Tradičních 6 akrů nedává letnímu obyvateli mnoho prostoru pro experimenty, ale učí ho rozumně využívat každý metr půdy. A pěstování dekorativních popínavých rostlin si mezi zahrádkáři získává stále větší oblibu: nezabere na zahradě téměř žádné místo, ozdobí plochu (nebo zakryje nevzhledný plot) a přinese dobrou úrodu.
Například v našich předchozích článcích jsme mluvili o pěstování dekorativních dýní – chutné, skromné a krásné. Pro její společnost doporučujeme zasadit popínavé fazole – neméně dekorativní a chutné.
Téma našeho článku tedy zní péče, sázení a pěstování popínavých fazolí.
Můžete jíst kudrnaté fazole? Druhy popínavých fazolí
Někteří začínající zahradníci se ptají, zda jsou popínavé fazole jedlé. Samozřejmě je to jedlé! Ale zrna a lusky některých odrůd v jejich syrové formě obsahují toxiny, které se při vaření rychle ničí. Stejně jako běžné keřové fazole se popínavé fazole dodávají v následujících typech:
– popínavé fazole chřestové (cukr, zelené). Tyto fazole se sklízejí v nezralé formě a umisťují se do salátů, polévek atd. Pokud ale chřestové popínavé fazole necháte na rostlině až do biologické zralosti, můžete z nich sbírat malá zrnka fazolí.
– zrnité kadeřavé fazole (loupané). Jedná se o jednoduché fazole, díky nimž získáme zrna vhodná k dlouhodobému skladování. Popínavé boby se mohou pochlubit většími zrny ve srovnání s keříky a jejich barva je jedinečná.
– polocukrové kadeřavé fazole. To je něco mezi chřestovými fazolemi a obilnými fazolemi. Když je zralý, vytváří zrna, ale samotný lusk je křehčí než u odrůd zrn a je vhodný ke konzumaci v mládí. Následně lusk ztvrdne, s výraznou pergamenovou vrstvou.
Popínavé fazole: vlastnosti pěstování
Výsadba kudrnatých fazolí
Pěstování popínavých fazolí se neliší od pěstování běžných fazolí. Lze pouze poznamenat, že jsou velmi teplomilné a nesnášejí mráz, takže pro pěstování popínavých fazolí si vybírají pouze jižní stranu, kde nejsou studené větry.
půda pro výsadba popínavých fazolí by měl být neutrální a dokonce mírně zásaditý. Jinak by se mělo na podzim odkysličit a zároveň přidat hnojivo – hnůj, kompost a superfosfát. A pokud dříve na tomto místě rostly brambory, zelí nebo okurky, v budoucnu nemusíte fazole krmit vůbec, protože půda po těchto plodinách je plně obohacena o minerály pro fazole. Mimochodem, po vypěstování fazolí se půda extrémně obohatí na dusík – to je práce bakterií fixujících uzlíky, které žijí v jejím kořenovém systému. Jako všechny luštěniny jsou fazole velmi užitečným prekurzorem, který dává zemi odpočinek.
Výsadba kudrnatých fazolí přímo do země se provádí pouze tehdy, když pomine hrozba nočních mrazů (konec jara – začátek léta). Existují rané odrůdy, jejichž sklizeň lze sklízet do dvou měsíců po výsadbě, a existují i pozdní, zrající déle než 100 dní. Je lepší zasadit je prostřednictvím sazenic, abyste měli čas plně si užít sklizeň, zejména pokud mluvíme o středním pásmu a ne o jižních oblastech.
Výsadba popínavých fazolí přes sazenice
Začínají jej připravovat začátkem května, aby v době výsadby měly fazole dva pravé listy. Zrna se namočí na jeden den do vody a umístí na teplé místo, poté se ponoří do květináčů nebo šálků se zeminou pro sazenice tak, aby ostrý konec fazolí byl v zemi a druhý mírně „vykukoval“ z půdy. Sazenice popínavého fazolu se doporučuje pěstovat při teplotě 16-18 0 C. Díky tomu budou rostliny podsadité, s dobrým kořenovým systémem. Za měsíc budou sazenice připraveny k výsadbě. Pro výsadbu připravte do jamek (do jamek můžete vložit popel, humus, kompost, pokud nebylo od podzimu aplikováno hnojivo), rostliny se vysazují v krocích asi 10-20 cm, do hloubky ne více než 5 cm, v blízkosti podpěr.
