Bylinný čaj je čaj, který se připravuje výhradně z rostlin. Složení bylinného čaje může zahrnovat byliny, květy, listy, plody, semena a rostlinnou kůru. Na základě toho je zřejmé, že bylinkový čaj je výhradně přírodní produkt.
Bylinný čaj je sbírka léčivých rostlin. Může být preventivní i léčebná. To naznačuje, že může být použit k prevenci jakýchkoli onemocnění a často k léčbě. Existuje široká škála poplatků.
Na rozdíl od černého nebo zeleného čaje a zejména kávy nebudou mít bylinné čaje škodlivý účinek na centrální nervový systém, nebudou návykové a nebudou narušovat vstřebávání vitamínů. Naopak si můžete připravit vitamínový bylinkový čaj, který pomůže doplnit nedostatek vitamínů.
Víme, že rostliny jsou velmi užitečné a každá má celý seznam prospěšných vlastností. Pro každou kolekci jsou vybrány vhodné bylinné složky. Složení kolekce závisí na jejím účelu.
Bylinné čaje pro sílu
Tyto bylinné čaje jsou obzvláště prospěšné, protože mohou nahradit ranní kávu nebo černý/zelený čaj, které jste zvyklí pít, aby vás povzbudili. Tyto čaje mohou být prostě nenahraditelné, pokud jste unavení nebo nemáte dostatek spánku a potřebujete se nutně dostat do formy. Chcete-li se okamžitě rozveselit, použijte čaje, nálevy a odvary z těchto rostlin:
- zázvor (kořen zázvoru se nejlépe používá čerstvý než sušený)
- ivanový čaj
- máta.
Je dobré mít na paměti, že povzbuzující účinek bylinných čajů je krátkodobý a nemůže nahradit správný odpočinek. Vyhněte se pití těchto čajů těsně před spaním.
Uklidňující bylinné čaje pro boj s chronickou únavou a pro obnovu nervového systému
Čaje z těchto rostlin mají uklidňující účinek. Uklidňující čaje, na rozdíl od povzbuzujících čajů z výše uvedeného seznamu, jsou ideální pro zmírnění stresu po náročném dni v práci a pomohou vám relaxovat před spaním:
- máta
- meduňka (také nazývaná citronová tráva)
- ohnivák úzkolistý
- motherwort
- tymián
- heřmánek
- valerián
Pro dosažení znatelného účinku při chronické únavě má smysl tyto bylinné čaje pít pravidelně večer, po dobu dvou až tří týdnů (s výjimkou kozlíku lékařského – nelze jej užívat dlouhodobě).
Čistící bylinné čaje
Bylinné čaje lze použít jako pomůcku k pročištění organismu. Podporuje tedy hubnutí, omlazení a celkové zdraví. V rámci čistící kolekce se používají rostliny s následujícími vlastnostmi:
- Byliny rozpouštějící hleny – jitrocel, černý bez, fenykl (ovoce).
- Choleretické byliny – pampeliška (kořen pampelišky), kukuřičné hedvábí, slaměnka, pelyněk, máta peprná, heřmánek, měsíček lékařský.
- Projímavé byliny – rebarbora (kořen rebarbory), senna, zoster, řešetlák.
Jde o to, pomoci celému tělu se očistit, nejen vyprazdňovat střeva. Proto se používá právě sběr, a to nejen projímavé bylinky. Složení čistícího čaje často obsahuje také uklidňující bylinky (uvedené výše). To se děje za účelem „přepnutí“ těla do režimu čištění a obnovy, což je ve stavu stresu nemožné (tak funguje nervový systém).
Existují také bylinné čaje se specifičtějším čistícím účinkem:
- K čištění cév – černý rybíz, sophora japonská, jmelí.
- Na pročištění plic – oregano, fialka.
- K odstranění toxinů – lopuch, kopřiva, pampeliška.
- Pro odstraňování chemikálií a radionuklidů – len. Chcete-li dosáhnout znatelného účinku, musíte pít lněný čaj několik týdnů.
Každá z výše uvedených rostlin má samozřejmě ne jednu, ale několik prospěšných vlastností. Proto má smysl využívat známé, osvědčené poplatky.
Čistící bylinný čaj:
- jahodové listy
- jahodový kořen
- březové pupeny
- heřmánek
- Třezalku tečkovanou
- slaměnka.
