Výběr odrůdy pěstované plodiny je poměrně obtížné období. To platí zejména pro rostliny, které klíčí v oblastech s teplým klimatem. Jednou z takových rostlin je meruňka.
Při výběru odrůdy stojí za to zvážit vlastnosti pěstování a péče o rostlinu, stejně jako její výnos. Každá odrůda má určité individuální vlastnosti. Zemědělské plodiny, včetně meruněk, mají různá období zrání: rané, střední a pozdní.
Rané odrůdy
Odrůda meruněk “Alyosha”
Brzy dozrávající meruňky jsou oblíbené zejména mezi zahrádkáři. Každý rok stromy dávají lahodnou úrodu. Plody přitom dozrávají o něco dříve než plody jiných rostlin. Stromy začínají plodit začátkem léta. Patří mezi ně následující meruňky:
1. Aljoša. Odrůda meruněk Alyosha je mezi zahradníky dlouhodobě oblíbená. Výška stromů dosahuje 4 m. Jeho široká koruna má zaoblenou korunu.
Meruňky jsou střední velikosti, váží asi 20 g. Mají mírně zploštělý tvar a jasně žlutý odstín.
Meruňky mají sladkokyselou chuť. Používají se v potravinách v jakékoli formě. Mohou se jíst syrové nebo se z nich vyrábí kompot, džem nebo jiné zavařeniny. Pokud jde o syrové potraviny, lze je skladovat po dlouhou dobu. Meruňky velmi snadno snášejí zimování a dávají velkou úrodu. K péči o ně nepotřebujete žádné vybavení. Úrodu stačí sklidit včas, dokud nezačne opadávat.
Možná vás zaujme článek, který podrobně popisuje vše nejdůležitější o meruňkách.
Přečtěte si zajímavý článek o tom, jaké jsou odrůdy samosprašných meruněk zde.
2. Lescore. Rodištěm odrůdy Lescore je Česká republika. V této zemi se rostlina pěstuje již dlouhou dobu. U nás je Lescore oblíbený zejména díky ranému zrání. Strom má masivní velikost a poměrně velkou výšku. Plody jsou střední až velké. Mají silnou příjemnou vůni.
Je důležité, aby se: nevýhodou je, že meruňky podléhají různým chorobám, např. monilióze.
3. Ledovec. Ledovce jsou malé. Jejich výška je asi 3 m. Plody střední a velké velikosti mají hmotnost blízkou 50 g. Dozrávají v polovině léta. Plody jsou kulaté nebo poněkud zploštělé. Barva je žluto-oranžová. Vyrábějí se z nich džemy, zavařeniny, kompoty a různé zavařeniny. Mohou se také konzumovat syrové, protože se dobře uchovávají.
4. Královská. Meruňky Royal jsou také malé velikosti. Jejich výška dosahuje 4 m. Plody mají silnou slupku a žlutý odstín. Průměrně se jejich hmotnost pohybuje kolem 22 g. Dospívají počátkem srpna a bez problémů snášejí zimování. Nejčastěji se používá ke konzervování.
Střední meruňky
Meruňka “Polessky velkoplodá”
Velmi oblíbené jsou u nás i plody střední zralosti. Tyto zahrnují:
- Polissya velkoplodá;
- Klášterní;
- krymský Amur;
- Červenolíčka a další.
1. Polissya velkoplodá. Dříve se také nazýval Kitaevsky. Středně velké stromy mají hustou korunu. Musí se pravidelně ředit. Polessky se vyznačují velkými plody, jejichž hmotnost je 55 g. Mají kulatý oválný tvar. Odrůda začíná plodit naplno v polovině léta.
Zajímavý fakt: podle posledních údajů je u nás přibližně 44 odrůd meruňky obecné. A existuje dokonce i černá!
2. Červenolíčka. Pokud jde o meruňku červenolíčkovou, plody jsou středně velké a váží asi 35 g. Vejčité plody s výlevkou jsou jasně oranžové barvy a dobré chuti. Rostlina je nenáročná a snadno snáší zimování. Stromy jsou středně vysoké s rozložitou hustou korunou.
3. Krymský Amur. Meruňka krymská Amur je oblíbená zejména mezi zahradníky díky velkým plodům, jejichž hmotnost dosahuje 90 g. Mají příjemnou vůni a chuť. Plody jsou kulatého tvaru a s tenkou slupkou lze skladovat po dlouhou dobu. Jsou široce používány pro zpracování.
