Tento zdravý salát z kapusty a quinoy vám dodá energii na půl dne a naplní vaše tělo vitamíny A, C, K a také nezbytnými tuky, bílkovinami a vlákninou.
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
kapusta
cherry rajčata
pražená mořská řasa nori
olivový olej
1/4 šálku
balzámový ocet
sójová omáčka
med (nebo hnědý cukr)
sezamový olej
- Quinou uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout.
- Mezitím si připravte dresink smícháním olivového oleje, balzamikového octa, sójové omáčky, česneku, medu, zázvoru, sezamového oleje a vody v mixéru do hladka. Nalijte do malé sklenice s víčkem a dejte stranou.
- Do velké mísy vhoďte nakrájené listy kapusty s jednou lžící dresinku.
- Jakmile quinoa vychladne, přidejte ji ke kapustě spolu s borůvkami, nakrájenými mandlemi, nastrouhanou mrkví a nakrájenými rajčaty. Vše promíchejte, podle chuti přidejte dresink – a můžete podávat! Zbývající dresink si nechte na později: tři porce salátu budou vyžadovat asi 10 lžic dresinku.
2. Kapustové lupínky
Kapustové chipsy jsou nejnovější v módě a uspokojí chutě dětí i zkušených labužníků. S několika ingrediencemi máte skvělou alternativu k bramborovým lupínkům jako svačinku na večírek nebo polední svačinu.
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
kapusta
olivový olej
mořská sůl
černý pepř
- Předehřejte troubu na 275°C.
- Z listů kapusty odstraňte stonky a žebra (nevyhazujte je – lze z nich připravit vegetariánský vývar), poté listy opláchněte a osušte.
- Vložte listy do velké mísy s olivovým olejem a posypte je mořskou solí a pepřem.
- Listy rozložte v jedné vrstvě na plech.
- Pečte asi 30 minut nebo do křupava.
- Vyjměte hranolky a nechte je vychladnout na mřížce nebo papírové utěrce.
3. Kapusta, ananas a borůvkové smoothie
Toto smoothie je vhodné pro ty, kteří usilují o ploché břicho. Ananas a borůvky pomáhají snižovat tělesný tuk a vláknina normalizuje trávicí systém. Co by mohlo být lepší? Skutečnost, že toto smoothie má asi 300 kalorií!
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
nízkotučný řecký jogurt
mandlový olej
kapusta
3/4 šálku
- Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka a užijte si to!
4. Salát s feta sýrem a piniovými oříšky
Tento salát podtrhuje jemnou chuť kapustového zelí. Hodinové marinování s citronovou šťávou a olivovým olejem „uvolňuje“ listy a dělá z nich základ pro jakékoli kulinářské požitky. Přidejte piniové oříšky a fetu a vypadá to, že nyní máte nový recept na řecký salát!
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
kapusta
citronová šťáva
olivový olej
piniové nebo vlašské ořechy
pár větviček
černý pepř
- Asi hodinu před vařením dejte do velké mísy kapustu (žebra a listy nakrájené na tenké proužky) a šalotku. V malé misce smíchejte citronovou šťávu, olivový olej a 1/2 lžičky soli. Zelí tím okořeníme a necháme hodinu louhovat.
- Přidáme opražené ořechy, sýr feta, kopr a důkladně promícháme.
- Dochuťte solí a pepřem a salát je hotový!
5. Zelené smoothie
Odborníci na výživu tvrdí, že toto smoothie omlazuje pokožku, pomáhá zhubnout a dodává energii na celý den.
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
1,5 brýle
kapusta (nebo zelený salát)
koriandrem a petrželkou
1/3 svazku každý
- Nadrobno nakrájenou hlávku zelí (nebo zelený salát) dejte do mixéru a mixujte při nízké rychlosti do hladka.
- Přidáme špenát, celer, jablko, hrušku a vše zašleháme na vysoké otáčky.
- Přidejte kopr a petržel, pak banán, citronovou šťávu a vše dobře promíchejte. Připraveno!
6. Zeleninová polévka
Kapusta je výborným doplňkem do vydatných polévek a dušeného masa. Vyzkoušejte recept s bramborami a fazolemi – budete si olizovat prsty!
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
olivový olej
zeleninový vývar
kapusta
konzervované černé fazole
černý pepř
ocet z červeného vína
strouhaný parmazán
- Rozehřejte velký kastrol na střední teplotu a přidejte olivový olej.
- Nakrájejte česnek, cibuli, mrkev, brambory a celer a opékejte sedm minut (nebo do změknutí).
- Osolte, opepřete a smažte další minutu.
- Do pánve nalijeme zeleninový vývar, přidáme nakrájenou kapustu, přivedeme k varu a přikryjeme pokličkou. Snižte teplotu a vařte další tři minuty.
- Přidejte fazole (předem omyté a sušené) do pánve a znovu přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte dalších pět minut.
- Zalijte octem a promíchejte. Před podáváním polévku posypeme strouhaným parmazánem. Dobrou chuť!
7. Smoothie z máty peprné
Smíchejte kapustu s hruškami a mátou pro osvěžující a super výživné smoothie!
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
kapusta
4-5 listů
- Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka.
8. Kapustové pesto
Pesto omáčka se dá vyrobit nejen z bazalky – v našem případě se vyrábí z kapustového zelí, slunečnicových semínek a pár dalších surovin. Toto pesto se skvěle hodí k těstovinám, celozrnnému pečivu nebo jako omáčka k zelenině.
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
kapusta
6-8 listů
olivový olej
slunečnicová semena
pár větviček
- Kapustu, citronovou šťávu, česnek a semínka rozmixujte v kuchyňském robotu na hladkou pastu.
- Přidejte olivový olej, jednu lžíci vody a znovu míchejte 3-4 minuty.
- Přidejte petrželovou nať a další lžíci vody a znovu šlehejte do hladka. Připraveno.
9. Kapustová a špenátová polévka
Cool dietní polévka s kapustou a špenátem. Složení je prostě super!
popsugar.com
10 receptů s kapustovým zelím
SLOŽITOST RECEPTU:
ČAS NA VAŘENÍ:
POČET PORCÍ:
není uvedeno
KALORIE:
nespecifikováno
0 kalorií
Recept z webu the-challenger.ru
Složení
zeleninový vývar
kapusta
- Nakrájenou cibuli a česnek podusíme v hrnci s trochou vody. Přidáme tuřín a batáty a dusíme další tři minuty.
- Přidejte vývar a vařte 10 minut.
- Přidejte nakrájenou cuketu a nakrájené zelí a vařte pět minut.
- Dále přidejte špenát a vařte další minutu.
- Vše nalijte do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte do hladka.
- Nalijte polévku zpět do pánve, na mírném ohni několik minut zahřívejte a přidejte trochu petrželky. Voila!
