Březová míza je přírodní biostimulant, bohatá na vitamíny a má příznivé vlastnosti. Prozradíme vám šest důvodů, proč zařadit tento nápoj do svého jídelníčku.
Březová míza je výživný nápoj pro obnovu síly, když nachlazení oslabilo imunitní systém. Šťáva pomáhá vyrovnat se s jarní „depresí“ a únavou a zvyšuje hladinu hemoglobinu.
Březová míza má bohaté složení:
- vitamíny – C, B6, B12;
- minerální látky – draslík, sodík, hořčík, vápník, železo;
- proteiny;
- aminokyseliny.
Březová míza obsahuje také střevům prospěšné bakterie, které ji osidlují a zlepšují trávení. Řada studií prokázala, že tento nápoj má antipyretické, protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti.
Přírodní šťáva má i další zdravotní výhody.
Normalizuje hladinu cholesterolu
Březová míza obsahuje sloučeninu zvanou saponin, která pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi. Váže cholesterol a žlučové kyseliny, čímž brání vstřebávání cholesterolu a zlepšuje jeho vylučování z těla.
Pomáhá zhubnout
Březová míza je schopna z těla odstranit přebytečnou sůl, fosfáty, kyselinu močovou, amoniak a zbytky léků (zejména antibiotik). Tělo bez toxinů se rychleji zbavuje přebytečných kilogramů. Nápoj je poměrně nízkokalorický (24 kcal na 100 ml) a dobře snižuje chuť k jídlu. Diuretický účinek pomáhá vyrovnat se s otoky.
Zlepšuje funkce jater
Nápoj je bohatý na minerály, živiny a vitamín B12, zvláště prospěšný pro udržení zdraví jater. Antioxidační vlastnosti šťávy pomáhají odstraňovat toxiny a škodlivé látky (nasycené tuky, alkohol, pesticidy atd.), které játra zpracovávají.
Čistí a vitamínuje pokožku
Březová míza zlepšuje stav pokožky obličeje a těla. Díky své schopnosti odvádět toxiny z těla se pokožka stává lesklejší a pružnější.
Zvyšuje imunitu
Velké množství vitamínu C v březové míze zlepšuje imunitu zejména při nachlazení, infekčních a alergických onemocněních a také čistí krev od toxinů.
Chrání před kazem
Březová míza obsahuje dřevěný cukr – xylitol. Jeho zvláštností je, že nepodporuje normální životní procesy nebezpečných bakterií a tím vyvolává jejich smrt. Výsledkem je normalizace acidobazické rovnováhy a snížení nepříznivých účinků kyselin na zubní sklovinu.
Kdo může pít březovou mízu?
Šťávu lze pít pro udržení zdraví gastrointestinálního traktu, jater a pro obnovení imunity. Jako diuretikum je užitečný pro funkci ledvin, pokud nemáte urolitiázu. Pokud máte cukrovku, měli byste džus pít opatrně, protože obsahuje fruktózu a sacharózu (až 5 % chemického složení) a nápoj z obchodu může obsahovat přidaný cukr. Lidé s alergií na pyl břízy se – zcela logicky – musí této šťávě vyhýbat.
Při nákupu nápoje věnujte pozornost složení. Natural obsahuje pouze dvě složky: březovou mízu a kyselinu citronovou. Kontrola nápoje je snadná: skutečná březová míza po zahřátí ztmavne a zhnědne.
Vitamínový koktejl vyrobený z březové mízy
Budete potřebovat:
- březová míza – 160 ml;
- čerstvě vymačkaná jablečná šťáva – 40 ml.
Tento koktejl je bohatý na vitamíny a je bezpečný pro zubní sklovinu. Chcete-li zlepšit chuť čisté šťávy a zvýšit její přínos, můžete přidat trochu čerstvě nasekaného zázvoru, kurkumy nebo citronu.
