Je nemožné si představit domácí dacha nebo osobní pozemek bez jabloní – většina z těchto stromů není příliš náročná na péči a jejich plody právem zaujímají první místo v seznamu ovoce, které Rusové denně konzumují. Dnes budeme hovořit o jedné z nejstarších a nejoblíbenějších odrůd – jabloni Melba.
Jabloň Melba (na obrázku) produkuje úrodu letního ovoce s nádhernou dezertní chutí
Historie vzhledu a vlastností rostliny
Rostlina byla získána v roce 1898 odborníky z experimentální stanice Ottawa (Kanada) jako výsledek otevřeného opylení slavné odrůdy „Mekintosh“. Jabloň dostala své jméno na počest slavné operní pěvkyně Nellie Melba. Odrůda přišla do Sovětského svazu v roce 1940, úspěšně prošla testy a již v roce 1947 byla zařazena do státního rejstříku jako doporučená pro pěstování v mnoha regionech.
Stručné informace lze získat z tabulky:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Jabloň (Malus domestica Borkh.) |
| Сорт | “Melba”, také “Melba”, “Azure” |
| výška stromu | Na 3 metry |
| Předčasná zralost | Průměrný. Začíná plodit ve 4-5 letech |
| plodový typ | Smíšené, většinou na prstýncích |
| Kvetoucí funkce | Brzy. Květy jsou velké, růžové nebo růžovobílé |
| vlastní plodnost | Částečný. Vyžaduje účast opylujících odrůd |
| Tvar a barva ovoce | Jablka jsou kulatá nebo mírně kuželovitá, hladká, někdy s mírným žebrováním. Barva kůže je nestejnoměrná: od zelenožluté po oranžově červenou s výrazným „rýhováním“ |
| ovocná chuť | Sladce kyselé, s jasnou vůní a lehkou bonbonovou dochutí |
| Hmotnost ovoce | Od 100 do 160 g (méně často až 200) |
| Produktivita dospělé rostliny za sezónu | 50-80 kg |
| Období konzumace ovoce | Léto (pozdní léto). Ve středním pásmu začíná sklizeň v polovině srpna |
| Trvanlivost ovoce | 3-4 měsíců |
| Ovoce na předpis | Dezert (univerzální) |
| Zimní odolnost | Průměrný. V severních oblastech hrozí zamrznutí |
| Odolnost vůči nemoci | Predispozice ke strupovitosti, listy jsou postiženy padlím |
| Oblasti Ruské federace doporučené pro pěstování | Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Centrální Černozemě, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Západosibiřská, Východosibiřská |
| Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace | 1947 |
| Původci | Federální státní rozpočtová vědecká instituce “Severokavkazské federální vědecké centrum pro zahradnictví, vinařství, vinařství” (Krasnodar), Federální státní rozpočtová vědecká instituce “Celoruský výběr a technologický institut zahradnictví a školky” (Moskva) |
Odrůda je rozšířena ve střední zóně a jižních oblastech Ruska a je velmi populární v Evropě. V oblastech s tužšími zimami často mrzne, ale rostlina je dostatečně pružná, aby se dala pěstovat ve své stylózní (plazivé) formě. V současné době to úspěšně dělá mnoho zahradníků žijících v oblastech Sibiře.
Velké bílé a růžové květy s jemným aroma přitahují velké množství opylujícího hmyzu
Středně velký strom: rostliny vytvořené na semenném podnoži ne vyšším než 3 m a na trpasličím podnoži – 1,8-2 m. Barva kůry je hnědá s rezavým nádechem. Koruna je široká, rozložitá, ale konečného zaobleného tvaru dosahuje spíše pomalu, takže mladé sazenice lze snadno zaměnit se sloupovitými jabloněmi. Kvetoucí brzy. Květy jsou velké, okvětní lístky růžové nebo růžovobílé, někdy s lila žilnatinou. Rostlina je považována za vynikající medonosnou rostlinu a přitahuje mnoho včel, ale je jen částečně samosprašná. Pro zvýšení produktivity vysazují zkušení zahradníci vedle Melby jabloně Antonovka, Suslepskoye, Bellefleur-Chinese nebo Borovinka, které působí jako opylovače.
Období plodů je pozdní léto. V teplých létech začíná sklizeň ve středním Rusku v druhé polovině srpna.
