Kupchikha je středně dozrávající odrůda hliněné trávy s univerzálním účelem použití. Je to kříženec zahradních jahod (u nás obvyklých jahod) a muškátového oříšku (evropské jahody). Byl vyšlechtěn S. D. Aitjanovou na Kokinském hradišti Všeruského výběrového a technologického institutu zahradnictví a pěstitelství školek. V roce 2014 začala nová odrůda podléhat státním testům a naposledy, v roce 2017, byla zařazena do Státního registru rostlin Ruské federace. Ve stejném roce byl přijat patent, jeho vlastníky jsou původce a Brjanská státní agrární univerzita. Kupchikha je velmi úspěšný hybrid, známý svou produktivitou, velikostí a chutí bobulí, nenáročností a dobrou odolností vůči chorobám a škůdcům. Schváleno pro pěstování ve všech regionech země.

Rostlina je středně velká, kulovitého tvaru, bohatě olistěná. Odrůda produkuje málo knírů. Knír je středně dlouhý, světle červené barvy. Listy bagru jsou středně velké, silně vrásčité a silně žebrované, konkávní, mírně pýřité, mají zelenou barvu s leskem. Zuby listové čepele jsou tupé a široké. Tvar středního laloku listu je kulatý, báze středního listu je tupá. Řapík středního laloku listové čepele je delší než postranní. Řapík listu je poměrně dlouhý, se silným ochlupením, chlupy směřují mírně dolů. Palisty jsou krátké, úzké, zelené barvy. Květy jsou velké, nekroucené a bílé. Kupcova manželka produkuje bisexuální květy a nevyžaduje další opylení. Květenství je vícekvěté, polorozložité. Jahody kvetou velmi bohatě a vytvářejí spoustu bobulí. Stopky jsou dlouhé, silně pubescentní, umístěné na úrovni listů, velmi silné, ale pod tíhou velkých plodů je lze položit na zem. Lodyhy jsou středně dlouhé, tenké.

Bobule odrůdy jsou téměř válcovitého tvaru, s hrdlem, největší exempláře mohou být mírně hřebínkovité. Slupka je tmavě červená, rovnoměrně zbarvená. Nažky jsou žluté. Dužnina jahod je rovněž tmavě červená, dosti hustá, lehce šťavnatá, se specifickou kořenitou jahodovou vůní s muškátovým nádechem. Chuť hybridních jahod je velmi sladká, prakticky bez kyselosti, mnohostranná, s příjemnou kořenitou dochutí. Dužnina je velmi jemná, taje v ústech. Obsahuje: cukr – 5,8 %, kyselina – 0,6 %, vitamín C – 78 mg.

Zemklunik je univerzální v použití, plody jsou vynikající čerstvé, ideální pro zpracování a zmrazení, zahradníci si pochvalují zejména džem z Kupchikha – ukazuje se velmi bohatý a sladký. Jahody jsou vhodné i k přepravě a krátkodobému skladování, při přepravě se nemačkají, netečou a po utržení zůstávají suché a čisté. Odrůda je tedy dobrá jak pro osobní spotřebu, tak pro prodej na trhu, nicméně podle recenzí zahradníků jsou bobule tak chutné, že na prodej prostě žádné nezbyly.

ČTĚTE VÍCE
Je nutné prořezávat Laminaria na zimu?

Průměrná hmotnost plodu je podle původce přibližně 3,7 gramu, maximum je 17 gramů. Podle školek se mohou tvořit bobule o hmotnosti až 60 gramů a podle pozorování zahrádkářů se průměrná hmotnost bagrů pohybuje kolem 20 gramů. Tento rozdíl v číslech se dá celkem snadno vysvětlit. Faktem je, že bobule hybridních jahod jsou velmi heterogenní ve velikosti a hmotnosti, tvoří se velké i malé. Některé exempláře mohou být dlouhé až 5-6 cm.Produktivita Kupchikha deklarovaná původcem je 135 c/ha. Při mírných zemědělských postupech (bez silného hnojení a přísné kontroly podmínek pěstování) je možné nasbírat 300-350 gramů plodů z jedné rostliny. Odrůda dozrává ve středním nebo středně raném období, v závislosti na klimatických podmínkách, kolem konce května – začátku června. Plodování pro naši hrdinku je poměrně stlačené, trvá až 20 dní, bobule se po prvním sběru nezmenšují.

Podle Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace mají jahody relativní zimní odolnost, průměrnou odolnost vůči suchu a vysokou tepelnou odolnost. Podle zkušeností zahradníků z různých částí Ruska má Kupchikha všechny tyto vlastnosti na vysoké úrovni! Je výjimečně „houževnatý“, odolává i mrazivým zimám s malým množstvím sněhu, skvěle se cítí v suchých obdobích a v horku se nepřipeče. Pokud však není dodržena doba sklizně, mohou se bobule na slunci mírně spálit. V seznamu rezistencí je také odolnost vůči stínu hliněné trávy, díky které lze rostliny vysadit na ploše v polostínu nebo pod stromy. Odrůda je podle původce mírně poškozena chorobami a škůdci. Zahradníci toto tvrzení směle potvrzují. I bez preventivních ošetření jsou jahody zřídka postiženy chorobami a s minimálními preventivními opatřeními budou zcela nezranitelné. Pokud jde o škůdce, názory se liší. Někteří tedy poznamenávají, že jahodový roztoč Kupchikha obchází, zatímco jiní říkají, že je stále ovlivněna roztočem, ale jen mírně.

