Okurky lze pěstovat jak na otevřených záhonech, tak v uzavřených strukturách. Zasazením plodiny do skleníku nebo skleníku se zahradníci mohou méně starat o výsadby, které jsou extrémně vybíravé na klima, a začít sklízet brzy. Pěstování zeleniny v chráněné půdě má však řadu nuancí. Včely například nemohou opylovat kvetoucí rostliny, aby je oplodnily. Chovatelé přišli na záchranu tím, že vyvinuli speciální odrůdu okurek – samosprašné.
V čem se liší pěstování raných samosprašných okurek?
Aby rostlina přinesla ovoce, je nutné opylení. Jde o přenos pylu z tyčinek samčích květenství na blizny samičích květenství. V plodinách opylovaných včelami je za tento proces zodpovědný hmyz. V přírodním prostředí nebo na venkovních zahradních záhonech si včely a čmeláci, přitahovaní zářivými květy a příjemnou vůní, bez problémů poradí se svým úkolem. Při pohybu z květu na květ nosí pyl, který se jim lepí na chloupky na nohou. Jedinou překážkou může být zhoršení klimatických podmínek při ukončení života hmyzu. Ale co zahradníci, kteří si nainstalovali skleníky na pěstování okurek? Včely do těchto budov příliš často nelétají. Hmyz můžete přilákat tak, že budete mít neustále otevřená okna a dveře, nebo si plodinu opylíte sami. Není to těžké, ale zabere to spoustu času. Existují také samosprašné plodiny, jejichž květy jsou oboupohlavné. Uvnitř jednoho květenství dopadá pyl na pestík a vzniká zárodek. K jejímu přemístění však potřebujete i vítr, případně včely, nebo lidskou pomoc. Samosprašné (v doslovném smyslu slova) hermafroditní okurky jsou extrémně vzácné. Šlechtitelé přišli na pomoc pěstitelům zeleniny a vyvinuli odrůdy plodin, které nevyžadují křížové opylení. U partenokarpických rostlin jsou plody nasazeny bez účasti hmyzu. Kvetou na nich pouze samičí květenství. Dochází k „panenskému oplodnění“, při kterém není vyžadováno opylení. Kříženci jsou chováni pomocí speciální technologie. Je třeba říci, že jak zahradníci, tak výrobci semen mají v pojmech určité zmatky. Na obalech semen často najdete v popisu slovo „samosprašný“. Ale ve skutečnosti to znamená, že navrhovaná kultura patří k partenokarpickým. Ani ve státním registru Ruské federace, který zahrnuje odrůdy a hybridy schválené k použití, také neexistuje takové rozdělení. Všechny odrůdy okurek jsou klasifikovány pouze do dvou kategorií: rostliny opylované včelami nebo rostliny partenokarpické. To znamená, že musíte přijmout, že když se plodina nazývá samosprašná, znamená to, že prostě nevyžaduje opylení. Pro zahradníky, kteří používají uzavřenou půdu pro pěstování okurek, je tato možnost nejlepší. Okurky mohou být odrůdové nebo hybridní. V prvním případě se plodina vybírá z několika rostlin dlouhodobým výběrem. Taková semena dobře klíčí a poskytují vysoké výnosy. Lze je sbírat nezávisle na pěstovaných rostlinách. Kříženci se získávají křížením mnoha odrůd za účelem zlepšení vlastností okurek (odolnost vůči chladu a chorobám, prodejnost plodů, doba plodnosti atd.). Na obalech s takovými semeny název obsahuje písmeno F1.
Vlastnosti a výhody samosprašných odrůd okurek
- Semena rychle klíčí, což snižuje náklady na nákup sadebního materiálu.
- Vzcházející sazenice jsou imunní vůči chladu.
- Plody většiny hybridů lze využít k jakémukoli účelu.
- Plodiny mají dobré výnosy.
- Rostliny plodí po dlouhou dobu, více než 60 dní.
- Mnoho odrůd se nebojí plísní, bakterií a škůdců.
- Hybridy se vyznačují odolností vůči klimatickým faktorům: změnám teploty a vysoké vlhkosti.
- Byly vyšlechtěny druhy, které postrádají gen hořkosti.
Rozdíly mezi semeny samosprašných okurek a jiných druhů
Jedním z klíčových pravidel pro ty, kteří chtějí zaručit velkou úrodu zeleně, je odpovědný přístup k procesu výběru a nákupu osivového materiálu a jeho přípravy k výsadbě.
Samosprašné okurky mají zlepšené vlastnosti. Před nákupem semen byste si však měli prostudovat vlastnosti konkrétního hybridu. Liší se odolností, požadavky na podmínky prostředí, dobou zrání, obdobím plodnosti, růstem, stupněm rozšíření, účelem zeleně, jejich tvarem, barvou a chutí.
