Brokolice je poměrně oblíbená plodina pěstovaná moderními zahradníky. Navenek je podobný květáku, ale jeho pěstování je mnohem jednodušší.

Brokolice je poměrně oblíbená plodina pěstovaná moderními zahradníky. Navenek je podobný květáku, ale jeho pěstování je mnohem jednodušší. Brokolice je odolná vůči mrazu, suchu, dobře snáší teplo. Při správné péči lze v jedné sezóně sklidit dvě sklizně. Zelí se pěstuje dvěma způsoby: semeny nebo sazenicemi.

Příprava půdy
Na místo, kde dříve rostly brambory, cibule, okurky nebo česnek, je lepší zasadit brokolici do volné půdy se semeny. Pokud „předchůdci“ zelí byly mrkev, fazole nebo jiné luštěniny, pak musí být půda hnojena organickou hmotou. Nedoporučuje se vysazovat brokolici místo ředkviček, rukoly a jiné brukvovité zeleniny.
Před výsadbou semen brokolice je třeba vyčerpanou půdu vyživit přidáním humusu (3-4 vědra na 1 m²) nebo rašeliny. Kyselou půdu je nutné vápnit. Na podzim můžete přidat chmýří limetkovou nebo vápencovou mouku, která kromě vápníku snižujícího kyselost obsahuje hořčík. Podporuje lepší akumulaci cukru rostlinou, takže je chutnější. Mouku lze také přidat před přímou výsadbou semen.

Ošetření semen
Před výsevem je třeba semena brokolice ošetřit. Za tímto účelem se namočí na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného a poté se promyjí čistou vodou. Je důležité to dělat velmi opatrně, protože přebytek manganu negativně ovlivňuje klíčení a klíčení: narušuje vstřebávání železa, což může způsobit hnilobu kořenového systému.
Kdy zasadit semínka brokolice do země?

Začátkem dubna je třeba natáhnout plastovou fólii přes oblouky instalované v zahradní posteli. V polovině měsíce se půda dostatečně prohřeje na setí. Netkaná textilie není v tomto případě vhodná, protože půda pod ní se zahřívá mnohem pomaleji.
V květnu můžete semena brokolice zasadit do otevřené půdy bez použití filmu. Výsev se provádí téměř do konce července – brzy dozrávající brokolice přináší sklizeň v krátké době.

Jak vypěstovat sazenice brokolice ze semínek?
Sazenice je nejlepší pěstovat v truhlících o rozměrech 50x30x25 cm, na dno je třeba položit drenáž (malé kameny), naplnit zeminou a trochu zhutnit. Vytvořte drážky a dobře je zalijte, poté zasaďte semena a zakryjte je.
Pro pěstování brokolice ze semen zelí je optimální teplota +16 °C . +25 °C. Péče o sazenice zahrnuje včasné zalévání a ředění sazenic, které odstraňují slabé výhonky. Po cca 35-40 dnech se vytvoří 5 listů – to je signál, že sazenice mohou být převezeny do místa trvalého bydliště, na zahradní záhon. Je důležité si uvědomit, že tato zelenina, zejména mladá, nemá ráda přímé slunce. Stín můžete vytvořit pomocí starého kbelíku nebo smrkových větví. Když zelí vyroste asi o půl metru, je třeba jej proředit, přičemž mezi jednotlivými rostlinami dodržujte vzdálenost 40–50 cm.

ČTĚTE VÍCE
Musím ořezat strom granátového jablka?

péče
Péče o brokolici zahrnuje pletí, zalévání, kypření a hnojení půdy. Během celého období růstu by mělo být zelí několikrát „krmeno“ minerály.:
1. Nejprve se sazenice po výsadbě do země nasytí roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody);
2. Když se začne tvořit hlávka zelí, použijte jiný roztok: 2 polévkové lžíce. l. nitrofosfát a 2 g kyseliny borité se zředí v jednom kbelíku s vodou. To stačí na 5 rostlin.

Během růstu brokolice můžete zalévat kašičkou (1:4). To by mělo být provedeno u kořene a po západu slunce, aby nedošlo ke spálení kořenového systému.

Kontrola proti škůdcům
Housenky, mšice, slimáci a další nezvaní zahradníci nemají brokolici příliš v oblibě, přesto se mohou pokusit pochutnat si na jejích něžných lístcích. Zelí před škůdci můžete chránit postřikem rostliny odvarem z rajčat (1 kg listů na 3 litry vody, povařit a vychladit) nebo feferonkou (4 kusy nakrájené papriky na 1 litr vody, povařit, povařit na 1 hodinu, nechte XNUMX hodin, rozřeďte v kbelíku s vodou).
Znáte-li složitost pěstování brokolice ze semen, je snadné získat dobrou sklizeň bez vynaložení velkého úsilí.

