Proč není vepřové maso čisté zvíře?

Každý z nás, když vidí opilého ležícího v louži, okamžitě si v duchu pomyslí: „Fuj, opilý a špinavý jako prase! Málokdo ale ví, že válení se prasat v bahně a následné utírání boků o laťkové ploty je životně důležitý hygienický postup, který prase prostě potřebuje.

Podstatou tohoto chování těchto zvířat je, že na kůži prasat nejsou prakticky žádné potní žlázy, a proto zvíře prostřednictvím takových činností, které jsou vlastní genetické úrovni, zvlhčuje svou pokožku a ochlazuje tělo jako celek.

Je známo, že tam, kde žijí divočáci v přírodě, jsou vždy „lázně“ v podobě jímek naplněných vodou. Při absenci přírodních kančích „kaluží“ se zvířata mohou válet ve vlhkém bahně.

Prasata jsou však velmi čistotná zvířata. Například ve velkých venkovních výbězích si prasata nikdy nelehnou na místa, kde leží odpadky a odpad. A pokud jsou díry s čistou vodou, zvíře obejde i ty „atraktivnější“ nečistoty.

Je zajímavé, že během pléna 1958. V. Semichastnyj, jak je v té době známo, zastával post prvního tajemníka ÚV Komsomolu, hodil směrem k slavnému spisovateli B. Pasternakovi přibližně tato slova: „Když uděláme paralelu mezi Pasternakem a prasetem, pak ten druhý neudělá to, co udělal…. Pastinák se posral na stejném místě, kde jedl; tak zkazil lidi, jejichž prací žije a dýchá. “ Tajemník komsomolského ÚV rozuměl životu prasat zřejmě lépe než oblasti literatury.

Taková čistota prasat byla známá už dávno, i když na prasata máme zcela opačný názor.

Pokračujme tedy. Pokud zapomeneme na dospělá prasata, pak se nás snadno dotknou malá světle růžová prasátka, dokonce je přirovnáváme k našim batolecím dětem. Nicméně, nedej bože, zavolejte muslima resp

židovské dítě s láskyplným slovem „ach, ty prasátko“! Tím hluboce urazíte rodiče dítěte, protože jak v islámu, tak v judaismu je prase považováno za nečisté zvíře.

Vepřové maso se hebrejsky nazývá „trefnoe“, což je opak „košer“ – povoleno. Podle židovských zákonů košer zvíře vyvrhuje žrádlo a má rozsekaná kopyta. Zde se prase nevešlo pouze v jednom parametru.

Pamatujete si toto slavné podobenství o marnotratném synovi? Hloubka lidského mravního úpadku se v něm ztotožňuje se skutečností, že hrdina podobenství byl v zemích jemu cizích přinucen k Židům opovrhované práci – pasení prasat. V křesťanství toto chrochtající zvíře symbolizuje nečisté, což je zvláště patrné z výrazu „proč házet perly sviním“.

izraelské úřady v roce 1962 vytvořil zákon, podle kterého byl v oblastech, kde žili muslimové a židé, zakázán chov prasat. Jenže. jakýkoli ze zákonů se dá obejít, a proto řada izraelských komun stále chovala klubový dobytek na prodej. Aby podnikání s chovem prasat nebylo zastaveno zákonem, byly používány výhradně farizejské triky. Aby například prasata nešlapali po Svaté zemi, byly postaveny dřevěné plošiny vysoké 10-20 cm. A na stránkách účetnictví „Talmudy“ byla tato zvířata nazývána buď jehňaty, nebo krávy.

Ale pokud se dříve vepřové maso vyrábělo za účelem prodeje, a tedy zisku, pak na izraelské půdě je nyní desetník tucet nekošer kaváren a restaurací. Rozhořčení zbožných Židů nemá žádné hranice, protože se domnívají, že za nárůst počtu milovníků vepřového masa mohou emigranti, kteří se vůbec nezajímají o posvátnost izraelské země.

Muslimové jsou ještě radikálnější, pokud jde o prasata. Šaría přísně zakazuje nejen pojídání prasat, ale dokonce i jejich chov pro podnikání.

Ortodoxní islamisté na základě zákonů Hanafi tvrdí, že prodej vepřového masa je nezákonný. Sám prorok zakázal prodej a konzumaci vepřového masa, výtěžek z prodeje vepřového masa se neměl používat na nákup potravin. Navíc pouhé doteky tohoto zvířete poskvrňují muslima.

