Různé zdroje poskytují obrovské množství informací o pěstování jiřin. Podrobně píší o zemědělské technologii pěstování, popisují krmné schéma, někde se mluví o množení dělením hlíz nebo řízků i o skladování.
V našem blogu jsme se rozhodli podělit o své znalosti a poznatky, které jsme získali za 4 roky práce s těmito rostlinami.
Podíváme se také na nejoblíbenější odrůdy a řekneme vám o jejich vlastnostech.
Někomu mohou níže uvedené informace připadat příliš základní, ale neradi věci příliš komplikujeme a snažíme se každý rok optimalizovat naše úsilí s ohledem na naše omezené zdroje.
Každý rok zvyšujeme objem vysazených rostlin, počínaje 100 rostlinami v roce 2017 a konče 4000 2021 rostlinami plánovanými k výsadbě v roce 10. Každý rok experimentujeme a do našeho sortimentu přidáváme 20-120 nových odrůd. Vyzkoušeli jsme asi 2021 různých odrůd dalie, hlavní sortiment v plánu výsadby na rok 45 obsahuje 15 odrůd, z nichž XNUMX vysadíme poprvé.
1. O vlastnostech rostlin
Jiřiny (latinský název dahlia) jsou teplomilné rostliny.
Nemohou tolerovat negativní teploty a stagnují (pomalý růst) v počáteční fázi při teplotách pod 15 stupňů.
Jedná se o vytrvalé rostliny v jejich přirozeném prostředí (Jižní a Střední Amerika), ale při pěstování jsou ve skutečnosti jednoletou rostlinou, protože každý rok je nutné vykopat a rozdělit oddenek na samostatné hlízy. Hlízy nemůžete nechat v zemi – zmrznou a zkazí se. Hlízy, stejně jako vegetativní část (výhonky a listy), nesnášejí negativní teploty a stávají se nepoužitelnými.
2. O klíčení, výsadbě sazenic a velikosti hlíz
Výsadbovou jednotkou je hlíza s 1-2 očky (oči). V naší prodejně prodáváme řízky – jedná se o jednotku připravenou k výsadbě, která má 1-2 očka. Oddělky získáme tak, že oddenky rozdělíme na segmenty (dílky) tak, že část kořenového krčku rostliny s pupenem je přichycena k samostatné hlíze.
Po obdržení řízků (konec března – začátek dubna) je třeba je navlhčit namočením na 30 minut do roztoku stimulátoru růstu a tvorby kořenů (vhodná je směs epinu a heteroauxinu) a poté umístit na teplé místo s teplota nad 25 stupňů v sypkém prodyšném substrátu (vhodná je směs hrubá rašelina s vermikulitem). Nádoby s hlízami by měly být umístěny na slunném místě, aby nedošlo k natažení. Nádoby (hrnce) s hlízami je třeba pravidelně zalévat, protože rašelina rychle vysychá.
Mnoho amatérů se mylně domnívá, že velký je důležitý. velikost hlíz. To není tento případ.
Opakovaně jsme zjistili, že ze 2 hlíz, které se lišily hmotností 10-15krát, vyrostly naprosto identické rostliny. Tyto rostliny se nelišily ani v počáteční fázi růstu, ani během období květu. Navíc různé odrůdy mají různé velikosti, barvy, konzervaci a tvar. Nejlépe se skladují odrůdy Cafe au Lait a Cornel Bronze a nejhůře jsou na tom Jowey family: Winnie, Mirella a Martina. Odrůdy Cafe au Lait a Cornel Bronze jsou také nejproduktivnější z hlediska objemu rostoucích hlíz. Jowey Winnie a Jowey Martina zase dávají malé zvýšení, z nichž přibližně 30 % se přes veškerou snahu během skladování zkazí.
3. O výsadbě do země
Asi 50 % našich jiřin pěstujeme ve sklenících. To je nepochybná výhoda – rostliny se rychleji vyvíjejí a kvetou, vyhneme se také negativním faktorům, jako jsou srážky a silný vítr, a také květní stonky rostou déle, i když ne tak silně jako ve volné půdě. Mezi nevýhody skleníkového pěstování spatřujeme nadměrné protahování některých odrůd a možnost houbových chorob v důsledku špatného větrání. Také v jižních oblastech může být ve sklenících příliš horko, takže rostliny musí být zastíněny.
