Začátkem jara se v lesích začíná objevovat medvědí česnek. Jeho druhé jméno je medvědí luk. V každodenním životě se používá jako koření do potravin a používá se také jako léčivý přípravek. Tato rostlina je uvedena v červené knize.
Začátkem jara se v lesích začíná objevovat medvědí česnek. Jeho druhé jméno je medvědí luk. V každodenním životě se používá jako koření do potravin a používá se také jako léčivý přípravek. Tato rostlina je uvedena v červené knize, nicméně můžete pěstovat medvědí česnek ze semen doma.
Cibule medvědí je vytrvalá rostlina. Jeho výška je 10-15 cm.Listy vypadají svinuté do těsné trubice a poté se rozvinou. Malé květy se shromažďují v kulovitém deštníku. Ramson kvete ve věku 4-5 let, přibližně koncem jara a začátkem léta. Jeho velká černá semena dozrávají v polovině července a již v srpnu odumírají všechny části rostliny umístěné nad zemí.
Pěstování medvědího česneku ze semínek doma je jednoduchý proces. Mnoho zahradníků ji pěstuje na svých zahradních pozemcích. Zároveň ji lze vysadit do tmavých koutů zahrady, například pod stromy, i do otevřeného zahradního záhonu.
Jak správně zasadit semínka medvědího česneku?
Výsadba se skládá z několika fází. Vzhledem k tomu, že medvědí česnek je vytrvalá rostlina a může zůstat na jednom místě i několik let, je nutné před setím připravit půdu. Doporučuje se oplotit plochu a stanovit značky, aby se plodiny neztratily mezi ostatními rostlinami. Můžete tak s jistotou vědět, kde je medvědí česnek zasazen, abyste se o sazenice postarali. Pokud je poblíž rybník nebo je podzemní voda vysoká, je lepší odvodnit zemi rozbitými cihlami nebo drceným kamenem. Půdu je nutné pečlivě zryt do hloubky asi 0,5 m, zbavit ji plevele a aplikovat organická hnojiva (hnůj nebo humus). Jeden kbelík hnojiva bude stačit na 1 m². Poté je třeba půdu znovu zrýt, aby se uvolnila a lépe propouštěla kyslík.
V závislosti na ročním období má výsadba semen medvědího česneku své vlastní vlastnosti.
Jak zasadit semena medvědího česneku na jaře
Semena rostlin potřebují přípravu. Vloží se do nádoby s vlhkým pískem a nechají se zmrazit při teplotě -1 °C. -3 °C po dobu asi 3 měsíců. Pokud se tak nestane, klíčky se objeví až příští rok. Poté se semena zasadí do země. První klíčky, které se objeví, je třeba odplevelit a pravidelně zalévat. To musí být provedeno opatrně, protože jemné sazenice se snadno poškodí. Když klíčky zesílí (asi po 1-2 letech), mohou být vysazeny na trvalé místo.
Jak zasadit semena medvědího česneku na podzim
Právě začátek podzimu je považován za nejlepší období pro výsadbu medvědího česneku. Do vyrytého záhonu udělejte mělké (asi 5 cm) rýhy ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Semena se do nich umístí v množství 10 g na 1 m² a posypou rašelinou a poté zeminou.
Kdy zasadit semena medvědího česneku, každý zahradník se rozhodne sám. Semena klíčí zpravidla při výsevu před zimou nebo po zmrazení. Rostlina je připravena k rozmnožování (semeny i vegetativně) ve čtvrtém roce života.
Péče o medvědí česnek
Ramson je nenáročný a vyžaduje minimální péči. Zahrnuje pravidelné zavlažování, ale neměli byste půdu převlhčit, protože to může způsobit hnilobu kořenů a tím i smrt rostliny. Půdu je potřeba mělce prokypřit a pohnojit minerály a organickou hmotou. Důležité je plodiny odplevelit a zvláště opatrně odstranit pšeničnou trávu, která může svými kořínky propichovat cibule medvědího česneku, a kopřivy.
Škůdci tuto rostlinu nemají pro její specifickou vůni nijak zvlášť v oblibě, ale během sucha se na jejích listech mohou objevit larvy listonoha, které listy ohlodávají. Není těžké s nimi bojovat. K tomu je třeba večer zalévat trávu slanou vodou (50 g kuchyňské soli na kbelík).
Zhruba po 2-3 letech se z jedné cibule objeví nová hnízda. V tomto období je potřeba medvědí česnek zasadit, jinak silně keří, vadne a vadne. Místo výsadby se doporučuje měnit každých 7 let.
Sklizeň probíhá 3 roky po výsadbě. Listy se netrhají, ale opatrně odřezávají. Třetí spodní list musí být ponechán. Všechny listy dospělých rostlin lze odříznout. Pamatujte, že čím dříve se listy sesbírají, tím déle bude cibulkám trvat, než se vzpamatují.
Pěstování medvědího česneku ze semínek je snadné. Střílí a odchází
jíst čerstvé, nakládané, solené a také přidané
jako koření k masovým a rybím pokrmům.
Pokud jste alespoň jednou navštívili jarní les, kdy se právě probouzí ze zimního spánku a postupně se zelená, pak jste si mezi lesními rostlinami pravděpodobně všimli pěkných listů. Vágně (tvarem a strukturou) připomínají listy konvalinky. To je stejný medvědí česnek! Je možné pěstovat medvědí česnek na zahradě tak, aby byl po ruce? Řekněme hned, že ano. Rostlina, ač má lesní povahu, se postupně pěstuje. Protože se celá Ukrajina (zahrádkáři a zahradníci z různých regionů) zajímá o otázku, jak správně pěstovat medvědí česnek, pojďme si tento proces krátce projít. Takže medvědí česnek: jak ho pěstovat ze semen na chatě, na pozemku nebo na zahradě? Analyzujeme všechny fáze: od výsadby až po sklizeň.
