Existuje zavedený stereotyp vzhledu krávy – velkého rohatého zvířete. Rohy jsou hlavním atributem krávy. Ale u poledovaného plemene jsou místo nich jen výrůstky na hlavě.
Popis dotazované krávy
Jedním z nejčastějších trendů v chovu zvířat je šlechtění nových plemen. „Zadek“ je ztluštění ve tvaru šišinky na konci kmene stromu nebo rostliny. Velké a některé malé druhy skotu mají podobné hlízy ve formě rohových rudimentů. Polled znamená nepřítomnost rohů, proto se zvířatům tak začalo říkat. Tato funkce může existovat z několika důvodů:
- záměrné řezání rohů z důvodu bezpečnosti a snížení rizika zranění;
- získaná polledness v důsledku křížení;
- dědičný faktor.
Pro snadnou údržbu a bezpečnost se chovatelé zvířat rozhodnou zbavit rohů.
Důležité! Kravské rohy jsou živé, proto je potřeba je s pomocí veterináře odstranit. Při záměrném odstranění je kravský roh v zárodku kauterizován, což je pro měsíční tele bezbolestná metoda.
Díky úsilí chovatelů bylo vyvinuto plemeno polled krav. Když se zkříží poledovaný býk a poletovaná kráva, výsledkem je zcela bezrohé potomstvo v první generaci. Při druhém křížení se objevují telata se začátky rohů. Pokud se znovu zkříží, vytvoří se potomstvo, čtvrtina tvořená rohatými zvířaty, hlavně býky.
Při studiu biologie studenti řeší problém: jaké potomstvo se narodí při křížení volské homozygotní krávy s rohatým býkem. Správná odpověď: všichni dotazovaní, podle pravidla uniformity hybridů první generace. Tento úkol potvrzuje dominanci dotazovaného genu u krav.
Plemeno polled krávy
Plemena poledovaných krav
Bylo vyvinuto několik plemen krav, u kterých je pytel zděděný.
Ruský Komoly
Ruská komolaya, v důsledku křížení plemen Aberdeen-Angus a Kalmyk, vznikla v roce 2007 na území Stavropol. To trvalo asi půl století. Dobytek čítá asi 8 tisíc kusů.
Ruské poledované plemeno
Charakteristika ruské ptané krávy:
- dobře stavěné, velké obdélníkové tělo se širokým, mohutným hřbetem a dobře vyvinutým svalstvem hrudníku;
- hlava je malá a lehká, nejsou zde žádné rohy;
- hmotnost samice dosahuje 1000 kg, muže – 1300 kg;
- všichni jedinci jsou černí;
- kůže je elastická.
Ruské volské plemeno skotu produkuje dietní maso s nízkým procentem tuku a proteinovým indexem 5,5, který převyšuje index podobných plemen. Maso má mramorovaný nádech, počet kostí nepřesahuje 18 % celého jatečně upraveného těla. Díky vysokému složení aminokyselin je indikován nemocným lidem na dietě. Zvíře se vyznačuje rychlou aklimatizací a stabilní imunitou vůči mnoha nemocem. Ruský bezzubý je nenáročný na krmení, odolný vůči stresu a otužilý.
Aberdeen Angus
Kráva Aberdeen Angus je představitelkou skotských masných plemen. Jeho podoba sahá až do 19. století. Nové plemeno zahájili černí zástupci z hrabství Angus a Aberdeen. Kromě Skotska je plemeno chováno v Rusku, USA, Kanadě a Austrálii.
Charakteristika krávy dotazované na Aberdeen Angus:
- Hustá, soudkovitá stavba těla s rovným hřbetem a silnou spodní částí zad;
- Hlava je těžká, nejsou zde žádné rohy, krk prakticky chybí;
- Nohy jsou krátké s velkými boky;
- Výška v kohoutku dosahuje 1,5 m;
- Hmotnost dospělé samice je 650 kg, chovného samce přes 950 kg;
- Kabát je výhradně černý.
Při dobrém krmení jateční výtěžnost masa přesahuje 60 %. Výrobek je vysoce kvalitní s tenkou vrstvou tuku. Plemeno se používá k chovu jiných plemen a přenáší na ně pytel i své ukazatele masné užitkovosti. Plemeno se rychle aklimatizuje a dobře snáší chlad.
redpole
Anglické plemeno polled cow Redpole bylo získáno v roce 1850 jako výsledek křížení mléčných jedinců z hrabství Norfolk a Suffolk. Jedná se o smíšené masné a mléčné plemeno. Větev Suffolk představuje dojnice červenostrakatá a kaštanová a větev Norfolk jasně červená hovězí, rohatá kráva. Chov probíhá v Anglii, Africe, Austrálii a USA.
Charakteristické vlastnosti:
- postava je středně plná, hluboká;
- mírně zkrácené nohy;
- někteří jedinci mohou mít bílé skvrny na vemeni a ocase;
- tělesná hmotnost krávy dosahuje 650 kg, býka – 900 kg;
- vlna je hladká;
- barva – červeno-třešňová.
