Sezóna vašich oblíbených jahod je v plném proudu. Čerstvé bobule jsou skvělé pro přípravu dezertů. Navíc se dá na zimu zamrazit. Pokud se rozhodnete potěšit svou rodinu sladkými dobrotami, musíte to vědět jak správně umýt jahody. O tom si povíme v našem článku.
Zdá se, proč věnovat tomuto tématu tolik pozornosti? Ale ve skutečnosti není všechno tak jednoduché. Za prvé, bobule obsahují pyl a bakterie. Za druhé se neobejde bez různých patogenních organismů. Jahody z obchodu navíc neobsahují pesticidy a další chemikálie. Proto je nesmírně důležité správně umýt jahody.
Jak správně umýt jahody
Metoda # 1
Tato metoda je nejjednodušší. Nejprve je třeba připravit roztok sody. Na 1 litr vody budete potřebovat 10 g jedlé sody. Do výsledné tekutiny vložte jahody na 10 minut. Poté sceďte v cedníku a bobule opláchněte.
Metoda # 2
- Nejprve důkladně opláchněte jahody pod tekoucí vodou. Tím se z bobulí odstraní pyl a bakterie. © depositphotos.com
- Za druhé, opařit jahody. K tomu stačí bobule zalít vroucí vodou. Tato fáze je potřebná ke zničení možných patogenních organismů. Například E. coli.
- Poté bobule namočte na 5–15 minut do studené vody. To pomůže konečně se zbavit různých pesticidů.
Ošetření jahod vodou při různých teplotách neovlivňuje chuť bobulí.
Metoda # 3
Nedávno internet explodoval neobvyklými zprávami o jahodách. Pokud bobule namočíte na 30 minut do solného roztoku, začnou z něj vylézat bílí červi. Mnoho bloggerů na slavné platformě TikTok to začalo kontrolovat. V důsledku toho se obavy potvrdily. Podle odborníků je to ale normální. Takové larvy nezpůsobují lidem žádnou škodu. Do těla se dostávají spolu s různým ovocem a bobulemi.
Takto však můžete jahody vždy dodatečně opláchnout. K tomu smíchejte vodu s 0,5 lžičky. sůl, dokud se nerozpustí. Dále ponořte jahody do roztoku a nechte půl hodiny. Poté bobule jednoduše opláchněte.
Jak vidíte, musíte to opravdu vědět jak správně umýt jahody. To opět ochrání vás i vaše blízké. Zkuste si také vybrat domácí bobule. Ne vždy vypadá dokonale. Ale to není problém. Můžete si tak být jisti, že jahody byly vypěstovány bez další chemie. Být zdravý!
Autor článku
Yana Sulima
Yanovým největším koníčkem je hudba. Dobře zpívá a dokonce trochu hraje na ukulele. Rád čte a prostě zbožňuje zvířata. Editor “S chutí” hodně cestuje. Je to pro ni nejen nejlepší způsob, jak si odpočinout od každodenní rutiny, ale také hlavní zdroj kulinářské inspirace. Yana úspěšně experimentuje v kuchyni při hledání dokonalého receptu. Podívejte se na její domácí hummus! A určitě neprojdete kolem restaurace, když podávají falafel.
Komentáře
Lech — 23:35, 29.05.2023 Odpovědět
Opláchněte ve fyziologickém roztoku? Jaká zbabělá poloviční opatření? Staletími ověřený recept – namočit na několik dní do alkoholu, pít při pohledu na nebesa a říkat: “Berte to jako lék.”
Greg. — 14:35, 05.06.2021 Odpovědět
No, v první řadě kupujte jen lesní plody. Uměle pěstované dudlíky. Pokud bobule nejsou zralé, bakterie budou pouze divoké. Toto je náš mikrobiom. Opláchněte tekoucí vodou, abyste nezabili bakterie a enzymy. Bez toho budou bobule stráveny minimálně. Je lepší jíst večer, je menší riziko, že šťáva zabije bakterie. Bobule se nejí jen kvůli vitamínům, minerálům nebo fruktóze, ale také kvůli obnově správného mikrobiomu.
