Proč je jíst citrony s kůrou zdraví škodlivé? Jaký druh citronové kůry je užitečný?
Citrón – jedno z nejzdravějších plodů, které pomáhá léčit nachlazení, odolávat virům, snižuje riziko rakoviny, čistí krev a omlazuje celé tělo. Od dětství mi rodiče říkali, že kdo jí celé citrony, nedostane chřipku, a proto jsem vždy záviděl kamarádovi, který bez mrknutí oka mohl sníst citron i se slupkou, ale já jsem nedokázala spolknout ani kousek. aniž byste ho předtím namáčeli do cukru. Později jsem se dozvěděl, že přílišná láska k citronům svědčí o nízké kyselosti trávicí šťávy a pro ty, kteří mají kyselost vysokou, je lepší citrony nadměrně nepoužívat.
Kůra citrony je také lepší nejíst, přestože obsahuje několikanásobně více vitamínů než kůra a tvrdí, že citronová kůra je bohatá na draslík, vlákninu a flavonoidy, které brání rozvoji osteoporózy, mrtvice, infarktu a rakovinných buněk. Citronová kůra totiž obsahuje mnoho užitečných vitamínů, mikroprvků, pektinu a éterických olejů, které pomáhají posilovat imunitu, pročišťují cévy, snižují hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují trávení, posilují kosti a udržují pokožku mladou.
Vše však užitečné vlastnosti citronové kůry jsou zrušeny, pokud jsou citrony pěstovány ve vzdálených zemích a byly před přepravou pečlivě ošetřeny speciálním voskovým složením, aby se zabránilo jejich zkažení. Čím atraktivnější je přitom vzhled citronů a zářivější kůra, tím více zemědělskí výrobci nešetřili na chemii při jejich pěstování a zpracování.
Jak je známo, pesticidy, insekticidy a další chemikálie používané k zamezení tvorby plísní a hniloby na ovoci a bobulích mohou nakonec proniknout do hlubších vrstev slupky, takže i když citrony umyjete kartáčkem a mýdlem, nebude možné je zcela odstranit škodlivé látky. Dlouhodobé užívání dovážených citronových slupek může napáchat více škody než užitku zdraví. Chemikálie používané k jejich zpracování totiž mají tendenci se v průběhu let hromadit v těle a způsobit rozvoj vážných onemocnění, včetně rakoviny.
Nevěřte těm, kteří radí zamrazit celý citron v lednici a poté jej přidávejte do různých pokrmů, připravte směs citronu a sušeného ovoce kroucením citronu se slupkou přes mlýnek na maso pro posílení imunitního systému a léčbu nemocí! I tenký plátek citronu s kůrou v čaji může uškodit, pokud byl citron vypěstován v Egyptě, Turecku, Řecku, Thajsku nebo Číně. To platí zejména pro osoby náchylné k tvorbě kamenů ve žlučníku a ledvinách. Citronová kůra obsahuje šťavelany a zvyšuje jejich krystalizaci a v kombinaci s chemikáliemi mohou výrazně poškodit činnost žlučníku a ledvin.
Výjimkou je citronykteré vyrostly na vaší zahradě. Kůru právě utrženého citronu z keře vypěstovaného bez použití toxických látek lze nejen konzumovat, ale také využít při přípravě různých kulinářských pokrmů a směsí pro léčebné účely. Jíst bio citron spolu s kůrou je mnohem zdravější než samotná citronová šťáva nebo citronová kůra. Tato výhoda je následující:
1. citróny mají vynikající léčivé vlastnosti díky svému složení: vysoký obsah vitaminu C, skupiny B a P, fosfátové soli, vápník, železo, draslík, hořčík, pektiny, kyselina citronová a flavonoidy. A v citronové kůře je všech těchto vitamínů a minerálů 5-10x více!
