Kdy se na Ukrajině sklízí hrozny?

Zhruba 15 dní před očekávanou sklizní hroznů vinař spolu s pracovníky technické a chemické kontroly sleduje průběh zrání hroznů.
Za tímto účelem se odeberou průměrné vzorky hroznů z různých oblastí hroznů a provede se studie ke zjištění stavu jeho zralosti. Nejprve se výzkum provádí každé 2-3 dny, a když se blíží doba sklizně hroznů – denně. Získaná analytická data o stavu zralosti hroznů se zapisují do speciálního deníku. V závislosti na odrůdě hroznů a druhu vína určeného k výrobě se stanoví doba sklizně hroznů.
Hlavními ukazateli pro určení okamžiku sklizně hroznů jsou jeho cukernatost a kyselost. Stav hroznů, ve kterém obsahují tolik cukru, kyselin a dalších látek, kolik je potřeba k výrobě daného typu vína (stolního nebo dezertního), odpovídá průmyslové, případně technické zralosti. Technická vyspělost se stanovuje podle chemického rozboru.
Kromě technické zralosti, jejíž založení je pro produkční účely tak nezbytné, musíme rozlišovat i tzv. úplnou, neboli fyziologickou, zralost hroznů. Po dosažení plné zralosti se obsah cukru a kyselin v hroznech na krátkou dobu (několik dní) stabilizuje.
K výrobě stolních vín je třeba hrozny sklízet při optimální cukernatosti a kyselosti, aby se získalo víno střední síly, svěží chuti, nikoli ploché, tedy málo kyselé. Z časných hroznů vzniká slabé (nízkoalkoholické) víno s ostrou, nepříjemnou kyselinkou, připomínající v chuti kyselost zelených, nezralých hroznů a nazývané zelené.
Pozdně sklízené hrozny mají zvýšenou cukernatost a nízkou kyselost. Mošt z takových hroznů často nekvasí, ale při kvašení vzniká silné, těžké a ploché stolní víno.
Nekvašené víno se zbytkovým cukrem je náchylné k různým chorobám, zejména octovému kyselosti. Za příznivých podmínek a dobré péče taková vína zrají na jaře příštího roku, když nastane teplé počasí; to však prodlužuje dobu potřebnou k dosažení připravenosti vína, zvyšuje náklady na péči o něj a zvyšuje náklady na výrobu jako celek.
Ve většině oblastí, například na Severním Kavkaze, Ukrajině, Ázerbájdžánu, Gruzii, se plná zralost hroznů shoduje s průmyslovou zralostí pro získání stolních odrůd.
Pro oblasti s horkým létem (jižní pobřeží Krymu, Turkmenistán a některé oblasti Zakavkazska) je pro získání stolního vína nutné sklízet hrozny o něco dříve, než je jejich plná zralost, protože zvýšený obsah cukru vede k velmi silným vínům.
Při přípravě silných a dezertních vín se hrozny sklízejí v plné zralosti, častěji i přezrálé. U některých dezertních vín se hrozny nechají na révě uschnout.
Vnější znaky umožňují určit stupeň zralosti hroznů. Při plné zralosti bobule změknou, slupka ztenčí a u bílých odrůd se stane průsvitnou. Slupka se snadno odděluje od dužiny. Při drcení bobulí se prsty slepují cukernatou šťávou a u tmavých odrůd se zbarvují. Bobule se snadno oddělují od stonku. Hřeben často dřevnatí a získává hnědou barvu. Semena se snadno oddělují od okolní dužiny.
Zralost však lze určit pouze přibližně podle vnějších znaků, zejména proto, že organoleptické vjemy jsou subjektivní a takové znamení, jako je dřevnatost hřebenů, není spolehlivé: v některých oblastech, například v arménské a turkmenské SSR, se může objevit před úplným zralost . Stejný jev je pozorován v jiných oblastech během suchých let. Totéž platí pro měknutí a vzhled průhlednosti bobulí, které nejsou pozorovány u hroznů s hustou slupkou, která roste společně s dužinou (většina středoasijských a některých arménských odrůd).
Jediný poměrně přesný způsob, jak určit stupeň zralosti hroznů, je stanovení cukernatosti a titrační kyselosti v průměrných vzorcích odebraných na vinici.