Pěstování fazolí přes semena
Fazole, předem namočené v teplé vodě na jeden den, se zasadí do jamek nebo řad do hloubky falangy prstu, to znamená asi 5 cm (čím lehčí půda, tím hlouběji). Můžete zasadit 1 kus najednou nebo několik najednou, v závislosti na podpoře. Do otvorů se vkládá popel, humus nebo kompost.
V případě silného chladného počasí jsou plodiny nebo fazole pokryty lutrasilem, filmem atd.
Podpora pro popínavé boby
Vinutí fazole dorůstá od jednoho a půl do tří metrů na délku, takže je třeba se předem postarat o podporu. Podpora by měla být nejen vysoká – asi 2,5 metru, ale také silná, protože fazole rostou hodně těžké zelené hmoty.
Co můžete použít jako oporu pro popínavé boby?
– dřevěné altány, ploty, schodiště, laťkové ploty a další stávající konstrukce;
– síťová síť. Není to nejlepší možnost: fazole propletou buňky síťoviny tak pevně, že bude obtížné zbavit se i suchých řas. Kromě toho může rostlina svou hmotností jednoduše přemoci nejistě upevněný řetězový článek;
– spodní větve stromů. Fazole jsou dobrým sousedem, protože jsou schopny akumulovat dusík a zlepšovat půdu. Mezi nevýhody patří, že strom vytváří stín, který je pro fazole nežádoucí; fazole šplhají poměrně vysoko a houževnatě po větvích a sklizeň a pozdější zbavování se suchých zbytků může být problematické.
– dřevěná konstrukce jako „hroznový“ nebo „okurkový“. A protože je okurka výborným předchůdcem našich fazolí, můžete jako oporu použít treláž, na které jste okurky pěstovali loni.
– kůly zaryté do země do hloubky nejméně půl metru a stoupající nad zemí nejméně dva metry. Můžete umístit tyče ve tvaru chýše; písmena „T“ nebo „P“ se závity spojujícími vodorovné sloupy a zem; ve tvaru písmene „V“ atd.
Když popínavá fazole vyroste asi o 15 cm, je vyvýšena a jak roste, pomáhá se „uchopit“ oporu: stáčí se podél tyče nebo mřížoviny proti směru hodinových ručiček.
Péče o kadeřavé fazole
Stejně jako ostatní zahradní rostliny, popínavé fazole potřebují pravidelnou zálivku, pletí, kypření, štípání a mulčování.
Jak krmit popínavé fazole? Fazole nepotřebují velké dávky dusíku, proto by se neměly krmit čistými dusíkatými hnojivy. Při prvním krmení, měsíc po vyklíčení, se doporučuje krmit popínavé fazole kompletním hnojivem. Pokud má rostlina nedostatek dusíku (tenké světlé výhonky, chlorotické listy), ke kterému dochází během sucha, lze zálivku kombinovat s přidáním divizny, zředěného ptačího trusu, bylinného nálevu atd. Po měsíci se provádí další krmení popínavých fazolí – již pro tvorbu plodů. Nejjednodušší způsob je krmit plodinu popelem (sklenice na keř) nebo jinými hnojivy obsahujícími potřebný draslík, hořčík a fosfor.
Jak zalévat popínavé fazole? Než začnou lusky tuhnout, nepotřebují fazole vydatnou zálivku. Na bezvodé stravě bude rostlina růst nenáročná, se silným kořenovým systémem, který není náchylný k chorobám. Po odkvětu se však vše dramaticky změní: při nepřítomnosti deště jsou fazole důkladně zalévány a půda kolem je mulčována. Bez vody nemůžete získat dobrou sklizeň
Kdy byste měli fazole štípat? Zaštipování popínavých fazolí se provádí, když už nechcete, aby rostlina rostla do délky. Můžete také sevřít pěstební bod, abyste nasměrovali síly rostliny k dozrání fazolí/nožů, nebo vypěstujte nízkou úrodu – například 1 metr nebo 1,5 metru.
