Jak správně dát sodu do mouky nebo kefíru?

Důležitou složkou palačinkového těsta je soda. Právě tato složka dělá pokrm nadýchaný. Mnoho žen v domácnosti neví, kdy přesně přidat hydrogenuhličitan sodný. Někteří věří, že prášek by měl být přidán do těsta okamžitě. Jiní se přiklánějí k názoru, že soda by měla být v tekutém palačinkovém základu těsně před smažením. Zkušení kuchaři však tomuto sporu dávno udělali přítrž.

Kdy přidat jedlou sodu

Aby soda „fungovala“, musí být pro ni připraveno prostředí.

Prášek se tedy musí přidat do těsta jako poslední: poté, co jsou v něm všechny předchozí složky.

To znamená, že kefír a mouka musí být v misce před sodou. Navíc je vhodné těsto před „poslaním“ hydrogenuhličitanu sodného do mísy důkladně promíchat. To však neznamená, že by se soda měla přidávat bezprostředně před smažením. Těsto si musí „odpočinout“, než jeho první porce skončí na rozehřáté pánvi. Tekutou směs je vhodné nechat deset minut odležet.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:

poslední novinky

Lidová znamení pro 24. března 2024: začátek léta bude deštivý

Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou

Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB

Touha po určitých potravinách: co to znamená?

Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře

„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase

Hlavní novinky

Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra

Výhody omelety se slaninou: kdo by měl takové jídlo zařadit do svého jídelníčku

Co si znamení zvěrokruhu myslí o vztazích: koho potřebují pro šťastný život

Jak udělat lahodné líné knedlíky k snídani: minimum ingrediencí a úsilí

Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví

Ředkvičky: k čemu jsou dobré, které koupit a co z nich uvařit

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

ČTĚTE VÍCE

Co si vzít s sebou v létě do Karélie?

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.