“Technologie vína” ruský jazyk

• ÚVODNÍ SLOVO
• ÚVOD
• VÍNO JAKO HYGIENICKÝ A VÝŽIVNÝ NÁPOJ
• STRUČNÝ HISTORICKÝ PŘEHLED VÝVOJE VÝROBY VÍNA
• STAV VINAŘSTVÍ A VINAŘSTVÍ V RŮZNÝCH ZEMÍCH
• HISTORIE VINAŘSTVÍ A VINAŘSTVÍ SSSR
• TECHNICKÉ VYBAVENÍ A POKROČILÉ PRACOVNÍ METODY VE VINAŘSKÉM PRŮMYSLU
• VÝSLEDKY SOVĚTSKÉ VĚDY O VÝROBĚ VÍNA
• ČÁST I
  OBECNÁ TECHNOLOGIE VÍNA
  KAPITOLA 1
  VINAŘSKÉ OBLASTI SSSR A JEJICH SPECIALIZACE
• UKRAJINSKÁ SSR
• MOLDAVSKÁ SSR
• RSFSR
• GRUZICKÁ SSR
• ÁZERBAJDŽÁNSKÁ SSR
• ARMÉNSKÁ SSR
• UZBEK SSR
• TÁDŽIK SSR
• KAZACHS SSR
• KYRGYZSKÁ SSR
• TURKMEN SSR
• STRUKTURA A SLOŽENÍ HLASU HROZNU
• ROZDĚLENÍ LÁTEK V STRANĚ HROZNU
• CHARAKTERISTIKA BIOCHEMICKÝCH PROCESŮ RŮSTU A ZRÁNÍ HROZNŮ
• Zralost hroznů
• Třídění hroznů
• Ekologické předpoklady
• Povětrnostní podmínky
• Půda
• Agrotechnická opatření
• Choroby a škůdci hroznů
• VINOBRANÍ
• Určení doby sklizně hroznů
• Druhy poplatků
• Vliv meteorologických podmínek na sklizeň hroznů
• PRŮMYSLOVÉ PROSTORY
• TECHNOLOGICKÉ KONTEJNERY
• Dubové lamely a technologické požadavky na ně
• Sudy
• Budky
• Чаны
• Hmoždinky a kotlety
• Malý inventář
• Železobetonové nádrže na víno
• Kovové nádrže
• Hliněné džbány
• Příprava vinných sudů
• Skladování dřevěných sudů
• Péče o kovové nádrže
• Údržba železobetonových nádrží
• Hodnocení různých procesních nádob
• TECHNOLOGIE PRO ODSÁVÁNÍ MOŠTU Z HROZNŮ
• PŘIJÍMÁNÍ HROZNŮ KE ZPRACOVÁNÍ
• DRCT A ODDĚLOVÁNÍ HROZNŮ Z NICH
• EXTRAKCE SLADINY. KAPAČKY
• LISOVÁNÍ HROZNU PUSH
• Dávkové lisy
• Hydraulické lisy
• Nepřetržité lisy
• Technologické a ekonomické charakteristiky lisů různých systémů
• Obsluha šroubových a hydraulických lisů
• POHYB SLININY
• Srovnávací hodnocení čerpadel různých systémů
• TYPICKÉ TECHNOLOGICKÉ SCHÉMA PRO VÝROBU MOŠTU Z HROZNŮ
• POUŽITÍ KYSELINY SÍROVÉ A JEJÍ VÝZNAM JAKO ANTISEPTIKUM
• ZMĚNY KYSELINY SÍROVÉ V MOŠTU A VÍNĚ
• FUMIMACE SÍRNÝCH PLYNŮ
• SULFITOVÁNÍ
• Kapalný oxid siřičitý
• Pyrosiřičitan draselný
• Dávky oxidu siřičitého používané pro fumigaci a sulfitaci
• ALKOHOLICKÉ FERMENTACE
• MIKROORGANISMY HROZNOVÉHO MOŠTU
• Špičaté droždí
• Pyhia
• Zygopychy
• Ganzenulya
• Mycoderm
• Bakterie a plísně
• Vliv teploty
• Vliv kyselosti
• Účinek alkoholu
• Působení oxidu siřičitého
• Čisté kvasinkové kultury a vybrané kvasinky
• Metoda výběru kvasnic pomocí alkoholu
• Využití oxidu siřičitého při fermentaci
• Klasifikace hroznových vín
• Stolní vína
• Zpevněné víno
• Šumivá vína
• Šumivá (nebo sycená) vína
• Ochucená vína
• ROČNÍK A OBYČEJNÁ VÍNA
• Vliv odrůdy hroznů na charakter a kvalitu bílých vín
• Výběr technologického schématu získávání moštu z hroznů
• Výtěžnost mladiny a její složení po jednotlivých frakcích
• Usazování sladiny
• Použití kyseliny siřičité a chladu při usazování
• PŘÍBĚH FERMENTACE A TICHO
• MOŠTOVÁ FERMENTACE PŘI VÝROBĚ BÍLÝCH VÍN
• Použití kyseliny siřičité při fermentaci bílé mladiny
• Fermentace bílé mladiny pod tlakem oxidu uhličitého (řízená fermentace)
• Doplňování nekompletních nádob
• Nevýhody, jejich příčiny a způsoby eliminace