Plody jsou pokryty charakteristickým modrobílým voskovým povlakem. Z tohoto důvodu dostala odrůda druhé jméno – „Azure“
Jablka mají pravidelný kulatý nebo kulatý kuželovitý tvar a mírně zakřivenou stopku střední délky a tloušťky. Hmotnost plodů obvykle nepřesahuje 200 gramů. Barva slupky je nerovnoměrná: často se stává, že polovina jablka je zelenožlutá a druhá červená s jasnými růžovo-bílými pruhy. Slupka je hustá, ale ne tvrdá, lesklá, mastná, pokrytá voskovým povlakem. Subkutánní „zrna“ jsou patrná – malá nebo střední. Nálevka je hluboká, střední šířky, bez rzi. Semena jsou tmavě hnědá, podlouhle protáhlá. Dužnina je jemnozrnná, jemná, bílá, střední hustoty, velmi šťavnatá a aromatická. Chuť je sladkokyselá, s jemným karamelovým nádechem. Účel ovoce je univerzální.
Průmyslově se pěstují především pro výrobu šťáv, ale majitelé soukromých zemědělských usedlostí z nich vyrábějí zavařeniny, džemy, kompoty a různé konzervy, ze šťávy se získává ovocný ocet a víno. Nastrouhaná nebo nasekaná dužnina se snadno zmrazí a v této podobě skladuje celou zimu.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Jablka jsou považována za dezertní, to znamená, že jsou určena především ke konzumaci v čerstvém stavu, ale používají se také ke zpracování, výrobě šťáv, džemů a dalších přípravků.
Exempláře jabloní Melba pěstované na semenném podnoži začínají plodit ve věku 4-5 let (předčasnější jsou trpaslíci a polotrpaslíci). V dobrém roce lze ze vzrostlého stromu sklidit až 80 kg vynikajících plodů. Při pečlivém ručním sběru a správném skladování si plody uchovají své konzumní vlastnosti po dobu 3-4 měsíců. Kromě toho tato jablka dobře snášejí dopravu, což činí odrůdu velmi atraktivní pro ty letní obyvatele, kteří chtějí prodat část své sklizně.
Zrání plodů neprobíhá současně, zralá jablka opadávají, proto je třeba je sbírat selektivně a opatrně
“Melba” je klasifikována jako dlouhověká rostlina. Při dobré péči může strom na zahradě růst 50 let i déle. Je to pravda, po dosažení dvanáctého roku začíná jabloň periodicky plodit (sklizně se neprodukují každý rok), ale podle odborníků lze tento problém někdy překonat pomocí pravidelného, kompetentního prořezávání a intenzivní zemědělské techniky.
Šlechtitelská práce založená na odrůdě
Tak úspěšná jabloň jako „Melba“ samozřejmě přitahovala zvláštní pozornost chovatelů. Během mnoha let vědci z různých zemí na jeho základě vyvinuli několik odrůd, které zdědily pozitivní vlastnosti „mateřské“ rostliny, ale nemají některé z jejích nevýhod:
“Red Melba” (“Red Melba”) – získali kanadští specialisté. Rostlina nese jasně červené plody, které jsou větší než u mateřské formy. Strom se vyznačuje vyšší mrazuvzdorností a méně často je napadán strupovitostí a hmyzími škůdci.
Na fotografii je jabloň odrůdy Red Melba.
“Dcera Melby” – rostlina domácího výběru (pokusná stanice Pavlovsk v Leningradské oblasti), ve všech vlastnostech silně připomíná rodičovskou formu, je však zimovzdornější a méně často onemocní. Jablka jsou velmi chutná a šťavnatá, ale nelze je dlouho skladovat. Odrůda není samosprašná. Odborníci doporučují zasadit „matku“ a „dceru“ vedle sebe, aby si navzájem sloužily jako opylovače. V takových případech lze dosáhnout velmi vysokých výnosů.
Na fotografii – jabloň „Melba’s Daughter“
“vážený” – Ruská odrůda získaná v Sibiřském výzkumném zahradnickém ústavu pojmenovaná po. M. A. Lisavenko, oficiálně zařazený do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1995. Zónováno pro oblasti Tomsk, Omsk, Tyumen a Altajské území. Rostlina je odolná vůči nízkým teplotám, chorobám a škůdcům. Raná zimní odrůda, univerzální určení, raná plodnost. Udržovací kvalita ovoce je dobrá.