2. Citrón je vynikající antidepresivum, které vám pomůže rychle se vyrovnat s nervovými poruchami a špatnou náladou, a citronová kůra obsahuje mnohem více esenciálních olejů, které podporují veselý stav.
3. Na základě citronová kůra připravují mnoho masek, odvarů a tinktur, které jsou užitečné pro pokožku k posílení imunitního systému a léčbě mnoha nemocí. Pro výživu pokožky, prevenci rozvoje kardiovaskulárních a onkologických onemocnění je však mnohem užitečnější a výnosnější používat infuze a odvary připravené z citronové kůry. Citronová kůra lépe čistí pokožku a cévy, reguluje krevní tlak a zabíjí mikroby. Pleťové vody a masky s citronovou kůrou jsou výborným prostředkem v boji proti pupínkům a akné.
Zde je několik užitečných receptů pomocí citronů s kůrou:
– místo citrony do mrazáku v lednici, pak ho pokaždé přidejte do zeleninových salátů, příloh a omáček nastrouhaný spolu se slupkou. Konzumací citronů i se slupkou můžete získat nejen mnohem více živin, ale dodat pokrmům příjemnou chuť a být ještě zdravější.
– 100 gr. lískové oříšky a jeden citron s kůrou musí projít mlýnkem na maso, do výsledné směsi přidejte 2-3 lžíce medu. Jedna polévková lžíce této pochoutky denně pomůže vám i vašim dětem odolat chřipce, nachlazení, angíně a dalším infekcím, což je zvláště důležité v chladných mrazivých dnech. Jen je nyní pro přípravu různých směsí z výše uvedeného důvodu lepší používat citrony z obchodu bez kůry.
— Zpět na obsah sekce «Prevence nemoci”
- Hrozny vás zachrání před infarktem a rakovinou. Léčivé vlastnosti hroznů
- Je podváha u teenagera nemoc nebo výmluva pro armádu?
- Potraviny, které je nejlepší nejíst. Nezdravá jídla
- Zázračný kvas. O výhodách kvasu a způsobech jeho přípravy
- Jak přestat pít pivo? Pivo je horší než vodka
- Jaké jsou výhody zelené cibule? Léčivé vlastnosti zelené cibule
- Co jíst pro povzbuzení? Antidepresivní přípravky
- Jablka jsou zázračné ovoce. Jablečno-kefírová dieta
- Co bufet obsahuje? Výhody a důsledky bufetu
- Dieta s pohankou a kefírem. Můžete to pro zvýšení efektu kombinovat?
Citron je skutečně na seznamu super populárních lidových léků, kterým jsou připisovány zázračné vlastnosti. A skutečně, jakmile pocítíte první známky nachlazení, okamžitě si vzpomenete na život zachraňující čaj s citronem.
Citron se samozřejmě používá nejen při léčbě ARVI. V poslední době například lékaři aktivně doporučují začít ráno sklenicí teplé vody s citronem. Studie publikovaná v časopise Frontiers in Nutrition naznačuje, že citrony jsou zdrojem vitamínu C a antioxidantů. Navíc obsahují pektin – pomáhá snižovat chuť k jídlu, a proto chrání před nadbytkem kalorií.
„Citrónová voda v kombinaci s vyváženou stravou a zdravým životním stylem je klíčem k efektivnímu hubnutí,“ říká výživová poradkyně Katherine Gervasio. „Tímto způsobem vytvoříte rutinu, která se stane součástí vašeho životního stylu a sníží šance, že se vrátíte k méně zdravým návykům.
Ukazuje se ale, že mnozí z nás se dobrovolně připravují o lví podíl na výhodách, které by toto ovoce mohlo přinést. Používají totiž pouze šťávu a dužinu a slupku vyhodí. A marně. Studie prokázaly, že citronová kůra obsahuje mnohonásobně více vitamínu C než šťáva, ale o tom níže.