Vladimir. — 10:29, 05.06.2021 Odpovědět
Kdo myje zralé bobule vroucí vodou?
Valentina — 17:22, 03.06.2021 Odpovědět
Namočte do sody nebo soli, spařte vroucí vodou a opláchněte. A co z toho zbude? Zápisky?
Zulya — 22:44, 11.06.2020 Odpovědět
Propláchnu slabým roztokem manganistanu draselného, nejprve dobře pod tekoucí vodou.
Zrušit odpověď na komentář
Nové články
Jaké květiny nelze zasadit v roce 2024
Je potřeba sledovat trendy nejen v oblékání, ale i v zahradnictví. Aby váš záhon ne.
22 Březen, 2024
Výživa pro hortenzie: přírodní prostředky
Když hortenzie začnou kvést, stanou se nejkrásnější ozdobou lokality. Můžete použít jejich jemné pupeny.
S čím nejíst smažené brambory
Smažené brambory jsou jednou z oblíbených příloh mnoha lidí po celém světě. Jeho.
22 Březen, 2024
Horoskop lásky pro Blížence
Kompatibilita zástupců různých znamení zvěrokruhu je téma, které neztrácí svůj význam. Koneckonců každý člověk.
Dámské střihy pro tenké vlasy: top 5
Ti s jemnými vlasy mohou čelit zvláštním problémům při výběru správného účesu. Ale s tím pravým.
Jak určit kompatibilitu podle barvy očí
K určení, zda budou milenci spolu šťastní, se uchýlí odborníci v oboru.
Vyhledávání
Kategorie receptů
Kategorie článků
Oblíbené recepty
Holandská sekaná v troubě
Salát “Něha” s kuřecím masem a ananasem
Dýňový krupicový koláč v troubě
Sušenky s jablky a skořicí “Jazyky”
Studený koláč se sušeným ovocem a ořechy
“S chutí” – nejlepší recepty, kulinářské životní hacky a vše o jídle!
Co je to “S chutí”?
“S chutí” v sociální oblasti. sítí
Oblíbené kategorie
Účel předpisu
Recepty podle obtížnosti
© sovkusom.ru 2016-2022. Všechna práva vyhrazena.
Abychom vám poskytli ty nejlepší zážitky, my a naši partneři používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení technologie, jako jsou soubory cookie. Souhlas s těmito technologiemi nám a našim partnerům umožní zpracovávat osobní údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Kliknutím níže souhlasíte s výše uvedeným nebo proveďte podrobná rozhodnutí. Vaše volby budou použity pouze na tomto webu. Svá nastavení můžete kdykoli změnit, včetně odvolání souhlasu, pomocí přepínačů na Zásadách souborů cookie nebo kliknutím na tlačítko spravovat souhlas ve spodní části obrazovky.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si účastník nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické úložiště nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány účastníkem nebo uživatelem.
Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace uložené nebo získané pouze pro tento účel obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické úložiště nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo na několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Jahodová sezóna je v plném proudu. Čerstvé bobule si chci dosyta užít a samozřejmě je připravit na zimu. Hlavní otázka je co dělat s jahodami po nákupu? Slyšel jsem, že existuje několik způsobů, jak produkt umýt. Některé z nich jsou však záhadné. Dnes se pokusíme zjistit, které tipy z internetu nestojí za to, a které z nich můžete bezpečně použít v každodenním životě.
Co dělat s jahodami
Asi jen lenoši neslyšeli, že když jahody namočíte do slané vody, začnou z nich vylézat nějací brouci. No, stejně jako brouci, jen larvy třásněnek. Ve skutečnosti nejsou pro člověka nebezpečné. Ale když je uvidíte osobně, vaše chuť k jídlu okamžitě zmizí. Nyní je na vás, abyste se rozhodli, zda bobule vůbec namáčíte.
