Jetel. Jedná se o vytrvalou bylinnou rostlinu s rozvětveným stonkem a trojčetnými listy. V Rusku je až 70 druhů divokých jetelů, z nichž se pěstují pouze tři: červený (luční), růžový a bílý (obr. 55).
Jetel je nejstarší bylinná plodina. V současnosti se pěstuje v Evropě, Asii, Americe a Austrálii. V Rusku ji začali pěstovat na konci 18. století a již na začátku 19. století. jeho plodiny se objevily v provinciích Jaroslavl, Kostroma, Vologda a Perm. V současnosti se hranice pěstování jetele na západě, východě a jihu shodují se státní hranicí naší země a na severu jeho plodiny dosahují až na poloostrov Kola.
Jetel červená – vytrvalá vzpřímená keřová rostlina s výškou 40 cm, v kultivačních podmínkách dosahuje 70 cm (viz obr. 50, a). Květenstvím je hlávka, květy jsou červenofialové. Křížové opylení, plodem je jednosemenný, zřídka dvousemenný fazol. Semena jsou kulatě vejčitá, hladká. Listy jsou složené, se třemi lístky. Kořen je kůlový kořen, proniká 110 m nebo více do půdy, ale 55 % z celkové hmoty kořenů je v orné vrstvě (1 cm). Mnoho postranních kořenů vybíhá z hlavního kořene.
V Rusku se pěstují dva hlavní poddruhy jetele červeného: jednořezné severní pozdní zrání a dvojité jižní rané zrání. Kromě typických poddruhů se v plodinách vyskytuje mnoho přechodných forem.
Jednořezný jetel je zimní rostlina. V prvním roce života se vyvíjí pomalu, do podzimu se tvoří pouze růžice listů a další rok na jaře vyrůstají stonky. Tento jetel kvete o 10 dne později než raný jetel a produkuje jeden řízek na seno a dorůstání nebo pouze sklizeň semen. Na rozdíl od dvojitého řezu je odolnější, zimovzdorný a vlhkomilný. Jeho stonky jsou vysoké – 15 cm, s 70 internodií.
Dvojitý řez jetel – rostlina jarního typu, při jarním výsevu bez krytu kvete a plodí v roce výsevu. Ve druhém roce života produkuje 1 nebo 2 řízky zelené hmoty a 2. – pro semena. Dvouřez jetel je krátkodobý a dožívá se pouze 2 roku. Jeho zimní odolnost je nízká. Snese dočasný nedostatek vláhy, ale lépe roste, když je půda dobře navlhčena.
Jetel dvousečný je o něco nižší než jetel jednosečný, má 3. 7 internodií, široké krátké palisty, je více olistěný, dříve než jednosečný jetel kvete.
Bylo zónováno více než 100 šlechtitelských a místních odrůd – populací jetele. Místní odrůdy – populace zpravidla nejsou široce distribuovány (obvykle v jednom nebo dvou regionech) a jsou přizpůsobeny přírodním podmínkám určitých oblastí. Mezi výběrovými odrůdami je třeba poznamenat Srednerussky, Moskovsky 1, Kazansky 1, Belotserkovsky 3303, Primorsky, Zaozersky a mezi místními – Permsky, Podolsky, Yaroslavsky, Glukhovsky.
Pro pěstování jetelovin jsou vhodné nekyselé půdy dostatečně vláhou. Jetel nemá rád slané, křídové, bažinaté a písčité půdy.
Jetel spotřebuje více živin na jednotku sušiny plodin než obilniny. Pro setí jetele se tedy aplikuje 20 t/ha kejdy nebo 30 t/ha rašelinových kompostů a 30 kg/ha fosforečných a draselných hnojiv.
Na podzim se strniště loupe, poté se provádí hluboká podzimní orba do hloubky 25 cm, na jaře se používá bránění a kultivace s bránami. Povrch půdy musí být dobře urovnán.
Jetel se vysévá převážně pod krytem ozimých nebo jarních plodin, což je způsobeno pomalým vývojem a nízkou produktivitou trav v prvním roce života.
Krycí plodina se vybírá v závislosti na pěstitelské zóně a vlastnostech každé farmy. Na těžkých půdách, které se jarem velmi utuží, se jetel vysévá jarními plodinami. V tomto případě sazenice jetele dobře zakořeňují a méně trpí nedostatkem vláhy.
Pokud ozimé plodiny poskytují vysoké výnosy, značně zastiňují jetel. Proto se na půdách bohatých na živiny a při hojné aplikaci organických a minerálních hnojiv pod předchozí plodiny a pokryvné rostliny seje jetel pod jarní ječmen a pšenici. Z ozimých plodin je nejlepší krycí plodinou pšenice.
Jetel se vysévá pevným senem pomocí secích strojů na zrno. Hloubka setí 1. 2 cm na těžkých půdách a až 2,5. 3 cm na plicích. Výsevek osiva je 12 kg na 16 ha.
Semena jetele začínají klíčit při teplotě 2 °C, ale rychlé vzcházení semenáčků je pozorováno při 3 °C. Sazenice jetele snesou mrazy do -10. -15 °C.
