Pokud už několik dní bojujete s nadváhou, už víte, že rychlé zhubnutí bez újmy na zdraví je téměř nemožné. Postupná změna jídelníčku směrem ke zdravým dietním produktům je jedním z nejnebezpečnějších způsobů, jak spálit přebytečný tuk.
Vášeň pro černý pepř tedy může mít blahodárný vliv na vaši postavu. Vzhledem k tomu, že feferonky jsou nejoblíbenějším kulinářským kořením na světě, nebude těžké je najít. Tento kořeněný produkt urychluje metabolické procesy a pomáhá spalovat kalorie, proto se používá v různých receptech tradiční medicíny, mimo jiné v boji proti obezitě.
Pokud jste byli v Thajsku, pak jste pravděpodobně slyšeli o thajských pilulkách na hubnutí na bázi černého pepře Prik-tai-dam.
Podívejme se, jak vám černý pepř pomáhá zhubnout. Hrášek této papriky totiž obsahuje aktivní složku piperin – alkaloid, který dodává koření pikantní chuť. Procento tohoto alkaloidu v čerstvém pepři (zelený) nebo sušeném (černý černý) je 5-9%. Před pěti lety vzbudil zdravý černý pepř pozornost pro své léčivé vlastnosti pro nervový systém a také pro trávicí orgány. Tento produkt mimo jiné zvyšuje množství energie v těle a je tak přírodním a zcela neškodným energetickým nápojem.
Odborníci na výživu považují černý pepř za doplněk stravy ke každodenní stravě, protože normalizuje metabolismus. V roce 2010 byla na University of Oklahoma provedena studie o vlivu doplňku stravy na tělesnou hmotnost, který byl složen ze směsi paprik obsahující piperin. Podle vědců, kteří studii provedli, tento doplněk stravy pomáhá zvýšit produkci energie ze 4 na 8 %, zatímco zbytek stravy zůstává nezměněn.
Nyní se pojďme věnovat trávicím procesům a vlivu černého pepře na ně. Další léčivou vlastností pepře, která nepřímo ovlivňuje tělesnou hmotnost, je tedy napomáhání trávení. Černý pepř je klasifikován jako termogenní rostlinný produkt, což znamená, že má přímý vliv na rychlé odbourávání tuků při trávení potravy v těle. Další studie byla provedena v roce 2004, během níž bylo zjištěno, že černý pepř má obrovské ochranné vlastnosti. Na buněčné úrovni se objevil antioxidační účinek tohoto koření. Do stravy laboratorních potkanů byl přidán pepř, který byl nasycen tukem. To pomohlo chránit živočišné buňky před vedlejšími produkty oxidace. V roce 2007 vyšel článek, jehož autor přesvědčil čtenáře o blahodárných účincích zrnek černého pepře na trávicí trakt s využitím známých vědeckých faktů. Zejména byly zaznamenány následující skutečnosti:
- napomáhá trávení potravy;
- stimulace produkce trávicích enzymů slinivkou břišní;
- zvýšení rychlosti peristaltiky žaludku.
Každý ví, že nejlepší způsob, jak zhubnout, je snížit množství tuků a sacharidů, které konzumujete, a také zvýšit svou fyzickou aktivitu. Úkolem moderní vědy je však usnadnit tento proces hubnutí tím, že vám poskytne informace o výhodách dietních produktů. Jedním z takových potravin, které jsou dobré pro hubnutí, je černý pepř.
Než začnete hubnout přidáváním černého pepře do denního jídelníčku, poraďte se se svým lékařem. Během těhotenství, kojení a také při onemocněních trávicího traktu je při užívání některých léků (například teofylin, propanol) konzumace černého pepře krajně nežádoucí. Ve vzácných případech může tento přípravek způsobit i alergickou reakci. Pokud dobře snášíte pepř, konzumace více než 5 g denně může způsobit příznaky, jako je pálení žáhy, nadýmání a zvýšené močení. Na to byste si měli dát pozor také před odběrem.
Tento druh pepře lze přidávat do různých pokrmů a dokonce i nápojů. Uveďme příklad jednoho takového nápoje. Je třeba smíchat šťávu z papriky (100 ml), šťávu z okurek (200 ml) a rajčatovou šťávu (100 ml), vše dochutit špetkou mletého černého pepře, můžete pít jednou denně.
Dodržujte normu jeho používání a pak si můžete udržet zdraví a získat štíhlejší postavu.
Autor: Zhanna Sh. (zejména pro Calorizator.ru)
Kopírování tohoto článku jako celku nebo jeho částí je zakázáno.
Dietní produkty pro zdravou výživu z celého světa
- viber+38 (093) 026-26-87
- +38 (068) 687-00-70
- +38 (066) 884-08-66
- Zpětné volání
Otevírací doba: Po-Pá 10:00-18:00, So-Ne: zavřeno Objednávky přes web přijímáme XNUMX hodin denně!
Nové příspěvky na blogu:
Jak zhubnout s kajenským pepřem
Jak může kajenský pepř prospět našemu zdraví? Jak vám může pomoci s dietou a hubnutím? Údajné zdravotní přínosy kajenského pepře jsou téměř neuvěřitelné a jeho pověst mezi lékařskými vědci a fanoušky alternativních metod neustále a zaslouženě roste.
Každý ví, že některé potraviny jsou lepší než jiné v boji s nadváhou. A jedno z prvních míst v tomto „seznamu spalovačů tuků“ je obsazeno kořením a bylinkami.
