Espresso, latte, cappuccino. Pro mnoho lidí tato slova obsahují zvláštní kouzlo. Dobrá káva přináší veselost, aktivitu, zahřeje a zlepší náladu. Jakou kávu ale dát svému milému, abyste ho příjemně překvapili? Představujeme 13 druhů káv, které potěší i opravdového gurmána.
1. Bourbon Santos – nejlepší brazilská káva
Brazílie je nesporným lídrem v produkci kávy, a tak není divu, že nejoblíbenější odrůda na světě se vyrábí právě v této zemi. Skládá se z vybraných zrn Arabica, má velmi jemnou a vyváženou chuť – jedním slovem standardní odrůda pro všechny příležitosti. Bourbon Santos osloví každého znalce kvalitní kávy, takže pokud je pro vás těžké si vybrat, zastavte se u této klasické směsi.
2. Maragogipe Guatemala
Fazole Maragogipe jsou největší odrůdou fazolí Arabica a je to guatemalský Maragogipe, který je uznáván jako nejlepší na světě. Tato odrůda je vzácná, takže ani zkušení milovníci kávy ji ne vždy znají. Každého z nich ale jistě zaujme vyzkoušet tuto neobvyklou odrůdu, která se vyznačuje bohatou čokoládovou chutí a charakteristickou kouřovou vůní. Maragogip je vhodný pro ty, kteří mají rádi kávu se specifickými odstíny.
3. Robusta Uganda
Mnoho lidí si nedokáže představit své ráno bez šálku silné kávy. Chcete svému kolegovi, šéfovi nebo kamarádovi, který hodně pracuje, dopřát skutečně povzbuzující kávu? Pak zvolte africkou odrůdu Robusta Uganda – má vysoký obsah kofeinu a výraznou chuť. Mimochodem, radíme dávat pozor na stupeň pražení – nejsilnější nápoj se vyrábí ze silně pražených bobů.
4. Arabica Rwanda
Lidé, kteří rádi chápou chuťové nuance kávového nápoje, si opravdu oblíbí bohatou škálu Arabiky Rwanda. Ucítíte v něm nečekanou vůni čerstvého chleba, příchutě mléčné čokolády, nového vína a zelených jablek. Celkově se jedná o velmi hladkou, středně plnou odrůdu s dlouhou ovocnou dochutí a výrazným nádechem vanilky.
5. Sumatra Mandellin
Sumatra Mundellin je jedinečná káva, kterou ocení jen opravdový gurmán. Předpokládá se, že tato odrůda buď dobývá poprvé, nebo se jí vůbec nelíbí. Ale jako originální dárek bude moc dobrý. Tato odrůda má celou kytici odstínů: opar, karamel, koření a dokonce i smaženou zeleninu. Jako každá káva ze Sumatry je ideální pro přípravu espressa.
6. Jemen Mokka Matari
Jemenská moka je jednou z nejpopulárnějších jednotlivých odrůd na světě. Darujte tuto kávu někomu, kdo miluje přípravu kávy na různé způsoby. Chcete-li zažít zářivou čokoládovou chuť této kávy, doporučujeme ji vypít černou a zapít studenou vodou. Chuť nápoje se ještě více odhalí, pokud jej uvaříte na písku – pak bude velmi podobný horké čokoládě. A pokud si tuto kávu uvaříte ve french pressu, vystoupí do popředí její sladkost a pomerančové aroma.
7. Žlutý Bourbon
Žlutý Bourbon je vzácná brazilská Arabica, která se pěstuje jen na několika plantážích. Kávové bobule jsou díky své neobvykle tenké slupce doslova nasycené slunečním zářením. Výsledkem je káva překvapivě sladká a chuťově vyvážená. Nápoj má jasně oříškovou vůni a příjemnou, rychle mizející kyselost.
8. Peaberry
Vzácný a drahý Peaberry bude důstojným přírůstkem do sbírky vášnivého milovníka kávy. Co je Peaberry? Konvenčně to nelze nazvat odrůdou – spíše je to speciální odrůda kávových zrn. Malá kulatá zrna Peaberry tvoří určité procento úrody kávy v jakékoli zemi, ale Tanzanie je lídrem ve vývozu takové kávy. Nápoj má jedinečnou jasnou chuť a výraznou kyselost.
