V létě začne mnoho lidí hubnout, aby na pláži vypadali krásně v plavkách. Aby toho dosáhli, někteří lidé pijí několik dní detoxikační nápoje – džusy a smoothies vyrobené ze zeleniny a ovoce. S výživovou poradkyní z Permu Elenou Budzilo jsme si povídali o tom, jak tyto nápoje obecně fungují, jaké výhody a škody mohou mít, zda vám pomohou zhubnout a jak dlouho na takové dietě vydržíte.

Co to je a z čeho se může skládat?

— Co je vlastně detox? Co tím myslí lékaři?

— Detox je ve skutečnosti očista těla, od slova detoxikace.

— Jaké druhy detoxikačních nápojů existují?

— Mohou to být čaje, džusy, smoothies. Šťávy mohou být založeny na ovoci, bobulích, zelenině, sušeném ovoci nebo mohou existovat některé nálevy na bázi naklíčených zrn nebo pšeničných klíčků.

Šťávu vymačkáme a následně zředíme vodou, protože má velmi silnou koncentraci kyseliny a může poškodit žaludeční sliznici. Smoothie je, když si například nakrájíme okurku, salát, jablko a rozmixujeme mixérem na pastu. Výsledkem je šťáva s vlákninou a kůrou, která byla v produktu. Smoothie jsou výživnější a zdravější než džus. Detoxikační program může také zahrnovat saláty, nejen nápoje.

— Jak tyto nápoje fungují?

– Pomáhají ulevit trávicímu systému. V těchto nápojích používáme jen málo ingrediencí, takže trávicí systém spotřebuje na jejich trávení méně energie. A když sníme třeba řízek, tak jeho strávení dá hodně úsilí, musí se vyprodukovat hodně žaludeční šťávy a enzymů. Veškeré ovoce a zelenina jsou lehce stravitelné a ve smoothies je zpracováváme i mechanicky, to znamená, že provádíme první fázi zpracování. Čím lépe se mechanicky zpracuje, tím lépe se v tenkém střevě vstřebá.

— Jaké výhody můžete získat užíváním detoxikačních nápojů?

— Během dne konzumujeme velmi málo různé zeleniny a ovoce. A tady jsme přímo nabití zeleninou, ovocem, lesním ovocem a podle toho přijímáme obrovské množství vitamínů, mikroelementů, živin, které naše tělo a naše buňky potřebují, aby mohly normálně fungovat. To není ani dobré, ani špatné, ale pokud člověk obvykle těchto potravin konzumuje málo, náhlý přechod bude pro tělo stresující.

Obecně je naše tělo nakonfigurováno tak, aby se samo čistilo. A pokud ho nebudeme každý den znásilňovat, nenacpáváme ho škodlivými věcmi, funguje to jako samoregulační systém. Tyto programy mohou být užitečné speciálně pro to, aby člověk začal jíst zeleninu a ovoce. To je dobrá posila a zvyk. Následně bude člověk aktivnější v jejich přidávání do některých pokrmů nebo třeba používání smoothies jako svačiny.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá otok z kousnutí?

Pokud například něco nesníme, můžeme to použít do smoothie. Pokud člověk nemá rád chuť celeru, tak si ho ve smoothie nevšimne a získá z něj všechny živiny.

— Není lepší jíst přírodní zeleninu a ovoce, než pít džusy a smoothies?

— Když se podíváte ze strany zpracování, tak ano, čerstvá zelenina a ovoce je chutnější, lepší, jsou tam zachovány všechny živiny. Pokud si na detox dáme saláty, jsou výživnější, získáme z nich více vitamínů a mikroprvků než třeba ze šťáv. Šťávy se vylisují a nedostaneme vlákninu, kterou dostaneme v salátu. A vláknina je živnou půdou pro laktobacily a bifidobakterie, které žijí v gastrointestinálním traktu. Potřebujeme je pro dobré fungování gastrointestinálního traktu. Navíc, zatímco šťávu vymačkáme, pod vlivem kyslíku oxiduje, a tím ztrácíme vitamíny. V tomto případě je jednodušší a zdravější sníst pomeranč celý nebo ho nakrájet do salátu, než z něj dělat šťávu.

Detoxikační program: jemnosti

— Jaká by měla být dieta v této době?