Lidé jiných náboženství těchto zákazů využili. Například ve 14. století Benátčané ukradli Turkům archu, kde spočívaly relikvie evangelisty Marka. Archa byla ukryta v mršinách prasat a tiše odvezena.

Vojáci židovského pluku „Hagan“ šli ještě dál. Během bitev 1930-40. zabalili poražené Araby do vepřových kůží, což podle válečníků připravilo duše padlých o šanci zaujmout místo v nebi.

Došlo to dokonce až k absurditě: svého času byla izraelská média plná zpráv, v nichž byla izraelská policie požádána, aby rozvěsila po autobusech pytle naplněné sádlem, aby odstrašila arabské teroristy! Rabín Moshe Fischer ze své strany dokonce rozhodl, že toto preventivní opatření je košer, založené na náboženském principu „pikuach nefesh“ – to je přikázání, které v zájmu záchrany lidských životů ruší všechny ostatní náboženské principy. Bohužel se zdá, že taková protiteroristická akce nebyla provedena.

Dokonce i v klidné Indonésii se prasata neustále stávají „kostí sváru“, protože v tomto státě jsou 80 % celkové populace islamisté. Domorodci z ostrova Kalimantan – pohanští Dajáci – při překračování řeky, migrující divoká vousatá prasata, je chytají a zabíjejí oštěpy. Muslimové, kteří obývali pobřežní oblasti po proudu řeky, kteří se o tom dozvěděli v roce 1954. vyhlásil válku Daakům, kteří se živili prasaty za znečištění říční vody.

Proč jít hlouběji do historie – ve stejné zemi v roce 2004. Těžce ozbrojení muslimové napadli a zničili křesťanské prasečí farmy (provincie Sulawesi), přičemž za sebou zanechali 20 poražených prasat. Aniž by své činy omlouval, vůdce islamistů Abdul Khazis řekl, že odporný zápach z prasečích farem uráží muslimy, zejména během svatého měsíce ramadánu.

A ještě jedna kuriozita. Turecké úřady zakázaly na televizních kanálech vysílat Disneyho karikaturu o medvědovi Medvídkovi Pú a jeho přátelích, mezi nimiž, jak víte, je prase jménem Prasátko. Je to slavné a dojemné Prasátko, které v očích tureckých muslimů vypadá jako nečisté prase.

Na závěr bych vám chtěl předložit řadu hypotéz o tom, odkud se vzaly tradice takové averze k vepřovému masu:

• Zpočátku prase symbolizovalo zemědělství, zatímco Arabové a Židé se od starověku zabývali chovem dobytka a vedli kočovný způsob života. Dokonce i v Bibli byla dobrá postava Abel chovatelem dobytka a negativní postava Kain byl oráč.
• Konzumací vepřového masa si můžete „vydělat“ trichinózu, tedy nakazit se červy. Řada badatelů tvrdí, že Mozarta nezahnal do hrobu Salieri, ale že se sám skladatel po snědení vepřových řízků nakazil červy. Jeho dopisy to mohou potvrdit.
• Vepřové maso je výjimečně těžké, tučné maso bohaté na cholesterol. Tento produkt se může v horkém a suchém klimatu během několika hodin znehodnotit.

Zdroj: SERVICEEXPO

V tomto článku najdete podrobný příběh o tom, proč muslimové nejedí vepřové maso a kdo další má tento produkt zakázaný a proč – je to kvůli náboženství, vědě nebo něčemu jinému?

Mnozí považují stravovací návyky za jeden z rozdílů mezi islámem a životními názory vyznavačů jiných náboženských směrů. Ale není tomu tak.
Tato víra je křesťanům a vyznavačům jiných náboženství málo známá a dnes odhalíme jeden z jejích rysů – proč je mezi muslimy vepřové považováno za špinavé maso a zda se tyto názory liší od pravidel popsaných v Bibli a v posvátných písmech jiných náboženství . Jaký je skutečný smysl zákazu?
Proč tedy islám zakazuje jíst vepřové maso, jako některá jiná náboženství? Pojďme na to přijít.

