Za prvé, angrešt je nejproduktivnější plodinou mezi keři bobule. Z jednoho keře starého 7-8 let můžete nasbírat až 20 kilogramů bobulí. Tato kultura produkuje bohatou úrodu až 15 let, zatímco angrešt může růst na jednom místě více než 20 let.C
Samotné bobule, kterým se lidově říká „severní hrozny“, zejména tmavě zbarvené odrůdy, jsou bohaté na vitamín P a pektinové látky. Ty přispívají k odstraňování solí těžkých kovů a radionuklidů z lidského těla. 100 gramů angreštu obsahuje až 200 mg draslíku, 75 mg fosforu, 30 mg vápníku, 0,5 mg železa. Cukry (v závislosti na odrůdě) od 6 do 10 procent a různé organické kyseliny od 1,2 do 1,5 procenta.
K získání bohaté úrody vyžadují keře angreštu péči zahradníka po celou letní sezónu.
Výsadba keřů se nejlépe provádí na podzim (září-říjen) nebo na jaře (duben-květen). Aby sazenice lépe zakořenily, vysazují se 2–3 centimetry pod úroveň, na které seděly ve školce. Vzdálenost mezi keři v řadě je 1-1,5 metru, mezi řadami – 1,5-2 metry. Přestože angrešt plodí samosprašováním, pro získání velké úrody se doporučuje vysadit na stanoviště 2–3 odrůdy této rostliny.
Angrešt je nenáročný na půdu. Nesnáší pouze těžké jílovité půdy, v nichž voda stagnuje. Cítí se také špatně pod korunami velkých stromů: onemocní a produkuje malou úrodu. Do výsadbové jámy je třeba přidat 1–1,5 kbelíku organických hnojiv, 1,2 kilogramu fosfátového kamene, 450 gramů síranu draselného a 150 gramů vápna. Po výsadbě musí být sazenice napojena a kruh kmene stromu mulčován rašelinou nebo humusem.
Ihned poté je nutné provést formativní prořezávání: vyřízněte slabé výhonky ze sazenice a ponechte 3-4 silné se 4-5 pupeny na každém. V příštím roce nechte z bazálních výhonků, které se objeví, 3–5 nejsilnějších, které se nacházejí v různých částech keře. Ke konci třetího roku by měl mít keř 20–25 větví různého stáří. V budoucnu by se mladé výhonky měly každoročně ztenčovat a nezůstávat více než 4–5 bazálních výhonků.
Existují odrůdy angreštu, které vytvářejí malý počet bazálních výhonků a jsou slabě větvené.
V tomto případě se keře tvoří po delší dobu, protože hlavní sklizeň těchto bobulí se vyskytuje na větvích starých 3–4 roky. U takových odrůd by se měly každoročně vyřezávat pouze zlomené, nemocné a ležící větve na zemi. Výsledkem bude keř skládající se z minimálně 20 větví různého stáří.
Prořezávání vytvořeného keře se provádí ihned po tání sněhu, to znamená obvykle v dubnu. Nejprve vyřežou zmrzlé větve ležící na zemi a ty, které keř značně zahušťují. Bez lítosti se můžete rozloučit se starými výhonky (starší 6-7 let), které mají slabý růst a vytvářejí malé množství bobulí. Kromě toho se vyřezávají větve napadené sklem a houbovými chorobami.
V období bobtnání pupenů je nutné krmit mladé keře v množství 4–5 kilogramů organických hnojiv a 10–12 gramů dusíkatých hnojiv (dusičnanu amonného) na metr čtvereční. U keřů, které jsou starší 5 let, se dávka hnojiva zdvojnásobí. Když odkvetou listy, odstřihněte zmrzlé konce výhonů. Uvolněte půdu kolem keřů a mulčujte. Nemůžete kopat hluboko, protože většina kořenů angreštu je umístěna povrchně, v hloubce 10 až 50 centimetrů. V létě a někdy na jaře, v horkém počasí, se angrešt zalévá.
