Rohatá, vícevrstvá, živorodá – to vše jsou názvy stejné rostliny, která je zahradníkům známá jako egyptská cibule.
Nedávný výzkum však naznačuje, že domovinou rostliny je stále Čína.
Egyptská cibule má poměrně atraktivní vzhled a vynikající chuť, ale mezi zahradníky není příliš oblíbená.
Egyptský luk, popis a foto
Hlavním důvodem omezeného rozšíření této rostliny je nesprávný přístup k jejímu hodnocení.
Co je opravdu důležité:
- možnost pěstování zeleného peří;
- získání žárovek vytvořených na druhé a dalších vrstvách.
Podzemní hlavy, které jsou nám v této odrůdě známé, nemají zvláštní hodnotu.
Mezi vlastnosti egyptského luku patří:
- nenáročnost na péči a kvalitu půdy;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči chorobám;
- odolnost vůči nízkým teplotám.
Lze jej množit pouze pomocí podzemních nebo vzdušných cibulí, nevytváří skutečná semena.
Informace o této neobvyklé rostlině se nacházejí v čínských bylinných knihách pocházejících ze čtrnáctého století. V polovině 19. století byl přivezen do Anglie. postupně se rozšířil do dalších evropských zemí.
V Rusku lze rostlinu nalézt na Sibiři a na Dálném východě, méně často ve středním pásmu. Obvykle se používá k produkci zelených plodin brzy na jaře.
O druhu, ke kterému egyptská cibule patří, nemají botanici jednotný názor, někteří ji považují za druh batunu, jiní za samostatný druh.
Vlastnosti rostliny
Listy neobvyklé rostliny jsou velmi podobné listům běžné cibule, ale místo květu má stopka vrstvy skládající se z několika vzdušných cibulí a v první vrstvě jsou cibule největší, jejich hmotnost může dosáhnout od 10 do 20 g. Právě tyto cibule jsou jedlé. Jejich výsadbou se získávají nové rostliny.
Menší žárovky jsou umístěny v každé následující řadě. Letecké cibuloviny jsou na rozdíl od podzemních hustší a mají pikantnější chuť a mají dobrou trvanlivost.
Rostlina se vyznačuje nepřítomností období klidu, tvorba listů a vzdušných plodů se vyskytuje po celý rok. To vám umožní neustále získávat zelené peří do salátů.
I botaniky překvapuje ještě jedna vlastnost: nepříliš velká rostlina, která se dožila 3 let bez přesazení, tvoří kořenový systém dlouhý jeden a půl metru.
Pojďme se podívat na zajímavé video o vytrvalé egyptské cibuli:
Co je užitečné
Ve srovnání s jinými odrůdami cibule pěstované pro peří, egyptské listy tvrdnou mnohem pomaleji.
Koncentrace fytoncidů a éterických olejů v zeleni je tak vysoká, že lidové recepty doporučují používat rostliny k léčbě nemocí: houbových a způsobených patogeny.
Kapacita karotenu a vitaminu C v zelené hmotě a nafouknutém ovoci je mnohem vyšší než u jeho cibulového protějšku.
Pravidelné užívání přípravku má antihelmintický účinek a normalizuje činnost gastrointestinálního traktu.
Biologové tvrdí, že rostlina není schopna akumulovat dusičnany a další látky škodlivé pro člověka.
Vícepatrové cibule: pěstování, základní požadavky na půdu
Rostlina je vhodná pro výsadbu nejen v jižních oblastech, daří se jí i v chladném podnebí.
Egyptská cibule se pěstuje jak na otevřené půdě, tak ve sklenících. Je lepší vybrat místo, které je dobře osvětlené sluncem, nejlépe na kopci. Půda by měla být lehká, její struktura by měla usnadňovat snadné odvádění přebytečné vlhkosti a dobré větrání.
Měli byste se vyhnout výsadbě v oblastech s kyselou, těžkou půdou; cibule poroste, ale mnohem pomaleji a zelená hmota bude slabá. Kyselost půdy můžete upravit: budete muset přidat sádru, popel, vápencovou mouku, do nadměrně těžké půdy přidat písek a humus.
Při rytí půdy se do ní přidávají organická hnojiva, z minerálních hnojiv lze doporučit superfosfát.
Dobří předchůdci cibule v zahradě:
- zelí nebo brambory;
- řepa;
- okurky nebo cukety.
Nejlepší doba pro výsadbu cibulovin je konec srpna – začátek září. Před nástupem zimního nachlazení bude mít rostlina čas zakořenit, což jí umožní dobře odolávat zimním mrazům. Se začátkem jara začne aktivní vegetační období. Na zimu je vhodné přikrýt záhony spadaným listím, s nástupem jara se odstraní.