Při výběru semen zelí dává mnoho zahradníků přednost tradičním odrůdám bílého a červeného zelí, brokolici ignorují. Tato odrůda má pověst náročné na pěstování, což ani při nejpečlivější péči nezaručí úrodu.

Ale to není nic jiného než klam. Naši odborníci vám řeknou, na co si dát pozor, abyste mohli vypěstovat brokolici – chutnou a velmi zdravou zeleninu.

Pěstování brokolice

Produkty z tohoto článku

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 10327
cena 6.90 UAH 5.52 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 19198
cena 10.95 UAH 7.66 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 118850
cena 8.50 UAH 6.8 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 62660
cena 20.40 UAH 17.75 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 24169
cena 7.50 UAH 6 UAH

Poslední položka Poslední položka 71676
cena 450 UAH 428 UAH

Před výsadbou brokolice je důležité správně připravit semena a půdu – hlavní podmínky pro získání silných sazenic, a tedy i dobré sklizně.

Semenný materiál pro pěstování brokolice

ČTĚTE VÍCE
Jak zalévat jabloň proti škůdcům?

S prvními potížemi se zahradníci setkávají ve fázi pěstování sazenic brokolice. Neklíčí tak rychle jako odrůdy bílého zelí, i když máte semena špičkové kvality.

Několik jednoduchých postupů výrazně zlepší klíčení:

● Semena roztřiďte. Potřebujete jen ty největší a nejhladší – to jsou ty s nejvyšším růstovým potenciálem.

● Probuďte semínka. To lze provést namáčením. Semínka ponořte do teplé vody (50-55℃) na 15-20 minut, poté je ponořte do studené vody, aby se teplota prudce snížila.

● Namočte semena do stimulátoru růstu. Může to být „Kornevin“, „Heteroauxin“ nebo jakýkoli jiný vhodný lék. Namočte podle návodu k vybranému produktu a poté semena opláchněte v tekoucí vodě a osušte.

Tyto tři kroky výrazně zvyšují klíčivost semen a umožňují získat sazenice brokolice bez velkého úsilí.

Velmi důležitý je také výběr odrůdy. Kupte si semínka, která vyhovují vašemu regionu. Takže v chladném jaru a krátkém létě byste měli dát přednost odrůdám a hybridům s předčasným zráním, jinak vám počasí prostě nedovolí čekat na sklizeň.

Příprava půdy a nádrže

Brokolice miluje volné, mírně zásadité a neutrální půdy s pH v rozmezí 6,5-7,5.
Pro výsev semen připravte půdu: smíchejte stejné díly humusu, trávníkové půdy, říčního písku a popela.

Nádoby by měly být hluboké alespoň 20 centimetrů: zelí rychle vyroste kohoutkový kořen a potřebuje pro něj dostatek místa.

Na dno nádoby položte vrstvu drenáže (1-2 cm) a na ni připravenou půdní směs.

Osivo osiva

Na povrchu půdy udělejte asi 1-1,5 cm hluboké rýhy, do kterých vysejte připravená semena. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 3 cm.

Drážky posypte zeminou, vodou a zakryjte průhlednou fólií nebo sklem.

Péče o sazenice

Až do vzejití sazenic udržujte pokojovou teplotu na +20 ℃ a po objevení prvních výhonků ji snižte na +8-10 ℃. Při této teplotě musí být sazenice uchovávány po dobu jednoho týdne a poté poskytnout rostlinám denní a noční režim: během dne by měly být při t +15-17℃ a v noci při +8-10℃.

Ve věku 14-17 dní je potřeba sbírat zelí. K tomu budete potřebovat stejnou směs půdy jako pro setí semen. Po výsadbě sazenic v samostatných nádobách jim zajistěte mírné zastínění a současně zvyšte teplotu vzduchu na + 22 ℃.

ČTĚTE VÍCE
Kam dát spadané listí na jaře?

Když se počasí přiblíží podmínkám výsadby, začněte s otužováním sazenic. Každý den jej vyjměte na vzduch, počínaje půl hodinou a postupně prodlužujte dobu tuhnutí až do celého denního světla. V prvních 3-5 dnech chraňte mladé listy před přímým slunečním zářením. 2-4 dny před přesazením na trvalé místo nechte sazenice přes noc venku.

Pro výsadbu na otevřeném prostranství si musíte vybrat slunné místo chráněné před větrem a průvanem.

Péče o brokolici

Hlavním rysem pěstování brokolice je její schopnost pěstovat boční výhonky a produkovat sklizeň téměř po celou sezónu. Péče o ni proto musí být neustálá, pokud chcete prodloužit její vegetační období a kvetení.