• Řízení fermentace bílé mladiny
• Pokles kyselosti během fermentace
• Odstranění vína z kvasnic
• Ponechání vína na kvasničné půdě po dlouhou dobu
• Fermentace mladiny v kontinuálním toku
• PŘÍPRAVA BÍLÝCH A RŮŽOVÝCH VÍN Z ČERVENÝCH HROZN
• VLASTNOSTI TECHNOLOGIE ČERVENÉHO STOLNÍHO VÍNA
• Vliv odrůdy hroznů na charakter červených vín
• Vliv jednotlivých částí hroznu na kvalitu červených vín
• ODDĚLOVÁNÍ HŘEBENŮ A DRŠENÍ BOBULÍ
• KVAŠENÍ DRUŽINY PŘI VÝROBĚ ČERVENÝCH STOLNÍCH VÍN
• Otevřená fermentace
• Uzavřená fermentace
• Fermentace v železobetonových nádržích
• Fermentace v železobetonových amforách
• Fermentace v kovových tancích
• Srovnávací hodnocení různých způsobů kvašení červené dužniny při výrobě stolních vín
• Použití kyseliny siřičité při fermentaci červené buničiny
• Plnění fermentačních nádrží a zavedení čisté kultury kvasinek
• Teplota mladiny při kvašení ve velkých nádobách a její regulace
• Fermentace červené dužiny při zvýšených teplotách
• Výpočty potřeby chladu na chlazení červené dužiny při kvašení v kádích
• Kontrola během fermentace červené dužiny
• Sestup vikve z fermentačních nádrží
• Lisování buničiny
• Dokvašování červených stolních vín
• PŘÍPRAVA ČERVENÝCH STOLNÍCH VÍN OHŘEVEM DRCENÝCH NEBO CELÝCH HROZN
• VLASTNOSTI TECHNOLOGIE PRO SILNÁ A DEZERTNÍ VÍNA
• Vliv odrůdy révy vinné, její zralosti a jednotlivých částí hroznu na charakter a kvalitu dezertních vín
• ČAS SKLIZENÍ HROZNŮ PRO SILNÁ A DEZERTNÍ VÍNA
• VÍLÁNÍ HROZNŮ
• VLASTNOSTI ZPRACOVÁNÍ HROZNŮ NA MOŠT PRO SILNÁ A DEZERTNÍ VÍNA
• Napouštění mladiny na dužninu
• Zahřívání dužiny a celých trsů
• Alkoholizace na buničinu
• Lisování buničiny
• Přidání koncentrátů. Koncentrace mladiny zahřátím
• Vaření mistely
• Opevnění
• ORGANOLEPTICKÁ ANALÝZA (DEGUSTACE VÍN)
• Prvky posuzované ochutnáváním pomocí různých smyslů
• Technika degustace
• Bodový systém
• Postup při předkládání vín k degustaci
• ETAPA VÝVOJE VÍNA
• Vinařská výchova
• Tvorba vína
• Zrání vína
• Stárnutí vína
• Vadnutí (zničení) vína
• PROSTORY PRO STAŘENÍ A SKLADOVÁNÍ VÍNA (VINNÉ SKLEPY A SKLADY PLETÉHO VÍNA)
• TECHNOLOGICKÉ POŽADAVKY NA STAVEBNÍ KONSTRUKCE PROSTORŮ PRO SKLADOVÁNÍ A ZRÁNÍ VÍNA
• TYPY PROSTORŮ PRO SKLADOVÁNÍ A HODNOCENÍ VÍNA
• POŽADAVKY NA STÁRNY VÍN
• teplota
• Влажность
• Větrání
• Sanace prostor pro skladování a zrání vína
• ZPRACOVÁNÍ A STÁRNUTÍ VÍNA
• VÝMĚNA VÍNA
• Načasování doplňování
• Výběr vína k dolévání
• Provádění doplňování
• PŘEVOD VÍNA
• Přenosové metody
• Fumigace a sulfitace při lití
• ČIŠTĚNÍ A ČIŠTĚNÍ VÍNA
• Usazování suspendovaných částic
• Filtrace vína
• Čištění vína centrifugací
• FINANCOVÁNÍ VÍNA
• Lepení materiálů
• Technika lepení
• Účely tepelné úpravy vína
• Zpracování vína chlazením
• Zahřívání vín
• Pasterizace vína
• Zpracování stolních a dezertních vín ohřevem na různé teploty
• KOMBINOVANÉ METODY TEPELNÉ ÚPRAVY VÍN
• Zpracování stolního vína
• Zpracování alkoholizovaných vín
• Kontinuální průtoková metoda tepelné úpravy vín
• Ošetření vína iontoměničovými pryskyřicemi