Chcete-li mít z citronu co největší užitek, je lepší ho dát celý do mrazáku. To radí odborníci z turecké publikace Turkiye. Na zmrznutí stačí jedna noc. Podrobnosti jsou v materiálu „Doktor Peter“.
- Ovoce si tak zachová déle čerstvost a nezkazí se;
- Když je zmrazený, je pohodlnější a snazší nastrouhat citron spolu s kůrou. Dále přidáte porci tam, kam potřebujete: do vody, limonády, ryby, polévky, salátu nebo zeleninového pokrmu. A zbytek dáte zpět do mrazáku.
9 důvodů, proč jíst mražený celý citron:
- pomáhá chránit před předčasným stárnutím a omlazovat pokožku tím, že působí jako antioxidant a odstraňuje toxiny;
- pomáhá lépe vstřebávat železo;
- chrání před mnoha degenerativními onemocněními;
- bojuje proti bakteriím a plísňovým infekcím;
- Pomáhá vám rychleji se zotavit z nachlazení;
- urychluje hojení ran;
- pomáhá při problémech s gastrointestinálním traktem, ale ne během exacerbace;
- snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu;
- Pomáhá vám zhubnout tím, že podporuje úbytek tuku urychlením metabolických funkcí.
Věděl jsi?
Věděli jste, že nejužitečnější věcí na citronu je kůra? Kromě vysokého obsahu vitamínu C je citronová kůra také bohatá na pektin, rozpustnou vlákninu. Zejména pomáhá zlepšovat zdraví tlustého střeva a podporuje mikrobiom, poskytuje potravu pro prospěšné bakterie.
Citronová kůra obsahuje také antioxidant D-limonen, který může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky 2. typu a dokonce i některých typů rakoviny žaludku.
Obsahuje mnohonásobně více vitamínu C než citronová šťáva. Výzkum ukázal, že tento vitamín může posílit imunitní funkce, snížit záněty a pomoci v boji proti infekcím.
Podle studie zveřejněné v British Journal of Pharmacology and Toxicology je citronová kůra bohatým zdrojem speciálních rostlinných polyfenolů, flavonoidů, které se jen velmi zřídka vyskytují v jiných rostlinách. Citrusové flavonoidy mají antibakteriální, protiplísňové, antidiabetické, protirakovinné a antivirové účinky.
Citronová kůra podporuje hubnutí. Studie na obézních myších prokázala celkové snížení hladiny tuku, cholesterolu a glukózy u zvířat krmených extraktem z citronové kůry po dobu 12 týdnů.
Jak jíst citronovou kůru
Důležité před použitím ovoce dobře omyjte – mohou zadržovat zbytky hnojiv, která se používají k ošetření rostlin.
- Přidat strouhaná kůra v pečivu, saláty nebo jogurt;
- zamrazte citron a nastrouhejte jeho kůru do nápojů, polévek, hlavních jídel, dresinků nebo marinád;
- suchou citronovou kůru namelte a smíchejte se solí a pepřem, můžete ji přidat i do nádob, kde máte uložené oblíbené koření;
- Citronové kůry pečte v troubě na 200 stupňů, nakrájejte je na proužky a poté přidejte do čaje.
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Doporučené
“Někteří lidé mají manželku nebo manžela, zatímco jiní mají celou rodinu.” Co se děje v kanceláři ICE, kde příbuzní identifikují oběti teroristického útoku na Crocus
„Rozhlédl jsem se po hale, nikdo nepřežil“: mezi oběťmi teroristického útoku na Crocus byl pár z Baškirie
“Necítím se jako hrdina.” Patnáctiletý šatnář vyprávěl, jak zachránil stovky lidí při teroristickém útoku Crocus.
„Na rozdíl od islámu nenatočil video“: chlapec z Volgogradu zachránil návštěvníky radnice Crocus
Čas zasít okurky a vodní melouny. Tyumen agronom řekl, jak to udělat správně
Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany
Dodávka palivového dříví borová křupačka (nařezaná do topeniště)
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
