Bílé zelí je jednou z nejoblíbenějších zelenin ruského lidu. Mnoho národních jídel se bez něj neobejde, a tak si bez této chutné a zdravé zeleniny jen těžko dokážete představit jakoukoli zahradu. Lidé jí říkají zahradní paní. Má nejen vynikající chuť, ale má také léčivé vlastnosti. Bohužel kvůli specifickým podmínkám středního pásma není zelí okamžitě vysazeno na otevřeném terénu. Chcete-li sklízet v létě, musíte pěstovat sazenice. Téměř všechny odrůdy zelí se pěstují prostřednictvím sazenic
Rané odrůdy zelí se nemohou pochlubit bohatou úrodou. Hlávky zelí mají zpravidla malou hmotnost asi 1,5 kg. Mezisezónní zelí se v létě používá k přípravě salátů a boršče. Je vhodný i na moření. Pozdní odrůdy této plodiny se používají ke sklizni na zimu.
Semena pro sazenice střední sezóny a pozdního zelí se vysazují v dubnu nebo květnu, okamžitě ve skleníku nebo skleníku. S raným zelím je to trochu složitější. Sazenice pro tuto odrůdu zelí se pěstují na okenním parapetu, připravují půdní směs sami, sázejí a kalí semena. Výsev se provádí v březnu.
Chcete-li získat dobrou sklizeň zelí, musíte znát pravidla pro pěstování sazenic, abyste později nemuseli opravovat chyby. Načasování setí semen závisí na regionu, ve kterém se plodina pěstuje.
Obsah článku
Příprava půdy pro sazenice
Správný výběr hliněného substrátu pro pěstování sazenic je jednou z hlavních podmínek pro získání dobré sklizně. Zelí je náchylné k různým houbovým chorobám. Velmi často je postižena „černou nohou“, takže preventivní opatření by měla být přijata včas, aby infikovaná rostlina nemusela být ošetřena. S přípravou půdní směsi je nejlepší začít na podzim.
Existuje několik možností pro přípravu hliněného substrátu pro sazenice zelí. Nejlépe jí vyhovuje půda vyrobená ze stejných dílů travní půdy a humusu. Všechny přísady pro přípravu půdní směsi musí být čerstvé. Stará půda může být kontaminována.
Pro zelí je vhodná univerzální živná půda. Hlavní věc je, že je volná a úrodná. K jeho přípravě vezměte dva díly kokosového vlákna a jeden díl vermikompostu (vhodný je i humus). Zahradní zemina není vhodná pro pěstování sazenic zelí. Aby se zabránilo onemocnění sazenic zelí, je nutné provést několik postupů. Hliněný substrát je vhodné zmrazit. Dezinfikovat půdu pomůže i roztok manganistanu draselného. Popel bude dobrým antiseptikem a zdrojem makro- a mikroelementů. Na 1 kg hotového hliněného substrátu by se měla přidat 1 lžíce popela. Popel nedovolí, aby se na sazenicích zelí objevila černá noha.
Jak správně připravit semena k setí
Hotová semena zakoupená v obchodě již zpravidla prošla předběžnou přípravou. Můžete si to ověřit čtením štítků na obalech. S pestře zbarvenými semeny nemusíte nic dělat. Pokud semena vypadají přirozeně a na obalu je napsáno, že prošla speciální přípravou, bude nutné je zahřát ponořením do horké vody. Nechte je v této vodě 20 minut. Poté vložte na 5 minut do studené vody a osušte. Pokud jste si k pěstování sazenic zelí vybrali semínka, která jste si sami nasbírali, samotné zahřívání nebude stačit. Musí se naleptat tak, že se namočí na 8-18 hodin do roztoku Fitosporinu-M. A poslední procedurou před výsevem je namáčení semen v živném roztoku 2 dny před výsadbou.
Očkování semen zelí na sazenicích
Krabice se obvykle používají k pěstování sazenic zelí. Pokud plánujete sbírat semínka, postačí malé kelímky. Můžete si vzít i větší nádoby, které mají hloubku 7-8 cm.Každá nádoba, kde se bude pěstovat sazenice zelí, musí mít drenážní otvory. Pokud je nemáte v kelímcích zakoupených v obchodě, musíte si je vyrobit sami. Připravená nádoba se naplní ze 3/4 zeminou, poté se vysype, protože zelí ve vlhkém prostředí dobře klíčí. Nejlepší je umístit dvě semena do jedné nádoby. Po vyklíčení se vybere nejsilnější.
Při pěstování sazenic v krabici je nutné vytvořit drážky o hloubce 1 cm. Mezi rýhami by měla být vzdálenost 3 cm. Semena se vysévají každých 1,5 cm a poté se posypou malým množstvím zeminy. Optimální teplota pro klíčení semen je 18-20 stupňů. Sazenice není třeba dodatečně zalévat, pokud je půda před setím dobře navlhčena. Ve většině případů lze první výhonky vidět po 5 dnech. Poté lze nádobu se sazenicemi umístit na chladný parapet a udržovat teplotu v rozmezí 7-9 stupňů. Pokud teplota není vyšší, sazenice se velmi prodlouží. Postupně se teplota zvyšuje na 18 stupňů.
