proces trávení jídla pokračuje plynule.
Zavádění růstových krmných směsí je další fází odchovu mladých zvířat. Tyto krmné směsi se zavádějí do stravy, dokud sele nedosáhne 8–9 měsíců, dokud nedosáhne hmotnosti 50 kg. Tyto směsi obsahují maximální množství biologicky aktivních látek, jejichž použití v potravinách umožňuje bezproblémový přechod do finální fáze – zavedení dokrmovacích krmných směsí do systému výživy.
Apretační přísady jsou určeny pro prasata připravovaná na porážku a chovné kance. Začínají se podávat po 8 měsících po dobu několika týdnů.
Specializované krmivo
Jednou z kategorií směsí, které jsou nezbytné pro krmení, jsou specializovaná krmiva. Tento typ přísady je vyžadován, když je nutné vyřešit určité problémy: vychovat vzácné plemeno prasat, zvýšit obsah tuku v mase nebo naopak tento ukazatel snížit. K vyřešení těchto a dalších problémů byly vyvinuty speciální přísady. Obsahují ty složky, které produkují požadované parametry u zvířete určitého plemene.
Tento typ doplňku je vhodný, když sele odmítá standardní druhy krmiv. Pokud nemá žádné nemoci, tak mu můžete vybrat specializovaný doplněk, který bude konzumovat, a tedy přibírat.
Při různých onemocněních potřebují prasata také speciální krmné směsi, které obsahují vysoký obsah vitamínů a minerálních látek. To platí zejména pro patologie gastrointestinálního traktu, kdy je narušen proces trávení potravy.
Výběr speciálních přísad je také ovlivněn plemenem prasat: vietnamský, korejský, mangalitský. Mnoho zástupců těchto plemen nepřijímá standardní krmivo, zejména luštěniny, takže jsou často převedeni na speciálně navrženou stravu a upřednostňují krmivo s vitamíny.
Tento typ krmné přísady je poměrně drahý, nicméně výživa vyvinutá speciálně pro konkrétní jedince dává dobré výsledky. Zvířata se vyvíjejí v souladu s normami, takže produkují chutné a zdravé maso.
Výběr komplexní výživy pro prasata je odpovědný úkol, na kterém závisí výsledek jejich chovu. Mnoho chovatelů hospodářských zvířat přísady zcela odmítá nebo si je raději připravují sami. Tento přístup je považován za oprávněný, pokud zemědělec pěstuje několik jedinců pro sebe. Chov prasat v průmyslovém měřítku tento přístup netoleruje, je potřeba profesionálně vyrobené krmivo.
Většina zemědělců si stěžuje na vysokou cenu krmných směsí. Jak je však z tohoto článku zřejmé, výroba krmiv obsahujících vitamíny vyžaduje velké investice. Týkají se rozvoje vědecké základny a samotného výrobního procesu. Ve všech fázích nesou náklady výrobci.
Příliš nízká cena potravin obsahujících vitamíny by vás měla upozornit na to, že mohou obsahovat suroviny s prošlou dobou použitelnosti nebo může být porušen recept na jejich přípravu. Skladovací nebo přepravní podmínky jsou často porušovány, takže nákup produktů od neznámých výrobců často vede k otravám a onemocněním hospodářských zvířat.
Výsledkem profesionálně provedeného procesu výroby krmiva v souladu s normami GOST je certifikovaná přísada, která přinese zvířatům a chovům hospodářských zvířat pouze výhody.