Na fotografii jabloň odrůdy „Zavetnoe“.
“Early Scarlet” – odrůda vyšlechtěná specialisty Všeruského výzkumného ústavu pro šlechtění ovocných plodin, registrovaná ve státním rejstříku od roku 1998. V mrazuvzdornosti převyšuje mateřskou formu a je odolný proti vysychání a uvadnutí. Zónovaný pro střední Rusko (Central Black Earth District), ale dobře snáší klima severozápadní oblasti. Rostlina je samosterilní a vyžaduje opylovače.
Na fotografii jablka odrůdy „Early Aloe“.
“Red brzy” – výsledek práce zaměstnanců VNIIS. I.V. Michurina, získaný křížením „Melba“ a „Spring“, zapsaný ve státním rejstříku v roce 1994. Odrůda je počátkem léta, má zvýšenou odolnost vůči suchu a doporučuje se pro pěstování v jižních oblastech (střední Černozem, Dolní Volha). Vlastní plodnost je vysoká. Plody jsou malé a samotná rostlina je poměrně kompaktní. Sklizeň dozrává postupně, od konce července do konce srpna, ale jablka nejsou vhodná pro skladování a přepravu.
Na fotografii jabloň odrůdy „Red Early“.
Mezi úspěchy zahraničního výběru stojí za zmínku Kanaďan “Caravel”, vyznačující se vysokou mrazuvzdorností, a americký “přijmu”, která je považována za první odrůdu na světě se stabilní imunitou vůči strupovitosti.
“Prima” byla zónována specialisty z Federálního vědeckého centra Severního Kavkazu pro zahradnictví, vinařství a vinařství a v roce 1996 byla zařazena do státního rejstříku jako schválená pro pěstování v oblastech s teplým a mírným klimatem. Plody mají dobré spotřebitelské vlastnosti a vysokou přepravitelnost.
Na fotografii plody jabloně Prima
Výhody a nevýhody
Dlouholetá láska zahradníků k „Melbě“ se vysvětluje především nejvyšší kvalitou ovoce. Rostlina však není bez nevýhod: mezi nimi je důležité zmínit predispozici k některým chorobám (například strupovitost a padlí), nízkou vlastní plodnost a tendenci k vymrznutí při pěstování v oblastech se silnými zimními mrazy. V případě této odrůdy však klady výrazně převažují nad počtem záporů.
Všimněme si následujícího nesporného výhody rostliny:
- předčasnost;
- vysoká produktivita;
- dostatek příležitostí pro využití ovoce;
- úžasná chuť jablek;
- dobrá skladovatelnost a přenosnost.
Jablka Melba jsou vždy velmi žádaná díky své vynikající chuti, dobré přepravitelnosti a trvanlivosti.
Neméně důležitý je fakt, že péče o jabloně nevyžaduje žádné výjimečné dovednosti, ani značnou investici času a práce. Zemědělská technologie odrůdy se neliší od metod pěstování jiných odrůd plodin: jabloň „Melba“ podle recenzí zahradníků vděčně reaguje na pravidelné hnojení a kypření půdy v kmeni stromu a vyžaduje správné tvorba koruny a včasné ošetření proti škůdcům a chorobám. Při pěstování na jihu a v mírném klimatu stromy v zimě nemrznou, a pokud jsou v blízkosti opylující odrůdy, odměňují úsilí svých majitelů slušnými úrodami chutných a šťavnatých jablek.
Recenze letních obyvatel
Naděžda, 54 let, Voroněžská oblast.
Zdědil jsem svůj pozemek. Bylo na něm několik starých ovocných stromů, včetně Melby. Uvědomila si, jak dobrá jsou její jablka, rozhodla se aktualizovat odrůdu a koupila si sazenici ze školky. Naše nová jabloň je nyní osmým rokem. Loni v létě se z něj sklidila úroda kolem 50 kg. Se dřevem nejsou prakticky žádné problémy. Musíte ho pravidelně ošetřovat kvůli strupovitosti, ale jablka jsou tak chutná, že se všechna námaha vyplatí. Vynikající rozmanitost! Radím všem.
