Velmi vzácný a komplexní med z tajgy je právem považován za elitní včelařský produkt. Včely pro něj sbírají nektar na Altaji, kde se příroda vyznačuje nedotčenou čistotou a úžasnou léčivou silou. Proto je výsledný med obzvláště hodnotný, chutný a zdravý.

Tajga forbs

Přírodní med tajgy se získává z pylu, který včely sbírají z rostlin v oblasti Solton na území Altaj. Hlavními medonosnými rostlinami jsou léčivé byliny: rusjanka, bělohlavec, andělika, ohnivák, ohnivák, plicník, šalvěj, tužebník, jetel sladký a další. Léčivé vlastnosti těchto rostlin se plně přenášejí do medu, čímž se z produktu stává jedinečný přírodní lék.

Elitní tajgový med sbíraný z altajských medonosných rostlin je považován za nejcennější a nejzdravější. Odlehlost sběrného místa od průmyslových oblastí, absence znečištění, množství léčivých rostlin a zvláštní klimatické podmínky umožňují získat skutečně čistý produkt. Jedinečná povaha regionu Altaj mu dodává nepřekonatelnou chuť a léčivou sílu.

Chuť, barva a vůně tajgového medu

Barvu a chuťové vlastnosti produktu do značné míry určuje převládající medonosná rostlina. Proto má tajgový med bohatou paletu barev a různé chutě.

Přírodní produkt má výrazné aroma bylinek tajgy. Jasný a bohatý, s patrnými tóny čerstvých jehličí, obklopuje a lechtá čich a probouzí chuť k jídlu. Estetický vzhled činí touhu vyzkoušet vynikající dezert neodolatelnou.

Tajgový med může být světle hnědý, zlatavě kávový nebo zcela tmavý s jemným načervenalým nádechem. Zároveň má vždy bohatou a kyselou chuť. Ne ošklivé, ale příjemně sladké s lehkou karamelovou dochutí.

Konzistence

Produkt krystalizuje poměrně rychle. Během krystalizace může získat různé odstíny od zlatavě karamelové až po tmavě hnědou. Stává se hrubozrnným, ale zachovává si jemnou texturu. Čím více fruktózy je v medu, tím rychleji se objeví krystaly.

Výhody tajgového medu

Prospěšné vlastnosti medu tajgy jsou dány jeho výjimečnými složkami. Složení přírodního produktu Altaj zahrnuje:

  • Enzymy.
  • Vitamíny K, B a PP.
  • Kyselina askorbová, retinol, tokoferoly.
  • Mangan, měď, zinek, železo, vápník.
  • Alkaloidy, saponiny, třísloviny, esenciální, třísloviny.
  • Fytoestrogeny, antioxidanty.

Med z tajgy se ukazuje jako účinný doplňkový prostředek při léčbě různých onemocnění. Pomáhá posilovat imunitní systém, aktivuje ochranné funkce těla a má výrazný léčivý účinek. Pomáhá v boji proti onemocněním kardiovaskulárního a nervového systému, poruchám gastrointestinálního traktu, ledvinovým a jaterním patologiím. Účinné při kožních onemocněních jako protizánětlivé činidlo při hojení ran.

ČTĚTE VÍCE
Jak mravenci cítí jídlo?

Pro lékařské účely

Tajga med se používá k přípravě léků:

