Snadná příprava lahodné zdravé přílohy. Výbornou drobivou pohanku s máslem uvaříte velmi jednoduše. To nebude vyžadovat mnoho času ani akce. Tuto kaši můžeme podávat jako přílohu celé rodině včetně dětí. Ano, olej můžete nahradit svým oblíbeným rostlinným olejem.
Autor receptu
Pohanka ozdobíme máslem
Koukni se na video
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 14 % 4 g
Tuky 24 % 7 g
Sacharidy 62 % 18 g
GI: / 100 /
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak udělat pohanku jako přílohu s máslem? Připravte si následující ingredience. Pro urychlení procesu je lepší okamžitě vzít velmi horkou vodu. Můžete si dát o pár ml více, aby byla šťavnatější, nebo o pár ml méně, aby byla sušší. Sůl podle chuti, možná trochu víc. Vše o pohance si přečtěte v článku na konci receptu.
Krok 2:
Pohanku několikrát důkladně propláchněte pod tekoucí studenou vodou, abyste omyli a odstranili veškeré nečistoty, špatná semínka nebo jiné cizí látky.
Krok 3:
Nalijte vodu do pánve. Jak vybrat pánev, přečtěte si článek na konci tohoto receptu. Pokud používáte studenou vodu, měli byste ji přivést k varu a vložit do ní umytou pohanku. Pokud již používáte vroucí vodu, položte na oheň pánev s vodou a okamžitě přidejte umyté obiloviny. Jakmile se pohanka vyvaří, osolíme a 10 – 15 minut vaříme na mírném ohni pod pokličkou, aniž bychom ji míchali.
Krok 4:
Po uplynutí stanovené doby vypněte oheň, přidejte do kaše máslo, promíchejte. Pánev uzavřete pokličkou a dejte na 15 minut na teplé místo (nebo zabalte do něčeho teplého), aby se kaše vyvařila.
Krok 5:
Pohanku podávejte horkou. Toto je již lahodná aromatická kaše, kterou lze podávat jako samostatné jídlo. Pro kompletní oběd nebo večeři lze tuto přílohu nabídnout s masem, kuřecím masem, polotovary, přidat můžete i mléko a cukr. Tuto pohanku lze druhý den použít k přípravě kastrolů, chleba, palačinek atd.
Pohanka podle tohoto receptu je drobivá a šťavnatá. Proto, pokud zpočátku milujete tuto obilninu, pak v této verzi se vám určitě bude líbit. Pohanková kaše má díky přidání másla příjemnou smetanovou chuť, kterou si oblíbí především děti. Proto lze tuto pohanku doporučit i do dětské výživy.
Obecně platí, že díky obrovským výhodám, které tato kaše přináší, musí být součástí vašeho každodenního jídelníčku pro celou rodinu.
Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.
Přečtěte si všechna tajemství přípravy pohanky a jak ji správně vybrat, aby pokrm byl chutný v článku „Obvyklá pohanka. Víme o ní všechno?
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
K čemu je tento kód?
Jak vařit pohanku ve vodě? Recept na pohanku na vodě.
Pohanková kaše je jedním z nejoblíbenějších jídel ruské kuchyně, a to navzdory skutečnosti, že rodištěm pohanky je Indie, kde se nazývá „černá rýže“. Předpokládá se, že pohanka přišla do Ruska z Řecka, podle čehož dostala své jméno, a zároveň se v Evropě nazývá „arabské obilí“ i „buková pšenice“.
Zelná polévka a kaše jsou naše jídlo! Ve všech ruských příslovích, rčeních, podobenstvích a pohádkách slovo „kaše“ znamená pohankovou kaši nebo zkráceně pohanku. Pohanková kaše je také hrdinské jídlo, protože. za dob A. Suvorova byl zařazen do hlavní stravy vojáka. Množství užitečných vlastností nebudu vypisovat, pokud chcete, můžete si tyto informace najít sami na internetu; Pohanka je přitom – jako jednoduchá a cenově dostupná příloha – rozšířená především v Rusku, u východních Slovanů a na území bývalého SSSR a pro Evropu zůstává pohanka dodnes spíše exotickým produktem.
- pohanka, 0,5 kg.
- voda, 2,5 lžíce.
- máslo, 120-150 g.
- sůl, 0,8 lžíce.
Pozor na poměr vody a pohanky – to je důležité! A můžete přidat tolik másla, kolik chcete.
Nejprve zrna vytřídíme, poté opláchneme a několikrát vyměníme vodu.
Naplňte pohanku vodou.
 |  |
Přidejte půl lžíce soli a promíchejte.
 |  |
Po dokončení přípravných prací můžete přistoupit přímo k vaření pohanky. Umístěte pánev na sporák na střední teplotu, dokud se voda nevyvaří, poté snižte teplotu a vařte na mírném ohni, dokud voda úplně nezmizí. Když v kaši nezůstane žádná tekutina, odklopíme poklici, přidáme máslo a posypeme ji pohankou.
Zakryjte pánev poklicí a vypněte plyn. Položíme nahřívací podložku a necháme pánev na sporáku, dokud se máslo nerozpustí.
Pohanka ve vodě s přidaným máslem je hotová. Pohanka nebo pohanková kaše se podává teplá.
Olejem kaši nezkazíte! Při podávání proto přidejte ještě trochu másla. Chutná a zdravá okroshka vyrobená s kefírem se hodí ke kaši.
Vepřové srdce opečte na pánvi podle mého receptu a podávejte spolu s pohankou ve vodě a okroshkou. Skutečný džem! Ruská kuchyně je bohatá na složitá i jednoduchá jídla.
Podívejte se na další chutné recepty:
Kategorie: příloha Golosová Ljudmila -> Pokud se vám recept líbil, ohodnoťte ho!
