V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 60 kcal | 1684 kcal | 3.6% | 6% | 2807 g |
| Proteiny | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.2% | 7600 g |
| Sacharidy | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 2.2% | 7821 g |
| Dietní vlákna | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Voda | 94.6 g | 2273 g | 4.2% | 7% | 2403 g |
| Organické kyseliny | 0.3 g | ~ | |||
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 74% | 225 g |
| beta karoten | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 16.7% | 1000 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.5% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 g |
| Vitamín C, askorbová | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 3.7% | 4500 g |
| Vitamin K, fylochinon | 7.9 μg | 120 μg | 6.6% | 11% | 1519 g |
| Vitamín PP, NE | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 4.2% | 4000 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 243 mg | 2500 mg | 9.7% | 16.2% | 1029 g |
| Vápník, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Křemík, Si | 6 mg | 30 mg | 20% | 33.3% | 500 g |
| Sodík, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2% | 2% | 8667 g |
| Síra, S | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| Fosfor, P | 35 mg | 800 mg | 4.4% | 7.3% | 2286 g |
| Chlor, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 4.2% | 4035 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 135 μg | ~ | |||
| Bor, B | 115 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 4.7% | 3600 g |
| Jód, I | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.2% | 7500 g |
| kobalt, spol | 6 μg | 10 μg | 60% | 100% | 167 g |
| Lithium, Li | 29 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 11.7% | 1429 g |
| Měď, Cu | 110 μg | 1000 μg | 11% | 18.3% | 909 g |
| Molybden, Mo | 7 μg | 70 μg | 10% | 16.7% | 1000 g |
| Nikl, Ni | 13 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 153 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.2% | 13750 g |
| Fluor, F | 20 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Chrome, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 16.7% | 1000 g |
| Zinek, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 g |
| Zirkonium, Zr | 4.8 μg | ~ | |||
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.9 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.003 g | od 0.9 do 3.7 | 0.3% | 0.5% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.08 g | od 4.7 do 16.8 | 1.7% | 2.8% | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.028 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota Koktejlové rajče je 60 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Rajče je na Ukrajině tradiční a velmi oblíbená zelenina. Z mnoha odrůd vyniká především nový výběr – koktejlová rajčata, která se výrazně liší chutí i krásou.
Proč koktejly? Protože jsou malé, kompaktní, různých tvarů (kulaté, pepřové a švestkové), nejrozmanitějších barev z palety rajčat a mají také bohaté aroma a dobrou chuť. Obvykle všechny plody v květenství dozrávají současně, sklízí se v celých větvích, což dává rajčatům dobrou prezentaci. Tato rajčata jsou lahodná k jídlu, vhodná ke konzervaci a také je hezky vidět na každém stole. Koktejlová rajčata si proto stále více získávají srdce amatérských zahrádkářů, ale i větších výrobců.
Náš internetový obchod “Seed Supermarket” nabízí široký sortiment semínek koktejlových rajčat. Naši specialisté vám pomohou vybrat odrůdu podle vašeho vkusu a poskytnou vám podrobné rady po telefonu. Při nákupu v blízké budoucnosti můžete také ušetřit, pokud si vyberete odrůdy s akční cenou.
Klíčové body technologie zemědělského pěstování
Koktejlová rajčata se dají pěstovat po celý rok – jak ve volné půdě, tak ve skleníku. Většina z nich je vysoká (neurčitá), ale existují i určité odrůdy. Středně velké odrůdy jsou vhodné pro pěstování a poskytují dobrou sklizeň v otevřeném terénu.
Zemědělská technologie pěstování koktejlových rajčat je tradiční. Pro získání časné sklizně se pěstují jako sazenice. Výsev semen pro sazenice se nejlépe provádí v prvních deseti dnech března. Je lepší použít hotový substrát na bázi rašeliny, který lze také zakoupit v našem obchodě.
Ve fázi prvního pravého listu se rostliny vysazují pomocí velkoprůměrových květináčů nebo kazet. Rajčata lze hnojit po zakořenění a poté každých 7-10 dní. Při zalévání můžete použít roztok minerálních hnojiv s nízkou koncentrací a někdy přidat humáty.
Při pěstování rajčat je velmi důležité zajistit dobré osvětlení všech rostlin. Aby se neroztahovaly, regulujte zálivku (nepřelévejte) a sledujte teplotu. Optimální teplota přes den je 16-18 stupňů a v noci asi 14-16.
Ve věku 45 dnů jsou sazenice obvykle připraveny k výsadbě na otevřeném terénu. Způsob výsadby a podmínky jsou stejné jako u všech rajčat. Rostliny, které přerostly nebo se protáhly, je ale lepší ihned svázat. Vhodné je použít regulátory růstu – to pomůže rostlinám zakořenit a také ochrání před šedou hnilobou.
Půda pro koktejlová rajčata by měla být bohatá na humus. Bylo by dobré aplikovat komplexní minerální hnojiva – 150 g na 1 m2. m plocha: 3/XNUMX by měly být aplikovány během hlavní kultivace půdy a zbytek rozdělen na hnojení během vegetačního období rostlin). Nezapomeňte, že rajčata před tvorbou plodů spotřebovávají více dusíku a fosforu a ve fázi tvorby a zrání plodů potřebují více draslíku.
Koktejlová rajčata je třeba pravidelně seřezávat, aby výhonky na sebe nenatahovaly živiny. Jak keř roste, je nutné odstranit boční výhonky, které vyrůstají z paždí listů. Tato jednoduchá a pravidelná operace pomůže rostlině nasměrovat maximum energie k tvorbě úrody na hlavním stonku. Neurčitá rajčata obvykle tvoří jeden stonek, zatímco neurčitá rajčata mají 2 nebo 3.
TOTO JE UŽITEČNÉ VĚDĚT
Aby se stonky a listy sazenic při přesazování nezlomily, nezalévejte je pár dní předem.
Nepřekrmujte rostliny organickými a dusíkatými hnojivy – rajče se může začít „tlačit“, tzn. přesměruje síly na produkci zelené hmoty (větve, listy) s minimální tvorbou plodů.
Koktejlová rajčata, stejně jako všechna rajčata, jsou vlhkomilné rostliny, ale vláhu využívají střídmě. Přidání kompostu do půdy pomůže rostlině snížit spotřebu vody a pomůže vám šetřit vodou.
Kromě produkce plodiny mohou taková rajčata také zdobit pozemek. Nejkrásnější jsou květenství s plody různých tvarů a barev. Dlouhá, souměrná květenství na jednom stonku vypadají dobře, i když existují i rozvětvená. Mohou vypěstovat až 30 plodů a není třeba jejich počet omezovat. Kvalita rajčat by měla být také vysoká – silná, přibližně stejně velká a zralá a v žádném případě by neměla prasknout.
Zvláštní postavení těchto rajčat způsobuje i zvláštní požadavky na jejich kvalitu – musí být chutná i krásná. Taková rajčata si můžete vypěstovat pomocí semínek z našeho internetového obchodu Seed Supermarket.