— Záleží na tom, jaký byl váš jídelníček předtím, než jste to všechno chtěli zavést do svého života, a jaký byl váš jídelníček poté. To znamená, že se musíte podívat na osobu. Pokud by například jedl dvakrát denně, tak pro detox bude těžké na této dietě setrvat, protože je to stále rostlinná strava. Rychleji se tráví a není tak sytý jako například steak. Proto zde budete muset jíst častěji: v průměru člověk konzumuje nápoj z detoxikačního programu šestkrát denně.

— Co je součástí těchto programů?

— Je nežádoucí sedět na jednom druhu šťávy, měla by být rozmanitost. Pokud chceme detoxikační program, nemělo by chybět ovoce, bobule a zelenina, včetně listové zeleniny – různé druhy salátových zelených listů. Chcete-li získat více živin, můžete do stejného programu zařadit trochu chia, sezamu nebo lněných semínek, abychom získali všechny mikroelementy. Dnes a zítra musíte celý den sedět na víc než jen šťávě z bobulí. To znamená, že při tomto jídle pijeme jeden nápoj a během dne jiný.

— Měli byste pít detoxikační nápoje s každým jídlem?

— Opět záleží na tom, o jaký program se jedná. Pokud sedíme jen na nějakých džusech nebo smoothies, tak si ke každému jídlu dáme některý z nápojů nebo smoothie. Připravili jsme nebo objednali z programu a přinesli nám šest plechovek nápojů. Používáme je po celý den – jak chcete. Například chcete zeleninu ráno a ovoce večer nebo naopak. Pokud to člověk dělá na klinice nebo pod vedením lékaře, specialista již distribuuje, co a kdy konzumovat.

ČTĚTE VÍCE
Jak porozumět tomu, co je duše?

— Mohou nahradit plnohodnotné jídlo?

– Když si vezmeme džusy, budou méněcenné. Pokud například v detoxikačním programu použijeme zeleninové saláty, zelené listy, pšeničné klíčky, semínka, ořechy, pak to bude velmi výživné z hlediska vitamínů a mikroprvků, nezažijeme nedostatek. Pokud si dáme například smoothie, můžeme se také dobře najíst, aniž bychom pociťovali nedostatky, protože smoothie obsahuje vlákninu. Do smoothies můžete také přidat hlávkový salát, ovoce, zeleninu, ořechy, semínka a pšeničné klíčky. A pokud je detoxikační program založen na čajích a jednoduchých šťávách, pak bude nedostatek velmi silný.

Pokud jsme na detoxikačním programu, tak to stačí. Smoothie vypijeme 250 mililitrů a jsou husté samy o sobě. V době oběda je lepší udělat smoothie hustší, abyste ho pili pilně. Bude dobrá saturace, tři hodiny se budeme cítit docela dobře.

— Liší se nějak nápoje, které si člověk dělá, od těch, které si objednává? Čemu dát přednost?

— Pokud si člověk vyrábí nápoje sám, pak pro zpestření detoxu potřebujete velký arzenál produktů, abyste nepili po celý den to samé. Pokud si objednáte nápoje, bude samozřejmě rozmanitost, protože jsou vyrobeny pro velký počet lidí.

-Můžete mi dát příklad nápoje, který lze vyrobit?

– Záleží na tom, co chceme. Pokud připravujeme smoothie, tak si vezmeme vodu, salát (špenát), okurku, jablko, možná semínka a nějaké exotické ovoce pro chuť, například mango.

Detox a hubnutí

— Mohou vám tyto nápoje pomoci zhubnout?

– Buď sníme řízek a těstoviny, nebo vypijeme nějaký nápoj z detoxikačního programu – je rozdíl. Snižujeme obsah kalorií a tuku v naší stravě. Váha se samozřejmě sníží, ale pokud přejdeme zpět na předchozí režim, můžeme přibrat.

— Musím pro lepší výsledky cvičit?

– Záleží na člověku, podle toho, jak se cítí. Pokud nemá sílu, jaký druh tréninku může existovat? Pokud je plný energie, má toto jídlo opravdu rád a má energii na nějaký druh sportu, pak je to možné. Jinak ráno a třeba večer doma můžeš cvičit lehká cvičení, gymnastiku a tanec. Stále by měl být pohyb a fyzická aktivita, ale kvůli cíli nemusíte jít až do omdlévání.