Plody hybridních okurek se vyznačují vysokým obsahem složek nezbytných pro člověka, jsou užitečné při onemocněních kardiovaskulárního systému, jater, ledvin, metabolických poruchách, obezitě a pomáhají očistit tělo od toxinů.
Mnoho zahrádkářů se snaží sbírat semena z plodin, které mají rádi, sami. Je důležité vzít v úvahu, že nebude možné získat semena ze samosprašných rostlin, které se osvědčily během procesu pěstování. V dužině partenokarpické zeleně prostě nejsou. Ale i když jsou přítomna zrna, vlastnosti plodiny nebudou zděděny.
Mezi další nevýhody patří vysoká cena samosprašných semen a vysoké riziko nákupu padělků.
Odrůdy okurek pro polykarbonátové skleníky
Při výběru semen partenokarpických plodin je třeba vzít v úvahu mnoho aspektů, které jsou pro konkrétního zahradníka důležité.
Několik důležitých nuancí:
- Navzdory skutečnosti, že ve sklenících jakéhokoli typu je možné chránit rostliny před nepříznivými klimatickými faktory, nevytápěné polykarbonátové konstrukce nemohou poskytnout úplnou ochranu. Proto byste měli zvolit výsadbový materiál zónovaný pro použití v konkrétní oblasti.
- Mnoho hybridů je náročných na kvalitu půdy. Měli byste si vybrat odrůdy, které mohou růst na půdě konkrétního pozemku.
- Pokud není možné být neustále mimo město, je lepší dát přednost plodinám, které vydrží vzácné zalévání a zpoždění ve sklizni.
- Výrobci nabízejí tři odrůdy okurek v závislosti na době, kdy plody začínají dozrávat: rané, střední a pozdní. Byly vyšlechtěny i super rané hybridy, které začnou produkovat plodiny 30-35 dní po objevení prvních listů. Doporučuje se zasadit do skleníku okurky různých druhů, aby byly sklizeny po dlouhou dobu. Plody těchto plodin mají určité rozdíly. Brzy dozrávající zelenina je velmi chutná a křehká, ale je pokryta poměrně jemnou slupkou. Častěji trpí nemocemi. Pozdní okurky mají silnější slupku.
- Okurky lze jíst čerstvé, používat do salátů nebo konzervovat. Mnoho druhů salátů po tepelné úpravě změkne a drolí se. Víceúčelové ovoce vhodné pro jakékoli použití.
- Pro ty, kteří nakládají nebo nakládají zelí, je často důležitá jejich velikost. Z hybridů můžete sbírat okurky (do 50 mm dlouhé), okurky (dorůstající do 100 mm) a okurky dlouhé 200–400 mm.
- Při pěstování ve sklenících se zvyšuje pravděpodobnost onemocnění rostlin a poškození hmyzem. Proto je důležité hodnotit odrůdy z hlediska odolnosti vůči chorobám, ke kterým může být plodina náchylná, a škůdcům.
Výběr v závislosti na pěstitelské oblasti
Na jihu naší země můžete vysadit jakoukoli odrůdu okurek, kromě těch, které nesnášejí sucho. Ve své centrální části, na severu, v oblasti Sibiře, Uralu nebo na Dálném východě zaručeně získá úrodu pouze z těch plodin, které snášejí chlad, změny teplot a nedostatek slunečního záření. Samozřejmě, pokud je ve skleníku instalován topný systém, lze tyto faktory ignorovat.
Kromě toho je důležité vybrat hybridy s takovými obdobími zrání, abyste měli čas vychutnat si plody během sezóny. Načasování výsadby sazenic se v různých oblastech liší. Proto na severu, na Sibiři nebo Uralu, je lepší nepěstovat pozdní odrůdy, protože počet slunečných dnů je zde omezený a okurky nemusí mít čas dozrát. Pro tyto oblasti jsou vhodné následující plodiny: Bez potíží, Ajax, Amur, Gejša, sibiřská okurka, Máša.
Na obalech semen výrobci obvykle uvádějí informace týkající se doby zrání a doporučení týkající se pěstitelské oblasti.
Univerzální odrůdy samosprašných plodin
Dnes byly vyvinuty odrůdy okurek, jejichž plody jsou vhodné buď pouze ke konzumaci v čerstvém stavu, nebo (méně často) ke konzervování. Více žádané jsou odrůdy, které produkují greeny vhodné pro jakýkoli účel.
Stůl. Nejoblíbenější hybridy pro univerzální použití.
Jak se nenechat zmást a vybrat si ty správné odrůdy k pěstování? Je to jednoduché: při výběru byste měli vycházet z kritérií, jako je vaše klimatická zóna, podmínky pěstování (volná půda, skleník nebo balkon), účel plodiny (čerstvá spotřeba, konzervování, jiné přípravky).