Život v horkých zemích

Nejprve si řekněme, ve kterých zemích nemůžete jíst vepřové maso. Islám se praktikuje v mnoha horkých zemích. A to je jedna z prvních a zřejmých odpovědí na otázku, proč je vepřové považováno za špinavé maso a prase samotné je pro muslimy nečisté zvíře. Území, kde se objevil judaismus a islám (a v judaismu s prasaty není všechno tak jednoduché, ale o tom níže), se vyznačují horkým klimatem. A skutečnost, že vepřové maso je produkt podléhající zkáze, ví každý, není třeba chodit na Wikipedii.
Přidejme k problému stálé teplo a vše zapadne na své místo. Prasata jsou z nějakého důvodu považována za špinavá zvířata – jsou všežravci (a toto prostorné slovo ospravedlní vaše nejhorší odhady, buďte si jisti, žerou doslova všechno, od výkalů po vlastní mláďata). Proč je tedy vepřové považováno za špinavé maso, i když jsou tato zvířata docela čistotná? Protože výrobek obsahuje parazity a škodlivé mikroorganismy, které způsobují spoustu nemocí, přičemž mnoho bakterií žijících v tomto mase se nebojí ani tepelné úpravy.

V důsledku toho trpěli stoupenci islámu pravidelnými otravami, nemocemi a vysokou úmrtností, načež došli k závěru, že by se mohlo jednat o prase. Ale neviděli důvod v nehygienických podmínkách, ale v náboženském podtextu. Navíc obvyklá „světová“ tabu o tomto mase byla neúčinná. V důsledku toho bylo vepřové maso na úrovni Koránu zakázáno a muslimové ho nyní nejedí.

legendy

Ve skutečnosti je vepřové maso zakázáno nejen v islámu a zde je důvod: je horké nejen v zemích, kde je toto náboženství rozšířené. Od pradávna lidstvo vágně chápalo nebezpečí tohoto masa. Kvůli tomu existuje mnoho legend o praseti a všem, co s ním souvisí. A mnohé z nich jsou právě gastronomické a mají velmi podobný význam. Například existuje legenda, že jednou Stvořitel proklel člověka tím, že ho proměnil ve prase. A proto jíst vepřové maso je stejné jako ochutnávat lidské maso, což znamená, že je to hřích. Existuje také příběh o dívce, kterou Bůh proměnil v toto zvíře, aby lidem ukázal zázrak proměny. A od té doby se věřilo, že při konzumaci vepřového masa může člověk neúmyslně znovu sníst jiného člověka, který je v masce tohoto zvířete. To vše jsou přesvědčení, připomeňme vám to.

Legendy o proroku Mohamedovi

Prorok Mohamed (jedna z klíčových postav islámu, podle Koránu) považoval volný čas a zdraví za dvě hlavní výhody dané člověku, které je hříšné léčit bez náležité pozornosti. Kromě toho existují důvody, proč by muslimové neměli jíst vepřové maso. Prorok Mohamed podle nich vysvětluje, proč je prase pro muslimy špinavé, nehodné a nepoživatelné zvíře. Například jednou, podle legendy, Mohamed proklel všechna prasata na Zemi, protože několik z nich znečišťovalo jediný zdroj vody v poušti a způsobilo, že další zvířata umírala žízní.
Další příběh je méně tragický, říká, že Prorok jednou při procházce spadl do špinavého příkopu s prasaty, načež přívržencům islámu přísně zakázal jíst maso těchto zvířat.

Zajímavost: Muslimové nemohou jíst nejen vepřové maso, ale ani žádné jeho deriváty. Zákaz se týká například všech výrobků, které obsahují vepřové sádlo – některé druhy sýrů, pečivo, perlivá voda (a přidávají ji tam!), některé druhy čokolády a samozřejmě některé zubní pasty a mýdla.

Historie v Koránu

V Koránu je vepřové maso zmíněno více než jednou v mnoha súrách (kapitolách):

• jeden z nich říká, že hříšníci prokletí Alláhem byli potrestáni tím, že byli proměněni v opice a prasata;
• Zákaz se vztahuje kromě vepřového masa také na krev a mršinu, jakož i na maso všech zvířat, nad nimiž nebylo vyslovováno jméno Alláha a která byla zabita ne ve jménu Alláha.