Dmitrij, 65 let, Biysk
Máme těžké klimatické podmínky pro pěstování jabloní: pozdní nemusí jednoduše dozrát, proto jsem dal přednost letní odrůdě. Vybral jsem si Melbu a přečetl spoustu podrobných recenzí. Obzvláště působivé byly popisy plodů a rozhodl jsem se koupit dvouletou sazenici. Věděl jsem, že u nás hrozí zamrznutí, a předem jsem se připravil na to, že budu muset zformovat strom v plazivé podobě. Věc se ukázala jako poměrně složitá a pracná: od první zimy po výsadbě jsem musel každé jaro ohýbat stonek, obalovat ho na podzim a řezat a fixovat větve velmi neobvyklým způsobem. Využil jsem však rad zkušených a vyvaroval se závažných chyb. K zamrznutí nedošlo. Loni poprvé vykvetla jabloň. Poupata s vaječníky bylo málo, ale zralá jablka měla stejnou chuť! Takže mám radost a těším se na zvýšení výnosů.
Lina, 35 let, Moskevská oblast
Mám mladou zahradu. Některé sazenice jsou již tři nebo čtyři roky staré. Těším se na první sklizeň v Melbě v nové sezóně. Když jsem ji kupoval, prodejci ve školce varovali, že tato jabloň bude potřebovat opylovače, a doporučili mi, abych k ní zasadil „Dceru“. Udělal jsem tak. Doufám, že se budou vzájemně křížit a oba budou dobře plodit.
Video
Zkušení zahradníci sdílejí své názory na kvalitu jablek a ovocné vlastnosti Melba, jakož i na výběr nejlepších odrůd jabloní pro moskevskou oblast v následujících videích:
Text: Ludmila Rasskazová
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.71 (111 hlasů)
Víš, že:
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Kromě domácích se v našich zeměpisných šířkách velmi dobře usazují i kanadské odrůdy jabloní. Právě v jejich popisech uvidíte zimní odolnost a bohatou úrodu. Mezi těmito odrůdami zaujímá zvláštní místo jabloň Melba, která byla vyšlechtěna na základě slavného Mackintoshe. Pokud se vám alespoň jednou podařilo tyto voňavé plody vyzkoušet, už se jich nebudete chtít vzdát. A my vám prozradíme, jak výsadba probíhá a jakou péči vyžaduje!
Popis a vlastnosti odrůdy
Odrůda Melba je pojmenována po Nellie Melba, oblíbené australské operní divě. Je velmi starý, vyšlechtěn otevřeným opylováním na konci devatenáctého století. To znamená, že za tuto dobu se chovatelům podařilo vlastnosti vypilovat k dokonalosti.
Jabloně Melba jsou středně velké, do 3,5 m, s rozložitou, zaoblenou korunou střední hustoty. Pěstování sloupových stromů je snadné, protože to je jeho přirozený vzhled v prvních letech. Plemeno patří do pozdního léta, v některých regionech i do podzimu.
Melba má velmi tmavou kůru s oranžovým nádechem, protáhlé a mírně zakřivené světlé listy s texturovaným okrajem. Na silných mladých výhoncích jakoby bobtnají a na starých se ohýbají. Mladé stromy mají třešňově zbarvenou kůru a na povrchu pružných výhonků je viditelný světlý okraj.
Zajímavostí je smíšené ovoce, které je pro ruské odrůdy charakteristické jen zřídka. To znamená, že jablka se tvoří doslova po celém stromě: na prstýncích, větvičkách, oštěpech. Melba má krásné velké květy pravidelného tvaru, shromážděné na větvích velmi těsně k sobě.
Již v prvním plodném roce lze z Melby sklidit až 20 kg úrody a v dospělosti tyto údaje někdy dosahují fantastických 150 kg. Ale kvůli takové intenzitě se po 15 letech objevuje periodicita. Můžete s tím bojovat přídělem vaječníků, ale to není příliš účinné.
Plody Melba mají výraznou sladkokyselou chuť, která vyniká na pozadí tradičních medových letních odrůd. Jablka mohou být střední – až 200 g, a mohou být velmi velká – až 300 g Na žlutozelené slupce se při dozrávání objevuje výrazný červený ruměnec. Při dlouhodobém skladování může dojít k mírnému promaštění pokožky.