ČTĚTE VÍCE
Kolikrát by se měl ječmen zalévat?

Rizika detoxu

Jaké jsou kontraindikace detoxikačních programů?

— Nejčastěji existují kontraindikace, když má člověk něco s gastrointestinálním traktem. Během exacerbace nemůžete zařídit detox, jinak se může změnit na stacionární formu a můžete velmi poškodit své zdraví. Během období remise, kdy nejsou žádné projevy onemocnění, musíte být také opatrní a poradit se s lékařem. Upřímně mu říkáme o našich nemocech, jak často se zhoršují a poté může lékař poradit, co lze v programu použít a co je nežádoucí. Musíte mu říct, že chcete použít detoxikační program a co bude jeho součástí.

— Jaká jsou zdravotní rizika?

— Může dojít k exacerbacím jakýchkoli chronických onemocnění. Pokud by žádné nemoci nebyly, mohou vzniknout. Když prostě jíme ovoce, dostáváme hodně vlákniny. Pokud toto ovoce vymačkáme, tak se do šťávy dostane kyselina, na kterou je ovoce bohaté, a vláknina už tam nebude. A pomáhá vázat tuto kyselinu a odstraňovat ji z těla. Kyselina bude působit na gastrointestinální trakt. Pokud není sliznice zvyklá na vysokou koncentraci kyseliny v žaludku, dojde k jejímu poškození. To může nejprve vést k gastritidě; pokud člověk nadále ignoruje problém, může dojít k ulcerativnímu procesu. To se může stát, včetně případů, kdy se osoba nekonzultovala s lékařem nebo tyto programy používala velmi dlouhou dobu.

— Jaké ingredience je nejlepší nepřidávat do šťáv a smoothies?

– Záleží na tom, co chceš. Pokud si chcete jen zpestřit jídelníček, můžete do smoothies použít mléko rostlinného nebo živočišného původu. Pokud je vaším cílem zhubnout, vyměňte mléko za vodu. Pokud jsou na některé přípravky alergické reakce, tak je samozřejmě nepoužíváme. Pokud některá kombinace potravin způsobuje nadýmání, tvorbu plynů a tíhu v žaludku, nekombinujeme je. Pokud je přípravek kontraindikován, protože má člověk např. dnu nebo byl gastroenterologem vyloučen, tak jej nepoužíváme.

— Potřebujete před zahájením programu nějak připravit své tělo?

— Postupně, minimálně po dobu dvou týdnů, musíte začít jíst více zeleniny a ovoce. Tělo si na to musí zvyknout – pokud jste nejedli zeleninu a ovoce vůbec nebo měli v denní stravě jen půlku jablka, pak enzymatický systém těla zátěž nezvládne. Možné nadýmání a tvorba plynu v důsledku vlákniny.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je rozdíl mezi vodkou a chachou?

— Jak dlouho můžete zůstat na detoxikačním programu?

— Pokud právě sedíte doma na detoxikačním programu, pak od tří do sedmi dnů, ne déle. Pokud chodíte do sanatoria, absolvujte lůžkový detoxikační program, může být delší, ale pod přísným vedením lékařů. Bez lékařů nemůžete být déle než sedm dní.

Dříve jsme zkoumali mýty o zdravé a ne tak zdravé výživě. Výživový poradce mi řekl, zda je pravda, že k snídani můžete jíst cokoliv a že soda bez cukru je neškodná.

Zúčastnil jsem se prezentace ultrafonoforézy od čínského výrobce. Hodně toho řekli a ukázali. Produkty společnosti byly také inzerovány. Jedním z těchto produktů byl komplexní nápoj se saussureou. Popsali zázračné účinky a rozhodli se to vyzkoušet. Zájem.

Tvrdí se, že je antioxidant, protizánětlivý, proti stárnutí, protinádorový, zmírňuje únavu, zabraňuje kardiovaskulárním a cerebrovaskulárním onemocněním.

Co dalšího slibují? Na oficiálních stránkách (a dokonce i na prezentaci uvedli), že po 45 dnech používání (ačkoli na obalu je uvedeno, že se užívá 1 měsíc, zde se ukazuje více): pokles tukové tkáně o 20-30%, snížení cholesterolu, krevního tlaku (i když opět na obalu je vysoký krevní tlak označen jako kontraindikace použití), snížení glukózy a lipidů v krvi, slibují zesvětlení stařeckých skvrn o 50 %, vnitřní orgány se stanou O 5-10 let mladší, zvýšení elasticity a průhlednosti pokožky o 30%, pozitivní vliv na všechny systémy těla.