Tato kolekce čistí krev a lymfu, odstraňuje soli a toxiny, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi, zlepšuje činnost trávicího traktu a podporuje hubnutí.
Všechny čistící směsi (zejména ty, které obsahují choleretické byliny) pomáhají čistit pleť od akné a zánětů a zlepšují barvu pleti. Snižte alergické reakce díky tomu, že jsou alergeny z těla vyloučeny.
Lopuchové čaje jsou prospěšné zejména pro pokožku. Pomáhá při jakýchkoli kožních problémech – ekzémy, lupénka, akné, dermatitida a různé zánětlivé procesy. Pro účinnou léčbu by se měl lopuchový čaj pít po dobu jednoho měsíce.
Bylinné čaje k léčbě zánětů
Vzhledem k tomu, že mnoho různých onemocnění je doprovázeno zánětlivými procesy, jsou bylinné čaje s protizánětlivými účinky často prostě nenahraditelné. Bylinkové čaje totiž nemají takové vedlejší účinky jako antibiotika a chemické léky. Naopak, kromě protizánětlivých vlastností mají tyto čaje řadu dalších prospěšných vlastností. Mezi protizánětlivé čaje patří čaje na bázi následujících rostlin:
- lopucha
- pampeliška (kořen pampelišky)
- mochna husí
- borůvkové listy
- lípa (lipová květenství)
- dřišťál (kořen dřišťálu)
- melissa
- řezník
- kukuřičné hedvábí a kukuřičné stonky
- trnová kůra
- ořechové listy
- Jarutka setí
- sladký jetel
- květy podbělu
- šípky
- ovoce černého rybízu
- brusinky
Jak vidíte, seznam bylin, květin, plodů a kořenů, které mají protizánětlivé účinky, je poměrně velký a pestrý. Zde je několik možností pro protizánětlivé přípravky pro léčbu různých onemocnění:
T bylinný čaj pro léčbu zánětu vaječníků.
Kolekce č. 1 – sladký jetel, podběl, centaury (můžete přidat heřmánek a měsíček). Všechny bylinky se rozdrtí a smíchají ve stejném množství, nalijí se vroucí vodou (1 polévková lžíce kolekce na 1 sklenici vroucí vody) a nechají se 15-30 minut. Užívejte 3x denně 3 polévkové lžíce.
Kolekce č. 2 – šípky a černý rybíz. Přibližně 20 gr. ovoce zalijte sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut, sceďte a vypijte. Užívejte alespoň 3x denně.
Bylinný čaj pro léčbu pankreatitidy.
Každá z těchto rostlin má v této kolekci význam a plní svou funkci. Nejedná se ani tak o protizánětlivou sbírku, jako o komplexní sbírku pro léčbu pankreatitidy:
elecampane, šalvěj, pelyněk, třezalka, přeslička, provázek, měsíček, heřmánek, bahenní tráva.
Vložte 1 lžičku nasekaných bylinek do konvice, zalijte 1 šálkem vroucí vody, zavřete víko a nechte 20 minut stát. Pijte ve 3 dávkách, vždy po třetině sklenice.
Bylinný nálev k léčbě střevních zánětů.
Kolekce č. 1 – máta, heřmánek, durynská khatma, tymián.
Kolekce č. 2 – mochna stříbrná, ropucha, řepík, šalvěj.
Obě verze bylinkového nálevu se připravují stejným způsobem: 1 lžičku nasekaných bylinek dejte do hrnku, zalijte sklenicí vody pokojové teploty, přikryjte pevným víčkem, vložte hrnek do hrnce s vodou a vařte v vodní lázeň po dobu 15 minut. Poté nechte 45 minut při pokojové teplotě, přefiltrujte, vymačkejte a pijte 1/3 šálku 3x denně, před jídlem.
Pokud je účinek nedostatečný, můžete poměry změnit – na stejné množství vody použijte 2 lžičky směsi.
Bylinné čaje a nálevy pro léčbu zánětu ledvin.
Pro jakýkoli nefrit můžete jako pomůcku použít tyto bylinné čaje a nálevy:
Šípkový nálev – 2 šálky denně.
Nálev ze sušené drcené jablečné kůry – 1 sklenice denně, rozdělená do 3 dávek.
Bylinný čaj z chrpy modré (květy) – 2 sklenice denně, rozdělené do 3 dávek, půl hodiny před jídlem.