• Ošetření vín žlutou krevní solí jako metoda k urychlení zrání
• ZPRACOVÁNÍ A ZRÁTÍ JEMNÝCH A OBYČEJNÝCH VÍN JDENÝCH NA PRODEJ
• EGALIZACE A MÍCHÁNÍ VÍN
• PROVEDENÍ ZKUŠEBNÍ SMĚSI
• TECHNIKY MÍCHÁNÍ
• STÁVÁNÍ VÍNA
• MYTÍ LAHVÍ
• TECHNIKY BOTTEROVÁNÍ VÍNA
• UZAVÍRACÍ LAHVE
• SKLADOVÁNÍ LAHVOVÝCH VÍN
• DEKANTACE A FILTRACE LAHVOVÝCH VÍN
• BALENÍ
• CHOROBY, NEŘÁDNOSTI A NEVÝHODY VÍNA
• NEMOCI VÍNA
• Nemoci způsobené aerobními mikroorganismy
• Nemoci způsobené anaerobními mikroorganismy
• NEŘÁDNOSTI VÍNA
• Vady vína chemické a biochemické povahy
• Neřesti zavedené hrozny
• Příchutě způsobené neudržitelnou technologií
• Chutě způsobené nádobami, vybavením a pomocnými materiály
• NEVÝHODY VÍNA
• Bílá stolní vína RSFSR
• Bílá stolní vína gruzínské SSR
• Bílá stolní vína ukrajinské SSR
• Bílá stolní vína z Moldavské SSR
• Bílá stolní vína z jiných oblastí SSSR
• ZÁPADOEVROPSKÁ BÍLÁ STOLNÍ VÍNA (BÍLÁ STOLNÍ VÍNA NĚMECKA A FRANCIE)
• Červená stolní vína gruzínské SSR
• Červená stolní vína RSFSR
• Červená stolní vína z jiných oblastí SSSR
• Bordeaux a burgundská červená vína z Francie
• Italská červená stolní vína
• STOLNÍ POLOSLADKÁ VÍNA
• Základní metody výroby stolních polosladkých vín
• Vína vyrobená z hroznů napadených houbou botrytis cinerea
• Stolní polosladká vína SSSR
• Dezertní polosladká vína
• Dezertní sladká a likérová vína
• Muškátová vína
• Tokajská vína
• Малага
• Cahors
• Sladká dezertní vína ze střední Asie
• Dezertní likérová vína
• Metody výroby silných vín a jejich zdůvodnění
• Praktické techniky ošetření silných vín teplem
• Madeira
• Port
• Marsala
• Jerez
• VÝROBA ŠAMPAŇSKÉHO V SSSR
• Zpracování hroznů na šampaňské víno
• Šampaňské
• Šumivé a pěnivé vlastnosti šampaňského
• Šampaňské metodou lahvové
• Šampaňské metodou tanku
• Metoda kontinuálního toku šampaňského
• Šampaňské vyráběné ve Francii
• Ostatní šumivá vína
• Technologie výroby syceného vína
• KOŇAK JAKO NÁPOJ
• STRUČNÉ INFORMACE O VÝVOJI VÝROBY BRANDY
• VÝROBA BRANDY V SSSR
• Oblasti výroby koňaku SSSR
• MATERIÁLY KOŇAKOVÉHO VÍNA
• Požadavky na materiály pro víno z koňaku
• Základní principy destilace
• Destilační metody a destilační přístroje
• Charakteristika jednotlivých frakcí nárameníku a jejich chemické složení
• Ztráta alkoholu během destilace
• Extrakt z koňakových destilátů
• Zrání a stárnutí koňakových destilátů
• Získání hotových koňaků
• Stáčení, design a expedice koňaků
• Druhy a značky sovětských koňaků
• Koňaky z cizích zemí
• Ochutnávka koňakových destilátů a koňaků
• VYUŽITÍ VÍNSKÉHO ODPADU
• Hřebeny
• Hroznové výlisky a jejich použití
• Vlastnosti kyseliny vinné a jejích solí
• Získávání surovin kyseliny vinné z pokrutin
• Použití tekutých vinných kvasnic
• Příprava limetkového vínanu z koňakových výpalků
• Příprava vápenného tartrátu iontovou výměnou
• Sušení surovin kyseliny vinné
• Odpady z výroby nealkoholických výrobků a jejich využití
• Syrový krém ze zubního kamene (sud) a jeho odstranění
• Skladování surovin kyseliny vinné
• Získávání dalších produktů z vinného odpadu
• Výroba vinného octa
• REFERENCE