Sloupovitý jabloň: odrůdy, péče a pěstování (foto)
Péče o jabloně Melba
Je lepší kupovat sazenice Melba ze školek, protože toto velmi oblíbené plemeno je často padělané. Nejedná se o nejrozmarnější odrůdu, ale miluje péči a dobře na ni reaguje ještě větší sklizní.
osvětlení
Melba preferuje slunné oblasti, aby byly plody sladší a šťavnatější. Lehký polostín je přijatelný, ale zkušení zahradníci to stále nedoporučují.
zalévání
Do 5 let potřebuje Melba pravidelnou intenzivní zálivku, 1-2 kbelíky každý týden a poté postačí přirozené srážky. Vzrostlé stromy se zalévají pouze za velkého sucha, pokud neprší déle než 3 týdny. Aby půda v nejteplejších dnech příliš rychle nevysychala, půdu mulčujte nebo použijte speciální hydrogel.
Půda
Melba netoleruje bažinaté oblasti, jílovitou půdu, bahno, neustálou stagnaci vody a vysokou vlhkost obecně. Vysoká podzemní voda, blíže než 2 m k povrchu, je pro ni kontraindikována. Ideální je ale mírně zásaditá lesní půda, černozem nebo hlína.
Další hnojení
Melba krmení velmi miluje a citlivě na něj reaguje. Na jaře velkoryse aplikujte ledek a močovinu pro růst a v létě organickou hmotu pro zlepšení chuti ovoce. Na podzim je zapotřebí draslík a fosfor k posílení mladých výhonků a přípravě stromu na zimu. Fosfátové horniny a superfosfáty fungují dobře při kopání.
Rozmnožování a opylování
Melba se množí řízkováním, ale výhodnější je koupit již hotové sazenice, protože ovocné stromy dlouho zakořeňují. Odrůda má velké problémy se samosprášením a procento vytvořených vaječníků tímto přístupem je zanedbatelné. Proto doporučujeme vysadit několik opylovačů poblíž.
Řezání
Melba není nijak zvlášť náladová, protože má přirozeně korunu střední hustoty. První prořezávání se provádí až ve čtvrtém roce a v budoucnu je potřeba ne častěji než každé dvě sezóny.
Sklizeň
Melba je raná odrůda, která začíná dobře plodit ve čtvrtém roce. Sklizeň se sklízí na konci léta a je známá svou dobrou přepravitelností a trvanlivostí. Proto je odrůda velmi oblíbená v průmyslu pro výrobu šťáv a přípravků. Plody Melba se dobře skladují až šest měsíců.
Zimní
Melba není nejvíce zimovzdorná odrůda, ale dobře zimuje ve většině oblastí Ruska. Nedoporučuje se pěstovat ji pouze v severních, Uralských a Dálném východě. Časné kvetení někdy způsobuje, že plodina trpí jarními mrazíky.
Candy jabloň: popis odrůdy, péče a výsadba
Výsadba jabloně Melba
Abyste zajistili, že strom při výsadbě lépe zakoření, nezapomeňte použít lepkavý kořenový prostředek a stimulanty růstu kořenů. Můžete zasadit jedno a dvouleté sazenice – to není pro Melbu důležité. Nejlepší je to udělat ne na jaře, ale v září až říjnu, před nástupem silného chladného počasí.
Nezapomeňte mezi sazenicemi ponechat vzdálenost 3-4 m, a pokud sázíte do řádků, potřebujete více než 4 m mezi řádky Připravte jamku 2 týdny před výsadbou a přidejte humus, draslík a superfosfát. Standardní velikost jamky pro velkou dvouletou sazenici je 80×80 cm Jabloň po výsadbě vydatně zalijte, zamulčujte rašelinou a umístěte opěrný kolík.
Jabloň Medunitsa: popis odrůdy, péče a výsadba
Choroby a škůdci Melba
Jabloň Melba není příliš citlivá na strupovitost a škůdce, ale trpí virovými chorobami, houbami a padlím. Nezapomínejte proto na preventivní postřiky fungicidy a měďnatými přípravky. Mrkev, plevel a nemocné větve okamžitě a včas odstraňte, abyste minimalizovali rizika. A v květnu nainstalujte lovecké pásy proti housenkám molů.