Pro vytvoření příznivých podmínek pro růst jetele v prvním roce života je nutné rychle a rychle (do 5 dnů) odstranit krycí plodinu a zcela vyčistit pole od slámy a plev. Pro lepší udržení sněhu se nechává strniště krycí plodiny vysoké – 15 cm.V roce setí (první rok života) je i při dobrém vývoji jetelovin nevhodné provádět podzimní seč nebo pastvu, tzv. aby nedošlo k oslabení rostlin na zimu.Na jaře se používá strniště na jetele prvního roku Krycí plodina se odstraňuje bránami nebo traktorovými hráběmi. V budoucnu se jetel po každém sečení a přezimování krmí minerálními hnojivy a zavlažuje.
Sklizeň jetele na seno začíná ve fázi pučení nebo časného kvetení. V této době se zelená hmota a seno vyznačují nejvyšší kvalitou, protože s dozráváním klesá množství bílkovin a zvyšuje se vláknina.
jetel růžový (viz obr. 55, 6) roste na vlhkých půdách s vysokou hladinou spodní vody, neboť má krátký kořenový kořen. Tento poddruh jetele se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností, menší odolností proti suchu a větší trvanlivostí (za příznivých podmínek roste na jednom místě až 7 roku). Plnou úrodu začíná produkovat od druhého roku života. Na jaře roste pomalu a po sečení a pastvě rychle. Během léta dává jeden řízek a dobrou sklizeň. Jetel růžový je cennou složkou travních směsí pro vytváření obdělávaných seníků a pastvin.
Bílý jetel (viz obr. 55, c) má plazivý stonek, který zakořeňuje v uzlech. Letáky se zářezem nahoře. Tento poddruh jetele je trvanlivý (roste na jednom místě až 8 let), odolný proti zaplavení jarními vodami a po pastvě znovu dorůstá. Pro své plazivé stonky a dobře se vyvíjející sekundární kořenový systém, který podporuje zvýšený růst rostlin, je široce používán při zakládání dlouhodobě obdělávaných pastvin, kde poskytuje cenné levné pastevní krmivo.
Rozhodla jsem se napsat článek o červeném jeteli. Impulsem k tomu byl dárek mé dcery mé ženě. Byl to velmi drahý německý krém na obličej. Opravdu se ukázal jako úžasný.
A protože popis jeho vlastností byl v němčině, ženy se na mě obrátily s žádostí o překlad. Tady mě to překvapilo. Krém obsahoval výtažky z červeného jetele. Mnoho letních obyvatel ale netuší, jaká je to užitečná bylina.
červený jetel (Trifolium pratense) z čeledi bobovitých. Tato vytrvalá bylina má charakteristické trojčetné listy a červená kulovitá květenství – hlávky tvořené drobnými květy. Jetel je dvouletá nebo víceletá rostlina. Ze dvou pěstovaných odrůd jetele lučního se rozlišuje pozdní zrání a rané zrání.
Tato rostlina má dobře vyvinutý kohoutkový kořen. Jetel má četné postranní a adventivní kořeny. Mají uzlíky obsahující bakterie, které absorbují dusík ze vzduchu. Obsah dusíku v uzlinách jetele závisí na jeho biotypu. S věkem rostliny se zvyšuje.
Jetel má válcovitý stonek. Existují i postranní lodyhy, vyrůstají z paždí listů. Palisty blanité a zúžené. Květenství jetele jsou kapitatá a vícekvětá. Květy jsou přisedlé a stopkaté. Jejich barvy jsou červené, méně často fialové. Každý květ jetele má 10 tyčinek (devět srostlých a jedna oddělená), pestík se zaoblenou bliznou. Vyzrálé prašníky jetele jsou ledvinovitého tvaru s podélnou rýhou. Praskají, když se jich dotkne opylující hmyz, hlavně včely a čmeláci. Zralý pyl jetele má červenožlutou barvu. Obsahuje hodně cukrů, což přitahuje včely. Z jetelového nektaru včely vyrábějí velmi zdravý med, který obsahuje i životodárný pyl jetele.
Chov jetele
O vlivu jetele na ženské vrásky si povíme ve druhé části, ale nyní budu mluvit o výhodách jetele pro naši půdu.
Promluvme si o půdách, které jsou pro pěstování této cenné plodiny vhodnější. Jetel dobře roste na hlinitých půdách, písčitých hlinitých, šedých zalesněných a vyluhovaných půdách a také na obyčejné černozemě. Při zavlažování plodin zvyšuje výnos na všech typech půd. I na rašeliništích s rekultivací zvyšuje výnos. Jetel vyžaduje hodně vlhkosti, ale nemůže přežít v přebytku.
Červený jetel nejlépe roste v půdě s pH mezi 6,0 a 6,5. Jeho sklizeň do značné míry závisí na množství srážek v dubnu, květnu a červnu. Při nízkých teplotách jetel dobře roste i při nízké vlhkosti půdy. V severních oblastech jetel nejlépe roste, když podzemní voda začíná v hloubce alespoň 1,5 m od povrchu. Na jihu by tato hloubka měla být alespoň 75 cm.