Ponořte sazenice zelí
Ne všichni zahradníci mají volný čas na výsadbu sazenic zelí. Pokud není příležitost nebo volný čas k provedení postupu, měli byste dodržovat následující tipy:
- Rostlina musí mít určitou krmnou plochu. K tomu se nádoba na pěstování sazenic nejprve naplní ze 2/3 hliněným substrátem. Jak sazenice rostou, do nádoby se nalije volná půda. To podporuje růst postranních kořenů.
- Nezapomeňte na dobrou drenáž.
- Sazenice potřebují neustálé krmení, protože nemají dostatek živin, které pocházejí ze země.
Doporučení pro ty, kteří budou sbírat sazenice:
- Sběr by měl začít 2 týdny po objevení se výhonků.
- Při přesazování sazenic jsou zakopány do určité hloubky, aby se listy kotyledonu dotýkaly půdy.
- Po přesazení sazenic je třeba je posypat tenkou vrstvou písku, aby se zabránilo infekci černou nohou.
- Optimální teplota po utržení je 17-18 stupňů. Po 2 dnech se sníží. V noci je nutné udržovat teplotu – 10-12 stupňů, přes den – 13-14 stupňů.
- Je třeba mít na paměti, že sazenice zelí po utržení rostou první dva týdny spíše pomalu.
Péče o sazenice zelí: zalévání, hnojení, otužování
zalévání
Zelí je vlhkomilná rostlina. I přes to, že vyžaduje hodně vody, neměli byste to se zálivkou přehánět. Sazenice zelí se zalévají po vyschnutí horní vrstvy půdy. Jednou za 7-10 dní bude stačit. Nadměrné zalévání vede k infekci houbovými chorobami, které zničí všechny sazenice. Při zalévání sazenic nezapomeňte místnost větrat.
Nadměrné množství vlhkosti rostlinu nejen natáhne, ale také způsobí, že se u ní vyvine černá noha. Pokud je infikován, stonek ztenčí, změní barvu a spadne. Když se mezi sazenicemi objeví černé spadlé stonky, jsou okamžitě vytaženy a vyhozeny. Zdravé sazenice se přesazují do nové půdy.
Krmení
Pokud je půda správně připravena, není třeba hnojit. Pokud sazenice vypadají neatraktivní vzhledem, měli byste přemýšlet o jejich krmení. Sazenice se krmí 3krát, pokaždé přidáním různých hnojiv.
Při prvním krmení se 4 gramy superfosfátu a 2 gramy dusičnanu amonného a síranu draselného zředí v jednom litru vody. Provádí se, když uplyne 7-10 dní po sklizni.
Při druhém krmení se dávka výše uvedených složek zdvojnásobí. Za 2 týdny to začne.
Poslední krmení se provádí 2-3 dny před výsadbou sazenic v otevřeném terénu. To by mělo zahrnovat dusičnan amonný, síran draselný, superfosfát (5, 8 a 3 gramy).
Ti, kteří dávají přednost pěstování přírodních produktů, bez chemie, by měli sazenice krmit organickými hnojivy.
Kalení sazenic
Sazenice budou mít díky otužování mohutný kořenový systém a sazenice po zasazení do země snadněji zakoření. Proto před výsadbou sazenic na otevřeném terénu začnou tvrdnout. Za prvé, v místnosti, kde se nachází sazenice, se na několik hodin otevře okno. Poté se nádoby se sazenicemi vynesou na balkon na 2 hodiny. A před zasazením do země se nechá 3-4 dny na balkoně.
osvětlení
Sazenice zelí potřebují stálý zdroj světla. Pokud je venku zataženo, svítí se zářivkami. Pokud budou dodržena všechna doporučení, sazenice budou silné. Zdravé sazenice mají tmavě zelenou barvu, vyvinuté kořeny a 4-7 vytvořených listů. Pokud jsou porušena pravidla pro péči o sazenice, mohou onemocnět. Samotná nemoc nemůže zmizet, proto je nutné sazenice zachránit.
Pokud jsou sazenice zelí překonány černou nohou, půda v nádobě na pěstování semen se vysuší a uvolní a sazenice se posypou popelem. Při hnilobě kořenů se sazenice ošetřují rhizoplanem nebo trichoderminem. Nebojte se, že tyto léky zelí uškodí. Tyto léky jsou šetrné k životnímu prostředí. Snadno si poradí s patogenními organismy. Rhizoplan pomáhá sazenicím vstřebávat železo, takže budou mít trvalou imunitu vůči onemocnění černé nohy. Pokud je v sazenicích brouk brukvovitý, léčí se lékem intavir.