Prodává se ve stříbrné krabičce.

Informace o produktech ze všech stran.

Jedná se o biologicky aktivní potravinářskou přísadu (BAA). Obsahuje: isomaltooligosacharid, sójový proteinový izolát, semena psyllia, dextrin (zahušťovadlo), inulin, sérový albumin, fruktooligosacharid, jablečný prášek, chia semínka, triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, xylitol (sladidlo), prášek z bílého čaje, extrakt z guarany, vitamín C, kys. , kofein.

Je uvedena energetická a nutriční hodnota produktu. Na 100 gramů 232 kilokalorií.

Použití pro dospělé: 1 sáček 1x denně, prášek se rozpustí ve 200 ml. teplá voda. Nejlépe ráno. Nedoporučuje se používat večer, zřejmě proto, že obsahuje kofein. Na obalu je uvedeno, co používat s jídlem. Na prezentaci řekli, že nejlepší je pít nalačno od 5 do 7 ráno a po 2 hodinách už nic nejíst. V tuto dobu ještě spím a nechci se vzbudit na drink), takže si ho beru hned po probuzení. Nejprve polovina nebo sklenice vody, poté nápoj se saussureou. Abych byl upřímný, ani jsem nevěděl, co je to saussurea, četl jsem, že je to rostlina.

ČTĚTE VÍCE
Jak uchovat jehličnany v květináčích v zimě?

Dále jsou indikovány kontraindikace: těhotenství, kojení, individuální nesnášenlivost, zvýšená nervová dráždivost, užívání večer, nespavost, vysoký krevní tlak, srdeční arytmie, těžká ateroskleróza.

Doba použitelnosti: 2 roky. Výrobce Čína.

Délka kurzu je 1 měsíc.

Uvnitř krabičky je 30 sáčků produktu, tak akorát na 30 dní užívání.

Takhle vypadá taška, je vyrobena ze silného hladkého papíru, takže kvalitní. 25 gramů produktu. V jedné porci je 58 kilokalorií. Můžete to také kombinovat s nízkokalorickou dietou, což je to, co teď dělám.

Taška se snadno otevírá.

Na zadní straně jsou stejné informace jako na krabici.

Otevřeme sáček, uvnitř je zelený prášek, moc to nevoní, jako bylinky, řasy, něco takového.

Vezmu plnou sklenici teplé vody (asi 250-300 ml) a vysypu obsah balení.

míchám. Vznikne hustá zelená tekutina, na povrchu jsou vidět chia semínka, celkově jsou tu cítit dobře a není jich málo.

Toto je konzistence. Připomíná mi bažinu. Chutná to zvláštně, ale ne hnusně, docela normálně.

Zůstává hustá usazenina a již není příjemná na pití. Vylévám tyto zbytky.

Na lžíci je hustý nápoj ze dna šálku.

Tento produkt beru teprve týden. O nějakých výraznějších účincích zatím jen těžko mluvit. Ale cítil jsem, že mě skoro nebolí tělo, svaly ani kosti. Poslední dobou, hlavně po probuzení, mě z nějakého důvodu bolelo všechno, hlavně hrudník a svaly na nohou taky. Nyní je to téměř pryč. Pravděpodobně to má něco společného s užíváním tohoto doplňku stravy. Uvidíme, co bude dál a zda budou viditelné efekty. Jedna moje kamarádka, žena v důchodovém věku, už absolvovala měsíční kurz a říká, že se začíná cítit lépe a energičtěji, žádná nespavost, snadnější vstávání.

Nevím, jestli koupím znovu. Ale nelituji, že jsem si ho koupila a beru.) Nepočítám s báječnými účinky, ale přesto doufám, že to není marné a bude to mít dobré výhody.

Nevím, za jakou cenu se prodává v Rusku, Kazachstánu atd., v SAE prodávají balíček na měsíční kurz za 154 dirhamů.

Nevím, jestli doporučit, každý se rozhodne sám.

Pokud po kurzu uvidím nějaké další pozitivní efekty nebo negativní akce, přidám další.