Mnoho potravin přirozeně obsahuje různé druhy cukrů. „Extra“ cukr používaný ke slazení nápojů a potravin je škodlivý pro vaše zdraví. Spotřeba cukru za den by neměla překročit 5 % z celkového příjmu kalorií. Inforeactoru o tom řekl Alexej Vodovozov, terapeut nejvyšší kategorie.
Je cukr škodlivý
Podle Vodovozova nejsou všechny informace o nebezpečí cukru pravdivé, tento produkt byl silně „démonizován“.
„Věc je taková, že cukr sám o sobě nezpůsobuje nic špatného. Glukóza, sacharóza, fruktóza, maltóza, přirozeně se vyskytuje ve stravě. Cukr, který navíc konzumujeme v čaji, kávě a jinde, je škodlivý,“ řekl lékař.
Doporučený příjem cukru za den
Vodovozov vysvětlil, že není důležité množství snědeného cukru, ale jeho celkové procento v potravinách.
A dodal, že Světová zdravotnická organizace (WHO) radí dospělým omezit příjem cukru za den na 5 % všech zkonzumovaných kalorií – to je asi šest čajových lžiček.
Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučila příjem cukru za den: 5 % z celkových spotřebovaných kalorií nebo 6 čajových lžiček.
Sacharidy a cukr
„Pokud během dne převládají sacharidy, pak je to špatné. Pokud se podíváme na energetický příjem a příjem kalorií, dokonce i WHO doporučuje, aby deset procent celkového energetického příjmu v kaloriích mohlo pocházet z jednoduchých cukrů. Ne všechny sacharidy, což je důležité,“ upřesnil lékař.
Sacharidy jsou velkou třídou organických sloučenin, která také zahrnuje vlákninu a celulózu.
“Mluvíme o jednoduchých cukrech a přidaném cukru,” poznamenal Vodovozov.
Náhrada cukru medem je podle něj nesmyslná, protože obsahuje i glukózu a sacharózu.
„Často se říká, že med je náhražkou cukru. Ne, je to úplně stejný cukr. Je tam stejná glukóza a stejná sacharóza. Samé jednoduché cukry,“ řekl terapeut.
Racionální přístup k výživě
Vodovozov zdůraznil, že je nutné k výživě přistupovat racionálně a sledovat bílkoviny, tuky a sacharidy ve stravě. Nabídka by měla být pestrá.
K výživě je třeba přistupovat racionálně. Sledujte bílkoviny, tuky a sacharidy a nepoužívejte přidaný cukr, poznamenal odborník.
„Zároveň je důležité pamatovat na to, že z jednoho šálku kávy se lžící cukru se nic nestane, ale pokud si pravidelně dáváte do čaje tři až čtyři lžíce cukru a pijete ho pětkrát až šestkrát denně, začnou problémy. Nebudou souviset s tím, že cukr způsobuje rakovinu. Vše kolem nás údajně způsobuje rakovinu,“ uzavřel Vodovozov.
Doporučené materiály
Rusko zavede zákon o databázi neznámých pacientů
Bashankaev řekl, jak si ženy mohou zachovat krásu a zdraví
Mateřský kapitál: kdo na něj má nárok a jak jej výhodně utratit
Používání VPN od 1. března: co můžete, co nemůžete
Lékařské tajemství se někdy může stát skutečností
Náměstek Ostanina navrhl poskytnout sociální bydlení mladým rodinám
Zajímavé na týden
© Parlamentní noviny, 2024
Elektronické periodikum „Parlamentskaya Gazeta“ bylo zaregistrováno u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 05. srpna 2011. 18+
Registrační osvědčení El č. ФС77-46097
Zakladatel – ANO “Parlamentskaya Gazeta”
Šéfredaktor – Korennikov A.V.
Telefon: +7 (495) 637–69–79 E-mail: pg@pnp.ru
„Parlamentskaja gazeta“ je oficiální týdenní tisk Federálního shromáždění Ruské federace. Vychází od roku 1997. Zakladateli novin jsou Státní duma a Rada federace Ruské federace. Publikace je oficiálním vydavatelem federálních zákonů, nařízení, zákonů a dalších dokumentů Federálního shromáždění. „Parlamentní noviny“ mají tisková místa a zastupitelské kanceláře v deseti ustavujících subjektech federace. Distribuováno prostřednictvím předplatného a maloobchodu, ve výkonných a zastupitelských úřadech na federální a regionální úrovni, v dálkových vlacích a Sapsanu, v letadlech Rossiya Airlines a také regionálních leteckých společností.
Webové stránky „Parlamentních novin“ poskytují operativní zprávy a spolehlivé informace o zákonech přijatých v zemi a o činnosti poslanců a senátorů. Při použití materiálů z webu Parlamentních novin je vyžadován aktivní odkaz na pnp.ru.
V sekci „Obchodní odbornost“ jsou materiály publikovány jako reklama
Informační zdroj využívá technologie doporučení
