Co můžete přidat do bylinkového čaje?

Pro mnoho lidí je ranní šálek čaje nebo kávy nedílnou součástí poklidné ranní rutiny. A pokud běžný čaj nahradíte čajem bylinkovým, můžete si zvyk pít něco horkého a chutného nejen užít, ale také prospět svému zdraví. Přečtěte si o léčivých vlastnostech bylin a rostlin a také o tom, jak správně vařit aromatický bylinný čaj v materiálu Lenta.ru.

Užitečné vlastnosti bylinného čaje
Komu se nedoporučuje pít bylinkové čaje?
Jak vařit bylinkový čaj
Tónující bylinný čaj
Uklidňující bylinkový čaj
Čaj na detoxikaci a podporu trávicího traktu

Bylinný čaj je nápoj vyrobený z různých rostlinných složek, jako jsou listy, květy, kořeny a bobule. Takový čaj může mít zcela odlišné vlastnosti podle toho, jaké bylinky jsou v jeho složení obsaženy. Kolekce může být obnovující, uklidňující nebo naopak tonizující.

Užitečné vlastnosti bylinného čaje

Výživová poradkyně a poradkyně pro zdravou výživu Natalya Barsyukova v rozhovoru pro Lenta.ru vyzvala lidi, aby se blíže podívali na bylinné čaje. V létě podle ní mohou bylinkové nálevy jiskřit novými barvami, pokud se z nich připraví například osvěžující limonády.

Bylinné infuze jsou vynikající alternativou k takovým známým nápojům, jako je čaj a káva, protože obsahují velké množství užitečných látek a neobsahují (nebo prakticky neobsahují) kofein. Lze je použít jako samostatný nápoj nebo jako základ pro limonádu v horkém období.

Natalya Barsyukova výživová poradkyně, poradkyně pro zdravou výživu

Specialista také zdůrazňuje, že mnoho bylin má antimikrobiální, antibakteriální a antivirové vlastnosti. Proto je zvyk pít různé čaje z listů, bylin a bobulí dobrým způsobem, jak předcházet široké škále nemocí.

Jaké jsou prospěšné vlastnosti bylinného čaje?

Zlepšuje trávení. Mnoho bylin obsahuje antioxidanty, které pomáhají vyčistit žaludek od toxinů a stimulují trávicí systém.
Zvyšuje imunitu. Ingredience jako ibišek, šípky, lístky máty, oregano, ostružiny a rybíz obsahují mnoho vitamínů, minerálů a dalších prospěšných mikroživin, které posilují imunitní systém a pomáhají tělu chránit se před nemocemi.
Snižuje hladinu stresu a uklidňuje nervový systém. Některé nápoje, jako je heřmánkový nebo lipový čaj, mají mírný sedativní účinek. Heřmánek obsahuje apigenin, přírodní antioxidant, který pomáhá snižovat úzkost a obavy.
Pomáhá redukovat váhu. Kořeny pampelišky a zázvoru, listy černého rybízu, břízy a brusinky, stejně jako fenykl a lněná semínka mohou pomoci urychlit metabolismus a snížit hlad, což vám zase pomůže zhubnout.
Zlepšuje spánek. Některé bylinky, jako je máta a levandule, mají relaxační vlastnosti a pomáhají zlepšit kvalitu spánku.
Slouží jako prevence proti otokům. Pohankový čaj příznivě působí na osoby s chronickou žilní nedostatečností, zabraňuje dalšímu rozvoji otoků.

ČTĚTE VÍCE

Jak Woodlice správně používat?

Bylinné čaje s kurkumou, skořicí nebo zázvorem se doporučují při respiračních onemocněních, jako je astma. Mentol v mátovém čaji má antibakteriální a antivirové vlastnosti, díky čemuž je vynikajícím lékem na nachlazení, uvolňuje svaly v krku, uvolňuje ucpaný nos a dokonce zmírňuje příznaky horečky. Pro posílení účinku můžete do mátového čaje přidat listy echinacey, ibišku a černého bezu.

Bylinkový čaj může být součástí zdravé výživy a zdravého životního stylu, zvláště pokud do něj nepřidáváte cukr vůbec nebo jej omezíte na jednu lžíci. Samotné bylinky však nejsou léky ani alternativou tradiční medicíny.

Mnoho bylinek obsahuje velké množství účinných látek, proto byste si měli dávat pozor na složení čaje, pokud jej pijete pravidelně. Při výrobě vlastní bylinné směsi je navíc důležité vzít v úvahu, že některé bylinky mohou zvyšovat nebo snižovat krevní tlak a také mají choleretický účinek

Natalya Barsyukova výživová poradkyně, poradkyně pro zdravou výživu

K léčbě nemocí není bezpečné používat pouze bylinné přípravky. Abyste se vyrovnali s konkrétní nemocí, dokonce i s banální bolestí hlavy, musíte vyhledat radu od specialisty – váš ošetřující lékař vám pomůže vypracovat plán, který zahrnuje tradiční i komplexní možnosti pro zlepšení vašeho zdraví.

„Mnoho bylinek může zesílit nebo zeslabit účinky různých léků. Pozor by si na to měli dát lidé, kteří berou léky na krevní tlak, léky na kardiovaskulární systém a nesteroidní antirevmatika. V takovém případě je lepší vyhledat radu odborníka,“ dodává nutriční specialistka.

Komu se nedoporučuje pít bylinkové čaje?

Navzdory výhodám bylinných čajů a nálevů by někteří lidé měli být při jejich výběru obzvláště opatrní. Týká se to hlavně těch, kteří mají diagnostikovaná onemocnění trávicího traktu.

Mnoho bylin, jako je tansy, slaměnka a pelyněk, má silný choleretický účinek. Doporučuje se, aby se lidé s diagnózou cholelitiázy takovým bylinám v čaji vyhýbali.

Natalya Barsyukova výživová poradkyně, poradkyně pro zdravou výživu

Specialista také poznamenává, že existují bylinky, které snižují nebo naopak zvyšují sekreci žaludeční šťávy. Zvláště důležité je o tom vědět u lidí s vysokou kyselostí žaludku, žaludečními nebo dvanácterníkovými vředy. Mezi bylinky, které zvyšují kyselost žaludku, patří řebříček, máta, jitrocel, centaury a další. Nať rybízu, mateří kašička, třezalka a řepík snižují kyselost.

ČTĚTE VÍCE

Které lilie nemají rády popel?

Některé rostliny, jako je jetel červený, mateřídouška a červený štětec, obsahují fytoestrogeny. Tyto bylinky se nedoporučují zneužívat muži a ženy, kteří mají hormonální problémy.

Fytoestrogeny mohou často pomoci vyřešit mnoho hormonálních problémů u žen, ale k tomu je bezpodmínečně nutná konzultace s odborníkem

Natalya Barsyukova výživová poradkyně, poradkyně pro zdravou výživu

Jak vařit bylinkový čaj

1. Vložte sáček bylinek nebo domácí směs do hrníčku nebo french pressu.

2. Ohřejte pitnou vodu, ale nepřiveďte ji k varu. Ideální teplota vody pro vaření bylinkového čaje je 70 stupňů. Je povolena i vyšší teplota, ale nepřesahující 95 stupňů, jinak mohou bylinky ztratit své blahodárné vlastnosti.

3. Naplňte kolekci horkou vodou, přikryjte víkem a nechte 10-15 minut uležet.

4. Vychutnejte si chuť a vůni nápoje.