Anglické plemeno polled krávy Redpole
Mléčná užitkovost je až 4500 litrů ročně, obsah mléčného tuku přesahuje 4%. Vynikající kvalita masa, jehož jateční výtěžnost je 60 %. Ve věku 16 měsíců kráva zabřezne. Plemeno Redpole má dobrou tepelnou odolnost. Hustá srst a silná kůže účinně chrání před bodnutím hmyzem. Poledness může být v ojedinělých případech narušen výskytem rohatého exempláře.
Iowská kráva
Toto dekorativní plemeno se objevilo v americkém státě Iowa od farmáře M. Lottnera. Kráva stojí asi 5 tisíc dolarů díky svým neobvyklým vlastnostem:
- malá velikost těla;
- hlava je malá, bez rohů, krk je krátký;
- hřbet je rovný, hřbet je mírně zvednutý;
- dlouhý ocas končí střapcem;
- žádné vemeno;
- měkká, dlouhá srst, připomínající plyš;
- různé barvy.
Masná užitkovost není v žádném případě horší než u jiných plemen. Plyšová srst krávy z Iowy vyžaduje zvláštní péči.
Dekorativní plemeno krávy z Iowy
východní finština
Jedná se o plemeno produkující mléko. Všichni zástupci jsou 100% dotázaní. Funkce:
- hmotnost krávy nepřesahuje 600 kg, býk – 700 kg;
- vemeno je vanovitého tvaru, dobře vyvinuté;
- Barva je světle hnědá, vnitřní plochy zadních končetin a břicha jsou bílé.
Jateční výtěžnost masa nepřesahuje 50 %. Jedna laktace přináší až 7 litrů mléka, jehož obsah tuku je asi 4,38 %. Na rozdíl od předchozích plemen je východofinská polkaná kráva docela náladová. Pro dosažení vysokých mléčných výnosů je zapotřebí dostatek šťavnaté trávy v krmivu. Zvířata potřebují v zimě izolované chlévy se stálou teplotou minimálně +5 stupňů.
Krátkozobé volské plemeno
Existuje také plemeno Shorthorn s krátkými rohy kvůli přítomnosti genu poled. Plemeno Hereford bylo rozděleno do dvou samostatných typů: rohaté a pylové.
Výhody a nevýhody plemene
Hlavní výhodou bezrohých krav je nemožnost způsobit zranění svým příbuzným, rohatý býk často sjednává souboje se soupeři o postavení vůdce stáda. Zvířata si přitom neubližují jen navzájem. Existují případy agrese vůči lidem, kteří se o ně starají.
Plemeno poledovaných krav je nenáročné na chov. Může být chována v těsnějších stájích nebo bez stání. Významnou výhodou poletovaných krav je jejich nižší cena na trhu ve srovnání s rohatými zástupci.
Bezbarvý skot je ve výživě nenáročný, vysoké hladiny se udržují i při absenci zeleného krmiva. Díky této kvalitě se bezrohé krávy chovají v oblastech s nedostatkem zeleného krmiva. Zvíře si rychle zvykne na jakýkoli druh potravy. Vyznačuje se vysokou mírou odolnosti vůči zátěži, aniž by se snížila jeho výkonnost při stěhování nebo změně majitele.
Rohatá kráva má své výhody oproti pylové. Rohy umožňují zvířatům účinněji chránit své stádo před útoky predátorů a jejich potomky před útoky ostatních členů stáda. Kráva s rohy přitahuje samce a soutěží o jídlo. Potřeba všech těchto funkcí ale zmizela jako zbytečná. Zvířata dostávají dostatek potravy, inseminace se provádí uměle.
Anketové krávy na pastvině
Rohy slouží jako identifikátor zdraví krávy, síly konstituce a věku. U znečištěného zvířete je zdraví a věk dán stavem chrupu a dalšími znaky.
Pro chovatele hospodářských zvířat je často obtížné určit, zda je dotazovaná kráva masná nebo dojná? Ale přítomnost nebo nepřítomnost rohů není ukazatelem produktivity mléka nebo masa. To se posuzuje podle věku, stupně tučnosti a tělesné konstituce zvířete.
Doporučení od zkušených chovatelů hospodářských zvířat
Úspěšný management plemen bezbariérových krav je založen na obecných pravidlech pro všechny druhy skotu. Bez ohledu na to, zda má kráva rohy nebo ne, musíte dávat pozor na:
- hygiena zvířat;
- výživné jídlo;
- pravidelné veterinární prohlídky a očkování.
Během teplého období mohou být tmelená zvířata chována venku. V případě horka se musíte postarat o baldachýn, abyste vytvořili stín. V zimě je vyžadována suchá a teplá stodola. Pokud není zima nijak zvlášť krutá, stačí jim boudy a teplá podestýlka.
Krmení senem z bezelových plemen
Hygienické postupy zahrnují pravidelné mytí těla a paznehtů krav a čištění vlny tvrdými kartáči. Strava by se měla skládat z trávy a čerstvého sena, směsného krmiva, drceného obilí a umělých přísad. Je nutné dbát na dostupnost pitné vody, zejména pro telata.
