Souhlas, mnoho lidí rádo sedí s pytlíkem semen na lavičce nebo doma u televize. Světlana Demidenko tento rituál směle srovnává s meditací: mechanickým cvakáním jednoho semínka za druhým se zdá, že jsme ponořeni do světa reflexe. Proč si tedy kupovat produkt v obchodě, když si skutečnou ekoslunečnici můžete vypěstovat sami?

Chcete-li získat sklizeň semen, naše hrdinka doporučuje zasít slunečnici na pozemku. Jedná se o jednoletou rostlinu, která je nenáročná na péči a přitahuje opylující hmyz.

— Semena jsou malé velikosti a mají nasládlou chuť. Pokud jde o odrůdy, je vhodnější pěstovat rané a střední odrůdy v letních chatách: „Yenisei“, „Buzuluk“, „Cruise“, „Flagman“, „Master“, „Gourmand“, „Veverka“, seznamy Svetlana Georgievna a doporučuje zasadit semena do země a naklíčit je doma. — Vezměte papírovou utěrku, navlhčete ji ve vodě, rozdělte ji napůl a na jednu část vložte semínka a druhou přikryjte. Vložte do plastového sáčku a skladujte v teplé místnosti při teplotě nad 10°C. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat naše sazenice na přítomnost klíčků. Obvykle je období růstu dva až tři dny.

Poznámka. Pokud semínko nevyklíčí do tří dnů, pak použijte pinzetu: opatrně odstraňte okraj semínka – po chvíli by se měl objevit klíček.

Podle letního obyvatele se však obejdete bez postupu klíčení. Pravda, pak bude pravděpodobnost klíčení poněkud nižší. Kromě toho bude vyžadována určitá příprava: před výsadbou do země musí být semena ošetřena speciálním prostředkem, aby se na nich hlodavci nemohli stravovat.

Pokud se rozhodnete při výsadbě použít raději vlastnoručně připravená semena než kupovaná, pak je důležité je zkalibrovat ve velikosti, aby byly sazenice jednotné. Měly by být leptány pomocí Forte, Fundazol nebo roztoku manganistanu draselného. Pro stimulaci růstu můžete použít Kornevin. Poslední fází přípravy je sušení v suchém hadříku.

Nesázejte náhodně

Pokud jde o místo růstu, název rostliny mluví sám za sebe – velmi miluje slunce.

— Po celý letní den sledují hlavičky slunečnic pohyb nebeského tělesa. Když nažka začne dozrávat, obrátí ji na východ. Takže nejlepším místem pro rostlinu bude dobře osvětlená oblast, bez stínu nebo průvanu, radí partner. — Půda musí být úrodná. Je lepší dát přednost černozemě nebo písčité hlíně. Mimochodem, oblast pro výsadbu je třeba připravit na podzim: odstraňte všechny plevele a vykopejte půdu do hloubky 20 centimetrů a přidejte kbelík humusu na metr čtvereční. Co také zlepší půdu, je zelené hnojení.

ČTĚTE VÍCE
Jaké je nejrychlejší koště v Bradavicích?

Poznámka. Slunečnice spotřebovávají živiny poměrně rychle, proto by se místo výsadby mělo každý rok měnit. Rostlinu se nedoporučuje vysazovat po rajčatech, řepě a luštěninách. Brambory, kukuřice a obilí jsou považovány za nejlepší předchůdce.

Bezprostředně před výsevem půdu opět důkladně zryjte a aplikujte dusíkatá fosforečná hnojiva. Do každé jamky vložte 2-3 semena a prohloubte je o 6-8 centimetrů. Po výsadbě půdu důkladně zhutněte.

Nezapomeňte zavázat

— Slunečnice, zvláště mladé výhonky, stejně jako jiné plodiny, vyžaduje pozornost. Pokud je počasí příliš suché, poskytujeme tři zálivky denně. Vlhkost potřebuje neméně v období pučení, kvetení, stejně jako při tvorbě koše a semen. Navíc včas bojujeme s plevelem a škůdci, kypříme půdu a krmíme je,“ vysvětluje náš odborník. — Zvláštní význam má podvazek. Obyvatelé léta obvykle vysazují na zahradě pár slunečnic, takže můžete snadno věnovat pozornost každé z nich. Jsou to sice silné rostliny, které snesou váhu vlastní hlavy se semeny, ale před větrem je lepší se chránit na volném prostranství.

Světlana Georgievna radí přihnojovat rostliny po zálivce nebo pletí. První hnojení lze provést do dvou týdnů po vzejití pomocí dusíkatých hnojiv nebo močoviny v poměru dvě polévkové lžíce na kbelík vody. Další fáze je za další dva až tři týdny. Během tohoto vegetačního období plodina potřebuje draslík. Po dalších třech týdnech začínáme třetí fázi, kombinujeme potaš a fosfátová hnojiva.

CD ochrana plodin

Je pravda, že abyste si mohli užívat semena šetrná k životnímu prostředí pěstovaná na vlastní zahradě, je důležité chránit slunečnici před škůdci včas. Jeho hlavními nepřáteli jsou samozřejmě ptáci.

„Pro tyto lidi je nalezení celé slunečnice se zralými semínky skutečným darem. Jakmile se objeví první výhonky, natáhnu přes rostliny bílé nitě, které by se měly vzájemně protínat. Pak se ptáci nemohou dostat k požadované pochoutce,“ poznamenává Světlana Demidenko. – Když se rostliny natáhnou a semena dozrávají na slunečných hlavách, měli byste na ně položit pytlíky ze síťoviny nebo gázy. Hlavní je nepoužívat igelitové sáčky, které slunečnice před napadením ptáky neochrání, ale naopak je zničí a uvnitř vytvoří skleníkový efekt.

ČTĚTE VÍCE
Jak můžete použít hořké okurky?

Poznámka. Některé z nejnovějších „technologií“ odpuzujících ptáky zahrnují staré nechtěné CD, které lze zavěsit mezi hlavy rostlin. Na slunci se jasně třpytí a znepokojují opeřené hosty.

Slunečnice sama oznámí čas sklizně: první, čeho si všimnete, je usychání listů, její nažka se ohne a bude viset a téměř všechny žluté okvětní lístky opadnou. Poté musíte hlavu opatrně odříznout a nechat ji několik dní vyschnout na čerstvém vzduchu, poté, co ji zakryjete ptáky.

— Potom vyjmeme semínka: stačí o sebe ty dvě hlavičky otírat přes kbelík. Pokud to nepomůže, použijte tvrdý kartáč. Poté semena důkladně opláchneme a osušíme, rozprostřeme v jedné vrstvě na rovnou plochu,“ upřesňuje letní obyvatelka. — Úrodu nasypeme do papírových sáčků nebo látkových sáčků a dáme je do nádoby na uskladnění.

Recept na pražená slunečnicová semínka se solí

Budete potřebovat 0,5 kg syrových semínek, 3-5 lžic soli, 1,5-2 litry vody.

Příprava. Sůl rozmícháme ve vodě a semínka v ní přes noc namočíme. Poté osušíme, nalijeme na plech v jedné vrstvě a smažíme při teplotě 150 stupňů asi 30-40 minut. Nezapomeňte pravidelně míchat.

| Marina VALAKH, noviny „7 dní“, fotografie z otevřených internetových zdrojů.

PŘETISK TOHOTO MATERIÁLU (CELKU NEBO ČÁSTI) NEBO JINÉ POUŽITÍ TOHOTO MATERIÁLU JE ZAKÁZÁNO