Kolem roznášecích keřů jsou instalovány podpěry. To usnadňuje péči o keř a bobule dozrávají rychleji.
Po sklizni by měly být keře napojeny a půda pod nimi by měla být uvolněna. Na podzim se krmí angrešty. Mladé keře – v poměru 4-6 kilogramů organických hnojiv, 5-10 gramů fosforečných hnojiv (superfosfát), 15 gramů draselných hnojiv (síran draselný) na metr čtvereční. U plodonosných keřů aplikujte 6–8 kilogramů organické hmoty, 10–15 gramů fosforečných hnojiv a 20–25 gramů potaše na metr čtvereční. Bylo by dobré střídat organická hnojiva s minerálními.
Odrůdy pro Ural
Beryl
Plody jsou velké, až 9 gramů, světle zelené, kulaté, sladkokyselé. Trny na bázi větví. Zimovzdorná. Produktivita 3–10 kg na keř. Není odolný vůči septorii. Nevyžaduje opylovače.
Candy
S hroty. Růžové plody váží 3–6 gramů. Voňavé, sladké i kyselé. Zimovzdorná. Nevyžaduje opylovače. Sklizeň 1,8–6,2 kg na keř. Odolná proti padlí a antraknóze. Není odolný vůči septorii.
Kooperátor
S trny ve spodní části výhonků. Hmotnost bobulí je 3,6–8 gramů. Tmavá třešeň, tenká, sladká a kyselá. Odrůda je mrazuvzdorná. Produktivita: 3,7–6,9 kg na keř. Opylovači nejsou potřeba. Odolnost proti padlí, antraknóze, pilatkám. Není odolný vůči septorii.
Ural Emerald
Průměrný počet trnů po celé délce výhonů. Bobule jsou velké, váží 3,5–7,5 gramů. Zelená, tenká, sladká. Produktivita na keř je 2,1–5,6 kg. Zimovzdorná odrůda. Odolný vůči nemocem.
Uralská růžová
Dlouhé trny uprostřed výhonků. Hmotnost bobulí je 3,7–6,4 gramů. Barva je jasně růžová s oranžovým nádechem. Produktivita až 10 kg na keř. Zimovzdorná. Odolný vůči nemocem.
Text a foto: Elena Sadovnikova
Jednou z hlavních výhod angreštu je jejich brzké dozrávání. Keře této plodiny začínají přinášet ovoce 2-3 roky po výsadbě. Ve 4-5 letech se plodnost považuje za dokončenou. Většina odrůd angreštu je navíc samosprašná: 25–60 % bobulí je nasazeno samosprašením a blízkost jiných odrůd a opylujícího hmyzu výrazně zvětšuje velikost plodů. V tomto článku vám řekneme, jak zvýšit výnosy angreštu různými způsoby.
Výnos angreštu v moskevské oblasti a v průměru v Rusku
Mezi všemi bobulovitými plodinami má angrešt obzvláště vysoké výnosy. Ve středním Rusku, stejně jako v Moskevské oblasti, s náležitou péčí a příznivými podmínkami, můžete ročně sbírat 10-20 kilogramů bobulí z jednoho keře. Navíc angrešt může plodit více než 20 let. Ve srovnání s jinými bobulovými keři jsou angrešty uznávány jako nejtrvanlivější. Není vybíravý na půdu a začíná rychle plodit. A díky samoopylení může i jediný keř přinést úrodu.
Během sezóny angrešt v průměru vynáší až 20-30 tun bobulí na hektar.
Na některých farmách poblíž Moskvy dosahují výnosy více než 200 centů na hektar. K získání tak vysokých výnosů je nutné vytvořit vhodné podmínky pro pěstování plodiny: po celou dobu života keřů, správně kultivovat a hnojit půdu, prořídnout keře a provádět včasnou kontrolu chorob a škůdců.