Pro regiony, které nejsou náchylné k pěstování vinné révy, vytvořili šlechtitelé odrůdy, které dozrávají o měsíc dříve než obvykle – extra rané odrůdy révy vinné. To je velké plus, protože bobule lze sbírat již začátkem srpna. Zahradník se nebojí podzimních mrazíků a svou rostlinu může přikrýt již v září.

Hrozny těchto odrůd jsou oblíbené a v obchodech jsou rychle vyprodány.

Velmi rané odrůdy révy vinné

Ultra rané odrůdy na Ukrajině jsou ty, které dozrávají v červenci. Některé druhy jsou připraveny k odběru již v prvních dnech měsíce.

Extra rané odrůdy vinné révy Kishmish

Ultra rané bezsemenné – ultra rané zrání této odrůdě pomohlo získat oblibu mezi zahrádkáři. Hrozny se vyznačují velkými hrozny o hmotnosti až jeden kilogram. Bobule jsou malé, oválného tvaru. Jedná se o velmi sladkou, dezertní odrůdu.

Pozitivní vlastnosti extra raných bezsemenných hroznů:

• Sladké dezertní ovoce.
• Doba zrání je červenec.
• Hrozny se dobře skladují a snesou přepravu.
• Mrazuvzdorné hrozny – dobře zimují po celé Ukrajině a Rusku.
• Réva není náchylná k chorobám a snadno se vyrovná s útoky hmyzu.
• Může zimovat bez přístřeší.
• Nedostatečně vyvinuté nevlastní děti.

Hrozny této odrůdy jsou vynikající pro pěstování začínajícími zahradníky, jsou nenáročné na péči a mohou růst ve středním pásmu a dokonce i v chladnějším klimatu.

Nejlepší velmi rané odrůdy – Veles

Historie vzhledu – jedná se o hybrid mladého hroznu z roku 2009, získaný křížením odrůd Sofia a Rusbol na Ukrajině šlechtitelem V.V. Zagorulkem. Jméno „Veles“ nebylo dáno náhodou, ale na počest boha plodnosti ze slovanské mytologie. Na fotce vidíte velikost trsů.

Obecný popis rostliny – stolní odrůda Veles patří mezi bezsemenné formy neboli „sultánky“. Jedna z nejrychleji dozrávajících hroznů. První plody se sklízejí po 100 dnech, někdy i dříve, od okamžiku květu. Hybrid je také známý svou produktivitou i bez dodatečného opylení nebo hnojení.
Je nenáročný na péči. Odrůda je vhodná pro různé půdy a substráty: černozem, kamenitá půda, hlína, pískovec, jílovité půdy. Pro výsadbu je lepší zvolit slunné místo.

