V moskevské oblasti začala aktivní houbařská sezóna. Příznivci tichého lovu zaplnili lesy při hledání lišek a dalších podobných úlovků, ale ne každý dokáže rozeznat falešnou houbu od jedlé. „Cargrad“ vám řekne, na co byste měli věnovat pozornost při sběru hub a co musíte udělat, pokud jde o otravu.

Foto: Anton Kavashkin/Globallookpress

Jak rozeznat bílou houbu od satanské a žlučové

Nejprve se musíte podívat na nohu. U hřibu je světlý, u hřibu žlučového je na stopce tmavé pletivo a u satanského je červený. Můžete také udělat řez na klobouku – dužina hříbku by neměla změnit barvu. Pokud jde o spodek klobouku, hřib je vždy světlý, zatímco hřib žlučový je narůžovělý. Vnitřní část (mech) satanské houby také zrůžoví, pokud na ni zatlačíte.

Jak rozlišit lišky od falešných hub

Hlavním kritériem je barva. Dobré lišky mají rovnoměrnou světle žlutou barvu, zatímco nepravé mají jasně oranžovou barvu. Pokud dužinu rozbijete, jedovaté houby pustí bílou šťávu, zatímco skutečné houby budou mít dužinu žlutou. Kromě toho stojí za to věnovat pozornost okrajům čepice – v nepravidelných houbách jsou velmi hladké.

Jak rozlišit máslové houby od falešných hub

Všechno je zde jednoduché. Skutečný hřib se vyznačuje „mastným“ stonkem a čepicí, zatímco falešné jsou zcela suché a po rozbití mění svou barvu.

Jak rozlišit medové houby od falešných hub

Měli byste pečlivě prozkoumat nohu. Skutečné medové houby mají jakousi sukni, zatímco ty nepravé ji nemají. U starých hub však může sukně stářím seschnout, proto byste měli najít nejmladší houbu a určit její poživatelnost podle ní. Skutečné houby mají navíc na klobouku šupiny, zatímco nepravé mají klobouk hladký.

Jak rozeznat setrvačník od falešného setrvačníku

Je poměrně obtížné rozlišit jedlé houby od nejedlých, protože existuje asi 18 druhů těchto hub. Je však třeba si uvědomit, že průměr uzávěru skutečného setrvačníku obvykle nepřesahuje 10 centimetrů. Výška plodnice by měla být stejná. Je také důležité, aby trubková vrstva skutečného setrvačníku měla olivový nebo hnědý odstín a jedovatá houba zčervenala. Hlavním rozlišovacím znakem jedlých setrvačníků je místo, kde rostou – obvykle mech.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně pít tinkturu Aralia?

Jak rozlišit žampiony od falešných hub

Žampión jedlý lze snadno zaměnit s muchovníkem páchnoucím. Skutečná houba se vyznačuje zaobleným kloboukem a hustou stopkou. Muchovník má klobouk, který je zaoblený pouze nahoře a dole je zploštělý. Jeho noha je přitom křehká a hubená. Kromě toho má žampión světle růžové nebo tmavé desky, zatímco jedovatá houba má bílé a časté desky.

Jak rozlišit bílé mléčné houby od „pískavých mléčných hub“

Houby z bílého mléka lze zaměnit s houbami, které se nazývají „pískací houby“. Skutečná houba má mokrý film, ale „vrzající“ je absolutně suchá.

Jak rozeznat russula od muchomůrky

Potápka bledá, která je extrémně nebezpečná, je velmi podobná rusuli. Muchomůrka má zelený a někdy téměř bílý klobouk. Na stonku jedovaté houby je malý kroužek. Hlavní věc, kterou musíte udělat, je věnovat pozornost noze. Jedlé houby vhodné k nakládání mají ve stopce otvor.

Jak rozeznat pýchavku od falešné houby

Skutečná pláštěnka má tvar hrušky a má světlou (bílou, béžovou nebo šedavou) barvu. Nepravá houba má kulaté, zploštělé tělo šedé nebo nahnědlé barvy.

Foto: Michael Kudryavtsev/Globallookpress

Co dělat, když se otrávíte houbami:

  1. Musíte okamžitě zavolat lékaře
  2. Vyčistěte žaludek – dejte postiženému osolenou vodu k vyvolání zvracení
  3. Podejte pacientovi aktivní uhlí
  4. Oběť by měla být uložena do postele a na nohy by měla být položena vyhřívací podložka.
  5. Před příjezdem lékaře dejte pacientovi silný, studený čaj.
  6. Můžete dát i projímadlo.
  7. Nejedlé houby by měly být zachovány, aby se upřesnila diagnóza.

Vážení čtenáři, pokud se chcete s redakcí Cargrad Podmoskovye o něco podělit, posílejte své postřehy, dotazy, novinky na mo@tsargrad.tv

Přihlaste se k odběru naší skupiny na VK