Období nejaktivnějšího plodu je 2-3 roky života. V 5-6 letech se rostliny přesazují nebo se výsadby prořídnou. Shlukování bazálních cibulí vede k jejich drcení.
Výsadba a prevence houbových chorob
Pro výsadbu můžete použít vzdušné nebo podzemní cibuloviny. Samozřejmě budete muset vybrat ty nejlepší a seřadit je podle velikosti.
Aby se zabránilo výskytu houbové infekce, je vhodné ošetřit cibulky roztokem manganistanu draselného, stačí v něm ponechat výsadbu po dobu 3 minut a vysušit na čerstvém vzduchu.
Na záhonech se vytvářejí rýhy, jejichž hloubka by měla dosahovat 3-5 cm, mezi cibulkami v řadě by měla být ponechána vzdálenost alespoň 15 cm.
Vytříděný a zpracovaný materiál se sází do samostatných řad. Pokud je půda suchá, je třeba je zalévat.
Následné zavlažování pomůže urychlit růst systému koně.
Při pěstování v truhlících, v běžném bytě, na parapetu nebo ve skleníku jsou cibulky umístěny hustěji a rostliny budou potřebovat vydatnou zálivku.
Jak správně zalévat
Nedostatek vláhy u živorodé cibule je pro rostliny stejně nebezpečný jako její nadbytek. Podmáčená půda vyvolává v podzemní části rostliny rozvoj hnilobných procesů. Nadměrné zalévání vede ke zhoršení chuti zeleně.
Zalévání se provádí, když půda znatelně vyschne, ne více než 2krát týdně, s mírným objemem vody. Je lepší použít usazenou, teplou vodu.
Během období aktivního růstu zelené hmoty můžete mírně zvýšit zalévání, můžete také rostliny pravidelně stříkat vodou při pokojové teplotě.
Krmení
Po úplném roztání sněhu se provádí hnojení dusičnanem amonným, chloridem draselným a superfosfátem. Aplikujte až 10 g minerálních hnojiv na 1 metr čtvereční. Krmení můžete opakovat po 2 až 3 týdnech.
Ve druhém roce života je plodina krmena komplexními draselno-fosforečnými a dusíkatými hnojivy, ideální poměr složek: 15:40:20.
Každé další krmení se doporučuje provádět tři týdny po předchozím, po nařezání zelené hmoty. Hnojiva mohou být organická, roztok ptačího trusu nebo popela.
Plecí pozemky
Odplevelení se provádí z důvodu zarůstání pozemků plevelem.
Jejich přítomnost je nežádoucí ze dvou důvodů:
- tráva vytahuje z půdy hodně živin;
- přerostlé záhony jsou špatně větrané, což vytváří příznivé podmínky pro rozmnožování škůdců, zejména mušek cibulových.
Půdu několikrát za sezónu uvolněte, zejména po deštích nebo zálivce, abyste zajistili přísun kyslíku ke kořenům rostliny.
Musím svázat šipky?
Určitě ano. Pod tíhou vzdušných plodů se mohou povalovat poměrně nestabilní šípky, což je krajně nežádoucí.
Při sázení cibule na záhony zatlučte kůly podél řad, natáhněte mezi ně silnou šňůru a šipky upevněte nad středem.
Procvičují také svazování horních pater rostlin do trsů a jejich upevnění na kůly.
Jak se vypořádat se škůdci a chorobami
Preventivní ošetření směsí Bordeaux může zabránit rozvoji peronosporózy a padlí. Ošetření se provádí jednou týdně.
K boji proti stejným běžným onemocněním se používá roztok uhličitanu sodného, k jeho získání se polévková lžíce drogy rozpustí v jednom litru vody.
Pro snížení hrozby zavíječe cibulového a mouchy cibulové se doporučuje pravidelné odstraňování nemocného, blednoucího nebo hnijícího peří.
Sklizeň a skladování plodin
Zelené peří se začíná sklízet v dubnu a doporučuje se, aby jeho délka dosáhla 25 cm. Neměli byste ji stříhat příliš nízko, je lepší ji stříhat ve výšce 5 cm od krčku podzemní části rostliny.
Zrání cibulí na patrech nastává v červenci až srpnu, zralost je indikována výskytem fialového odstínu s hnědými skvrnami.
Odstraňte ovoce spolu se šípy pomocí ostrého nože.
- jako sadební materiál;
- pro kulinářské účely.
Některé cibuloviny lze zasadit brzy na jaře a po celé léto produkují vynikající zeleň.
Cibuli můžete skladovat v nevytápěné místnosti, ve sklepě nebo na půdě, v krabicích s pískem. Je žádoucí, aby teplota vzduchu nebyla nižší než 0 stupňů C.