  • Proti kašli. K tomu připravte směs medu, másla a šťávy z aloe. 1 čajová lžička každé ingredience se důkladně promíchá a konzumuje se čerstvě připravená jednou denně na noc (1 polévková lžíce).
  • Na bolest v krku. Medový roztok pomáhá vyrovnat se s bolestí v krku. Pro jeho přípravu, 2 polévkové lžíce. lžíce medu se rozpustí v 1 sklenici zahřáté vody. Před jídlem 3x denně opláchněte.
  • K očistě těla. Pro očištění těla od toxinů, toxinů a špatného cholesterolu si připravte směs medu a sušeného ovoce. K tomu na mlýnku na maso umelte 200 g sušených švestek a 100 g datlí, fíků a sušených meruněk. Rozdrcené přísady se nalijí do 100 g medu tajgy. Vezměte produkt po dobu jednoho měsíce, 1 polévková lžíce. lžíce v noci.
  • Z nachlazení. Tajgový med napuštěný černou ředkví je považován za účinný lék na nachlazení. Chcete-li to provést, vyřízněte část dužiny ředkviček (vytvořte něco jako misku) a udělejte malý otvor přes dno. Poté jej umístí do hlubokého talíře a do improvizované misky nalijí med. Pomalu tekoucí medovo-zeleninová šťáva se užívá 1x denně 3 lžička.

Pro prevenci

Med z tajgy je účinnou prevencí proti nachlazení a virovým onemocněním. Posiluje imunitní systém a aktivně likviduje patogenní bakterie. Doporučuje se konzumovat na konci zimy a brzy na jaře, kdy tělu chybí zejména vitamíny a minerály.

Preventivně stačí sníst 1 lžičku medu ráno 30 minut před jídlem. Ale můžete také zkomplikovat recept na lék, abyste získali více výhod.

Chcete-li připravit preventivní lék na nachlazení, musíte smíchat 5 polévkových lžic. lžíce medu se 3 prolisovanými stroužky česneku a citronem srolovaným spolu s kůrou. Výsledná směs se nechá jeden den na tmavém místě a poté se odešle do chladničky. Použijte 3 polévkové lžíce. lžíce denně 30 minut před jídlem.

V kosmetologii

Přírodní med tajgy se používá nejen jako lék, ale také pro kosmetické účely. Na jeho základě se připravují masky, které mají příznivý vliv na stav pokožky obličeje.

Pro přípravu výživné masky smíchejte 1 polévkovou lžíci. lžíci medu, smetany a šťávy z aloe. Do směsi přidejte 1 tubu dětského krému a důkladně promíchejte. Hotová maska ​​se uchovává v chladničce. Dvakrát týdně naneste kompozici na pokožku obličeje a krku, nechte 1 hodinu a opláchněte teplou vodou.

ČTĚTE VÍCE
Proč prase odmítá jíst?

Pro přípravu účinného přípravku proti stárnutí pokožky obličeje připravte směs 1 lžíce medu a 1 lžíce šťávy z aloe. Doplňte jej 1 lžičkou mandlového oleje a 5 kapkami vitamínů A a E. Hotový produkt se nanese na obličej, vyhýbá se oblasti kolem očí. Po 30 minutách omyjte velkým množstvím teplé vody bez mýdla.

Jak správně skladovat tajgový med

Aby si produkt uchoval svou chuť a léčivé vlastnosti po dlouhou dobu, musí být správně skladován. K tomu je třeba med uchovávat na suchém, chladném a tmavém místě při teplotě 0 až 20°C.

Pravidla používání produktu

Při absenci kontraindikací může dospělá osoba konzumovat přírodní čistý med až 100-150 gramů produktu denně. Dětem starším 3 let se doporučuje podávat léčivou pochoutku ve zředěné formě. Smíchané s čajem, vodou, ovocem nebo kaší.

Kontraindikace k použití

Nyní víte, jak je tajgový med užitečný. Ale ani výrazné výhody a vynikající chuť nevylučují přítomnost kontraindikací pro použití. Produkt by rozhodně neměl být používán, pokud máte alergické reakce. V přísně omezeném množství po konzultaci s lékařem:

  • Pacienti s cukrovkou.
  • Nadměrná tělesná hmotnost (obezita).
  • Během těhotenství a kojení.
  • U dětí do 3 let.

Kombinace s bylinnými čaji

Med z altajské tajgy je neuvěřitelně chutný a zdravý včelařský produkt. Jeho chuť nejlépe prozradí aromatické bylinné čaje na bázi: kurilský čaj, luční, bergénie, tymián, rybíz, jahody, maliny a sibiřské jehličí.