Jak sbírat popínavé fazolové lusky? Jako běžné fazole – jak dozrávají. Čím častěji to budete dělat, tím více fazolí váš keř vyprodukuje. Popínavé fazole v srpnu až září obvykle vypadají takto: nahoře kvete, uprostřed jsou nezralé lusky, dole jsou zralé. Sklizeň popínavých fazolí trvá asi měsíc, až do mrazů. Z 1 „čtverce“ sklizňového záhonu se sklidí 3–5 kg fazolí.
To znamená, že pěstování kučeravých fazolí umožňuje nejen ozdobit vaši zahradu, ale také získat dobrou úrodu. A jaké polévky, jaké brambory lze připravit s fazolemi! Mnoho druhů popínavých fazolí se navíc vyznačuje většími a jemnějšími fazolemi než keřové formy. Ale výběr odrůdy fazolí je jiný příběh. A o tom si povíme v dalším článku.
Tatyana Kuzmenko, členka redakční rady Sobkorespondenta internetové publikace „AtmAgro. Agroprůmyslový bulletin»
Jak užitečné byly pro vás informace?
kudrnaté fazole se týká víceletých rostlin. Na jeho kořenech se tvoří četné drobné uzlíky (v nich žijí bakterie a absorbují molekulární dusík ze vzduchu). Fazole se nejčastěji pěstují jako jednoleté. Ve středním pásmu a dále na sever, na začátku a na konci vegetačního období, mohou být rostliny poškozeny mrazem. Popínavé fazole jsou velmi dekorativní. Díky vysoké výšce a hustému olistění lze rostlinu použít jako stínící stromy.
Agrotechnika
Popínavé fazole je vhodné pěstovat po všech možných mrazech.
Kultura miluje lehké, dobře odvodněné půdy s vysokou úrovní úrodnosti s pH 6,0–7,0.
Na podmáčených pozemcích mohou semena hnít.
Brzy na jaře se připraví zákop široký asi 60 cm a hluboký bajonet lopaty. Na dno se přidá velké množství shnilého hnoje nebo kompostu a zasype se vykopanou zeminou. Taková příprava zajistí dostatečné nasycení půdy vláhou, která je nezbytná pro bezproblémové vyklíčení semen. 1–2 týdny před nadcházejícím výsevem se aplikují minerální hnojiva (70–100 g nitrofosky na 1 m2).
Popínavé fazole milují slunečné oblasti chráněné před větrem. Existuje několik způsobů, jak pěstovat popínavé fazole na podpěrách. Z popínavých fazolí ale můžete získat malé kompaktní rostliny. Za tímto účelem se zaštípne růstový bod fazolí, které dosáhly výšky 30 cm – horní část rostliny. Zaštípnuté rostliny začínají plodit dříve než popínavé formy, ale výnos se ztrácí.
K podpoře šplhacích bobů se používají tyče, tyče, lana a drát. Často se používá síťovina, která ji natahuje přes svislé podpěry. Pro dvouřadou výsadbu se jako podpěra ve tvaru písmene V používají 2,5metrové kůly, nahoře v místech křížení přivázané. Pruty nebo tyče mohou být umístěny ve formě stanu. Tímto způsobem můžete sestavit 4-10 podpěr tak, že je nahoře přivážete lanem nebo drátem. Po postavení takového stanu se semena vysévají na základnu každé podpěry.
Jak rostliny rostou, je třeba je pečlivě omotat kolem podpěr. Odborníci doporučují dělat to proti směru hodinových ručiček.
Zalévání začíná pouze během kvetení. Přebytek vody na začátku vegetačního období vede ke zvýšenému růstu listů na úkor kvetení a plodů. Na druhou stranu by rostlina neměla pociťovat v období květu deficit vláhy, protože květy mohou opadat a dozrávání fazolí se zastaví. Plevel je třeba kontrolovat.