Do skleníků vysazujeme po 20. dubnu, ve volné půdě – 10.-20
Před výsadbou připravíme záhony – máme je dlouhé od 21 do 26 metrů, oráme je pojezdovým traktorem, při orbě přidáváme koňský humus a písek, jelikož máme hlinitou půdu, kterou takto postupně přetváříme. Po zaorání rozložíme okapovou pásku a otevřeme zálivku tak, aby páska nabrala pracovní velikost a okapnice byla umístěna vedle rostlin. Po 10-15 minutách odkapávání pásky zálivku vypneme a v místě vytvořených bodů vykopeme malé dírky.
Do jamek přidáme směs organického a minerálního hnojiva.
Pro organickou hmotu používáme 100-200 g/jamku Orgavit Konskiy, pro minerální hnojiva je vhodné komplexní hnojení – cca 20 g/jamku. Lehce nakypřete půdu v jamce, abyste zabránili přímému kontaktu hnojiv s řízky nebo mladým kořenovým systémem sazenic jiřinek.
Jiřiny vysazujeme ve 2 řadách do hřbetů širokých 120 cm, vzdálenost rostlin v řadě je 40 cm, vzdálenost mezi řadami je 60 cm.
4. O zálivce a hnojení
Jiřiny ve sklenících zaléváme v létě každý den, zálivku zapínáme ve večerních hodinách, délka zálivky je 0.5-2 hodiny podle počasí, ale také záleží na tlaku ve vašem zavlažovacím systému. Jiřiny ve volné půdě „sedí“ na samostatné zavlažovací větvi a zaléváme je podle počasí. Rok 2020 byl velmi vlhký a jiřiny jsme ve volné půdě zalévali jen několikrát.
K zavlažování používáme vodu ze studny.
V sezóně ano 2-3 listové a 2-3 kořenové krmení.
K listové výživě používáme mikrobiologický přípravek Baikal-M – jedná se o bakterie mléčného kvašení, příznivě působí na imunitu rostlin a pomáhají při vstřebávání živin. První krmení mikroprvky děláme definitivně – kolem poloviny července. Pro kořenové krmení používáme Oxyhumate a další vodorozpustná organická hnojiva, která rozpustíme v krychlové nádobě, kam umístíme čerpadlo pro automatizaci procesu krmení. Na konci sezóny (srpen) přidáme dávku draslíku pro stimulaci růstu hlíz.
5. O chorobách a škůdcích
Podle našich pozorování je odolnost rostlin vůči určitým chorobám určena 2 faktory. Prvním faktorem je rozmanitost. Některé odrůdy jako Cafe au Lait, Isalnder, Boom Boom White, Cornel Bronze a Cornel Red neonemocní ani přes přímý kontakt s nemocnou rostlinou jiné odrůdy. Nejnáchylnější k chorobám jsou naopak nejžádanější odrůdy – Peaches and Cream, Jowey Winnie, Linda’s Baby. Druhým faktorem je umístění (skleník nebo otevřená půda).
Jiřiny ve volné půdě vůbec neonemocní, skleníkové jiřiny jsou náchylnější k chorobám kvůli vysoké vlhkosti.
Za hlavní problém jsme pro sebe označili šedou hnilobu (plíseň), která se objevila na některých skleníkových rostlinách kvůli dlouhotrvajícím dešťům na začátku léta 2020. V boji proti této chorobě jsme museli ořezat a odstranit některé rostliny, zbytek ošetřit fungicidem a pečlivě sledovat větrání a zálivku. Další šíření nemoci bylo zabráněno.
Škůdci jiřin jsou standardní pro všechny plodiny, ale zvláštní škody způsobují housenky tesaříka, bronzoví brouci a slimáci, kteří kazí a ožírají rozkvetlé květiny.
K boji proti nim, stejně jako proti mšicím, jsme použili ručně sbírané ekologické produkty šetrné k životnímu prostředí, konkrétně bitoxybacilin. K potírání slimáků jsme také použili koncentrovaný roztok kuchyňské soli, ošetřující kořenové části rostlin a stěny skleníků.