Kromě toho je vepřové maso těžké jídlo a obžerství je v islámu odsouzeno:
„Nejezte příliš mnoho, ale buďte střídmí, abyste si neublížili a nepřipravili chudé. Alláh nemá rád marnotratné lidi a je nespokojen s jejich nemírnými činy! (Korán 6:141).
To je to, co se o vepřovém mase píše v Koránu obecně. Samozřejmě existují i ​​jiné odkazy na tento produkt, ale podstata je stejná.
Jedinou výjimkou je, že když muslim sní vepřové z nouze, z hladu, nic se mu nestane, protože Alláh je milosrdný. Stejné uvolnění platí pro další produkty zakázané islámem.
Co se stane, když muslim sní vepřové maso? Půda pod ním se samozřejmě neotevře. Je však důležité pochopit, že pro muslimy jsou Alláhův zákon a pokyny Koránu posvátná pravidla, která bezesporu dodržují. Pokud osoba vyznávající islám omylem snědla vepřové maso nebo tak učinila, když byla sužována strašným hladem, není to považováno za hřích. Doporučuje se však 7x vypláchnout si ústa vodou, naposledy do ní přidat zeminu a také se doporučuje jakkoliv vyplachovat žaludek.
Zajímavost: Haram v islámu se může vztahovat i na jehně, pokud nebylo připraveno podle halal, například pokud bylo zvíře zabito při mučení.

Důvody zákazu

Nyní se podívejme blíže na to, co diktuje zákaz jídla v islámu ohledně vepřového masa:

• Toto je vůle Alláha, jak je napsána v Koránu.
• Prase však bylo považováno za nečisté zvíře dlouho před vytvořením islámu jako nezávislého náboženství.
• Vepřové maso se strukturou, biochemickým složením a anatomickými vlastnostmi podobá masu lidskému. To je částečně důvod, proč v některých případech medicína také zakazuje jíst tento produkt.

Také lidé a prasata mohou trpět stejnými nemocemi – při nedostatečně důkladné léčbě hrozí chytnutí infekce. Jakkoli to může znít paranoidně, je to pravda. Stačí si vzpomenout na senzační „prasečí chřipku“, která zuřila po celém světě, nebo na virus „afrického moru prasat“ (ASF), který se projevuje v Ruské federaci a východní Evropě. Existují také informace, že člověk může chytit takzvanou „japonskou encefalitidu“ od prasete prostřednictvím hmyzu sajícího krev.

Jak vidíte, mnoho z těchto důvodů, proč nejíst vepřové maso, neplatí jen pro muslimy.
Zajímavost: v islámu jsou dietní omezení související s vepřovým masem poměrně přísná a jednoznačná – jak samotný produkt, tak jeho deriváty jsou haram (zakázané). Je zajímavé, že naprosto všechny předměty, které byly v kontaktu s vepřovým masem a jinými zakázanými produkty, jsou považovány za znesvěcené.

Zakázáno židy a křesťany

Zákaz vepřového masa je přítomen nejen mezi muslimy, ale i v Bibli – nejen islám, ale i všechna abrahámská náboženství jsou vůči prasatům přísná. Omezení se ve skutečnosti vztahují jak na Židy, tak na křesťany. Přesvědčte se sami: „A prase, ač má roztřepená kopyta, nepřežvykuje, je pro vás nečisté; Nebudeš jíst jejich maso a nedotkneš se jejich mrtvol“ (Deuteronomium 14:8, Bible).

Podobná rétorika se nachází v knize Izajáš:

„Každý den jsem natahoval své ruce k neposlušnému lidu, který chodil zlou cestou. k lidu, který. jedí vepřové maso a v jejich nádobách ohavný nápoj“ (kniha Izaiáš, kapitola 65, verš 2 -5).
To nejsou jediné zmínky o vepřovém mase v Bibli.
Jak vidíme, vepřové maso nelze jíst jak v judaismu, tak v křesťanství. Stejně jako v případě islámu má tento zákaz praktický charakter, aby chránil věřící před škodami a hrozbami, které může představovat vepřové maso.
Zajímalo by mě, jestli jste o tom věděli? Podělte se s námi v komentářích. Podle statistik je z nějakého důvodu většina lidí přesvědčena, že pouze muslimové mají zakázáno jíst vepřové maso, ačkoli tento zákaz existuje v několika náboženstvích.
Tak proč, když muslimové a židé mají přísné tabu, křesťané už ho nemají? Existuje verze, že tento zákaz souvisí s klimatem, ve kterém žijí vyznavači těchto dvou náboženství, protože jsou populární v horkých zemích. V důsledku toho je nebezpečí, které vepřové maso představuje pro vyznavače islámu a judaismu, vyšší.
Je však důležité mít na paměti: Arabové i Židé, kteří nejedí vepřové maso, se za prvé řídí zákony Koránu a Tóry a posvátnými kánony svých náboženství a teprve za druhé je toto odmítnutí diktováno obavou o jejich zdraví.
Další odpověď na otázku, proč muslimové nemohou jíst vepřové, ale křesťané ano, leží jako vždy v nuancích. Stejně jako v judaismu je v křesťanství jednou z hlavních knih Starý zákon, ale existuje i Nový zákon, který ruší zákaz pojídání vepřového masa.
Například:
„Proto byl zákon naším průvodcem ke Kristu, abychom byli ospravedlněni z víry; po příchodu víry už nejsme pod vedením učitele“ (slova apoštola Pavla, Gal 3:24,25).
Po příchodu Mesiáše se tak pro křesťany stalo dodržování některých přikázání Starého zákona nepovinným.
Citáty od Krista z evangelia týkající se dietních omezení jsou také orientační:
„Jídlo nás nepřibližuje k Bohu: ať jíme, nic nezískáme; Když nebudeme jíst, nic neztratíme.”
Jak vidíme, křesťanství je na rozdíl od islámu a judaismu loajálnější v otázce omezení jídla.