Recenze zahradníků se liší, pokud jde o závislost výnosu plodin a zdraví rostlin na povětrnostních podmínkách sezóny. Někteří tvrdí, že ani v období dešťů bobule této odrůdy nehnijí a nejsou pozorovány žádné další problémy. Jiní říkají, že při vydatných srážkách začnou plody hromadně hnít. Inu, kdo má pravdu a kdo ne, lze ověřit pouze osobní zkušeností. Rozporuplné jsou i recenze o vzniku Kupcovy ženy. Někomu hybridní jahody tvoří poměrně dost vousů, někomu se tvoří v nadměrném množství. Stojí za zmínku, že tento faktor závisí na stáří rostlin a technologii zemědělského pěstování.

ČTĚTE VÍCE
Jak jíst krvavý pomeranč?

Bagr je nenáročný na péči, vyžaduje jen ta nejstandardnější opatření – zálivku a hnojení, kypření půdy, odplevelení, preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům. Pokud jde o poslední bod, stojí za zmínku, že odrůda je ideální pro ekologické zemědělství a nepotřebuje zvláště „chemii“ – její imunita je dostačující na to, aby odolala nemocem, a lidové prostředky budou dostatečné. Manželka obchodníka nemá vysoké nároky na množství hnojiva, ale na přikrmování bude reagovat velmi dobře. Nejlepší možností by bylo hnojit třikrát – před rozkvětem jahod, před plodem a po sklizni. Do kvetení se dává přednost organické hmotě, poté se věnuje pozornost minerálním komplexům. Vynikajícího výsledku dosáhnete také při listové výživě listů směsí manganistanu draselného a kyseliny borité (0,2% roztok) při prodlužování květních stonků.

A ještě pár slov k zemědělské technice. Co se týče zálivky, můžeme říci následující – vyhněte se nadměrnému přemokření nebo vysychání půdy. Zalévejte bagry pravidelně a s mírou. Ještě jedna věc – dodržujte termíny sběru. Obecně platí, že ani přezrálé bobule neopadávají z keře, ale jsou náchylnější ke škodlivým účinkům sluneční barvy a mohou se velmi připečit a proměnit se ve zvadlou podobnost s něčím neznámým. Mimochodem, pokud odrůda roste v částečném stínu, plody se tohoto problému nebojí, ale objeví se další – zvyšuje se pravděpodobnost hniloby bobulí. A když už o tom mluvíme, stojí za zmínku, že rostliny se ve stínu cítí docela pohodlně, ale jejich výnos bude o něco menší, než kdyby rostly na dobře osvětleném místě. Ale chuť bobulí bude v každém případě lahodná!

Na závěr bych si dovolil malé shrnutí. Kupcova žena je jakýmsi „průlomem“ v jahodovém světě, který nás přiměl podívat se na jahodový průmysl z jiného úhlu. Na trhu jsme zvyklí vídat převážně jahody, a to nejen obyčejné, ale občas i obří, s různými parametry chuti, vůně, tvarů a velikostí. Naproti tomu jahody se na trhu shánějí mnohem hůře a co si budu povídat, ve výnosu nikdy nebudou konkurovat jahodám. Ale naše hrdinka nás přiměla přemýšlet – je kvantita opravdu důležitá, když je kvalita tak vysoká? Všichni zahradníci skutečně s jistotou tvrdí, že chuť a vůně plodů Kupchikha jsou prostě vynikající a ve srovnání s jinými odrůdami je naše hrdinka oblíbená z hlediska spotřebitelských kvalit. Zemědělci říkají, že poptávka po takové lahodnosti je velmi vysoká, a proto lze odrůdu bezpečně pěstovat pro komerční účely a nestarat se o nedostatek zisku.

ČTĚTE VÍCE
Jak gel Great Warrior používat?

Navíc tento bagr má vše, co jednoduchý zahradník potřebuje. Nenáročná na podmínky pěstování, nenáročnost v péči, odolnost vůči chorobám, stabilní výnos – tím vším se Kupchikha může pochlubit. Hlavní je ale samozřejmě jeho chuť. Rodina ji bude určitě milovat navždy! Co se týče nedostatků, zatím nebyly zjištěny, nebo jsou údaje o nich příliš rozporuplné. Odrůda je poměrně „mladá“ a teprve začíná získávat na popularitě, ale již získala velmi velkou popularitu a mnoho obdivných recenzí.