V tomto článku si s vámi, milí letní obyvatelé, povíme o ředkvičkách. Jedná se o velmi užitečnou kořenovou zeleninu a mnoho lidí na ni marně zapomíná. Jak pěstovat ředkvičky, abyste získali velkou úrodu a jaké prospěšné vlastnosti má tato zelenina?

Naše babičky odpradávna léčily kašel šťávou z černé ředkve a při chudokrevnosti a nedostatku vitamínů přidávaly tuto zeleninu do salátů. Ředkev zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolismus a je přírodním antibiotikem. Myslím, že tyto vlastnosti již stačí k pěstování ředkviček na vlastním pozemku.
Kdy byste měli zasadit ředkvičky do dače?
Úžasnou plodinou je ředkvička. Povíme si, jak ředkvičky pěstovat, na jaké místo je vysadit a kdy je nejlepší čas je vysévat.
Odrůdy ředkvičky se dělí na rané, střední a pozdní. A kromě toho se ředkev používá k různým účelům. Dá se zasadit brzy na jaře a ihned konzumovat, nebo zasadit v létě a nechat na uskladnění.
Rané maloplodé odrůdy se vysévají v březnu. Plody dozrávají něco málo přes měsíc a mají lehce štiplavou chuť. Raná ředkev je bohatým zdrojem vitamínů.
Letní odrůdy ředkvičky jsou rané, dozrávají za 2 měsíce, takže optimální doba výsadby je konec dubna, začátek května. Ředkev se nebojí mrazu a vytváří silné výhonky i při teplotách pouhých 3–5 stupňů.
Zimní mezisezónní odrůdy určené k dlouhodobému skladování dozrávají za 100-110 dní. Oni, ve středním Rusku, v Moskevské oblasti, je třeba zasadit koncem června – začátkem července.
Zimní odrůdy kořenové zeleniny vysévejte koncem července – začátkem srpna.
Ředkev má poměrně velká semena, rychle klíčí a nebojí se nízkých teplot, takže se okamžitě vysévá do země, bez fáze sazenice.
Ředkev má však své vlastnosti – je to rostlina krátkého dne (jako ředkvičky), a proto by se měla vysazovat buď brzy na jaře, nebo v druhé polovině léta.
DŮLEŽITÉ! S dlouhým denním světlem ředkev vystřeluje, kvete a stává se nevhodnou pro potravu.
Hlavním kritériem pro úspěšný růst ředkvičky je krátká doba denního světla, nejoblíbenější odrůdy pro setí.
Kdy zasadit ředkvičky podle lunárního kalendáře v roce 2019
Těm, kteří se řídí radami lunárního kalendáře, doporučujeme sázet ředkvičky pouze v určité příznivé dny:
- v březnu – 1,5, 23-25, 28,29;
- v dubnu – 2, 20, 23, 25, 26, 29,
- v květnu – 4, 21, 23, 26, 28;
- v červnu – 1,19, 24, 29;
- v červenci – 20., 25., 30.
Pamatujte, že nepříznivé dny pro výsadbu ředkviček:
- v březnu – 6., 21.;
- v dubnu – 5., 19.;
- v květnu – 5., 19.;
- v červnu – 3., 17.;
- v červenci – 2., 17.
Nejlepší odrůdy ředkvičky

- Kulaté černé.
Odrůda je střední sezóna, doba zrání je 70-90 dní, má dobré chuťové a léčivé vlastnosti a je vhodná pro dlouhodobé skladování. Kořenová zelenina je kulatého tvaru, hmotnost – od 250 do 500 g, slupka je černá, dužina je bílá, šťavnatá, chuť je jasná, mírně kořenitá. - Kulaté bílé zimní ředkvičky.
Odrůda uprostřed sezóny. Kořenová zelenina je kulatá, bílá, váží 200-450 g. Dužnina je šťavnatá a má středně sladkou, pikantní chuť. Vysoký výnos a dobrá skladovatelnost. Odrůda je určena k čerstvému použití a skladování. - Májová ředkev.
Oblíbená raná odrůda – doba zrání je 55-65 dní. Kořenová zelenina je bílá, hladká, zaobleně lisovaná, s plochou hlávkou, váží 80-130 g. Dužnina je šťavnatá, bílá. Nepraskat. Určeno pro čerstvou spotřebu. Odrůda je odolná vůči kvetení, což prodlužuje vegetační období po celé teplé období. - Léčitel ředkvičky.
Doporučeno pro čerstvé použití a zimní skladování. Odrůda uprostřed sezóny. Doba zrání je 53-60 dní. Kořenová plodina je plocho kulatého tvaru, krátká, středního průměru. Kůže je černá, hlava je plochá. Dužnina je šťavnatá a bílá. Hmotnost kořenové zeleniny je 220 g. Chuť je výborná. - Ředkvové mnichovské pivo.
Doporučeno pro čerstvé použití. Raná odrůda (55-60 dní). Kořenová plodina je protáhlého eliptického tvaru, bílá, se zaoblenou hlavou. Dužnina je šťavnatá a bílá. Hmotnost kořenové plodiny je 300-450 g. Chuť je dobrá.
Pro časnou spotřebu se ředkvičky vysazují v březnu. Zajímavé jsou odrůdy ředkviček se zelenkavou kořenovou zeleninou – Margelanskaya Radish, Gurmánská snídaně, s narůžovělou kořenovou zeleninou – odrůda Ruby Surprise, Granddaughter.
Existují odrůdy s bílými okopaninami – Mnichovská, Májová bílá, Dětský sen a další.