Pepř se začal používat jako prostředek na hubnutí relativně nedávno. Před pár desítkami let byli odborníci na výživu toho názoru, že dietní jídlo by naopak mělo být extrémně nevýrazné: minimum soli, žádné koření, pouze vařená nebo dušená jídla. Odborníci na dietu uznali skutečnost, že přidání feferonky do pokrmů, které mohou spalovat tuky, eliminuje jejich obsah kalorií, se uskutečnilo teprve nedávno, ačkoli obyvatelé zemí, kde se koření tradičně široce používá nejen v domácí kuchyni, ale také v lidovém léčitelství používají pepř po staletí pro hubnutí. Přesněji vědí, že neustálým pojídáním pepře je prostě nemožné nadměrně přibrat. Za prvé, jak již bylo zmíněno, toto vynikající koření spaluje přebytečné kalorie v těle a za druhé, díky schopnosti zvýšit chuť k jídlu, přidání feferonky snižuje množství jídla potřebného k zasycení. To znamená, že obyvatelé Indie a dalších asijských zemí, kde existuje kult koření, stejně jako Latinská Amerika, v důsledku neustálého přidávání pepře do všech jídel, jedí s velkou chutí, ale kousek po kousku.
Předpokládá se, že každodenní konzumací kajenského pepře se váš metabolismus může zvýšit až o 25 %. Mnoho lidí přitom stále netuší, že tato paprika (mimochodem velmi pálivá) vám může pomoci zhubnout. Neměli byste si však myslet, že díky tomu můžete zapomenout na správnou výživu a sport. Ani ne, ale kajenský pepř vám určitě pomůže.
Kajenský pepř je nezbytný pro:
- oběhový systém, protože dodává potřebné prvky do struktury buněk tepen, žil a kapilár, obnovuje jejich mládí a pružnost a normalizuje krevní tlak
- obnovuje žaludeční a střevní tkáň a léčí žaludeční a střevní vředy, vyrovnává krevní tlak, zajišťuje přirozené prohřívání těla, stimuluje peristaltiku a podporuje vstřebávání a vylučování potravy;
- kajenský pepř je užitečný v boji proti alergiím a svalovým křečím;
- zlepšuje trávení, pozvedává náladu a dodává energii;
- Pomáhá hojit rány s minimálním zjizvením.
Chemické složení kajenského pepře podobné složení jiných druhů. Plody papriky obsahují alkaloid kapsaicin – 0,22%, který dodává této rostlině štiplavou, štiplavou chuť. Ohnivá chuť kajenského pepře je patrná i v ředění 1 : 1 900 000. Dále obsahuje chavicin, piperidin, silice, vitamíny A a C. Plody papriky obsahují cca 1,5 % silic, širokou škálu karotenoidů, mastné oleje, vitaminu C. Paprika obecně obsahuje více vitaminu C než pomeranč (až 200 mg %), dále je bohatá na vápník, železo, fosfor, vitaminy skupiny B. Kromě toho může kajenský pepř posílit účinky jiných léčivých rostlin.
Červená paprika je také bohatá na síru. Síra je nekovová látka, která se často vyskytuje v přírodě a nachází se v každé rostlinné a živočišné buňce. Síra tvoří 0.25 % hmotnosti lidského těla. Síra je často nazývána „minerálem krásy“: udržuje lesk a hladkost vlasů, dodává pleti krásnou barvu a mladistvý vzhled.
Jak to funguje? Kapsaicin, hlavní aktivní složka kajenského pepře, je termogenní látka, která pomáhá urychlit metabolismus a snížit chuť k jídlu. A to není ono. Zlepšuje krevní oběh, udržuje krevní tlak na normální úrovni, zvyšuje libido, pomáhá při vředech a podporuje zdravý trávicí systém.
Použití. Je na vás, kolik kajenského pepře do jídla přidáte, ale samozřejmě je třeba pamatovat na to, že toto pálivé koření může pokrm snadno zničit. Takže musíte vědět, kdy přestat. Můžete také naředit lžičku pepře ve vodě a vypít sklenici denně. Ne každý to samozřejmě vydrží, ale stojí za to to alespoň jednou vyzkoušet.
Kontraindikace. Než začnete používat kajenský pepř na hubnutí, doporučuje se poradit se s odborníkem na výživu. Feferonky jsou přísně kontraindikovány pro lidi, kteří mají onemocnění gastrointestinálního traktu.
Je kajenský pepř a chilli to samé?
Vůbec ne! Chilli prášek je směs kajenského pepře s různými přísadami: různé druhy feferonek (kterých je asi 30 druhů), rostliny a koření (obvykle suchý česnekový prášek, oregano, kmín (kmín) atd.
Díky těmto přísadám je chilli směs vždy levnější než čistý prášek z kajenského pepře.
Na mnoha místech se čistý prášek z kajenského pepře také nazývá chilli, protože název „chili“ kombinuje několik druhů feferonek (aby je oddělil od středně pálivých a sladkých).
Plody kajenského pepře jsou malé a světle oranžové barvy ve srovnání s plody papriky.
Po mletí je kajenský pepř světle oranžový, téměř žlutý nebo šedožlutý – mnohem světlejší než kapie.
Závěr – chilli je produkt s různými přísadami. A kajenský pepř je čistý produkt. Vzácnější a dražší.
Natalija Šljachtovská 04.05.2021, 22: 58
Znám rodinu – všichni byli obézní, těžcí lidé, zhubli na kajenském pepři a začali vypadat o 10 let mladší. Myslím, že je čas, abychom začali)