Péče o mladé keře v době, kdy ještě nevstoupily do plodové fáze, má velký význam. Během této doby je nutné mít čas vypěstovat silné rostliny schopné v budoucnu produkovat štědrou úrodu. Mnoho zahradníků si však neuvědomuje, že i staré, neudržované keře se mohou stát vysoce produktivními, pokud znáte základy chovu angreštu a věnujete mu pozornost.
Jak zvýšit výnosy angreštu
Nejprve je nutné zajistit přístup ke kořenům vzduchových keřů. Důvodem nízkých výnosů může být kmen stromu porostlý hustou trávou. Po celou sezónu je nutné uvolnění půdy a na podzim – hlouběji (6-8 cm). Když kořeny začnou volně dýchat, je potřeba jim zajistit slušnou výživu. Za tímto účelem se angrešt krmí několikrát během sezóny. “
Dusíkatá hnojiva se budou hodit zejména na jaře. Je třeba je aplikovat alespoň dvakrát: 60 gramů močoviny na každý keř. Po odkvětu a vytvoření bobulí přihnojujeme organickou hmotou: kejdou nebo kuřecím trusem, zředěným v poměru: 1 díl hnojiva na 12 dílů vody. Zalévejte angrešt v poměru 1 kbelík na metr čtvereční.
Chcete-li získat vysoké výnosy angreštu, musíte udržovat optimální vlhkost půdy
Pro zvýšení výnosů angreštu je velmi důležitý řez. Provádí se dříve, než začne vytékat míza a poupata se otevřou brzy na jaře. V tomto případě se nejprve odstraní nemocné a zmrzlé výhonky. Poté se vyříznou staré větve (stáří sedm nebo více let), protože se na nich téměř netvoří poupata. Dále jsou odstraněny mladé výhonky, které jdou dovnitř keře a zahušťují jej.
Mělo by být také provedeno preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům, kteří mohou způsobit výrazné snížení výnosu. Keře angreštu mají velmi rády mšice, molice a pilatky. Navíc jsou náchylné k padlí. “
Tip #1. Hubení škůdců se provádí postřikem keřů angreštu karbofosem, biologickými produkty a roztokem popela. Proti padlí pomáhá roztok jedlé sody.
Důvodem malého počtu bobulí může být i nedostatečné opylení v horkém počasí. Chcete-li situaci napravit, musíte během kvetení postříkat výsadby angreštu čistou vodou. Musíte také sbírat bobule z keře včas.
Ideální dávka dusíkatých hnojiv (uváděná v kilogramech) pro krmení keřů angreštu (v dávce 90 kg účinné látky na 1 ha):
| Captivator | Pozdně dozrávající odrůda. Velké bobule jsou velmi sladké. Váží 4-6 g. Vysoká výtěžnost. |
Odrůda angreštu zvaná Grushenka patří mezi zahradníky k nejoblíbenějším.
Produktivita různých odrůd angreštu
Při výběru odrůdy angreštu věnujte pozornost povětrnostním podmínkám nezbytným pro jeho růst a době zrání bobulí.