Pozdně zrající odrůdy červeného jetele lépe reagují na hnojiva než odrůdy rané. V raných fázích růstu potřebují jetele nejvíce fosfor. Optimální teplota pro jejich vývoj je 17…20°C. Červený jetel je plodina dlouhého dne. Součet aktivních teplot potřebných pro zrání raných odrůd jetele je 1200-1400°C; u pozdních odrůd jetele je tato hodnota 1400-1500°C.
Nyní svět věnuje velkou pozornost ekonomickému zázraku Číny, ale ne každý ví, že v Číně se úrodnost půdy udržuje na vysoké úrovni již tisíce let, a to především díky zelenému hnojení s jetelem. Zelené hnojivo z jetele je lepší než hnojivo z hnoje. V půdě se rozkládající se biomasa jetele stává lehce stravitelným hnojivem, půda se doplňuje humusem a obohacuje draslíkem. Díky uzlíkovým bakteriím, které se vyvíjejí na kořenech, odebírá ze vzduchu dusík a hromadí jej v půdě včetně podorniční vrstvy. Akumulace dusíku je od 40 do 200 kg na hektar plodin.
Je známo, že kořen jetele je schopen absorbovat fosfor z málo rozpustných sloučenin. Tato rostlina je dynamicky se rozvíjející plodina – vytrvalé zelené hnojivo. Jetel červený je nejlepším druhem pro fixaci dusíku ze vzduchu, kontrolu plevele a zlepšení struktury půdy. Jeho kořeny pronikají hluboko do půdy a pomáhají zlepšovat její strukturu.
Nať jetele pomáhá předcházet erozi půdy, zejména v zimě, a také pomáhá půdě udržet více vlhkosti v létě a v zimě. Na chatě je velmi užitečné vytvořit trávník z jetele červeného. Získáte tak krásný kout, kde probíhá úprava půdy, a navíc budete mít po ruce léčivé rostliny.
Příprava půdy a setí
Jako obvykle byste před setím měli zrýt půdu do hloubky rýče, očistit ji od kamenů, suti, kořenů a oddenků vytrvalých plevelů. Pokud je vaše půda kyselá, rozhodně musíte vápnit. Vyrovnejte povrch oblasti a lehce ji uvolněte. Po týdnu tam rozsypte minerální hnojiva – 400 g dusíku, 300 g fosforu, 600 g draslíku na 100 m².
Po několika týdnech, když se půda usadí, můžete začít setí. Před tím plochu znovu vyrovnejte a odstraňte veškerý rašící plevel. Výsev je 10 g semen na 1 m², semena předem smíchejte se suchou půdou v poměru 1: 5, je lepší vzít půdu z keřů s jetelem. Hloubka výsevu semen není větší než 1 cm. Právě do této hloubky je třeba plochu prokypřit hráběmi a vytvořit tak semeniště.
Semena můžete vysévat od dubna do října. Výsev se provádí za klidného počasí a vždy do vlhké půdy. Samotné setí se provádí ve dvou směrech: polovina semen je podél délky pozemku a druhá část je podél šířky. Po dokončení semínka promíchejte hráběmi s vrchní vrstvou zeminy, zeminu jemně zhutněte lehkým válečkem a opatrně zalévejte, vyhněte se vymytí semínek. Pokud je na místě hodně ptáků, pak je třeba plodiny chránit: navlékněte lana napříč. Zasetá semena vyklíčí během 4-10 dnů. V roce setí se jetel vyvíjí pomalu; Rostliny dosáhnou plného vývoje ve druhém roce života.
Péče o plodiny jetele
Před vzejitím i po něm je velmi důležité sledovat vlhkost půdy a včas provádět jemnou kapkovou zálivku. Pokud bude pršet, udělá vše sám. Nejlepší čas na zalévání je brzy ráno nebo pozdě večer. Za starých časů se doporučovalo sít jetel takto: brzy na jaře, hned po tání sněhu, někdy i po posledním sněhu.
Nejlépe je vysévat za klidného, časného mrazivého rána, než půda rozmrzne nočním mrazem. Jakmile půda během dne začne tát, semena se pevně přilepí k půdě a budou do ní vtažena spolu s vodou. Semena jetele vyžadují ke klíčení tolik vody, kolik váží.
Z dávné zkušenosti: „Kořeny jetele jsou velmi početné a rozvětvené. Veškerá jejich síla nespočívá v hlavním kořeni, který jde do hloubky 5-7 palců, ale v postranních kořenech, které rostou obzvláště hustě v nejvýživnější, volné části orné půdy, v hloubce prvních 5 -6 palců. V půdě po dobře vyvinutém jeteli zůstává tolik dusíkatých látek a humusu, kolik jich bylo přidáno při hnojení polí hnojem v množství 2400 lusků na 1 vládní desátek.“ Závěrem tohoto článku chci říci, že jetel luční je naše zdraví a zdraví naší země na naší chatě. Kromě toho je malý trávník z červeného jetele velmi krásný a neobvyklý.
Vladimír Stepanov,
Doktor biologických věd