Listy jsou jasně zelené, kulaté a bez pubescence. Tvar je pětiramenný. Jedna réva může dosáhnout délky 5-6 metrů a plně dozrát. Během období květu se keř stává velmi bujným. Samotné květy v květenstvích jsou oboupohlavné, což usnadňuje snadné opylení. Hmotnost volného svazku zralých bobulí může dosáhnout 3 kg. Z jednoho keře můžete v období plodů nasbírat asi 30 kg bobulí. Samotné kartáče jsou obvykle beztvaré na dlouhém společném stonku. Zevně jsou bobule obvykle oválně protáhlé a zbarvené do jasných odstínů růžové. Kůže je tenká, skoro jako film. Dužnina je šťavnatá, sladká, s jemnými tóny muškátového oříšku.

Výhody odrůdy Veles:

Odrůda Veles má několik výhod, které zaznamenali zahradníci:

• bohatá úroda;
• šťavnaté cukrové bobule s dezertní příchutí;
• žádná kost;
• Sklízet můžete dvakrát ročně: koncem července – začátkem srpna a v říjnu;
• velké volné kartáče;
• sklizeň zrání za 100 dní;
• odolnost vůči nízkým teplotám;
• snadno zakořenuje;
• dobře snáší přepravu;
• odolný vůči mnoha nemocem;
• rostlina vypadá upraveně.

Hrozny Dlouho očekávané

Historie vzhledu odrůdy – relativně mladou odrůdu získal V.N. Krainov, který se zabýval šlechtěním na amatérské úrovni. Vzal odrůdy „Radiant Kishmish“ a „Talisman“ a spojil je do dlouho očekávaného vysoce výnosného hybridu s chutnými plody, které rychle dozrávají.

Obecný popis rostliny – zevně dosahuje střední velikosti, keř je rozložitý. Réva je dlouhá a šťavnatá, dozrává téměř po celé délce. Keř dosahuje velké velikosti poměrně rychle, protože větve rostou v různých směrech.

Dlouho očekávaný se vyznačuje úhlednými kónickými kartáči o hmotnosti asi 850 gramů, ale v průmyslových podmínkách lze plodnost jednoho kartáče zvýšit až na 1,5 kg. Samotné bobule jsou protáhlé se zúženou špičkou. Barva je zelenobílá a ve zralosti je mírná průsvitnost. Slupka je tenká a hustá, chrání šťavnatou křupavou dužinu. Semena jsou buď nedostatečně vyvinutá nebo 1-2 zhutněná. Hrozny mají bohatou chuť: jemnou, harmonickou, hrající sladkost a kyselost, bez nepříjemné pachuti. Je považována za spíše sladkou odrůdu, protože obsah cukru dosahuje 22%.

Výhody dlouho očekávané odrůdy:

• mrazuvzdornost;
• průměrná imunita vůči různým nemocem;
• přizpůsobené mírným klimatickým podmínkám;
• ultra rané zrání ovoce – asi 105 dní;
• dobře zachovává svou prezentaci a snadno odolává přepravě;
• vhodné pro výrobu vína;
• vysoký výnos.

Jedná se o nejlepší velmi rané odrůdy hroznů. Aby hrozny dobře rostly a vyvíjely se a hlavně začaly brzy plodit, potřebují náležitou péči.

Přistávací příkaz

Hrozny se vysazují, striktně se dělí podle odrůd, na vzdálenost:

1. Výsadba stolních odrůd podle schématu: 1 metr 50 centimetrů x 2 metry 50 centimetrů.

2. Technické typy – 80 centimetrů x 60 centimetrů.

Na písčitých půdách se sazenice vysazují do zákopů, na těžkých jílovitých půdách se umisťují do záhonů.

Dobrými sousedy pro tuto plodinu budou:

Pravidla a pokyny pro přistání:

• Kořeny rostliny jsou ponořeny do hliněné kompozice.
• Poté je podpěra zasunuta;
• Dále se nalije půda pro odvodnění;
• Je umístěna sazenice;
• Hliněná směs je umístěna nahoře a zhutněna;
• Jeden až tři pupeny jsou ponechány nad zemí;
• Rostlina se zalévá vodou opakovaně, každý den, ze dvou až tří kbelíků najednou, dokud se neobjeví dobrý růst.
• Následně se zalévání provádí potrubím.

Jak pečovat

Péče spočívá v kypření, zálivce, ošetření proti škůdcům a chorobám. Ráno rostlinu zalijte.

Zasadit hrozny a pečovat o ně, aby přinesly chutné plody, nevyžaduje mnoho úsilí. Proto je třeba odložit všechny obavy a začít pěstovat tuto kulturní rostlinu.