Pozdně dozrávající borůvky se nejčastěji pěstují v jižních oblastech s dlouhým létem a teplým podzimem. Období jeho zrání připadá na srpen – začátek září, kdy v oblastech středního Ruska a severní části Ruska léto již končí a na půdě se mohou objevit rané podzimní mrazy.
Některé mrazuvzdorné odrůdy pozdních borůvek však úspěšně pěstují zahradníci a zemědělci na Uralu, Sibiři a Dálném východě.
Pozdní odrůdy borůvek populární v Rusku
Berkeley
Berkeley – zahradní borůvka severoamerického původu, známá od roku 1949.
Vysoké keře, 1,8-2,1 m, vysoce větvené. Vhodné pro tvorbu živých plotů. Bobule jsou velké, až 18 mm v průměru. Chuť – sladká, aromatická. Plody ve zralosti nepraskají, lze je však sbírat pouze ručně a nesnášejí dlouhodobou přepravu. Vhodné pro osobní použití a prodej na místním trhu. Produktivita: 4-8 kg borůvek na keř. Doba zrání je prvních deset dní v srpnu. Pro zvýšení výnosů se poblíž Berkeley vysazují další odrůdy borůvek.
Odrůda nemá ráda chladná, vlhká, bažinatá místa, snáší však výkyvy teplot a mrazy do –28°C. Snadno se množí.
Bonifác
Bonifác – borůvky polského výběru.
Keř je vysoký, až 2 m, vzpřímený. Bobule jsou velké – 15-20 mm v průměru, váží 2-2,5 g. Chuť je sladká s mírnou kyselostí a kořenitým aroma. Výnos je 3-5 kg bobulí na keř. Sklizeň dozrává v polovině srpna.
Borůvky Bonifáce jsou nenáročné na péči a snesou mrazy –37…–40°C. Ve většině regionů stačí před zazimováním zamulčovat okolí kmene a zastřihnout vršky větví.
Brigitte Blue (Brigitta Blue)
Brigitte Blue (Brigitta Blue) – zahradní borůvky amerického výběru.
Keře jsou vysoké, 1,8-2,0 m. Mají dekorativní vzhled. Bobule jsou středně velké, asi 1,5 cm v průměru. Chuť borůvek je příjemná, sladkokyselá. Plody jsou dobře skladovatelné a lze je převážet. Výnos odrůdy je 5-6 kg na keř, počínaje čtvrtou sezónou. Období zrání je pozdní – druhá polovina srpna.
Borůvky Brigitta Blue jsou samosprašné, odolné vůči teplotním změnám a dobře plodí i v chladném létě a jen zřídka jsou postiženy chorobami a škůdci. Mrazuvzdornost je nízká. V oblastech, kde zimní teploty klesají pod –15°C, se borůvky mulčují a zakrývají agrovláknem.
Trikot
Trikot – zahradní borůvka severoamerického původu. Odrůda je známá od roku 1928 a je považována za symbol státu New Jersey.
Keře jsou mohutné. 1,6-1,8 m na výšku, polorozložité. Bobule jsou velké, 1,6-2,5 cm v průměru. Chuť je velmi sladká a šťavnatá. Borůvky nepraskají ani netečou a lze je sklízet a přepravovat mechanizovaným způsobem. Proto se odrůda doporučuje pro pěstování v průmyslovém měřítku. Produktivita – 4-6 kg na keř. Doba zrání je pozdní – od poloviny srpna.
Jerseyské borůvky dobře snášejí pozdní jarní mrazíky a jsou imunní vůči červené prstencové skvrnitosti, ale nejsou příliš mrazuvzdorné (vyžadují úkryt na zimu).
Jorma
Jorma – borůvky finského výběru.
Keře jsou nízké, asi 1,5 m, s kompaktní korunou. Bobule jsou velké a šťavnaté, až 15 mm v průměru, váží 1,5-2,0 g. Chuť je sladkokyselá, aromatická. Sklizeň dozrává v srpnu, zralé plody neopadávají.
Borůvky Jorma snesou mrazy až do –27°C, v oblastech s chladnou zimou se keře na zimu navíc přikryjí.
Nelson
Nelson – borůvka kanadského výběru, vyšlechtěná v roce 1988 jako výsledek křížení odrůd Berkeley a Bluecrop. Odrůda je vhodná pro průmyslové i soukromé pěstování.
Keře jsou středně velké, 1,5-1,8 m, mírně rozložité. Bobule: do průměru 20 mm, váží 1-1,5 g. Chuť je sladká, šťavnatá, bez svíravosti. Zralé borůvky neopadávají z keřů, snadno se sbírají a dobře snášejí přepravu. Průměrný výnos odrůdy je 4-6 kg bobulí, maximum je 8-10 kg. Termíny zrání jsou středně pozdní, prodloužené – druhá polovina srpna.