Pokud se rozhodnete, určitě si přečtěte náš podrobný návod na odkazu. Tento postup se vyplatí udělat alespoň jednou jen tak pro zábavu. Například najednou obrovské množství uživatelů TikTok kontrolovalo jahody, zda nemají skryté obyvatele. Pro mnohé to byl šok, protože, buďme upřímní, my všichni jahody myjeme pod tekoucí vodou, aniž bychom na nějaké chyby vůbec mysleli.
A existují zoufalé ženy v domácnosti, které používají sofistikovanější metody zpracování bobulí. Co takhle umýt zralé bobule ve vroucí vodě? (Nezkoušej to.) Ano, ano, tato metoda na internetu opravdu žije. Pravda, pochybuji, že se ospravedlňuje.
Obecně je zde celý příběh! Nejprve musíte jahody opláchnout pod tekoucí vodou. Tím se odstraní veškerý pyl a nečistoty. Poté se bobule musí opařit vroucí vodou, aby byly zničeny všechny patogenní organismy. Například E. coli. Jahodová muka ještě neskončila. Po převaření vody vložíme na 5–15 minut do studené vody.
No, všechny pesticidy byly úplně zničeny! Jedinou otázkou je, zbude něco ze samotného bobule? Jsem upřímně zmatený a žádám vás, abyste mi řekl, zda jste o takové metodě něco slyšeli? Možná jste to skutečně použili a je to normální, kdo ví.
Jak umýt jahody
Podle mě je to nejjednodušší a nejadekvátnější způsob namočte jahody do roztoku jedlé sody. Podívejte se, na 1 litr vody budete potřebovat 10 g jedlé sody. Bobule je třeba umístit do výsledné kapaliny pouze na 10 minut. Poté vodu jednoduše slijte a jahody opláchněte pod tekoucí vodou.
Trik s jedlou sodou není jen pro jahody. Bohužel většina zeleniny, ovoce, bobulovin a bylinek, které kupujeme, je zpracovaná. Pesticidy jsou naší realitou, ze které nemůžeme uniknout. Pro jistotu je nejlepší vše namočit. Zelenina se může „koupat“ v roztoku sody po dobu 40–60 minut a zelenina může být ponechána přes noc. Věřte mi, nezhorší je to, ale určitě se to zlepší.
Vím, že ne každý máčí čerstvou zeleninu a ovoce, protože na to prostě nejsme zvyklí. A ne vždy pociťujeme účinek stejných pesticidů na tělo. Nicméně existuje, jen efekt není okamžitý, ale dlouhodobý. Proč riskovat navíc, když si z toho můžete udělat zvyk? máčení v sodě?
Z redakční rady
Doufám, že jsem vás těmito hororovými příběhy nevyděsil. Jak přísloví praví, předem varován je předpažený. Pojďme si společně udělat inventuru. Co dělat s jahodami po nákupu? Nejprve jej můžete namočit do slané vody, abyste se zbavili larev třásněnek. Ale objektivně je to zbytečné opatření. Za druhé, můžete bobule namočit do roztoku sody. To je rychlé a oprávněné.
A pokud se nechcete obtěžovat namáčením a dlouhým mytím, zkuste si koupit pouze domácí bobule. Stará babička prodávající své jahody na trhu je téměř ničím nezpracovává. Neodpírejte si potěšení z letní lahodnosti. Takže neztrácejte čas: červená sezóna netrvá věčně!
Autor článku
Yana Sulima
Yana si svůj život bez hudby neumí představit, a proto ochotně bez váhání souhlasí s tím, že se na hudební festival na chvíli vydá. Dívka čerpá inspiraci ze svých cest, na které s sebou vždy bere svého věrného přítele – modré ukulele. Náš aktivní redaktor miluje zvířata a z celého srdce se stará o životní prostředí. Yana si je jistá, že brzy určitě zdolá vrchol hory a uvidí svět z ptačí perspektivy. Oblíbenou knihou našeho vnímavého editora je „Malý princ“ od Antoine de Saint-Exupéryho.