První vážný mráz zahubí všechny listy na fazolích. Pokud rostlina není napadena, všechny listy se umístí do kompostu. Nemocné listy jsou spáleny. Kořeny s četnými uzlíky jsou také výborným materiálem pro kompost, protože akumulují dusík ve velkém množství. Podpěry jsou vyčištěny a uskladněny ve stodole do další sezóny.
Odrůdy
Vítěz lezení fazole. Vysoce výnosná odrůda bez vlákniny. Lusky jsou ploché, až 30 cm dlouhé, připravené ke sklizni 90 dní po výsevu. Dekorativní živý plot během kvetení.
Zelené fazolky Gerda. Časné zrání (50 dní od vyklíčení do plodu) popínavé, chřestové fazole. Rostlina je středně olistěná. Délka výhonů je 3 m, výška uchycení spodních fazolí 45–50 cm.Fazole jsou rovné, 20 až 30 cm dlouhé, kulaté, o průměru 0,9–1,5 cm, žluté. Nejsou zde žádná vlákna ani pergamenová vrstva. Výsev ve volné půdě se provádí do hloubky 3 cm, doporučuje se pěstovat pomocí svislé podpěry. Produktivita 3,5–5,0 kg/m2.
Zeleninové fazole Sisal. Ideální produkt pro konzervování a mrazení. Středně raná odrůda. Doba od vyklíčení do technické zralosti bobů je 60 dní. Rostlina je keřového typu, vysoká, kulovitého tvaru. Fazole jsou zelené, rovné, na průřezu kulaté, masité, bez vlákniny, dlouhé 11-12 cm, široké až 8 mm. Harmonické zrání fazolí. Odrůda je vysoce odolná proti antraknóze a bakterióze.
Altán. Raná odrůda popínavých fazolí (doba od vyklíčení do technické zralosti je 48–50 dní). Rostlina je vysoká až 1,5 m. Fazole jsou mírně zakřivené, bez pergamenové vrstvy a vlákna, jasně žluté, 12–13 cm dlouhé, hladké. Semena jsou elipsovitá. Chuť konzervovaných výrobků je vynikající. Cenné pro vysoký a stabilní výnos plodů a odolnost vůči bakteriózám.
Skvělá dobrota. Vysoce výnosná odrůda pozdního zrání (doba zrání 125–135 dní). Rostlina je popínavá (250–350 cm vysoká). Lusky jsou 15 cm dlouhé, bez pergamenové vrstvy a vlákna, v technické zralosti zelené. Semena jsou bílá, velmi velká, váha jednoho semene je až 2 g, výborná chuť. Odrůda má vynikající produktivitu v jakékoli zóně.
Fialový. Raná odrůda fazolí s vysokými nutričními a léčivými vlastnostmi. Rostlina je vysoká, popínavá a velmi dekorativní. Fazole jsou intenzivně zbarvené, bez pergamenové vrstvy a vlákniny. Velmi raná, nenáročná odrůda fazolí, vyznačující se vynikající produktivitou v jakékoli oblasti. Používají se nezralé čepele a zrno. Vynikající produkt pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni, konzervování a mrazení.
Bluehilda. Nová odrůda s vysokým obsahem bílkovin s vysokými nutričními a léčivými vlastnostmi. Rostlina je vysoká, popínavá a velmi dekorativní. Bluehilda je zajímavá také dlouhými, intenzivně zbarvenými čepelemi, bez pergamenové vrstvy nebo vlákna. Velmi raná, nenáročná odrůda fazolí, vyznačující se vynikající produktivitou v jakékoli oblasti. Používají se nezralé čepele a zrno. Vynikající produkt pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni, konzervování a mrazení.
Sněhová královna. Odrůda je střední sezóna. Rostlina je vysoká, popínavá (až 145 cm na výšku), vyžaduje oporu. Lusky jsou 14 cm dlouhé, bez pergamenové vrstvy a vlákna, v technické zralosti zelené. Semena jsou bílá, vynikající chuti. Vyznačuje se bohatou plodností a stabilními výnosy a zůstává ekonomicky životaschopný po dlouhou dobu. Nenáročná odrůda fazolí, vyznačující se vynikající produktivitou v jakékoli zóně. Doporučeno pro domácí vaření, konzervování a mrazení.