Borůvky Nelson jsou samosprašné, zřídka onemocní a snesou mrazy až do –35 °C. V chladných oblastech s prudkými změnami teploty jsou keře pokryty agrovláknem.
Elliot
Elliot je kanadská odrůda borůvky vyšlechtěná v roce 1948 hybridizací semenáčků Burlington × (Dixi × Jersey × Pioneer).
Keře jsou vysoké, 1,8-2 metry, středně rozložité. Bobule jsou středně velké, 11-15 mm v průměru. Chuť je sladkokyselá, aromatická. Plody jsou vhodné pro mechanizovaný sběr a přepravu. Odrůda je určena pro pěstování v průmyslovém měřítku a soukromé zahradnictví. Výnos je 6-8 kg bobulí na keř, počínaje čtvrtým rokem plodování, ve 2-3 roce produkuje keř 2-2,5 kg borůvek. Termíny zrání jsou pozdní, přátelské, konec srpna – začátek září.
Borůvka Elliot je imunní vůči monilióze a může přezimovat bez přístřeší při teplotách až –26 °C. V oblastech s tužšími a méně zasněženými zimami jsou keře na zimu navíc zakryty. Výsadba borůvek vedle jiných odrůd několikanásobně zvýší výnos odrůdy a urychlí dozrávání bobulí.
Jak si vybrat pozdní borůvky pro výsadbu?
Na co si tedy dát pozor při výběru borůvek pro osobní i komerční pěstování?
Odrůdy mrazuvzdorné
Aby bylo možné každoročně získat stabilní sklizeň borůvek s minimálními finančními a časovými náklady, musí mrazuvzdornost odrůdy odpovídat klimatu oblasti:
Nízká zimní odolnost: –15…–28°C. Odrůdy s nízkou mrazuvzdorností, jako je Brigitte Blue, Jersey, Elliot, jsou vhodné pro pěstování v jižních oblastech s teplými zimami, takové borůvky budou muset být na zimu zakryty.
Průměr: –28…–34°C. Odrůdy Jorma a Berkeley lze pěstovat v oblastech středního Ruska, kde budou pohodlně zimovat pod hustou sněhovou pokrývkou.
Vysoká: –34…–40°C. Borůvky Nelson a Boniface se nebojí extrémních sibiřských zim. Tyto odrůdy budou bez problémů zimovat na Sibiři, Uralu, Dálném východě a v oblasti Moskvy. Na zimu postačí mulčovat kruhy kolem kmene, aby byl kořenový systém chráněn před promrzáním.
Velikosti keřů
Nízko rostoucí pozdní borůvky jsou méně produktivní než vysoké. Zároveň snáze snáší zimu, protože je zcela pod sněhem, zatímco vrcholky větví vysokých keřů zmrznou. Vysoké keře jsou ale skvělé pro vytvoření živého plotu.
- Nízko rostoucí odrůdy, do 1,5 m: Jorma.
- Středně velké odrůdy, 1,5-1,8 m: Jersey, Nelson.
- Vysoké odrůdy, 1,8-2,0 m: Berkeley, Boniface, Brigitte Blue, Elliot.
Pokud máte pro výsadbu borůvek přidělenou malou plochu, věnujte pozornost kompaktnosti keře, protože kultura miluje prostor a dostatek slunečního světla. Silně zahuštěná výsadba bude bránit rozvoji keřů a v konečném důsledku povede ke snížení množství a kvality sklizně.
Účel pěstování
Třetím faktorem ovlivňujícím výběr odrůdy je účel výsadby.
Vybíráte-li borůvky pro průmyslové pěstování a následný prodej, dbejte na přepravitelnost a uchování kvality bobulí, jejich opadávání z větví při zrání, odolnost plodů vůči sběru vč. stroj
Odrůdy, které jsou vhodné pro průmyslové i zahradní pěstování: Boniface, Brigitte Blue, Jersey, Nelson, Elliot.
Zahradní odrůdy pozdních borůvek: Berkeley, Jorma.
Pečlivě prostudujte silné a slabé stránky každé odrůdy: imunitu vůči chorobám a škůdcům, množství zálivky a hnojení atd. A teprve potom kupujte sazenice borůvek.
Při výběru borůvek pro vaši zahradu nebo podnikání pamatujte, že správně vybraná odrůda, která odpovídá mikroklimatu vašeho regionu, stejně jako půdě, povětrnostním podmínkám a agrotechnickým možnostem, vás ušetří neoprávněných očekávání a zbytečných výdajů, ušetří čas, námahu a vůli. potěší vás každý rok vysokými výnosy.