Nálev z přesličky – 1 sklenice denně, popíjet najednou, po celý den.
Infuze drcených čerstvých mladých březových listů (100 gramů listů zalijte 2 sklenicemi teplé převařené vody a nechte 5-6 hodin) – užívejte půl sklenice 3krát denně, před jídlem.
Zde je několik možností pro poplatky za léčbu nefritidy:
Kolekce č. 1 – měsíček (květy), třezalka (bylina), slaměnka (květy), čekanka (květy), řešetláková kůra, křídlatka (bylina), heřmánek (květy). 1 polévkovou lžíci směsi nalijte do 2 sklenic vody pokojové teploty, nechte 10 hodin povařit, 5 minut povařte, vychladněte a sceďte. Užívejte v malých porcích během dne.
Kolekce č. 2 – lněné semínko, kořen ocelovky, listy břízy. 2 polévkové lžíce směsi zalijte sklenicí vroucí vody a 15 minut zahřívejte ve vodní lázni. Nechte 45 minut, sceďte a vymačkejte. užívejte 1.4 sklenice (je možné i trochu více) několikrát denně.
Kolekce č. 3 – listy jahodníku, listy kopřivy, listy břízy, lněné semínko. Čaj připravte stejným způsobem jako sběr č. 2. Užívejte 2 sklenice denně, v několika dávkách (konzumujte teplé).
Bylinné čaje na posílení imunitního systému
Téměř všechny bylinkové čaje mají pozitivní vliv na imunitní systém, protože obsahují mnoho vitamínů. Existují ale bylinkové čaje a nálevy, které jsou užitečné zejména pro posílení imunitního systému. Připravují se z těchto rostlin:
- kopřivy
- lípa
- lingonberry
- dogrose
- oregano
- Třezalku tečkovanou
- ashberry
- černý rybíz (listy)
- bozlík obecný
- máta, jahoda (listy jahody)
- Súdánská růže (ibiškový čaj)
- tymián
- prvosenka
- levandule
- jetel
- Schisandra
- echinacea
Vitamínový čaj: sušené listy brusinky a tymiánu v poměru 1:5.
Pro děti jsou prospěšné i bylinkové čaje. Fenyklový nebo lipový čaj pomůže posílit imunitu dětí. Tento čaj lze podávat dítěti od 3 měsíců. A fenyklový čaj také pomůže odstranit koliku.
Bylinné čaje na posílení imunity je užitečné pít jak jako prevenci onemocnění, tak při již započatém onemocnění – pomohou vám rychleji se uzdravit.
Echinacea je považována nejen za imunomodulátor, ale také za přírodní. Potlačuje množení některých druhů plísní a bakterií. Ale jako každý silný lék má i echinacea kontraindikace: čaj z echinacey byste neměli pít déle než 10 dní po sobě, je kontraindikován pro děti do 2 let a těhotné ženy, stejně jako pro pacienty s tuberkulózou, leukémií a roztroušená skleróza. Můžete být také alergičtí na echinaceu.
Při ranní přípravě vitamínového čaje můžete přidat rostliny, které mají povzbuzující účinek. A večer – rostliny s relaxačním, uklidňujícím účinkem.
Pro posílení imunity byste se však neměli spoléhat pouze na bylinkové čaje. Kontrastní sprcha pomůže účinně posílit vaši imunitu, zvláště pokud ji užíváte správně.
Výběr bylinných čajů je obrovský. Dnes si můžete objednat jakékoli bylinky, ze kterých uvaříte horké nápoje na pár kliknutí. Například známá meduňka, heřmánek a tymián, ale i exotické listy papáji a kořen kurkumy. Druhy bylinných čajů na základě jejich účinků na lidský organismus mohou být následující:
- – Čištění.
- – Osvěžující.
- – Uklidnění.
- – Posílení imunitního systému.
Některé rostliny lze vařit bez přidání dalších bylin. Například lístky máty, heřmánek, šípky. Ale většina receptů na čaj obsahuje několik složek – dvě, tři nebo více. Složení bylinného čaje závisí na účelu, ke kterému se používá.
K pročištění organismu lze použít bylinné čaje. Jako projímadlo se používá například krušina a kořen rebarbory. Slaměnka, pelyněk a máta peprná mají choleretické vlastnosti. K odstranění toxinů se používá čaj z lopuchu, kopřivy a pampelišky.