Cibuli určenou k vaření lze skladovat v mrazáku.
Skladování při pokojové teplotě podporuje rychlé klíčení cibulek.
Pojďme se podívat na video o výnosu egyptské cibule vysazené na zeleni:
Oblíbené odrůdy živorodé cibule
Nové a oblíbené odrůdy egyptské cibule se často nacházejí v prodeji. Oblíbené jsou ale především ty, které už otestovali zahrádkáři. Jejich vlastnosti lze zjistit pohledem na tabulku.
| Gribovsky 38 | Odolná vůči chladu, lze ji pěstovat v podmínkách Sibiře a Uralu. Sklizeň první sklizně zeleného peří je možná 3 týdny po tání sněhu. |
| Likov | Odrůda je raná, mrazuvzdorná. Peří lze stříhat 20 dní po tání sněhu. Peří je poměrně dlouhé, až 45 cm.Výnos cibulí na metr čtvereční. metrů dosahuje 4 kg. |
| Oděská zima | Doporučuje se pro pěstování v jižních oblastech. Zeleň je hustá, více než 40 cm vysoká.Podzemní cibuloviny jsou fialové a vytvářejí mnoho rudimentů. |
| Vzpomínka | Odrůda je raná, zeleň je šťavnatá, vysoká, vzdušné plody jsou lila barvy. |
Přestože jsou všechny plody podobné velikosti a tvaru, každá odrůda má svou originální chuť.
Reprodukce
Pro množení lze použít pouze vegetativní způsob, pro výsadbu lze použít náletovou cibulku nebo vytvořenou podzemek. Rostlina nevytváří semena.
Rostlina je vytrvalá rostlina, na podzim starý kořenový systém odumírá a zůstávají pouze malé mladé výhonky. Poskytují odolnost proti mrazu.
S nástupem jarního oteplení se začnou líhnout zelené výhonky a následně rychlý nárůst zelené hmoty.
Pěstování egyptské cibule na peří ve skleníku
Vzhledem k aktivnímu růstu a poptávce po zelené hmotě se často uchylují k pěstování egyptské cibule na peří ve skleníku. Kromě toho rostlina nepotřebuje období odpočinku.
Mezi výhody viviparózní cibule patří také:
- vysoký výnos zeleného peří;
- schopnost přežít mráz;
- schopnost růst při teplotě +15 C, zatímco jiné odrůdy vyžadují +22 C.
Možnost získání vysokých výnosů zeleně nám umožňuje uvažovat o variantě pěstování egyptské cibule nejen pro vlastní spotřebu, ale i pro prodej, velkoobchod či maloobchod.
Tento podnikatelský nápad je odborníky hodnocen jako poměrně slibný, protože umožňuje plánovat vysoké příjmy s relativně malými investicemi.
Komentáře
Goshiok Út 12.11.2019/00/24 — XNUMX:XNUMX
Velmi neobvyklá rostlina, egyptskou cibuli jsem v našich končinách neviděl. Pokud se pěstuje pro greeny, pak je peří pravděpodobně sbíráno dříve, než se vytvoří první vrstva vzdušných cibulí. Zajímalo by mě, jestli je možné v zimě pěstovat egyptskou cibuli na parapetu?
- Chcete-li zanechat komentáře, přihlaste se nebo se zaregistrujte
Pokud se rozhodujete, kterou cibuli zasadit do zahrady, a obvyklé druhy této milované rostliny jsou již „nudné“, věnujte pozornost zajímavému druhu cibule, o kterém bude řeč v našem materiálu.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 14 týdnů
Vaše pozornost je vícevrstvá cibule, která se vyznačuje neobvyklými chuťovými vlastnostmi a originálním vzhledem.
Vlastnosti zobrazení
Cibule vícepatrová (Allium proliferum) je vytrvalá bylinná světlomilná rostlina z čeledi cibulekovité (Alliáceae), známá také pod názvy:
- rohatý luk;
- Egyptský luk;
- živorodá cibule;
- vycházkový luk;
- Kanadský luk.
Navzdory takové rozmanitosti „přezdívek“ tento neobvyklý druh cibule údajně pochází z Číny, i když se nejmenuje „čínská“. Cibuli se pro svůj vzhled přezdívalo vícevrstvá: na šípových stopkách vysokých 65–80 cm jsou v patrech umístěny malé nadzemní cibulky (cibulky) o hmotnosti 15–25 g. Obvykle jsou takové vrstvy 2–3, s největší cibule (průměr) visí na spodní 3 cm) a na horních – menší, ale ve větším množství.