| Název odrůdy | Charakterizace |
| Ural Emerald | Středně raná odrůda. Zimovzdorná, odolná proti padlí. Kulaté oválné bobule s dezertní chutí. Produktivita 1,6 -5,6 kg na keř. |
| Zelená Hinnomaki | Středně raná odrůda. Velké bobule ve tvaru slzy váží 4-5 g. Jsou chutné, sladké a kyselé. Odrůda je mrazuvzdorná. Produktivita 4-7 kg na keř. |
| Inquita | Bobule jsou velké, oválné, žluté. Hmotnost 7 g. Středně raná odrůda, odolná proti padlí. Produktivita je velmi vysoká. |
| Angličtina žlutá | Středně raná odrůda. Neodolné vůči knihovně sfér. Bobule mají jantarovou barvu a jsou velmi sladké. Hmotnost 4-8 g. Kůže je neprůhledná, pubescentní s jednotlivými ostny. Produktivita je 14-15 kg na keř. |
| Anglická zelená | Raná odrůda. Středně velké oválné bobule váží 3-4 g a chutnají velmi sladce. Při správné péči může výnos dosáhnout 24 kg na keř. |
| Avenarius | Chuť je vynikající. Odrůda je odolná vůči sférotéce, mrazuvzdorná. Kulaté nebo oválné bobule střední velikosti, váží až 9 g. Z jednoho keře nasbíráte až 13 kg. |
| Phoenix | Pozdně dozrávající odrůda. Při dobré péči a správném prořezávání mohou bobule dosáhnout 20 g. Oválné kulaté nebo oválné se sladkokyselou chutí. Dobrá přepravitelnost. V dobrých letech můžete z keře nasbírat až 30 kg, zvláště pokud přidáte zvýšené dávky hnojiva. Ve třetím roce pěstování se z keře získá až 5 kg a po třech letech až 13 kg. |
| Myšovský 37 | Středně pozdní odrůda. Odolná mrazu a suchu. Středně velké bobule. Výnos je mimořádně vysoký. Keře začínají plodit ve druhém roce po výsadbě. |
Kultivar angreštu Date
Metody zvyšování výnosů angreštu
Pro udržení produktivity keřů angreštu se berou v úvahu následující faktory:
- přesné řezání;
- systematická kontrola plevele;
- vyvážené a včasné krmení angreštů;
- hubení škůdců;
- prevence nemoci.
Odborníci se však domnívají, že taková opatření k získání dobré sklizně nestačí. Proto identifikovali další, velmi účinné metody pro získání vynikající sklizně angreštu:
- Pokud na pozemku není dostatek místa, vysadí se dvě sazenice do jedné výsadbové jámy se vzdáleností 15 centimetrů. Pokud jsou přilehlé koruny keřů vytvořeny správně, s nárůstem množství hnojiva se oba kořenové systémy snadno samy postarají o výživu. Je vhodné je kopat na podzim – to se provádí za účelem snížení pravděpodobnosti zamrznutí kořenového systému v zimě. Za tři až čtyři roky můžete sklízet dvojnásobnou úrodu.
- Pokud zasadíte keře šikmo, bude to vynikající stimul pro růst kořenového systému. Díky široké základně se zvyšuje intenzita výživy rostlin, což má příznivý vliv na produktivitu.
- Angrešt miluje teplo, zejména jeho kořeny. Horké slunce však vysušuje půdu a spálí listy. Teplé klima na úpatí keře můžete uměle vytvořit vyplněním štěrkem a pískem. Takové hilling během denního světla zahřívá půdu natolik, že zůstává teplá v noci, a také zabraňuje odpařování vlhkosti po zalévání.
Sekce „Otázky a odpovědi“ o angreštu
Otázka. Jak a kdy ošetřit angrešt vroucí vodou?
Jarní postřik keřů angreštu vroucí vodou se provádí za účelem zabití patogenních hub a nakladených vajíček škůdců. Jakmile roztaje sníh a pupeny angreštu ještě nezačaly bobtnat, je třeba vařit vodu, nalít ji do konve a rovnoměrně a vydatně zalévat keře. Na jeden velký plodonosný keř se spotřebuje jedna plná konev vařící vody. Keř je třeba stříkat velmi opatrně a snažit se každou větev namočit shora dolů vroucí vodou.
Aby byl postup pohodlnější, keř lze před ním uvázat. Keř musí být ošetřen vroucí vodou najednou – to je přísně zakázáno opakovat: vařící voda hoří a zabíjí patogenní mikroby na povrchu výhonků, pupenů a větví. Rychle se však ochlazuje a vydává teplo. Pokud již zahřáté keře znovu ošetříte vařící vodou, může proniknout dovnitř pupenů a spálit je. Je třeba vzít v úvahu další bod: když se rozhodnete postříkat keře angreštu vroucí vodou, musíte se ujistit, že pupeny na nich by neměly být oteklé.