Sklizeň, skladování
Již v červenci začínají sklízet z rostlin zaštipovaných nebo pěstovaných ve sklenících. Popínavé rostliny začínají plodit v srpnu. Sklizeň trvá 3–4 týdny. Popínavé rostliny plodí až do mrazů. V období bohatého plodování se sklizeň provádí každý druhý den.
Tento text je informační list.
Pokračování na litry
Přečtěte si také
běžné fazole
Fazol obecný Fazol obecný je delikátní zelenina, která si zaslouží široké rozšíření ve všech zónách země, až po severní oblasti Non-Black Earth Zone Fazole jsou rostlinou z čeledi luštěninových. Fazolová semena obsahují: až 22% vysoký obsah bílkovin
Fazole
Fazole Tato rostlina není vhodná pro písčité, těžké, chladné půdy. Přítomnost podzemní vody v blízkosti zemského povrchu také není vítána. Fazole se doporučuje zasadit na místo, kde dříve rostlo zelí, okurky, kořenová zelenina, obilí, řepa a některé.
Fazole
Fazole Obecná charakteristika Jednoletá rostlina z čeledi
Slyšel jsem, že existuje zimolez popínavý. Je to jedlé nebo ne?
Slyšel jsem, že existuje zimolez popínavý. Je to jedlé nebo ne? Ne, je to nejedlý zimolez. Říká se mu zimolez a používá se pro vertikální zahradnictví, takže vyžaduje
BEAN
FAZY Fazole oloupeme z lusků a na slunci je rozprostřeme v tenké vrstvě na hadřík nebo papír. Fazole sušte 2–3 dny. Sušené fazole nasypte do sklenic a zakryjte papírem nebo látkou. Sušené fazole můžete skladovat při pokojové teplotě.
Zeleninové boby
Zeleninové fazole Zeleninové fazole se do Ruska dostaly v 70. století, ale jejich zavedení do zemědělství trvalo téměř století. Domovinou fazolí je Jižní Amerika.V současné době se tato plodina pěstuje ve více než XNUMX zemích.Fazole se jako lék používají již od starověku. Odvary a
běžné fazole
Fazole obecné Indiáni ze Střední a Jižní Ameriky začali fazole pěstovat 3-4 tisíciletí před naším letopočtem. V Evropě vešla ve známost díky Španělům koncem 22. století a v Rusku mnohem později, v 26.-XNUMX.století.Fazolová semínka jsou bohatá na bílkoviny (XNUMX-XNUMX%), které
Fazole
Fazole Fazole se dnes úspěšně pěstují nejen ve volné půdě, ale také v chráněné půdě (v pařeništích a sklenících) Fazole se často pěstují ve sklenících jako kompaktor pro plodiny, jako jsou rajčata. V regálových sklenících se fazole vysazují po stranách regálů a dovnitř
9. Kukuřice a fazole
9. Kukuřice a fazole Nedávno jsem objevil krásu těchto „vertikálních“ plodin. Nyní ji sázím všude, kde je to možné: v létě je to moje oblíbené jídlo. Popínavé fazole se obvykle pěstují na tyčích. A používám jak na stěny, tak na treláže.Vařené a dušené jsou obzvlášť chutné.
Fazole
Fazole Fazole jsou teplomilné plodiny, proto se vysévají do skleníku v únoru a březnu Sklizeň se sklízí v květnu, červnu, září a říjnu. Potřebná teplota vzduchu v pěstírně při setí je 18 °C. Semena se vysazují 2–3 kusy na
Fazole
Fazole Fazole jsou teplomilné, jejich semena klíčí, až když se půda v hloubce setí zahřeje na teplotu 12 stupňů. Sazenice nesnášejí mráz. Dospělé rostliny snesou pouze krátkodobé mrazy minimálně –3 stupně. Optimální růstová teplota a