Nadzemní cibuloviny jsou hnědé, žluté nebo fialové. Keř roste 2-3 roky se svěží zelení. Listy (40-50 cm dlouhé, 1,5-2 cm široké) připomínají cibuli: tmavě zelené, trubkovité, duté a šťavnaté. K jídlu se hodí všechny části cibule rohaté a bulvy využívají hlavně hospodyňky k přípravě marinád a nálevů. Chuť zeleně vícepatrové cibule je ostřejší než u cibule, přidává se hlavně do salátů.
Co je dobré na vícestupňovém luku?
Cibule egyptské cibule nemají období vegetačního klidu: vyvíjejí se a klíčí přímo na mateřském keři v polovině léta, a pokud jsou zasazeny do půdy, po 3-4 týdnech si budete moci vychutnat zelení „vzdušné“ žárovky. Podzemní cibule dozrává v září. K vynucení rohaté cibule stačí teplota 10-12°C, u cibule je potřeba alespoň 18-20°C.
Vícevrstvá cibule je bohatá na karoten, vitamíny skupiny PP, B a C.
Díky silnému kořenovému systému dává vícepatrová cibule o týden dříve výnos než cibule batun. Podzemní cibulky cibule egyptské jsou navíc větší než cibule batunové: váží asi 40–50 g. Nepochybnou výhodou pěstování vícepatrové cibule je také její mrazuvzdornost – tato rostlina je schopna snášet mrazy dolů až -50 °C.
Výsadba vícevrstvého luku
V současné době se pěstuje 5 oblíbených odrůd vícevrstvé cibule:
Vícepatrová cibule nevytváří semena, proto se musí pěstovat přes cibuloviny, tzn. oddělte zralou nadzemní cibulku od mateřského keře a zasaďte do půdy. Cibule jsou zabaleny do papíru a uloženy v chladničce až do výsadby. Doba výsadby cibule je do poloviny srpna.
Podzemní cibule, rostoucí, je rozdělena na části, které lze také použít jako sadební materiál.
Pokud pěstujete vícevrstvou cibuli jako trvalku, pak před výsadbou do půdy musíte přidat (na 1 m5) 7-30 kg hnoje nebo humusu, stejně jako směs minerálních hnojiv: 50 g potaše, 20 g fosforu a 30-XNUMX g dusíkatých hnojiv. Při pěstování cibule jako jednoleté plodiny není nutné přidávat organické látky ve fázi zálivky.
Ideálním předchůdcem vícepatrové cibule jsou luštěniny
Schéma výsadby vícevrstvé cibule závisí na vlastnostech půdy na místě. Takže na lehkých půdách se cibule vysazuje ve 4-5 řadách, každá 30 cm od druhé. Vzdálenost cibulí je 25 cm. Pro těžké půdy je optimální udělat řádky blíže k sobě (20 cm), cibulky sázet ve vzdálenosti 15 cm.V tomto případě budou 2 řady na záhon dost.
Před výsadbou cibulky roztřiďte na velké, střední a malé. Každou skupinu vysaďte na samostatný záhon.
Při výsadbě cibulovin se prohloubí o 3–6 cm a zakryjí se zeminou. Poté se záhony hojně zalijí a zamulčují humusem, aby vlhkost zůstala v půdě déle.
Péče o cibuli po výsadbě
Když pírko dosáhne délky 20 cm, musí se výsadba proředit a mezi keři ponechat 30 cm, aby se zabránilo infekci cibule plísní a vytvořilo se hnízdo. Veškerá péče o vícepatrovou cibuli v budoucnu spočívá v pravidelném kypření, zalévání, plenění a ředění po sběru cibulí (konec července – polovina srpna). Stejně důležité je včas odstranit sušené listy.
Když se na luku objeví šípy, přilepte ke každému keři kolíček a rostlinu svažte, aby šípy pod tíhou cibulí časem nepadaly.
Ve druhém roce se vícevrstvá cibule krmí komplexním minerálním hnojivem: 15 g draslíku, 40 g fosforu, 20 g dusíku. Aby se zabránilo nemocem, cibule se postříká 1% kapalinou Bordeaux.
Maximální výnos vícevrstvé cibule nastává 3-4 roky po výsadbě. Rohatá cibule se sklízí, když se cibule zbarví tmavě fialově a pokrývají namodralý květ. Právě v této době se nadzemní cibuloviny snadno oddělují od šipek. Zelení se odstraňují ne více než dvakrát za sezónu a odřezávají peří ve výšce 5-7 cm od krku podzemní žárovky. Sklizené nadzemní cibuloviny lze skladovat v lednici nebo mrazáku.
Zkuste si na chatě vypěstovat vícepatrovou cibuli, abyste se sami přesvědčili, že jde o jednu z nejlepších vytrvalých cibulí!