Kde se medvědí česnek pěstuje?
Pro začátek řekněme, že medvědí česnek obsahuje mnoho užitečných mikroelementů: včetně fytoncidů a esenciálních sloučenin. Je bohatým zdrojem vitamínu C. Chuťové vlastnosti jsou velmi zajímavé. Je zde mírná kořenitost a mírná pikantnost. Ne náhodou mu lidé říkají česnek (nepleťte si ho s obyčejným sázecím česnekem). Ramson je zvyklý na život v lese, kam paprsky slunce jen stěží proniknou hustým houštím, takže dobře snáší neustálé zastínění a nevyžaduje mnoho ultrafialového záření. Může být bezpečně vysazen na zahradě, pod korunami stromů nebo na částečně otevřených plochách. Ramson je odolný vůči chladu a miluje vlhkost. Kromě toho dokonce rád roste v neustále vlhké půdě, takže může být pěstován v lehké prohlubni, kde je trvale vysoká vlhkost. Blízký výskyt podzemních vod není problém. Důležitá je kyselost půdy. Neměl by být vysoký, jinak medvědí česnek nepřežije. Rostlina preferuje mírně kyselou půdu, středně úrodnou. Pokud máte možnost hnojit listovým humusem, je to ideální varianta.
Jak pěstovat medvědí česnek: ze semen nebo z cibulí?
Ve skutečnosti existují dva zcela soběstačné způsoby pěstování: semenný a cibulový. První je složitější a zabere více času, ale používá se poměrně často, zvláště pokud se pěstuje doma. Ano, medvědí česnek může růst i na parapetu, pokud mu poskytnete všechny podmínky. Takže optimální období, kdy můžete zasít semena, je konec léta nebo před zimou. Hovoříme o sadebním materiálu sbíraném ze semenných lusků, které plně dozrávají blíže k podzimu. Aby neztratily svou klíčivost, je potřeba je rychle vysévat. Pokud jsou semena stratifikována, dojde k úspěšnému setí na jaře. Pokud jde o pěstování z cibulovin, je vše mnohem jednodušší. Najděte medvědí česnek, počkejte, až čepele listů úplně odumřou, opatrně vydlabejte cibulku a znovu ji zasaďte kamkoli budete chtít. Hloubka výsadby je doslova několik centimetrů. Je nutná vydatná zálivka. Pokud je rostlina suchá, s největší pravděpodobností nezakoření.
Domácí medvědí česnek: jak zasadit a pěstovat semena?
Vzhledem k tomu, že metoda semínek je mnohostrannější, zastavme se u ní. Pozornost! Rozhodující roli hraje čerstvost sadebního materiálu. Semena musíte kupovat pouze v důvěryhodném obchodě nebo je sbírat ručně. Pokud semena stála delší dobu v nepřijatelných podmínkách, je téměř zaručeno, že nic nevyjde. Až medvědí česnek vyroste, rozmnoží se samovýsevem. Samozřejmě pokud neodstraníte květní stonky. Ale musíme se dostat do této fáze. Řekněme, že jste si koupili kvalitní semena. Nejprve je třeba den nebo dva před zamýšlenou výsadbou pečlivě prosít na misku s mírně vlhkým pískem. Následuje výsev do trvalé nádoby (pokud pěstujete doma) nebo přímo do volné půdy. Na jaře by se země měla zahřát alespoň na +5 °C. Pamatujte ale, že nejlepší čas pro setí je konec srpna/září. Kultura se nebojí nižších teplot, ale ve fázi výsadby vyžaduje alespoň minimální pohodlí a stabilitu povětrnostních podmínek. Hloubka setí je asi 1-2 cm.Nahoře je třeba opatrně posypat tenkou vrstvou obyčejné zeminy smíchané s pískem a rašelinou.
Jak se o medvědí česnek pečuje a jak se sbírá?
Následující informace vás možná trochu rozladí, ale je třeba konstatovat: klíčivost semen není zdaleka 100% a první mladé rostlinky lze očekávat již ve 2. roce od okamžiku výsadby. Je docela možné dosáhnout dřívějšího klíčení, ale k tomu je třeba semena předklíčit, což vytváří další potíže. Šanci na dobrý výsledek můžete zvýšit, pokud budete oblast výsadby pravidelně zalévat, zejména zpočátku. Když medvědí česnek začne růst, můžete jeho vývoj podpořit přidáním organické hmoty v nízkých koncentracích. Dobrým impulsem pro růst je lehké prokypření půdy. Čas od času je také potřeba z plochy odstranit plevel. Medvědí česnek se nebojí chorob, a jelikož má specifickou vůni, škůdci se mu vyhýbají na desáté cestě. Dospělé rostliny jsou schopny vyrůstat vodorovné kořeny, pro které listy, které na podzim spadly ze stromů, slouží jako dobrý úkryt. Při sklizni se odebírají listy především ke konzumaci. Častou chybou je, že nevědomí lidé úplně otrhají všechny listy. To nelze provést, jinak rostlina zemře. Nezapomeňte nechat alespoň 1 kus papíru. Výsledkem jsou velmi chutné, pikantní, na vitamíny bohaté saláty na bázi medvědího česneku, s přídavkem okurky nebo jiné zeleniny dle chuti. Shrneme-li vše výše uvedené, pak odpověď na otázku, zda je možné pěstovat medvědí česnek, je jednoznačná: ano, je to možné! Je to těžké? Každý se rozhoduje sám za sebe.