Je vepřové maso zdravé?

Navzdory skutečnosti, že většina z výše uvedeného se týká náboženských zákazů konzumace vepřového masa, je o čem přemýšlet pro ateisty, agnostiky a vyznavače jiných náboženství. Dokonce i pro muslimy jsou omezení tohoto produktu často spojena právě se zdravím.

Je vepřové maso zdravé? Spíš ne:

• Tento produkt nemá žádnou nutriční hodnotu, obsahuje hodně špatného cholesterolu, který ucpává cévy a může vést k hypertenzi, infarktu myokardu a dalším srdečním onemocněním.
• Také vepřové maso, zejména sádlo, může snadno způsobit obezitu a opět srdeční potíže a celou řadu dalších nemocí.

Co říká věda (přenos nemocí)

Konzumace vepřového masa může podle lékařů způsobit, že se člověku rozvine více než 70 různých nemocí. Například helmintiáza (infekce červy), která v pokročilých případech může vést ke slepotě, ztrátě paměti, poškození jater a infarktu. To je jen jeden z mnoha důvodů, proč je nebezpečné jíst vepřové maso a v žádném případě to nedělejte, pokud si nejste jisti původem masa a jeho správným zpracováním.
Parazitologové prokázali, že bakterie a patogenní mikroorganismy ve vepřovém mase vyvolávají v lidském těle vážná onemocnění. Jaké nemoci může způsobit konzumace vepřového masa:

• Infekce parazity a mikroorganismy, jako je Paragonimus, Faciolopsis buski, Clonorchis sinesis a Erysipelothrix rhusiophathiae.
• Virus Nipah.
• Reprodukční a respirační syndrom prasat (PRRS)
• Virus Menangle.
• Endogenní retrovirus prasat (PERV).

Zde je několik výmluvnějších odpovědí na otázku, proč je vepřové maso považováno za špinavé maso – toto zvíře může vést k smrtelným patologiím, včetně úplavice, střevní obstrukce, infekce tasemnicí, žloutenky, zápalu plic, pankreatitidy, jaterních kamenů, anémie, břišního tyfu, rakoviny, neplodnost . Ve skutečnosti je tento seznam mnohem delší.
Důležité: velké množství parazitů napadajících populaci prasat i přes vakcinaci stále nelze zlikvidovat ani pomocí antibiotik.

Ale maso zdravého prasete nelze nazvat zdravým, navzdory čistotě těchto zvířat. Ve skutečnosti je mýtus, že byli špinaví.

Závěry

Jak vidíme, pokud jde o to, proč muslimové nejedí vepřové maso, týká se to nejen náboženské stránky, ale také zdraví, jako je tomu u jiných abrahámovských náboženství. Zákaz používání tohoto produktu je diktován tradicemi, které vyrostly, ať se dá říci cokoli, na základě lékařských doporučení.
Co říkáte, jít na vepřovou kotletu nebo už nikdy a na nic? Pište do komentářů, jsem zvědavá, který tábor nás bude mít víc.

• Friedlandská brána
• Řeka Seina
• Jaká je národní kuchyně, tradiční jídla a jídlo v Phuketu?
• TOP 5 3hvězdičkových hotelů v Egyptě se stravováním all inclusive
• Slunečné pobřeží u moře nejlepší