9. Jamajská modrá hora
Modrozelená zrna této vysokohorské jamajské odrůdy jsou ve světě kávy skutečně exkluzivní. Tato odrůda je považována za jednu z nejlepších na světě. Čím je výjimečný? Kávová zrna se přepravují v sudech od rumu, což jim dodává kořenité aroma. A samotný nápoj má sametovou chuť s jemným ořechovým odstínem.
10. Kopi Luwak
Exkluzivním dárkem pro oddaného znalce kávy bude nejexotičtější odrůda světa Kopi Luwak. Dávejte jej pouze tehdy, pokud jste si jisti, že osoba je připravena tento produkt vyzkoušet. Jedinečné zpracování, které zrnka Arabica procházejí v trávicím traktu malých zvířat Musang, jim dodává nesrovnatelnou chuť a vůni. Kopi Luwak má zvláštní odstíny: chuť másla, nugátu, medu, čokoládové aroma a jemnou hořkost. Vyznačuje se také neuvěřitelně stabilní dochutí, která trvá několik hodin.
11. Havanský rum
Některé nápoje se nepijí každý den, ale pouze při zvláštní příležitosti nebo ve zvláštní náladě. Káva s alkoholem je neobvyklá kombinace, kterou mají rádi především muži. Tento „večerní“ nápoj vám pomůže relaxovat a dokonale zahřeje, takže je oblíbený zejména v chladném období. Káva s ušlechtilým aroma havanského rumu bude skvělým dárkem pro blízkého přítele nebo milovaného muže.
12. Káva bez kofeinu
Někteří lidé z určitých důvodů odmítají nápoje obsahující kofein. To je však nezbavuje chuti občas vypít šálek aromatické kávy. Dejte takovému člověku nápoj s minimálním obsahem kofeinu (ne více než 0,01 %), který si zachová bohatou chuť přírodních fazolí. Káva bez kofeinu je směs obsahující zrna Arabica z Jižní Ameriky, Afriky a Asie.
13. Ochucená káva
Mezi milovníky kávy se jistě najdou milovníci ochucených odrůd. Chuť kávy doplněná jemnými odstíny karamelu, vanilky nebo ořechu se líbí především mladým dívkám. Proč takový drink nedat své mladší sestře nebo kamarádce? Dezertní káva se vyrábí z jemných odrůd Arabiky a má sametovou chuť, která se hodí k mléku, smetaně a různým dezertům.
Při výběru kávy nezapomeňte, že původ určuje hlavní charakteristiky chuti. Má váš kolega rád silnou, hořkou kávu? Vyberte si směs hluboce pražené Arabiky a Robusty. Pokud naopak potřebujete kávu s jemnou a bohatou chutí, je vhodná 100% Arabica. Káva z horkých zemí má střední sílu a rozmanitost odstínů, zatímco vysokohorské odrůdy mají silnou sílu a kyselou chuť. Jednotlivé odrůdy jsou vhodné pro ty, kteří mají specifické preference, zatímco směsi jsou vhodné pro ty, kteří rádi zkouší nové kombinace.
A samozřejmě vždy dbejte na čerstvost kávy, protože čím méně času uběhne od sběru, upražení a mletí, tím bude nápoj chutnější. Čerstvá a levná odrůda je mnohem cennější než zastaralá elitní káva. Nejlepší je samozřejmě dávat zrnkovou kávu. Pokud ji ale chcete prezentovat připravenou k přípravě, zvolte střední mletí do kávovaru, jemné na tureckou kávu a hrubé na french press.
Nejoriginálnější dárek pro každou dívku!
Chcete-li potěšit sebe a své blízké šik dárkem z časopisu Colady, dárkovým certifikátem na služby našich odborníků. Pospěšte si s nákupem! (počet certifikátů je omezený)
Vyberte certifikát v obchodě