K pročištění organismu můžete pít míchané čaje. Následující kolekce se osvědčila:
- – Heřmánek.
- – Slaměnka.
- – Třezalka tečkovaná.
- – Jahodové listy.
- – Březové pupeny.
- – Kořen jahodníku.
Čistící čaje se často používají v boji proti akné a nadměrné mastné pleti. S těmito problémy se obzvláště dobře vyrovnává bylinný čaj na bázi lopuchu.
Bylinné čaje pro sílu
Nejen kofein obsažený v kávě a běžném čaji vám dodává sílu a energii. Chcete-li zvýšit aktivitu těla, můžete pít eleuterokok. Povaha účinku na tělo byliny je podobná rostlinám obsahujícím kofein. Eleuterokok ale krevní tlak nezvyšuje, takže ho lze užívat bez omezení.
Další rostliny, které lze použít k přípravě čaje pro vitalitu:
- – Rakytník.
- — Zázvor s citronem.
- – Echinacea.
- – Kořen ženšenu.
- – Třezalka tečkovaná.
- — Citronová tráva.
- – Maral kořen.
Nejběžnějším nápojem, který dočasně zvyšuje produktivitu, je zelený čaj. Mnoho lidí se domnívá, že nezvyšuje krevní tlak, ale to je mylná představa. Vliv čajových lístků na oběhový systém je však minimální, takže mírné dávky tohoto nápoje může pít každý.
Mnoho bylin se používá k uvolnění napětí po náročném dni v práci nebo v období stresu. Pomáhají normalizovat stav nervového systému a normalizovat zrychlené dýchání.
Seznam uklidňujících bylinných čajů:
- – Valerian.
- – Citronová tráva.
- – Máta.
- – Mateřídouška.
- — Ohnivka úzkolistá.
- – Heřmánek.
- – Tymián.
Pravidelná konzumace uklidňujících čajů snižuje chronickou únavu a zlepšuje kvalitu spánku. Některé čaje mírně snižují krevní tlak.
Čaje na posílení imunitního systému
Téměř všechny bylinkové čaje působí blahodárně na imunitní systém. Každá rostlina má řadu prospěšných vlastností, které pozitivně působí na lidský organismus. Obzvláště užitečné je pití čajů na posílení imunity v době chřipkové epidemie, která nastává koncem podzimu a zimy. V této době dostává tělo málo vitamínů, takže imunitní systém funguje hůře.
K posílení imunitního systému se často používají následující bylinky:
- — Citronová tráva.
- – Lipo.
- – Šípková růže.
- – Brusinka.
- – Kopřiva.
- – Třezalka tečkovaná.
- — Listy a plody černého rybízu.
- – Prvosenka.
- — Jahodové listy.
- – Oregano.
- – Echinacea.
Složení bylinného čaje může zahrnovat několik složek. Většinu z nich lze brát společně bez omezení. Jediné, co stojí za pozornost, je špatná kombinace chuťových vlastností u některých rostlin. Například listy jahodníku se nehodí k citronové trávě a oreganu.
Aby byl nápoj nejen zdravý, ale i chutný, nepoužívejte více než jednu složku s výraznou vůní a chutí. Například máta nebo lípa. K takovým bylinkám můžete přidat jakékoli rostliny s méně výraznou chutí a vůní.
Alternativa k běžnému čaji
Bylinné čaje se pijí na posílení organismu, ale chuť není to poslední. Chcete-li spojit podnikání s potěšením, pijte lahodné čaje vyrobené z rostlin, které ve vzájemné kombinaci dávají bohatou a jedinečnou chuť. Receptů na podobné nápoje je spousta. Například čaj z tymiánu, plicníku a lipového květu.
Chutný a zdravý nápoj se získá po spaření šípku v horké vodě (nikoli vroucí) a přivedení do připravenosti ve vodní lázni. Tento způsob přípravy zachovává vitamíny a minerály obsažené v šípcích. Pokud budete rostlinu dlouho vařit, část prospěšných látek se ztratí. Do šípkového čaje můžete přidat černý rybíz, jeřabiny nebo brusinky.
Velmi oblíbené jsou kořeněné čaje s koriandrem, třezalkou, kardamomem a skořicí. Hodí se k citronové a pomerančové šťávě. Můžete si udělat například lahodný punč se skořicí, mátou a citronem. Tento nápoj je výbornou alternativou běžného čaje.
