Pokud nemáte sklep nebo sklep, můžete k uskladnění zeleniny využít balkon nebo chladnou chodbu. Majitelé velké lednice mohou využít její volné police a komoru. Obyvatelka Archangelska Elena Zueva vypráví, jak uchovat sklizeň doma.

Brambory pod řepou

Na podzim můžete brambory skladovat na balkoně. Suché hlízy vložte do dřevěné krabice a zakryjte je jeřabinovými listy. To ochrání brambory před hnilobou. A na brambory položte řepu, která absorbuje přebytečnou vlhkost, aniž by se zkazila.

Když nastane chladné počasí, bude muset být krabice odstraněna z balkonu nebo dobře izolována. V zimě ji můžete umístit poblíž balkonových dveří nebo do předsíně. Třívrstvé spunbond sáčky jsou vynikající pro skladování brambor. Tento materiál propouští světlo, vzduch a vlhkost. Nezapomeňte, že odrůdy brambor s pozdním zráním („rezerva“, „štěstí“, „Bronnitsky“) jsou nejvhodnější pro skladování.

Aby brambory uložené doma neklíčily, vložte do nich pár jablek.

Mrkev ve „skořápce“

Chcete-li uchovat mrkev po celou zimu, použijte problematickou, ale spolehlivou metodu. Protáhněte 1 šálek oloupaného česneku mlýnkem na maso, přidejte 2 litry vody. Odděleně zřeďte hlínu na konzistenci zakysané smetany. Ponořte neumytou mrkev, držte ji za ocas, nejprve do česnekové kaše, poté do jílové. V této „skořápce“ pak mrkev usušte na verandě nebo balkoně. Poté jej vložte do kartonové krabice nebo dřevěné krabice bez mezer. Na dno krabice položte slupky česneku nebo cibule. Stejnou slupku lze použít k posypání vrstev mrkve. Zavřete krabici nebo krabici a postavte ji na balkon. Když padne mráz, umístěte ho na chladné místo v bytě.

Sáčky na cibuli a česnek

Cibuli a česnek je lepší skladovat v kuchyni odděleně od sebe. K tomu se hodí plátěné nebo síťované tašky. Čas od času zkontrolujte, zda některá žárovka neshnila. K dlouhodobému skladování se nejlépe hodí malé cibule. Ale jezte nejprve nezralou cibuli bez zakrytí šupin nebo s neuzavřeným tlustým krkem.

Cibule jsou dobře skladovány v nylonových punčochách, v pozastaveném stavu – až 8 měsíců.

Co se týče česneku, jarní česnek se lépe skladuje než zimní. Uprostřed zimy je třeba dát do sklenice, posypat solí nebo moukou a dát do chladničky. Můj přítel rád skladuje oloupané stroužky česneku tak, že je máčí v rostlinném oleji. Olej se stává aromatickým a lze jej pak použít k přípravě různých pokrmů.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně pít vodu z Korálového dolu?

Zeleninová mísa

Řepu lze skladovat poměrně dlouho v otevřeném igelitovém sáčku poblíž vchodových nebo balkonových dveří. A v malém množství se dá dobře skladovat v lednici.

Tvrdé dýně lze umístit pod postel nebo na skříňku a plody s tenkou slupkou zkuste použít do ledna.

Cuketové dýně skladujeme až do jara na chladném místě, na rozdíl od těch běloplodých, jejichž trvanlivost nepřesahuje tři měsíce.

Lilky jsou nejlepší zmrazené. Oloupejte je, nakrájejte na kolečka a tři minuty blanšírujte ve vroucí vodě. Poté ochlaďte a osušte.

Skladujete doma zeleninu?

Názor autora se nemusí shodovat s názorem redakce
novinář z Archangelska
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU

Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené

Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými
“To je peklo”: jak Jaroslavlské celebrity reagovaly na teroristický útok v Crocus

Make-up jsem se naučil z módních časopisů: v Jekatěrinburgu řídí trolejbus opravdová ikona stylu

Byla v sedmém měsíci těhotenství: Omsk vyrazil s manželkou a malým dítětem na extrémní výlet

Druhý den mě nekontaktují. Co je známo o pohřešovaných po teroristickém útoku na radnici Crocus

Gorbyl na palivové dříví a stavbu

Jubilejní rubly SSSR

Škrábání a broušení parket! Obnovení

Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU

Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené

Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými
“To je peklo”: jak Jaroslavlské celebrity reagovaly na teroristický útok v Crocus

Make-up jsem se naučil z módních časopisů: v Jekatěrinburgu řídí trolejbus opravdová ikona stylu

Byla v sedmém měsíci těhotenství: Omsk vyrazil s manželkou a malým dítětem na extrémní výlet

Druhý den mě nekontaktují. Co je známo o pohřešovaných po teroristickém útoku na radnici Crocus

Gorbyl na palivové dříví a stavbu

Jubilejní rubly SSSR

Škrábání a broušení parket! Obnovení

  • přihlásit se k odběru novinek
  • Odeslat novinky
  • Nadpisy
  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň
  • Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň
ČTĚTE VÍCE
Je možné chovat Bouganvillea doma?

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace „29.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77–84687 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Ionaitis Elena Vladimirovna
Adresa redakce: 163000, Archangelsk, nábřeží Severní Dviny, 55, kancelář. 709, 8 (8182) 46-03-29 (ext. 3207)
Redakční e-mailová adresa: 29@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnn@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (8182) 46-03-29, reklama29@sholding.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

© LLC “Síť městských portálů”

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.