Dávejte pozor! Neměli byste umisťovat krávu bez dotazů do stáda s rohatými příbuznými. Pozice v hierarchii stáda se dosahuje pomocí rohů, takže bezrohý zástupce bude podléhat agresi.
Předpokládá se, že ztráta paroží má negativní dopad na zvířata. Ale toto plemeno si vysloužilo lásku chovatelů hospodářských zvířat díky svým vynikajícím vlastnostem a nenáročnosti na údržbu.
Mohou dotazované krávy změnit vaše stádo? Pokud chcete ušetřit peníze za odrohování a zlepšit životní podmínky zvířat, pak odpověď zní ano.
V tomto článku budeme hovořit o tom, zda může býk bez pysků narůst rohy a jak se pytel liší od zvířat s tzv. „rohovitými výběžky“ (scurs). Prozkoumáme také, jak různé geny řídí dotazování a tvorbu rohů u skotu.
Poledness ve světle reflektorů
Roh je druh kosti vyrůstající z lebky. Rohy mohou mít mnoho různých tvarů. Mohou být malé nebo velké, zakřivené nebo rovné a také zakřivené v různých směrech.
Rozdíly závisí na plemeni. To naznačuje, že jsou řízeny geny. Pokud nejsou žádné rohy, zvíře se nazývá poled. Nějaký plemena Dobytek dotazovaný gen byl zařazen do selekčního a šlechtitelského programu před mnoha lety. Proto je mnoho zvířat takových plemen dotazováno. U jiných plemen se dotazovaný gen nenachází.
Výzkum ukazuje, že polledness je řízena jediným párem genů. Stejně jako u lidí má každý jedinec u skotu dvě kopie většiny genů a jedna z kopií je předána potomstvu.
Tele zdědí jeden gen od své matky a jeden gen od svého otce. V tomto případě gen pro polledness neboli rohatost každého rodiče. Plátované zvíře, které zdědilo od svých rodičů jeden poledovaný gen a jeden rohatý gen, se nazývá heterozygotní dotazovanía zvíře, které zdědilo od svých rodičů dva dotazované geny – homozygotní dotazovaní.
Dominantní gen
Polled gen je dominantní vzhledem k rohatému genu. Pokud zvíře zdědí dotazovaný gen od alespoň jednoho ze svých rodičů, bude dotazováno. To poskytuje vynikající příležitost k rychlému získání velkého počtu vyšlechtěných krav. Jak se ale dotazování přenáší z generace na generaci?
Na ilustraci vidíte, že při páření homozygotního pytel s rohatým se narodí výhradně pykaté potomstvo.
„P“ znamená poledovaný gen a „h“ znamená rohový gen. Pokud má zvíře jeden dotazovaný gen (P), nebude mít rohy.
Spáří-li se rohaté zvíře s heterozygotním dotazovaným zvířetem, bude dotazována v průměru pouze polovina potomků. Věci jsou trochu složitější při křížení dvou heterozygotních dotazovaných zvířat. V tomto případě bude 75 % jejich potomků vyzvednuto a 1/3 těchto potomků bude homozygotní pytel (PP).
Když se zkříží homozygotní ptané zvíře s heterozygotním zvířetem, všichni potomci budou dotazováni a polovina potomků bude homozygotní.
Rohaté trny jsou u krav vzácné
Rohaté přívěsky jsou druh rohu. Mohou mít mnoho různých tvarů, ale rostou pomaleji než běžné parohy. Rohové výběžky však nejsou obvykle připojeny k lebce, což znamená, že se mohou pohybovat jejich uchopením.
Neexistuje žádný specifický test na určení rohů, takže pro jistotu bude nutné provést sken lebky a rohů. Důvodem je to, že některé z rohových výběžků jsou trochu připojeny k lebce, takže se nepohybují, pokud se o to pokusíte.
Dobrou zprávou pro vás jako farmáře je, že u býků je mnohem pravděpodobnější, že mají rohy než u krav, a že dotazování má vliv na přítomnost rohů.
Abychom věci lépe pochopili, zúžíme počet zvířat, která jsou ovlivněna genem rohového výběžku. Pokud má zvíře dva geny rohatosti, a proto má rohy, nebo má dva geny pylové, tj. je homozygotní pytel, pak gen rohatých výběžků nemá žádný vliv.
Rohový gen má účinek pouze v případě, že zvíře má jeden poled gen a jeden rohatý gen, to znamená, že je heterozygotní dotazované (Ph).
Nadržené procesy jsou řízeny jedním párem genů, stejně jako dotazování. Pokud má zvíře dva geny pro rohové procesy (Sc-Sc), bude je mít samec i samice. Na druhou stranu, pokud zvíře nemá geny pro rohové procesy (sc-sc), tak se u toho zvířete neobjeví a bude hladkosrsté.
Pokud má zvíře jeden gen rohu a jeden normální gen (Sc-sc), je heterozygotní pro gen rohu. V tomto případě bude rozdíl mezi muži a ženami. Samci dostanou rohovinové výběžky, ale samice je nedostanou, a proto budou hladkosrsté. Tabulka 1 poskytuje informace o rohech a polledness.
