Zachraňte přírodu – naučte se pěstovat medvědí česnek ve vašem venkovském domě!

Jak pěstovat medvědí česnek (nebo medvědí cibuli) na venkovském domě/zahradě

Aby se omezilo nelegální zabavování cibule medvědů (ramsonů) občany, nabízí Ministerstvo přírodních zdrojů a ochrany životního prostředí Běloruské republiky ke zvážení informace o možnosti samostatného pěstování této rostliny na vlastních pozemcích.

Reprodukční a zemědělská technika pro pěstování medvědího česneku (medvědí cibule)

Vzhledem k přirozeným podmínkám pěstování medvědí cibule (ramson) je nejlepší pěstovat ji na zastíněných místech. K tomu se docela hodí místa pod ovocnými stromy a keři. Rostlina miluje mírně kyselé, dobře odvodněné půdy. Zároveň by měly být přiměřeně volné a vlhké. Pěstování na rašeliništích je povoleno.

Medvědí cibule (ramson) by se neměla vysazovat na plochách zaplavených vodou z tání.

Medvědí cibuli (divoký česnek) lze v zemi pěstovat několika způsoby:

Jak pěstovat medvědí česnek ze semen

Semena medvědí cibule (ramson) koupíte ve specializovaných prodejnách.

Po zakoupení semen je třeba je stratifikovat. Za tímto účelem se semena umístí do vlhkého říčního písku a umístí do chladničky na spodní polici. Můžete také umístit jiné chladné místo s teplotou od 0°C do -3°C. Měli by tam zůstat asi 100 dní. Poté mohou být zasety na otevřeném terénu.

Záhon je nutné připravit v době výsadby: mít kypré složení, být dostatečně vlhký a samozřejmě úrodný.

Při kopání se na půdu na 1 m2 aplikují následující možnosti hnojiv:

  • pouze organická hmota: kbelík listového humusu;
  • kombinované: kbelík humusu, 15 g dusičnanu amonného, ​​15-20 g draselné soli a 30-40 g superfosfátu.

Dále jsou v zahradním záhonu vyznačeny drážky (řádky), kde budou zasazena semena medvědí cibule (ramson). Vzdálenost mezi drážkami by měla být asi 20 centimetrů. A vzdálenost mezi rostlinami v řadách je asi 15 centimetrů. Touto výsadbou se vám podaří získat cca 75 keřů medvědí cibule na 1 m2. Poté, co jsou všechna semena rovnoměrně rozložena, jsou posypána volnou, lehkou půdou a válcována.

Další péče o vzrostlé sazenice medvědí cibule (ramson) bude spočívat v kypření půdy, které je třeba provádět velmi opatrně. Budou vyžadována organická hnojiva.

ČTĚTE VÍCE
Jakou zeleninu můžete jíst každý den?

Pěstování sazenic medvědí cibule (ramson).

Pěstování medvědí cibule (ramsons) přes sazenice je složitější. Tato metoda, stejně jako první, vyžaduje stratifikaci semen pro lepší klíčení. Ale na rozdíl od první metody proces stratifikace trvá pouze 4 týdny, během kterých se namočená semena uchovávají v lednici. Během této doby se jim podaří vylíhnout, což umožňuje odmítnout špatný semenný materiál.

Vzcházející sazenice medvědí cibule (ramson) je nejlepší umístit do rašelinových květináčů naplněných volnou zeminou. Až do výsadby na zahradě by měly být rostliny uchovávány ve světlé místnosti při teplotě 18°C. Zároveň je nezapomeňte pravidelně zalévat.

S nástupem jara, kdy se půda dostatečně prohřeje, je čas na výsadbu sazenic. Záhon se připravuje analogicky s předchozím způsobem výsadby. Použití rašelinových květináčů vám umožní na chvíli zapomenout na plení. Následně se při kultivaci používá kypření hřbetů, mírná zálivka a mulčování půdy.

Při pěstování medvědí cibule (ramsonů) je věnována zvláštní pozornost tvorbě hnízd. Za optimální hnízdo se považuje takové, které obsahuje asi 7 cibulí. Přebytečné žárovky musí být odstraněny.

Sklizeň a skladování medvědí cibule (ramsons)

Na zeleň se sbírají listy medvědí cibule (divokého česneku) před květem a semena se sbírají po ztmavnutí tobolek. Čerstvě nakrájené listy medvědí cibule (ramson) jsou dobře uchovány několik dní, pokud jsou umístěny v chladničce. Pro delší skladování se po umytí a vysušení zmrazují. Poté se listy jemně nasekají a zabalí do plastových sáčků. Lze jej používat až jeden a půl roku.

Ramson je první jarní jedlá zelená s vynikající, lehce štiplavou chutí a její fytoncidní vlastnosti mu umožňují v tomto ohledu předčit i česnek. Listy a řapíky tohoto druhu cibule se přidávají do salátů a polévek a do náplní do koláčů. Nadrobno nakrájené nebo drcené listy a cibule medvědího česneku navíc maso dobře konzervují a zabraňují tak jeho rychlému zkažení.

Semenný (výsadbový) materiál můžete zakoupit ve státní vědecké instituci „Ústřední botanická zahrada Národní akademie věd Běloruska“ na adrese: Minsk, st. Surganova, 2B (telefonní číslo pevné linky pro dotazy v Minsku: 284-15-98).

Také v zahradním obchodě „Údolí rostlin“ (telefony pro dotazy: +37533 325-50-11; +37529 625-50-11).