Dnes existuje velké množství různých koření. Každý z nich má specifické složení surovin vhodných pro konkrétní salát. Nyní se dozvíte více o tom, jaké koření je nejlepší použít a na jaký salát.
Každý má rád salát z čerstvých rajčat, okurek a zelí, hodí se k němu koření, které obsahuje tyto ingredience: pepř, suchou petrželku, mletý bobkový list, rozmarýn, kopr, oregano, bazalku a tymián. K oblékání tohoto salátu musíte použít rostlinný olej, citronovou šťávu nebo vinný ocet a zakysanou smetanu.
V současnosti je nejoblíbenějším salátem „řecký“ salát. Jde o zeleninový pokrm s přidáním malého množství měkkého sýra, např. fety. Pro tento salát se doporučuje použít koření, které obsahuje mletý červený a černý pepř, oregano a bazalku.
V zimě se nejčastěji připravují vařené saláty. Nejběžnější jsou brambory, vinaigrette, mrkev a řepa. Ideální koření pro tyto saláty bude takové koření, které zahrnuje:
– mleté nové koření;
– mletý bobkový list;
Salát z čerstvého zelí je velmi zdravé jídlo. Všichni přece víme, jak je tato zelenina bohatá na složky nezbytné pro normální život. Sada koření, která doplní a zvýrazní chuť tohoto salátu:
– červená a černá paprika;
Tato koření lze přidat do syrové i čerstvé zeleniny. Nejlepší je použít sušené koření, které se doporučuje přidat do hotového salátu po malém rozetření v dlani. Díky tomu dodáte pokrmu bohaté aroma a zvláštní chuťové tóny.
Dalším oblíbeným salátem je korejská mrkev. Poskytuje neuvěřitelný gastronomický požitek a slouží jako dekorace na každý stůl. Chcete-li přidat chuť tomuto pokrmu, musíte použít poměrně jednoduchou sadu ingrediencí:
– mletý červený a černý pepř;
Samozřejmě se prodává hotová směs koření na vaření mrkve v korejštině, kterou lze zakoupit v obchodě. Měli byste však věnovat pozornost složení: s největší pravděpodobností obsahuje škodlivé přísady nebo přísady, které se vám nelíbí.
Existuje tolik salátových dresinků k doplnění chuti. Regály obchodů jsou naplněny tímto produktem. Můžete najít čínské, německé a mnoho dalších koření pro širokou škálu receptů na saláty.
Caesar salát je velmi oblíbený, ale ne každý ví, jak jej správně připravit a jaké koření přidat. Toto jídlo je zeleninový salát s přidáním vajec, sýra a dalších přísad. Stojí za zmínku, že existuje spousta receptů na výrobu Caesara. Navzdory tomu zůstává sada koření téměř vždy stejná. Chcete-li dát salátu zvláštní chuť a vůni, doporučuje se použít:
Můžete použít suché i čerstvé bylinky. Poskytne estetické potěšení a naplní pokrm svěžestí.
Zvláštní pochoutkou je salát připravený s mořskými plody. Pro lidi, kteří chtějí zhubnout, je velmi populární, a to vše proto, že mořské plody jsou nízkokalorické a zelenina obsažená v salátu je činí ještě dietnější. Jako koření pro tento salát se doporučuje použít černý pepř, kopr, petržel, česnek a ořechy (volitelné).
Použitím koření při vaření dáte nepřekonatelné aroma a ozdobíte vzhled hotového výrobku. Ne nadarmo mnozí vědci tvrdí, že koření dokáže zachovat čerstvost pokrmu po delší dobu. Nezapomeňte, že všechna koření mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Jedinou výjimkou je nesnášenlivost jakékoli složky. Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že se také nedoporučuje nadměrně používat koření. Při nadměrné konzumaci mohou poškodit lidské zdraví.
číst 