4. Klášterní. Ovocné stromy jsou poměrně velké a rozložité koruny. Průměrná hmotnost plodů je 40 g. V některých případech jejich hmotnost dosahuje 50 g. Dozrávají koncem léta. Plodnost do značné míry závisí na teplotním režimu v regionu. Pokud je tedy horké léto, pak plody dozrávají o něco dříve. Stromy dobře odolávají mrazu, což jim umožňuje snadno přečkat zimu. Plody se používají jak syrové, tak ke konzervaci. Dělají výborné džemy a kompoty.
Je důležité, aby se: Strom není dostatečně mrazuvzdorný a potřebuje speciální pěstební podmínky.
5. Petropavlovsk. Meruňka Petropavlovsky patří mezi velkoplodou odrůdu. Hmotnost plodu tedy může dosáhnout 100 g. Rostlina se nebojí nemocí a snadno snáší drsné povětrnostní podmínky. Plody dozrávají v polovině léta. Vyrábějí se z nich džemy, kompoty a zavařeniny. Lze je konzumovat i syrové.
Pozdní odrůdy meruněk
Odrůda meruněk “Oblíbená”
Mezi pozdně zrajícími meruňkami jsou meruňky obzvláště oblíbené:
- Oblíbený;
- Speciální Denisyuk;
- Jiskra;
- Melitopol pozdě a další.
1. Oblíbené. Výška stromu je asi 4 m. Plody jsou středně velké, váží do 30 g. Jsou kulatého tvaru a jasně oranžové barvy s mírným ruměncem. Plody se hojně konzumují syrové a pro přípravu zavařenin. Pokud mluvíme o syrovém ovoci, lze je skladovat po dlouhou dobu. Stromy dobře snášejí mráz a nepotřebují zvláštní péči, což vysvětluje jejich oblibu v zahradnictví.
Zajímavý fakt: většina ovoce má své jméno podle místa svého původu. Například datle z Fénicie, broskve z Persie. Ale meruňky v Evropě se po velmi dlouhou dobu nazývaly „arménská jablka“ (jiný název je „arménské švestky“), protože rostly a množily se v Arménii.
2. Denisyuk. Plody meruněk Special Denisyuk mají atraktivní vzhled a příjemnou chuť. Navenek jsou poněkud podobné broskvím. Hmotnost plodů může dosáhnout 70 g. Zrání nastává na konci léta. Zvláštností odrůdy je, že stromy snadno snášejí mráz a jsou odolné vůči různým chorobám.
Zajímavé: zrání plodů je nerovnoměrné a může trvat jeden a půl měsíce. Díky tomu je lze konzumovat syrové až do poloviny září.
3. Jiskra. Vyznačuje se středně velkými stromy se zaoblenou korunou, které začínají plodit v poměrně časném období zrání. Hmotnost plodu je 45 g. Má zaoblený a někdy i asymetrický tvar. Oranžově zbarvené plody mají charakteristický růžový ruměnec. Výhoda odrůdy spočívá ve vysokém výnosu a odolnosti vůči mrazu a škůdcům. To však neznamená, že musíte zapomenout na postřiky a další akce zaměřené na péči a prevenci nemocí.
Existuje zajímavý článek o nejlepších odrůdách meruněk pro oblast Moskvy.
Přečtěte si o sloupcových odrůdách meruněk a rysech jejich vývoje zde.
4. Melitopol pozdě. Odrůda je velmi oblíbená. Poskytuje stabilní a velký výnos. Plody se snadno přepravují a skladují. Středně velké plody mají příjemnou chuť s mírnou kyselostí. Stromy dobře odolávají chorobám a mrazu. Melitopol pozdě zónován pro pěstování v Rusku.
Odrůdy meruněk “Siren”
5. Siréna. Plody dozrávají koncem léta. Plody střední a velké velikosti mají hmotnost 45-65 g. Jsou oranžové barvy s tečkovaným ruměncem, který pokrývá většinu plodů. Nevýhodou je, že po sklizni ovoce rychle ztrácí svou prezentaci. Proto je jejich dlouhodobé skladování nemožné. Nejčastěji se používá k výrobě džemů a džemů.
Ve skutečnosti existuje poměrně málo odrůd. Mnohé z nich jsou vyšlechtěny v důsledku křížení různých meruněk. Ale v každém případě, aby byly zajištěny vysoké výnosy, je nutné správně přistupovat k výběru. Zde je třeba vzít v úvahu nejen vlastnosti odrůdy, ale také klimatické podmínky v regionu.
Níže doporučujeme sledovat video o různých odrůdách meruněk:
