Za tisíce let pěstování rostlin člověk vyvinul mnoho způsobů, které mu pomáhají dosahovat lepších výsledků při péči o jeho zelené mazlíčky. Existuje však jedna velmi jednoduchá a zároveň univerzální zemědělská technika, díky které se rostliny vypořádají s mnoha věcmi současně: je lepší vydržet přesazování, přežít sucho a záplavy, úspěšně přezimovat, zvýšit produktivitu, zlepšit kvalitu produktů, odolávat větru a plevelům, bojovat s chorobami a škůdci. A všechno je to o hillingu. Bez něj si pěstování brambor neumíme představit. Pokud keře brambor nahrnete, tedy shrabete k jejich stonkům více zeminy, rostlina vytvoří silnější keř, který se nerozpadne. Hilling také hraje důležitou roli pro podporu při pěstování plodin, které nejsou příliš odolné, jako jsou různé druhy zelí, jiřiny a kukuřice. Brzké jarní kopání „bezhlavě“ pomáhá sazenicím brambor, které milují teplo, bezpečně vydržet návrat chladného počasí. Mimochodem, takto jsou před zimními mrazy zachráněny růže, weigely a většina teplomilných zahradních plodin. Keř rostoucí s hliněnou oporou nevystavuje svůj střed vysychajícímu slunci. Je pravda, že brambory (stejně jako jiné plodiny) by měly být před nástupem horkých dnů kopcovité. Ale při boji s povodněmi můžete začít kopat jak v předvečer dlouhodobých dešťů, tak po nich. V každém případě nově vytvořené kořeny vyrůstající z vrcholu vyvýšeného stonku přijdou na pomoc před zatopením. Díky tvorbě velkého množství kořenů se zvyšuje produktivita brambor, rajčat a dalších rostlin. Kořeny jsou totiž orgánem výživy půdy. Rajčata a zelí, okurky a cukety, petúnie a měsíčky potřebují zvýšenou výživu, kterou jim můžeme zajistit pomocí hillingu. Zelí přijímá hilling se zvláštní vděčností. Pro ni je to podpora těžkého stonku s masivní hlávkou zelí, přísun další výživy a vláhy pomocí adventivních kořenů a způsob, jak odolat věčné pohromě – černé noze. A adventivní kořeny brambor nejsou jen orgánem, který nasává vodu s minerálními solemi, jsou to stolony (upravené výhonky), na kterých vyrůstá další upravený výhon – výživné hlízy. Neměli bychom také zapomínat, že kopáním brambor, fazolí atd. velmi účinně bojujeme s plevelem a ničíme je, jak se říká, „u kořene“. Není náhodou, že se doporučuje vybudovat nový pozemek, počínaje výsadbou brambor na něm: tím, že se rostoucí řady „druhého chleba“ několikrát za sezónu zbaví, je snadné se zbavit významné části plevelů, včetně vytrvalých. Shrabováním půdy blíže ke stonkům narušíme i zbytek larev zelné mušky, šetříme rostliny a tím zvyšujeme kvalitu tuřínu, ředkviček a daikonu. Ale spotřebitelské vlastnosti mnoha druhů zeleniny lze zlepšit nejen zničením jejich škůdců. Hilling chřest, endivie, řapíkatý celer a pór produkují více ceněné bělené výhonky. Zajímavé je hilling posledně jmenovaného. Koneckonců je žádoucí získat tlustý, bělený falešný stonek co největší výšky. Za tímto účelem se sazenice pórku vysazují do rýh o hloubce asi 15 cm.Jak roste plodina, samotná půda se nalévá nebo odplavuje zavlažovací vodou blíže ke stonku. Po vyrovnání úrovně terénu se před koncem sezóny provedou ještě 2-3 kopce. V důsledku toho roste šťavnatý, chutný a velmi zdravý produkt.

ČTĚTE VÍCE
Je možné zasadit plamének před zimou?

Změněno: Dobrynya – 31.07.2020