Kde a po jakých plodinách by se měly ředkvičky sázet?
Stejně jako u jiné zeleniny musíte při výsadbě ředkviček dodržovat střídání plodin. Ředkev patří do čeledi brukvovitých a nelze ji pěstovat po plodinách z čeledi brukvovitých: zelí, ředkvičky, vodnice.
Nejlepší předchůdci pro výsadbu ředkviček: brambory, rajčata, okurky, mrkev, fazole.
Zimní odrůdy ředkvičky lze vysadit na zahradě po sklizni zelených plodin – cibule, salát, zelený hrášek.
Příprava půdy a výsadba ředkviček
DŮLEŽITÉ! Nejlepší místa pro ředkvičky jsou slunečná a chráněná před studenými větry.
Ředkvičky se obvykle vysazují na zahradní záhony v řadě. Dodržování vzdálenosti mezi řádky – 30 cm a mezi rostlinami – 15 cm.
Před setím můžete provést předseťovou úpravu semen ředkvičky:
- zkalibrujte velká semena a všechna malá a prázdná vyhoďte;
- ošetřete růstovými stimulanty nebo humáty.
Ředkev miluje dobře oplodněnou, poměrně vlhkost absorbující půdu. Proto před výsadbou nezapomeňte připravit postel:
- aplikovat organická hnojiva (superfosfát-močovina-draslík),
- Hluboko prokopejte půdu.
RADA! Ředkvičky byste neměli sázet na hnojená místa, aby kořenové plodiny nepraskaly.
Hloubka výsevu semen ředkvičky je 1,5-2 cm.Před vyklíčením semen je nutné záhon pravidelně zalévat. Jakmile se objeví výhonky, rostliny se ztenčují a ponechávají ty nejsilnější.
Příště se ředkev protáhne o měsíc později, aby nezhoustla. Vzdálenost mezi zbývajícími rostlinami by měla být 15 cm.
Ředkev je nenáročná plodina. Nevyžaduje zvláštní péči. Zalévání, včasné pletí a kypření – to je téměř veškerá starost letních obyvatel na záhonech ředkviček.
Čištění a skladování ředkviček
Raná ředkev se sklízí v létě, ale zimní ředkev se sklízí na podzim před prvním mrazem. Ke skladování se vybírá čistá, nepoškozená kořenová zelenina. Zimní odrůdy ředkvičky jsou dokonale skladovány ve sklepech.

Optimální teplota pro skladování kořenové zeleniny je asi 2 stupně Celsia. Ředkvičky je dobré skladovat v truhlících s vlhkým pískem.
Tipy od zkušených zahradníků pro pěstování ředkviček
Pokud chcete pěstovat chutné velké kořeny ředkviček, nezapomeňte na některá pravidla:
- nezapomeňte zředit výsadby;
- dodržovat režim zavlažování;
- chránit mladé rostliny před brukvovitým broukem;
- Nezapomeňte plodinu přihnojit – zvýší se tím obsah cukru a zlepší se růst zeleniny.
POZORNOST! Ředkvičku byste neměli jíst, pokud máte peptické vředy, záněty trávicího traktu nebo jater nebo srdeční onemocnění.

Ředkev je neuvěřitelně užitečná plodina. Je bohatý na vitamíny a minerály. Zelenina se používá k léčbě nedostatku vitamínů. Ředkvička pomáhá pacientům s urolitiázou, hojí rány a léčí kašel. Tato rostlina je vysoce ceněna pro vysoký obsah speciální silice, která má baktericidní účinek.
Videonávod: Margelanská ředkev
