Čím konkrétnější jsou vaše požadavky na odrůdy a hybridy, tím větší je šance vysévat přesně ta semena okurek, která vám zcela vyhovují. V tomto článku jsme udělali krátký přehled odrůd v několika kategoriích.
Pro střední Rusko, Sibiř a sever
Z názvu této části je zřejmé, že budeme hovořit o pěstování okurek v regionech s obtížnými klimatickými podmínkami. Tato místa se zpravidla vyznačují opakujícími se jarními mrazíky až do června a poměrně krátkým letním obdobím. Již v srpnu začíná v těchto oblastech padat studená noční rosa a s ní se na půdě i na rostlinách objevují různé choroby.
Proto je vhodné vysazovat okurky zde uvnitř, ve sklenících a sklenících. Podle toho je nutné vybrat odrůdy, které jsou pro takové podmínky pěstování nejvhodnější. Mezi ně patří:
- Marinda F1;
- Celý paprsek F1;
- Severní koruna F1;
- sibiřská trojka F1;
- Pět hvězdiček F1;
- Meringue F1.
Co mají společného nejlepší odrůdy pro severní skleníky? Všechny jsou partenokarpické, tedy samosprašné. To je důležitá podmínka pro získání úrody v uzavřené půdě, kam je obtížné proniknout opylujícímu hmyzu. Také tyto hybridy jsou rané nebo středně rané a zvládnou přinést úrodu v krátké době, ale za příznivých podmínek jsou schopny plodit až do podzimu.
Další důležitou výhodou odrůd pěstovaných v rizikových oblastech je zvýšená odolnost vůči řadě chorob.
Na moření a jiné přípravky
Z okurek se vyrábějí různé druhy přípravků, ale tato zelenina se používá hlavně pro takové druhy konzervování, jako je nakládání a nakládání. Mezi nejlepší odrůdy okurek pro nakládání:
- Křupavý sklep;
- Marinovat F1;
- Fontana plus F1;
- Sama sůl F1;
- Khrutikoff F1;
- Pro solení F1;
- Pan Bochkin F1.
Odrůdy okurek pro nakládání na zimu se vyznačují hustou, křupavou dužinou, absencí dutin uvnitř ovoce a sladkou chutí bez hořkosti. Mohou být buď partenokarpické, nebo opylované včelami, proto je lze v závislosti na odrůdě pěstovat jak ve sklenících, tak ve volné půdě.
Nejlepší maloplodé odrůdy
Maloplodým okurkám se říká okurky. Jsou malé velikosti (9-14 cm) a mají hladké, oválné plody.
Nejlepší odrůdy maloplodých okurek:
- Moravská okurka F1;
- pařížská okurka F1;
- uralská okurka F1;
- Malý mýval F1;
- Palec F1.
Díky své velikosti, silné struktuře a křupavé dužině jsou tyto okurky typu okurky ideální pro zavařování celého ovoce. Jsou vysoce výnosné, brzy dozrávají, mnoho z nich tvoří shluky vaječníků.
Odrůdy pro stinná místa
Pro výsadbu okurek se tradičně vybírají slunné oblasti. Co dělat, když je váš záhon s okurkami ve stínu? Vyberte si vhodné odrůdy, které při správné péči ponesou ovoce o nic horší než na slunci!
Okurky rostoucí ve stínu:
- relé F1;
- Kumánek F1;
- Ginga F1;
- Děti na větvi F1.
Tyto hybridy se vyznačují odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a tolerancí stínu, i když to neznamená hustý stín. Ale v polostínu nebo na rozptýleném světle vám umožní vypěstovat slušnou úrodu. Více o tajemstvích technologie pěstování okurek si můžete přečíst zde.
Na balkon a zeleninovou zahrádku na okno
V zimě nebo při nepřítomnosti letní chaty je docela možné pěstovat okurky doma. K tomu navrhujeme použít hybridy moderního výběru, speciálně vyšlechtěné pro pěstování na oknech, lodžích a balkonech.
Na rozdíl od konvenčních odrůd mají kratší internodia a menší listy a také vysokou zátěž vaječníků.
Odrůdy okurek pro balkony a parapety:
- Patio Star F1;
- Homebody F1;
- okno F1;
- Balkon F1.
Díky dodatečnému osvětlení fytolampami lze tyto okurky pěstovat v místnosti i v zimě. Nebo je můžete zasít v únoru až březnu a užít si první sklizeň a poté je přenést do skleníku, kde budou plodit až do konce sezóny.
V jednom článku jsme samozřejmě nebyli schopni uvést všechny dostupné odrůdy a hybridy v rámci těchto kategorií. Ve skutečnosti je jejich výběr mnohem větší a zveme vás, abyste to viděli na stránkách našeho katalogu.
